山茶油的生產(chǎn)工藝 山茶油的生產(chǎn)工藝分為：冷壓榨、熱壓榨、浸出。 1、冷壓榨 營養(yǎng)保留最充分的一種方式，整個生產(chǎn)過程中油茶果受熱溫度不高于100c 生產(chǎn)工藝復(fù)雜'對工人技術(shù)要求高;目前是最安全'最綠色的也是最古老的一門傳統(tǒng)技術(shù)'所生產(chǎn)的土榨茶油也是十分昂貴的 2、熱壓榨 整個生產(chǎn)過程中油茶果受熱溫度高于200℃，營養(yǎng)有所損失。 3、浸出 采用溶劑油（6號輕汽油）將油脂原料經(jīng)過充分浸泡后進行高溫（260度）提取，經(jīng)過“六脫”工藝（即脫脂、脫膠、脫水、脫色、脫臭、脫酸）加工而成。最大特點是出油率高，生產(chǎn)成本低。目前國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，浸出色拉油溶劑殘留標(biāo)準(zhǔn)一二級每公斤不得超過10毫克，三四級不允許超過50毫克。 區(qū)分茶油營養(yǎng)品質(zhì)高低的基本標(biāo)準(zhǔn)：就是油酸的含量高低。油酸含量80%以上為高品茶油、80%以下為普通茶油。油酸含量的高低，取決于品種及產(chǎn)地的不同。

你好。我是農(nóng)村的，我們這生產(chǎn)茶油正籌沒銷路，剛炸出來的新鮮油。不知你要多少？