一、沙拉醬打開后放在冰箱里三個月，還能吃嗎？

不能吃了。打開后保質(zhì)期一般為未開封的三分之一，打開后使用后要盡量密封好，放在避光，低溫環(huán)境保存。

沙拉醬，起源于位于地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油制作成，這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續(xù)增加，而且在近期內(nèi)更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經(jīng)調(diào)理好的菜肴。

二、山竹果的功效與作用 山竹果怎么吃

山竹的功效與作用
1.抗氧化以及增進免疫系統(tǒng)
山竹不但具備抗氧化能力，也有助增進免疫系統(tǒng)健康，令人身心舒暢，整個山竹都有用途，不過因為山竹性寒必免與西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃，若不慎吃過量，得用紅糖煮姜茶解除。再者山竹含糖分較高，因此肥胖者宜少吃，糖尿病者更應(yīng)忌食。它亦含較高鉀質(zhì)，故腎病及心臟病人應(yīng)少吃。
2.防止皮膚感染
山竹在古時東南亞醫(yī)藥中還被人用來控制發(fā)燒及防止各種皮膚感染。
3.山竹湯專治青春痘
對青春痘的食療：夏天容易長暗瘡，也就是青春痘，山竹湯能對營養(yǎng)過剩及燥火較重引起的暗瘡、消化不良、皮膚沒有光澤及肥胖等癥有很好的食療作用，對體質(zhì)熱者及容易有熱性小毛病的人也十分適合飲用。
4.富含蛋白質(zhì)、糖質(zhì)和脂類
主治脾虛腹瀉、口渴口干、燒傷、燙傷、濕疹、口腔炎。?
山竹的食用方法
食用方法一般為壓破掰開，剝果殼時必須小心翼翼，格外留神，注意不要將紫色或紅色的果殼汁液染在肉瓣上，因為它會影響口味，沾到衣服上也極難洗脫。吃里面白色的果肉部分，其他不可以吃。
山竹的禁忌人群
1、坐月子的媽媽不能吃。媽媽們在生完寶寶之后，氣血虛弱需要溫補，而山竹是寒性食物，吃了則會讓產(chǎn)婦傷身甚至是在坐月子期間落下某些腸胃毛病。
2、腎病患者不能吃山竹，吃了會加重腎臟的代謝負擔。
3、還有人認為心臟病患者也不能吃山竹，吃了會影響心臟的正常運轉(zhuǎn)。
4、濕熱腹痛腹瀉患者也不可以吃山竹，吃了會致使病情更加惡化。
5、剛剛大病初愈的朋友也不宜吃山竹，吃了會影響身體康復(fù)。
6、剛剛流產(chǎn)的女性朋友也不宜吃山竹，吃了會誘發(fā)一些頑疾的發(fā)生，給以后落下病根子。
7、糖尿病以及高血糖的朋友不能吃。因為山竹內(nèi)富含的糖分比較多。所以這類朋友要慎吃。
8、體寒的朋友不能吃。由于山竹是大寒之物，體寒的朋友吃了容易誘發(fā)一些疾病，如出現(xiàn)脾胃虛弱或者是拉肚子，腹疼等現(xiàn)象。

三、芹菜葉子能不能吃？它有什么好處？

能 完全可以吃。 將葉子摘下，用水焯一下（注意不要時間長了），將水擠盡，切成小段，拌上蔥末，蒜末，鹽，味素，香油（喜歡辣的，可以放辣椒油，效果很好的），之后可以直接食用。腌制也是可以的!!1 芹菜和葉子都有降血脂的作用，對身體是有很大好處的?。。∏鄄巳~要比莖有營養(yǎng) 芹菜葉莖含有揮發(fā)性的甘露醇，別具芳香，能增強食欲，還具有保健作用。 芹菜營養(yǎng)十分豐富， 據(jù)測定，100克芹菜中含蛋白質(zhì)2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質(zhì)含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量為蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿卜素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。 常吃芹菜能防治多種疾病。嫩芹菜搗汁加蜜糖少許服用，可防治高血壓；糖尿病的人取芹菜絞汁煮沸后服用，有降血糖作用；經(jīng)常吃鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及體內(nèi)的酸性物質(zhì)，對治療痛風有較好效果；若以150克連根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，對治療冠心病、神經(jīng)衰弱及失眠頭暈諸癥均有助益。 值得一提的是，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉，這就極不科學了。因為芹菜葉中營養(yǎng)成分遠遠高于芹菜莖，營養(yǎng)學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養(yǎng)成分的測試，發(fā)現(xiàn)芹菜葉片中有10項指標超過了莖。其中，葉中胡蘿卜素含量是莖的88倍；維生素c的含量是莖的13倍；維生素b1是莖的17倍；蛋白質(zhì)是莖的11倍；鈣超過莖2倍。可見，芹菜葉片的營養(yǎng)價值的確不容忽視。