廣西金秀產(chǎn)哪些茶葉品種

　1.金花茶

　　2.覃塘毛尖茶

　　3.凌云白毫茶

　　4.桂平西山茶

　　5.廣西南山白毛茶

　　6.六堡茶

　　7.將軍峰云綠茶

　　8.將軍峰銀杉茶

　　9.賀州開(kāi)山白毛茶

　　10.羅香白牛茶

1.金花茶

　　產(chǎn)地：廣西省防城港市

　　金花茶是廣西地區(qū)一種非常獨(dú)特的茶葉，金花茶的外形是一朵朵黃色的花朵，而且花瓣上像是涂滿了一層蠟似的，非常的耀眼，它是我國(guó)的國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物，是中國(guó)十大珍稀植物之一，其價(jià)值非常高，有著茶族皇后的美譽(yù)。

2.覃塘毛尖茶

　　產(chǎn)地：廣西省貴港市

　　覃塘毛尖茶是廣西地區(qū)一種產(chǎn)于天平山麓的茶葉，是廣西壯族自治區(qū)貴港市覃塘區(qū)的特產(chǎn)茶葉，這種茶葉的外形是呈現(xiàn)出挺直的狀態(tài)，而且色澤是非常翠綠的，泡出來(lái)的茶有一股清高的香氣。

3.凌云白毫茶

　　產(chǎn)地：廣西省凌云縣

　　凌云白毫茶是廣西地區(qū)一種產(chǎn)于岑王老山和青龍山的茶葉，是廣西壯族自治區(qū)百色市凌云縣的特產(chǎn)茶葉，這種茶葉的茶樹(shù)品種十分的多樣，能夠加工出不同的綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和青茶。

4.桂平西山茶

　　產(chǎn)地：廣西省桂平市

　　桂平西山茶是廣西地區(qū)一種非常有名的茶葉，該茶葉盛產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)貴港市的桂平市境內(nèi)，早在宋朝年間該茶葉就已經(jīng)被種植出來(lái)，并且被引用，有著一個(gè)十分悠久的歷史。

5.廣西南山白毛茶

　　產(chǎn)地：廣西省橫縣

　　廣西南山白毛茶是廣西地區(qū)一種屬于綠茶種類的茶葉，該茶葉盛產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣的南山，這種茶葉的顏色十分的特殊，整體呈現(xiàn)出一種綠色偏黃色的狀態(tài)，色澤度會(huì)更加的淺一點(diǎn)。

6.六堡茶

　　產(chǎn)地：廣西省梧州市

　　六堡茶是廣西地區(qū)一種非常出色的黑茶，該茶葉盛產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)的梧州市境內(nèi)，這種茶葉的味道非常特殊，有一股天然的松煙和檳榔味，泡出來(lái)的茶非常的甘醇可口，香氣十分持久。

7.將軍峰云綠茶

　　產(chǎn)地：廣西省昭平縣

　　將軍峰云綠茶是廣西地區(qū)一種香味十分獨(dú)特的茶葉，這種茶葉盛產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)的昭平縣境內(nèi)，這種茶葉的制作方法采用的是半烘炒技藝，這種半烘干的茶葉具有滋味濃爽的特點(diǎn)。

8.將軍峰銀杉茶

　　產(chǎn)地：廣西省昭平縣

　　將軍峰銀杉茶是廣西壯族自治區(qū)昭平縣的一種特產(chǎn)茶葉，這種茶葉的外形呈現(xiàn)出一種翠綠肥嫩的感覺(jué)，使用的是獨(dú)特的清炒茶秘訣，這樣炒出來(lái)的茶葉會(huì)更好的保留茶葉的香味，使得其貯存日期變得更久。

9.賀州開(kāi)山白毛茶

　　產(chǎn)地：廣西省賀州市

　　賀州開(kāi)山白毛茶是廣西地區(qū)一種長(zhǎng)在萌渚嶺山脈中的茶葉，這種茶葉盛產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)賀州市的八步區(qū)境內(nèi)，萌渚嶺山脈的地形非常適宜茶葉的生長(zhǎng)，而且其土壤十分的特殊，所以開(kāi)山白毛茶有著特殊的風(fēng)味。

