茶葉無色怎么回事兒

　　兒茶素又稱兒茶精，茶單寧。為黃烷醇的衍生物，分子式C15H14O6。兒茶素最初由兒茶中提出。為無色結晶形固體;能溶于水;其水溶液受熱或在無機酸存在下，容易聚合(見聚合反應)成無定形鞣質。和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要機能性成分，但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。有些研究報告認為兒茶素具有藥效，所以近來大家都愈來愈重視茶葉對人體的保健功效了。兒茶素易溶于水，本身無色，有澀味。易被氧化成褐色物質。綠茶中含量最高。

茶葉無色好嗎?

區(qū)別是

1、喝茶

茶葉中含有咖啡因，可提高利尿效果?？Х纫蜃屇I臟對水分重吸收減少，使得更多尿液排出。因此部分人喝茶后還感覺到口渴，若一喝茶替代喝白開水，會使得水分排出量超過攝入量。對于喜歡喝茶的人來說可額外補充水分，如純凈水、礦泉水或白開水。另外在沖泡過程中咖啡因浸出速度比較快，因此泡的第一杯茶盡量倒掉，能避免攝入太多咖啡因。

2、白開水

白開水是日常生活中喝得最多的食用水，能幫助調節(jié)多種生理機能，起到解渴和利尿效果而且也能稀釋血液，保護腎臟。多喝水多排尿，能促進代謝廢物和毒素排出，加快新陳代謝速度。不過心力衰竭以及腎功能差的人還需控制喝水量，不然會導致水分潴留，進而升高血壓，影響身體健康。

茶葉無色怎么回事兒啊

茶色玻璃杯看起來時尚，洋氣，用來盛裝奶茶呀，水果茶呀，甜品類的，會顯得上檔次，透明玻璃杯簡單，直觀，更適合泡茶，喝牛奶，盛裝燕麥片，醪糟湯品，顯得溫潤，干凈，舒服，感官舒適，但是，我個人還是更喜歡透明玻璃杯，是喝水，喝茶的不二選擇，當然透明玻璃杯的缺點就是不好清洗

茶湯無色是什么茶

茶葉中稱之為茶毫的物質，茶葉表面一層白色細茸毛，為茶毫，可食，茶湯色澤晶瑩，香高味存，待茶湯無色時，營養(yǎng)不減。沒有什么作用?？煞判暮?茶毫是茶葉芽尖上面細小的絨毛，也叫茶毛，其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營養(yǎng)物質，這個指標在很多情況下作為茶葉嫩度一個重要指標。

