秋西瓜是指夏季播種、秋季收獲的西瓜。種植秋西瓜可以延長供應季節(jié)，增加中秋節(jié)和國慶期間的瓜果種類，豐富市場，增加農(nóng)民收入。秋西瓜一般畝產(chǎn)2000公斤左右，產(chǎn)值可達千元以上。
一、選擇良種，精細整地。品種的選擇關(guān)系到秋西瓜的產(chǎn)量。秋季高溫干旱，應選擇遲熟品種。另外還要根據(jù)消費者的習慣，選擇不同的品種。土地可選擇山區(qū)或土質(zhì)疏松、土層深厚、排灌方便的山區(qū)稻田，盡早深耕曬垡，下足基肥，每畝施腐熟豬、牛欄糞100擔。播種前7~10天復耕復耙開溝作畦，整平畦面待播。
二、適時播種，合理密植。秋西瓜的播種期比較嚴格，我市應在7月上中旬播種為宜，播種以催芽直播為好，有利于提高瓜苗的抗逆性。淺播1厘米深，并澆足水。播種后穴面遮蓋雜草，以保持溫度，降低溫度。出苗后立即揭開雜草，以免造成高腳苗。秋西瓜前期生長快，分枝較少，單苗產(chǎn)量偏低，種植密度要比春西瓜大些，一般畝栽900~1000株，嫁接苗、可稀些，畝栽700株。
三、科學管理，促進坐果。①防止高溫傷苗。播種后畦面上應蓋雜草，以降溫保濕。出苗后應要傍晚和清晨多次澆水追肥，促進生長。②整技打頂。秋西瓜伸蔓期氣溫高、基肥足，容易引起徒長，應及時整枝。通常采用雙蔓上第二、第三朵雄花，每株一果。坐果后，距瓜節(jié)前10~15節(jié)打頂，控制瓜苗生長，促進西瓜生長。③膨瓜期勤澆水施肥。秋西瓜坐果后，正值我市高溫干旱期，這時應在傍晚勤澆水追肥，保證有足夠的水分和養(yǎng)分。④翻瓜。為保持瓜皮色澤均勻，消除黃白陰面的產(chǎn)生，西瓜坐果后要進行3~4次翻瓜。翻瓜應在晴天午后進行，避免折傷瓜梗和葉蔓；每次翻瓜都要沿同一方向進行，且角度不可過大，一般為30度~50度。此外，采收前四五天要豎瓜，以使果實發(fā)育趨完整。