10.羅香白牛茶

　　產(chǎn)地：廣西省金秀瑤族自治縣

　　羅香白牛茶是廣西地區(qū)一種知名度比較高的茶葉，這種茶葉盛產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)金秀瑤族自治縣的羅香鄉(xiāng)白牛村的境內(nèi)，迄今為止已經(jīng)有著一百多年悠久的栽培歷史了，其茶多酚和氨基酸含量較高。

廣西金秀產(chǎn)哪些茶葉品種多

瑤族的婚俗

自古以來(lái)，男大當(dāng)婚，女大當(dāng)嫁都是適齡男女必說(shuō)之事。中國(guó)傳統(tǒng)，女方嫁給男方，生的子嗣歲隨父親姓，這也成為千百年不變的規(guī)定。但在我國(guó)少數(shù)民族當(dāng)中，嫁郎嫁女都有一個(gè)樣的說(shuō)法。

2、爬樓

茶山瑤年輕人“爬樓”聚居在廣西大瑤山的瑤族同胞，受居住地域的影響，在婚嫁上基本保持著傳統(tǒng)習(xí)俗。

這里生活在大瑤山的茶山瑤，是瑤族的一個(gè)支系，意即住在山上的人。茶山瑤的小伙子為了尋求愛(ài)情，至今流行著的“爬樓”風(fēng)俗，獨(dú)具民族風(fēng)情。茶山瑤村落一般依山傍水，較大而集中，其住宅均為兩層木樓。

門面和吊樓部分，雕龍刻鳳，涂油抹彩，好似一頂花轎懸掛山中。清靜的吊樓是成年姑娘社交活動(dòng)的場(chǎng)所。走進(jìn)吊樓樓的大門，便會(huì)發(fā)現(xiàn)　聚居在廣西大瑤山的瑤族同胞，受居住地域的影響，在婚嫁上基本保持著傳統(tǒng)習(xí)俗。這里生活在大瑤山的茶山瑤。

3、嫁女又嫁郎

瑤族自治縣是我國(guó)最早成立的瑤族自治縣，境內(nèi)因匯聚著盤瑤、花藍(lán)瑤、茶山瑤、山子瑤、坳瑤等5個(gè)支系的瑤族而被稱為“世界瑤族之鄉(xiāng)”。

已故的著名社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通先生曾說(shuō)：“大瑤山的瑤族是全國(guó)支系較多，民俗表現(xiàn)最為典型的。目前世界人類研究的兩個(gè)民族熱點(diǎn)，其中就有瑤族。世界瑤族研究中心在中國(guó)，中國(guó)瑤族研究中心在金秀。”

瑤族群眾在生活中形成了深厚質(zhì)樸、絢麗多彩的瑤族文化和風(fēng)俗習(xí)慣?，幖一榧薅Y儀，涵蓋了瑤族豐富。盤瑤婚期大多在秋收之后，春節(jié)之前，分“嫁女”和“嫁郎”兩種。舉行正式婚禮之前，必須經(jīng)過(guò)擇偶、提親、訂婚等過(guò)程。

婚宴“正酒”三餐，“偏酒”（早餐、宵夜）六餐。第四日早上親客告辭，男家各送一份“奶頭禮”（亦謂小源禮），即：送岳父母豬腿各八至九公斤，其它豬肉四到五公斤。第四或第五天，夫妻回門住一宿，同回后方圓房。

4、瑤族的宗教信仰

瑤族的宗教信仰比較復(fù)雜，有些地區(qū)原始的自然崇拜、祖先崇拜或圖騰崇拜占有一定地位；有些地區(qū)則主要信奉巫教和道教。道教對(duì)瑤族影響很大，凡屬喪葬一套祭祀儀式，基本上按道教法旨進(jìn)行，只是其中摻雜了一些民族原始宗教的內(nèi)容。

5、舞蹈

瑤族舞蹈多與宗教祭祀有關(guān)，其中最著名的是長(zhǎng)鼓舞和銅鼓舞。長(zhǎng)鼓舞主要流行于盤瑤支系的瑤族地區(qū)。

擴(kuò)展資料：

瑤族的飲食習(xí)慣：

瑤族居民的主食以玉米、大米、紅薯等為主。日常菜肴有黃豆、飯豆、南瓜、辣椒和家禽家畜等·廣西金秀大瑤山瑤族利用“鳥(niǎo)盆”捕捉候鳥(niǎo)，腌制為酢，是款待貴客的美味佳肴。

桂北地區(qū)的一部分瑤族盛行“打油茶”，即以油炒茶葉煎湯，佐以生姜、辣椒、食鹽調(diào)味，趁勢(shì)沖泡炒米、炒豆、米花之類同飲，具有特殊的風(fēng)味。

