茶葉，陪伴著人類從原始社會走進了文明世界。文明把茶變得可以人類共享，茶葉與人類社會文明共生。

文明二字，最早見于周易乾卦：“見龍在田，天下文明”。

茶也必將陪伴著人類走向未耒，茶與人類的生存文明共舞。

中國茶，在歷史上通過一帶一路把東方文明（絲，瓷，茶）饋贈予了全世界，讓人類穿起絲綢服裝，手捧精美瓷器，坐下來品茶論道共敘美好，文明把茶葉變得可以人類共享。而作為包容各類文化的載體，中國茶走出國門后也融匯了全世界各地的地域文化。茶葉在英國，她所承載的是英國文化; 茶葉在日本，她所承載的是日本文化......。

而茶葉在中國，茶所承載的是歷代以來的中華傳統(tǒng)文化。

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茶葉知識：如何喝茶才是最養(yǎng)生的？

首先，選擇合適的茶。根據(jù)自己的體質(zhì)來選擇適合自己的茶。中國有六大茶類，有的茶寒，有的茶溫，比如綠茶一般偏寒性，但這也不能一概而論，綠茶類的六安瓜片因為有個拉老火的程序，所以寒性很低。有的茶新茶寒性很高，但是隨著時間的流逝，寒性會逐漸降低，茶性變得溫和，比如后發(fā)酵系的白茶、生普、黑茶。有的茶性溫，比如紅茶、熟普和炭焙系的烏龍（單樅、鐵觀音、巖茶）。選茶和體質(zhì)最好相反，體質(zhì)偏寒的選擇溫性茶，體質(zhì)容易上火選擇性寒的茶，綜合型體質(zhì)選擇后發(fā)酵茶，等茶性溫和以后再喝。

其次，適量淡飲。想要養(yǎng)生，茶一定要適量，把茶當(dāng)水喝對身體有害無益。喝茶時不要喝濃茶，濃茶對身體也是有害無益。

再次，合適的時間。飯前飯后一到兩個小時不要喝茶。茶里有些物質(zhì)會影響營養(yǎng)吸收，而且還會和某些物質(zhì)融合形成對身體有害的物質(zhì)如結(jié)石等。

最后，溫飲。喝茶千萬不要喝燙茶，喝燙茶不僅損害口腔器官，而且茶太燙，茶的器官感受愉悅感也會大大降低。

茶可養(yǎng)生，但是養(yǎng)生不能全靠茶，想要養(yǎng)生，營養(yǎng)均衡、心態(tài)、鍛煉都要齊頭并進。