山茶油好還是亞麻籽油好,據(jù)說(shuō)山茶油可以預(yù)防高血壓,冠心病等心腦血管疾病,是真的嗎?
茶油是稀有的木本植物油山茶油好還是亞麻籽油好,比花生油、大豆油等草本植物油有更高的不飽和脂肪酸含量(茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%),食用后容易被人體吸收,同時(shí)還能促進(jìn)人體對(duì)脂溶性纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。
含量豐富的不飽和脂肪酸能使血液中膽固醇的濃度降低,這樣可以防止動(dòng)脈硬化,抑制和預(yù)防冠心病、高血壓等心腦血管疾病。
茶油不含可引起致癌的,長(zhǎng)期食用對(duì)高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用,特別適合中老年人食用。根據(jù)美國(guó)國(guó)家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí):茶油對(duì)降低膽固醇和抗癌有一定的功效,在國(guó)際上被稱“長(zhǎng)壽油”。
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亞麻籽油,花生油,胡麻油,哪個(gè)更好?
胡麻油和亞麻籽油都是用亞麻籽制取的食用油,通常將傳統(tǒng)壓榨方式(亞麻籽先炒熟了,然后再榨油)到的食用油稱為胡麻油,將低溫冷榨方式得到的食用油稱為亞麻籽油。因此,可以認(rèn)為是同一類型不同用途的兩種食用油。即傳統(tǒng)食用油和新興的健康營(yíng)養(yǎng)油。
亞麻籽油的好處:
1、 美容護(hù)膚 ,可以使你的皮膚脂肪得到改善,讓你的皮膚可以更滑嫩、更有彈性。
2、 減肥瘦身 亞麻籽油有不錯(cuò)的減肥效果,可以減去你多余的脂肪,是一種最健康的減肥方法。
3 、調(diào)理女人經(jīng)前問(wèn)題 女人在月經(jīng)之前,會(huì)出現(xiàn)一些麻煩,比如經(jīng)痛、精神萎靡。亞麻籽油可以很好的改善這些情況。
4、 增強(qiáng)抵抗力 亞麻籽油可以增強(qiáng)人體的抵抗力,減輕你的身體壓力,讓你可以得到放松和排解。
胡麻油的好處:
胡麻油風(fēng)味獨(dú)特,芳香濃郁,油質(zhì)清澈,是一種高級(jí)食用油,長(zhǎng)食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實(shí)作用有生毛發(fā)、生肌、長(zhǎng)肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等胡麻里含有芝麻素,在用胡麻油炒制或烤制菜肴或食品時(shí),芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物,這些香味物質(zhì)可在常溫下?lián)]發(fā),其香味濃郁、清雅、誘人食欲,是其他同類植物油都難以比擬的。在中藥中,有用胡麻與何首烏制成的藥丸。它是滋養(yǎng)強(qiáng)壯強(qiáng)精劑,對(duì)于便秘也有效果。
花生油(peanut oil)淡黃透明,色澤清亮,氣味芬芳,滋味可口,是一種比較容易消化的食用油?;ㄉ秃伙柡椭舅?0%以上(其中含油酸41.2%,亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸,硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?;ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的,易于人體消化吸收。據(jù)國(guó)外資料介紹,使用花生油,可使人體內(nèi)膽固醇分解為膽汁酸并排出體外,從而降低血漿中膽固醇的含量。另外上,花生油中還含有甾醇、麥胚酚、磷脂、維生素E、膽堿等對(duì)人體有益的物質(zhì)。經(jīng)常食用花生油,可以防止皮膚皺裂老化,保護(hù)血管壁,防止血栓形成,有助于預(yù)防動(dòng)脈硬化和冠心病?;ㄉ椭械哪憠A,還可改善人腦的記憶力,延緩腦功能衰退。
可以 調(diào)和著吃。