瑤族住房有竹舍、木屋、茅房和小部分泥墻瓦屋。房屋一般是一棟三間，中為廳堂，兩側(cè)房前部為爐灶或火塘，后部為臥室，屋前屋后，分設(shè)洗澡棚或豬牛欄。

瑤族是一個(gè)古老的民族，主要分布在中國(guó)南方幾個(gè)省區(qū)的山區(qū)，是中國(guó)南方一個(gè)比較典型的山地民族。他們以務(wù)農(nóng)為主，實(shí)行輪耕，兼營(yíng)狩獵、捕撈與采集，手工業(yè)較發(fā)達(dá)；聚居區(qū)出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅米和藥材。

過(guò)去，瑤族常在米粥或米飯里加玉米、小米、紅薯、木薯、芋頭、豆角等。有時(shí)也用“煨”或“烤”的方法來(lái)加工食品，如煨紅薯等各種薯類，煨苦竹筍、烤嫩玉米、烤粑粑等。

居住山區(qū)的瑤族，有冷食習(xí)慣，食品的制作，都考慮便于攜帶和儲(chǔ)存，故主食、副食兼?zhèn)涞聂蒸?、竹筒飯都是他們喜?ài)制作的食品。勞動(dòng)時(shí)瑤族均就地野餐，大家湊在一塊，拿出帶來(lái)的菜肴共同食用，而主食卻各自食用自己所攜帶的食品。

常吃的蔬菜有各種瓜類、豆類、青菜、蘿卜、辣椒，還有竹筍、香菇、木耳、蕨菜、香椿、黃花等。瑤族地區(qū)還盛產(chǎn)各種水果。蔬菜常要制成干菜或腌菜。云南的一些瑤族喜歡將蔬菜做得十分清淡，基本上是加鹽白水煮食。

有的直接用白水煮過(guò)之后，蘸用鹽和辣椒配制的蘸水，以保持各種不同蔬菜的原味；肉類也常要加工成臘肉。廣西的瑤族烹調(diào)肉類一般用干炒、水煮，放鹽調(diào)味，用佐料的較少；而肉類則要做成味道十分濃郁的菜肴，鮮肉或臘肉，先炸烤焦黃，然后再煮。

瑤族人喜愛(ài)吃腌制食品。“鳥(niǎo)酢”，是瑤族獨(dú)具風(fēng)味的著名食品，用鳥(niǎo)肉腌制而成。將捕獲的鳥(niǎo)去毛洗凈、晾干，拌以米粉及食鹽，放入一個(gè)小口瓦壇內(nèi)，用芭蕉葉封住壇口，數(shù)日后即可取食?，幖胰顺Ｓ谩傍B(niǎo)酢”來(lái)招待貴客。有時(shí)，還用這種方法腌制豬、牛、羊肉等。

瑤族人也喜歡吃蟲(chóng)蛹，常吃的有松樹(shù)蛹、葛藤蛹、野蜂蛹、蜜蜂蛹等?，幾迦诉€喜歡利用山區(qū)特色自己加工制作蔗糖、紅薯糖、蜂糖等。

瑤族人大都喜歡喝酒，一般家中用大米、玉米、紅薯等自釀，每天常喝2、3次。云南瑤族喜用醪糟泡制水酒飲用，外出時(shí)，常用竹筒盛放飲時(shí)對(duì)水。

瑤族還喜用桂皮、山姜等煎茶，認(rèn)為這種茶有提神、清除疲勞的作用。很多地區(qū)的瑤族喜歡打油茶，不僅自己天天飲食，而且用油茶招待賓客。逢清明節(jié)時(shí)，各家各戶都要做染色花飯吃

廣西金秀野生紅茶介紹

1、金秀紅茶：金秀瑤族自治縣茶葉生產(chǎn)歷史悠久，是“茶圣”陸羽所著《茶經(jīng)》中提到的42個(gè)著名產(chǎn)茶區(qū)之一。

2、金秀瑤山瑤瓠古酒：瑤米及其他配科秘制，酒力滌蕩回腸，酒味清香濃郁、幽雅宜人。

3、金秀絞股藍(lán)茶：廣西金秀大瑤山絞股藍(lán)生長(zhǎng)在大瑤山原始森林下，無(wú)空氣、水源、農(nóng)藥和化肥等污染，其絞股藍(lán)皂甙含量均高于其他地區(qū)。

