“茶學(xué)”這一學(xué)科之下可以有這樣的一些部類：茶葉植物學(xué)。（茶樹學(xué)、茶樹栽培學(xué)）制茶工藝學(xué)。（制茶學(xué)、茶葉制造學(xué)）茶史學(xué)。我們把它稱作茶葉的源與流。茶葉的傳播及飲茶習俗。茶化學(xué)。茶葉檢驗學(xué)。茶樹病蟲害學(xué)茶效學(xué)。茶業(yè)經(jīng)濟學(xué)。（茶葉貿(mào)易學(xué)、茶葉商品學(xué)、茶葉市場學(xué)）茶飲料 科學(xué)。茶食與茶療。（茶藥學(xué)）茶業(yè)機械學(xué)。茶文化學(xué)。如茶道、茶館、茶博物館。茶文藝學(xué)。如詩歌、楹聯(lián)、茶歌舞、茶迷、繪畫、塑像、剪紙等等。