是想了解山茶油的好處嗎？
山茶油：
不飽和脂肪酸含量高的食用油
不飽和脂肪酸可以與膽固醇結(jié)合，生成可以被人體吸收的物質(zhì)，降低血液中總膽固醇。因此高血壓山茶油的膽固醇高嗎、高血脂、高血糖這類人群，建議選擇富含單不飽和脂肪酸的食用油。
飽和脂肪酸含量低的食用油
飽和脂肪酸可以和膽固醇結(jié)合，生成不易被身體吸收的物質(zhì)，在動脈血管沉積，形成動脈粥樣硬化，引起冠心病，腦血管疾病等。因此富含飽和脂肪酸的食用油對心腦血管患者來說就是“雪上加霜”。
營養(yǎng)成分比例最健康的食用油
世界衛(wèi)生組織推薦食用油的亞麻酸與亞油酸黃金比例為1:4，飽和脂肪酸、單不飽脂肪酸和多不飽和脂肪酸比例的理想模式為1：8：1。
以上都是茶油營養(yǎng)成分上面的優(yōu)點(diǎn)，所以它屬于“好油”。