4、大瑤山香菇：生長(zhǎng)在大瑤山的深山之中、野生或半人工半野生用椴木種植的原木香菇，在自然氣候環(huán)境中生長(zhǎng)，味道特別香甜，具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是香菇中最珍貴的品種。

5、芝麻糯米糍：瑤族阿媽選取用自家種植的冬季糯米磨成粉，加入少量的粘米粉、黃糖等配料，用純凈的花生油炸至金黃香脆出爐。具有酥脆香軟的風(fēng)味特色。

廣西金秀大瑤山茶葉圖片

好的石崖茶水泡出來(lái)不是黑色的。石崖茶湯色應(yīng)該是色黃綠清澈，香氣濃郁，入口時(shí)稍微苦澀，回味側(cè)濃醇甘甜，此茶經(jīng)久耐泡，隔夜不餿，湯色不變。由于石崖茶生長(zhǎng)在高海拔、交通不便山區(qū)，野生的石崖茶主要分布在廣西平樂(lè)縣，桂平市紫荊鎮(zhèn)，金秀縣大瑤山的高海拔原始森林懸崖峭壁上，無(wú)論哪個(gè)地方的野生茶都是茶中珍品。

如果石崖茶泡出來(lái)的湯是黑色的，有可能是假茶冒充，否則就是制作過(guò)程方法原始粗糙，茶的質(zhì)量不佳所造成的。

廣西金秀名優(yōu)茶茶葉獲獎(jiǎng)名單

金秀瑤族自治縣地處廣西中部偏東的大瑤山區(qū)，成立于1952年5月，是全國(guó)最早成立的瑤族自治縣。全縣轄3鎮(zhèn)8鄉(xiāng)81個(gè)村（居）委會(huì)，總?cè)丝?4.73萬(wàn)人，其中瑤族占34.4%?，幾逯杏斜P瑤、茶山瑤、花藍(lán)瑤、山子瑤、坳瑤5個(gè)支系，是全國(guó)瑤族主要聚居縣之一。全縣總面積2518平方公里，耕地面積21.57萬(wàn)畝，森林面積329.35萬(wàn)畝，森林覆蓋率達(dá)87.34%，其中水源林面積158.59萬(wàn)畝，年產(chǎn)水量達(dá)25.7億立方米，是廣西最大、最重要的水源林區(qū)。 羅香鄉(xiāng)羅香鄉(xiāng)位于金秀瑤族自治縣的東南部，東與貴港市平南縣馬練鄉(xiāng)接壤，南與平南縣的大鵬鄉(xiāng)毗鄰，西部、西北、北部分別是本縣的六巷鄉(xiāng)、長(zhǎng)垌鄉(xiāng)、忠良鄉(xiāng)。全鄉(xiāng)人口1.2萬(wàn)多人，土地總面積397.3 七建鄉(xiāng)是廣西金秀縣所轄的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，位于金秀縣的西北部，總面積為53.6平方公里，轄4個(gè)村委會(huì)17個(gè)自然屯。2001年末全鄉(xiāng)總?cè)丝?2148人，共有3個(gè)民族，其中壯族居多，占全鄉(xiāng)總?cè)丝?0％以上。

廣西金秀產(chǎn)哪些茶葉品種好

石崖茶主要出自廣西的金秀、昭平一帶，又名石巖茶、石山茶。學(xué)名叫做亮葉楊桐，別名亮葉黃瑞木、亮葉紅淡。屬于山茶科、楊桐屬灌木或喬木。因生長(zhǎng)在懸崖上而得名，芽葉肥厚，所制茶葉湯色呈碧綠色，回味甘甜，口感挺好的。由于石崖茶不含茶堿，飲后不影響睡眠，據(jù)檢測(cè)，在自然植物中，石崖茶是黃酮類含量最高的植物，具有很好的保健作用。目前沒(méi)有人工種植，原生態(tài)也純天然。

廣西金秀茶葉有哪些

好吃。

甜茶分布于中國(guó)廣西金秀、桂平、藤縣、岑溪、蒼梧、賀州、荔浦、永福等地。通常生長(zhǎng)在海拔500-1000米的丘陵山地常綠闊葉疏林、林緣、松杉疏井或灌木叢中。

甜茶葉甘甜，富含多種氨基酸及人體必需的微量元素，為飲料植物。

列入《世界自然保護(hù)聯(lián)盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）——易危（VU）。

廣西金花茶產(chǎn)地

金花茶，山茶科山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹，是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤(rùn)，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋，花開(kāi)時(shí)，有杯狀的、壺狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅致。  

1960年，我國(guó)科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花，全世界90%的野生金花茶僅分布于我國(guó)廣西防城港市十萬(wàn)大山的蘭山支脈一帶，生長(zhǎng)于海拔700米以下，以海拔200～500米之間的范圍較常見(jiàn)，垂直分布的下限為海拔20米左右。  

資料表明，金花茶是國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一，是一種古老的植物，極為罕見(jiàn)，分布極其狹窄。  所以，金花茶是我國(guó)的珍稀植物，并不常見(jiàn)。

廣西金秀產(chǎn)哪些茶葉品種最好

18個(gè)月。萊垍頭條

金秀瑤族自治縣是全國(guó)農(nóng)業(yè)無(wú)公害縣，茶葉是我縣的支柱產(chǎn)業(yè)之一?？h城海拔千余米，縣境多高山，林豐土沃，有機(jī)質(zhì)豐富，晝夜溫差大，雨水充沛，茶園分布于深林之中，常年云霧繚繞，具有得天獨(dú)厚的出產(chǎn)名茶的自然條件。 大瑤山野生紅茶產(chǎn)于金秀大瑤山崇山峻嶺之中。由于環(huán)境優(yōu)越，所產(chǎn)茶葉富含糖類、氨基酸和多種維生素。經(jīng)精細(xì)加工，其成品茶香氣清新芬芳，滋味醇和回甘，能提神醒腦，生津止渴，助消化、解熱毒。常飲利于健身防病，益壽延年。 紅茶屬于發(fā)酵茶類，是以茶樹(shù)的一芽二三葉為原料,經(jīng)過(guò)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等典型工藝過(guò)程精制而成。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。萊垍頭條

萊垍頭條

廣西金秀有什么茶

1.桂平西山茶又名棋盤茶、棋盤仙茗，是原產(chǎn)廣西壯族自治區(qū)桂平市西山寺的綠茶，素有“山有好景，茶有佳味”之說(shuō)。

2.覃塘毛尖茶,產(chǎn)于廣西貴港市覃塘區(qū)。在茶系列中別具一格，是中國(guó)綠茶之上乘。外形條索細(xì)直挺秀，白毫顯露，色澤翠綠光潤(rùn)。

3.南山白毛茶，產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)橫縣南山，屬綠茶類名茶。條索緊細(xì)微曲，身披茸毫，色澤銀白透綠，香氣清高，伴有荷花芳香，湯色綠而明亮，滋味醇厚甘爽，葉底嫩綠勻整明亮。

4.六堡茶，在梧州市行政轄區(qū)范圍內(nèi)，選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(shù)的鮮葉為原料，按特定的工藝進(jìn)行加工，具有獨(dú)特品質(zhì)特征的黑茶。

5.橫縣茉莉花世界聞名，茉莉花茶融茶葉之味，鮮花之香于一體，飲茉莉花茶，猶如品賞一件茶的藝術(shù)品。

6.凌云白毫茶：屬于綠茶。原名“白毛茶”，又名“凌云白毛茶”，因其葉背長(zhǎng)滿白毫而得名。

7.大新苦丁茶，又名“萬(wàn)承苦丁茶”，是廣西的傳統(tǒng)名茶之一，產(chǎn)于萬(wàn)承縣苦丁鄉(xiāng)，后萬(wàn)承縣劃入大新縣龍門鄉(xiāng)苦丁村。

8.姑遼茶產(chǎn)于東門鎮(zhèn)六頭村姑遼屯，該屯位于終年云霧繚繞的十萬(wàn)大山余脈。姑遼茶具有止瀉、健胃、助消化、去火、提神、去除口腔異味的功效。

9.清朝末年，東溫茶和白牛茶被列為皇室貢品。金秀縣野生茶資源豐富，具有“白牛茶”等國(guó)家級(jí)優(yōu)良茶樹(shù)品種，

廣西金花茶有多少品種

金花茶，山茶科，山茶屬，金花茶組，金花茶是一種古老的植物，極為罕見(jiàn)，分布極其狹窄，全世界90%的野生金花茶僅分布于我國(guó)廣西防城港市十萬(wàn)大山的蘭山支脈一帶，生長(zhǎng)于海拔100～200米的一些低緩丘陵上，數(shù)量極少，是世界上稀有的珍貴植物。與銀杉、桫欏、珙桐等珍貴“植物活化石”齊名，是我國(guó)八種國(guó)家一級(jí)保護(hù)植物之一，《瀕危野生動(dòng)植物種國(guó)際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ中的植物種，國(guó)外稱之為神奇的東方魔茶，被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。

形態(tài)：常綠灌木或小喬木，高2～6m，樹(shù)皮灰白色，平滑。葉互生，寬披針形至長(zhǎng)橢圓形?；▎紊~腋或近頂生，花金黃色，開(kāi)放時(shí)呈杯狀、壺狀或碗狀，徑3～3．5cm；花瓣9～11枚，闊卵形至倒卵形或矩圓形，肉質(zhì)，具蠟質(zhì)光澤；花期11月至翌年3月。蒴果三角狀扁球形，黃綠色或紫褐色；果期10～12月。

1960年，我國(guó)科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶，金花茶的發(fā)現(xiàn)轟動(dòng)了全球園藝界、新聞界，受了國(guó)內(nèi)外園藝學(xué)家的高度重視。認(rèn)為它是培育金黃色山茶花品種的最優(yōu)良原始材料。

金花茶喜溫暖濕潤(rùn)氣候，喜歡排水良好的酸性土壤，苗期喜蔭蔽，進(jìn)入花期后，頗喜透射陽(yáng)光。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，微酸性至中性均土壤中可生長(zhǎng)。耐瘠薄，也喜肥。耐澇力強(qiáng)。

繁殖與栽培播種、嫁接、扦插法繁殖。栽培土壤宜透氣，不積水。苗期須設(shè)置蔭棚，長(zhǎng)江流域以北地區(qū)宜盆栽，冬季須移入溫室。金花茶植物為喜暖熱植物，屬具熱帶性樹(shù)種，對(duì)熱量要求較高，但種間與不同生育階段表現(xiàn)有一定差異。引種到中亞熱帶氣候乃能正常生長(zhǎng)發(fā)育。金花茶有喜潤(rùn)好濕的特性，種間與不同生育期對(duì)水濕條件不同，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期要求較高，而花期遇雨過(guò)多易引起落花。金花茶不能忍耐直射陽(yáng)光的照射，為喜陰耐陰植物，要求的光照度一般在320～600Lax，但種間有差異，在不同的光照條件下，植株生長(zhǎng)、結(jié)實(shí)性、更新能力與蔭蔽度成正相關(guān)。金花茶植物分為喜酸耐酸金花茶與喜鈣耐鈣金花茶兩大類，在自然條件下未見(jiàn)到金花茶在兩類不同性質(zhì)的土壤上出現(xiàn)，但在人工引種栽培下，石山區(qū)種類可在酸性土上生長(zhǎng)。生長(zhǎng)在兩類不同性質(zhì)土壤上的鏡花茶對(duì)灰分及元素要求不容。

應(yīng)用：金花茶花色金黃，多數(shù)種具蠟質(zhì)光澤，晶瑩可愛(ài)，花型有杯狀、壺狀、碗狀和盤狀等，形態(tài)多樣，秀麗雅致，在山茶類群中，被譽(yù)為“茶族皇后”。亞熱帶地區(qū)可植于常綠闊葉樹(shù)群下或植蔭棚中，供以觀賞。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值；金花茶還有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其花除作觀賞外，尚可入藥，可治便血和婦女月經(jīng)過(guò)多，也可作食用染料。葉除泡茶作飲料外，也有藥用價(jià)值，金花茶對(duì)于調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、膽固醇，增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀，及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強(qiáng)肝腎臟活力、防止血?jiǎng)用}硬化，防癌抑制腫瘤生長(zhǎng)等。經(jīng)調(diào)查，金花茶在民間一直被用于提神醒腦、清肝火、解熱毒、養(yǎng)元?dú)?。《廣西民族藥簡(jiǎn)編》、《廣西中藥材標(biāo)準(zhǔn)》、《中國(guó)防城金花茶國(guó)際學(xué)術(shù)會(huì)議論文集》、《中國(guó)廣西金花茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集》、《中國(guó)壯藥學(xué)》、《藥用植物辭典》等均有金花茶的藥理記載。

十九世紀(jì)之前，黃色的山茶花只出現(xiàn)在民間的傳說(shuō)。二十世紀(jì)40年代日本著名植物學(xué)家津山尚曾為了尋找傳說(shuō)中黃色的山茶花窮盡畢生精力，踏遍了整個(gè)印支半島覓其芳蹤，終空手而歸，失望之余寫下《幻想的黃色山茶花歷險(xiǎn)記》在日本雜志《椿》上發(fā)表。已故日本茶花專家池田津八先生，亦把生前未能一睹黃色山茶花姿容，引為終身第一憾事。

二十世紀(jì)60年代，我國(guó)科研工作者終于在廣西發(fā)現(xiàn)了黃色的山茶花！這一消息震驚了世界，國(guó)內(nèi)外學(xué)者紛紛進(jìn)入中國(guó)考察，曾經(jīng)有日本友人出2.5萬(wàn)美金一株的價(jià)格購(gòu)買金花茶。1965年，中國(guó)植物界權(quán)威人士胡先骕教授以其能開(kāi)出金黃色花朵的特點(diǎn)，親自命名這一珍稀植物為“金花茶”。1986年在廣西防城建成了國(guó)家級(jí)野生金花茶自然保護(hù)區(qū)。

金花茶除了具有觀賞價(jià)值外還具有很高的藥用價(jià)值，李時(shí)珍的《本草綱目》中就有過(guò)它的記載。經(jīng)調(diào)查，廣西防城的一些少數(shù)民族族群心腦血管疾病發(fā)病率低，這與當(dāng)?shù)厝似毡轱嬘媒鸹ú璧娜粘Ａ?xí)慣有關(guān)，而流傳的民間就有利用金花茶的葉子作清熱解毒、利尿利濕、去膩減肥的藥方。

金花茶被發(fā)現(xiàn)以來(lái)，經(jīng)過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的權(quán)威部門及相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)的測(cè)定：金花茶屬無(wú)毒級(jí)，富含天然有機(jī)物：鍺、硒、鋅、鈷、鉬、釩等微量元素對(duì)人體具有重要的保健作用。金花茶葉還含有多種氨基酸、茶多酚、皂甙類、黃酮類等多種人體所需的有益成分。

金花茶對(duì)于降低人體血脂、血糖、膽固醇，增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果。金花茶含茶多酚、氨基酸、維生素及多種微量元素等400多種化學(xué)成分，本文只研究部分與人體健康關(guān)系密切的微量元素。各種化學(xué)成分的保健作用與要用機(jī)理：

1．抗癌作用：

硒：能阻止游離基的形成。它破壞致癌物質(zhì)體內(nèi)形成的環(huán)氧化物。Na2SeO3能抑制鼠肝癌細(xì)胞DNA的合成，并使人體直腸腺細(xì)胞系HR8349DNA的合成減少。Se還能選擇地作用于腫瘤細(xì)胞的許多生化代謝而達(dá)到抗癌作用。

鍺：已知人體的各器官都有其固定的電位，癌細(xì)胞的電位既高又劇烈地變動(dòng)，Ge可以通過(guò)脫氫作用，控制并抑制癌細(xì)胞的電位，使其處于正常狀態(tài)。

錳：它有抗化學(xué)致癌苯并（α）芘的致癌作用。

藥理研究表明：金花茶對(duì)小白鼠移植性惡性腫瘤有抑制作用，對(duì)S180肉瘤和EAC艾氏腹水瘤其瘤重抑率分別為24.8%及22.5%，從此可見(jiàn)藥理與微量元素作用相互一致。由于它對(duì)間葉組織及上皮組織的癌細(xì)胞均具抑制作用，可見(jiàn)它抑癌范圍較廣，具有較理想的防癌保健作用。

2．降低膽固醇與β脂蛋白的作用：

釩：它與脂類及膽固醇的代謝有關(guān)，它可促進(jìn)造血機(jī)能，顯著降低血漿膽固醇。缺V動(dòng)血清甘油三脂增多，膽固醇含量增加。

錳：能改善動(dòng)脈粥樣硬化病人脂質(zhì)代謝。防止動(dòng)脈粥樣硬化。美國(guó)人群動(dòng)脈硬化發(fā)病率較高，其主動(dòng)脈內(nèi)Mn、Cr、Cu濃度都較動(dòng)脈硬化病及冠心病發(fā)病率較低的亞洲人及非洲人為少。