茶葉沒顏色怎么回事

茶葉審評時一般可從茶葉的形狀、色澤、香氣、滋味、湯色等方面來鑒別。正常的茶葉應該具有該類茶正常的商品外形及固有的色、香、味，不得混有異種植物葉，不含非茶類物質，無異味、無異臭、無霉變?！　l形茶的外形稱作條索。以緊細、圓直、勾齊、重實的為好；以粗松、彎曲、短碎、松散的為差?！　¤b別茶葉的嫩度主要看芽頭多少、葉質老嫩及條索的光潤度。此外，還要看峰苗（用嫩葉制成的細而有尖峰的條索）的多少；一般以芽頭多、峰苗多、葉質細嫩為好；葉質老、身骨輕為次。　　紅茶的光澤有烏潤、褐潤和灰枯的不同；綠茶的色澤分為嫩綠、翠綠、青綠、青黃等；光澤分光潤和干枯的不同。紅茶以烏潤者為好；綠茶以嫩綠、光潤者為好。凈度以無梗、末和其他夾雜物的為好。　　拿一撮茶葉放在手掌中，用嘴哈氣，使茶葉受微熱而發(fā)出香味，仔細嗅聞，用嗅覺來審評香氣是否純正和持久?？煞磸投嘈釒状危员鎰e香氣的濃淡、強弱和持久度。此外，還可以嗅嗅茶葉的香氣是否正常，是否有煙味、焦味、霉味、餿味或其他不正常的氣味。花茶還要看花香是否鮮濃持久。　　取一小撮茶葉（3～5克），放入150毫升左右的茶杯中，用開水沖泡，并蓋上杯蓋。5分鐘后，打開杯蓋，先嗅杯中香氣，再看湯色、品嘗滋味，最后看茶葉的葉底?！　。?）湯色 茶葉內含物被開水沖泡出的汁液所呈現(xiàn)的色澤稱為湯色。湯色有深淺、亮暗、清濁之分。一般以湯色明亮、純凈透明、無混雜為好；以湯色灰暗、渾濁者為差。紅茶以紅艷明亮者為優(yōu)，綠茶以嫩綠色者為上品?！　。?）滋味 茶葉經(jīng)沸水沖泡后，大部分可溶性有效成分都進入茶湯，形成一定的滋味。滋味在茶湯溫度降至 50℃左右時為最好。品嘗時，口含少量茶湯，用舌頭細細品味；從而辨別出滋味的濃淡、強弱以及鮮爽、醇厚或苦澀等。另將少許干茶葉置于口中慢慢嚼，細品其滋味?！　。?）葉底 觀察杯中經(jīng)沖泡后的茶葉的嫩度、色澤和勻度。還可用手指按壓，以判斷它的軟硬、薄厚和老嫩程度。優(yōu)質茶葉的葉片鮮嫩，加工充分，水中浸出物多；因此茶湯色澤艷麗、澄清透明，無混雜；并且具有本品種茶葉的正常香氣，香氣清爽、醇厚、濃郁、持久、新鮮純正，沒有其他異味。紅茶湯以紅艷明亮、醇厚甘甜、喉間回味長、葉底鮮明為優(yōu)。綠茶湯應碧綠清澈。烏龍茶湯應為鮮亮橙黃色，先感覺稍澀，而后轉甘，鮮爽醇厚，并具有翠綠而明亮的細嫩鮮葉，在葉底被面有白色毫毛。花茶湯應為明亮蜜黃色，滋味清爽甘甜，鮮花香氣明顯，葉底綠色均勻，稍帶黃色且明亮?！　×淤|茶葉的茶湯亮度差，色淡，略有渾濁。陳茶或霉變茶的茶湯無光澤，色暗淡，渾濁。香氣淡薄，持續(xù)時間短，無新茶的新鮮氣味，有的具有煙焦、發(fā)餿、霉變等異常氣味。劣質紅茶味淡、苦澀，無回味或回味短；葉底粗老，色澤發(fā)暗。劣質綠茶味淡、苦澀或略有焦味；葉底粗老、灰黃、破碎；若綠茶調青不及時或不徹底，還會出現(xiàn)紅葉或紅梗。劣質花茶味淡，回味短，葉底色澤暗褐，雜而不勻?！　〔枞~的新舊，品質不同，價值不同，鑒別新舊茶葉，主要掌握城下四要點：　　一看 從茶葉外觀看，新茶新鮮，干硬疏松；陳茶緊縮色暗、柔軟、似受潮狀。從茶葉葉片看，泡開新茶葉上邊緣為鋸齒狀，齒上有腺毛，葉組織有星狀的酸鈣品體，茶葉背肌有絨毛，老嫩均勻，整碎的程度相當。但一二年的陳茶則緊縮暗軟，茶葉片形狀不清晰。從茶葉的光澤度看，一般干茶葉外觀有油光狀并且新鮮，顏色較好的為佳品，雜而不均為次品，偽劣的陳茶則色澤灰暗。從茶湯的顏色看，新茶沖泡的茶湯清澈。而陳茶茶湯則色澤灰暗淡濁，暗淡不明或成為褐色?！　《?優(yōu)質的新茶干燥，用手一捏，葉片即碎，如果軟而濕重，一般不易捏碎，則為陳茶，優(yōu)質新茶含水量一般在5.0%—8.0%之間?！　∪?新茶清香撲鼻，經(jīng)沖泡后芽葉舒展。而陳茶則香氣低沉，芽葉萎縮。取一點茶葉放在手心上，用口呵氣，使茶葉受潮而散發(fā)出香氣。如果散發(fā)出紫香味、霉味、酸味、饅味等，則說明是陳茶或劣茶葉?！　∷膰L 味道是茶葉成分的綜合反映。新茶茶湯有強勁的濃郁的口感，醇和，久久不淡的鮮濃純正香味；而陳茶茶湯飲后不僅沒有清香醇和的感覺，甚至還有輕微的草味、苦澀味、酸味等異味。而有些不法商則噴灑“清香劑”等來欺騙消費者，因此在品嘗時應細心。

什么茶葉泡出來無色

謎底藻清無色清字去掉青(色)剩下氵茶無人茶字去掉人剩下草字頭和木品取品合起來為謎底藻

茶葉有色無味怎么回事

你的金駿眉只能沖泡兩次就沒味道了，有可能你買的是劣質茶葉，也有可能是你的沖泡方法有問題。

金駿眉是紅茶，屬于發(fā)酵茶，應該比較耐泡的那種茶葉。根據(jù)我喝茶的經(jīng)歷，金駿眉一般能沖泡十次左右。沖泡金駿眉首先要洗茶，這是為了去除茶葉中的浮塵。然后頭幾泡掌握在十五秒左右，隨著沖泡次數(shù)的增加泡茶的時間也稍微增加，這樣在沖泡第十一二泡時，都能喝到茶湯金燦茶香濃郁的茶水。

茶葉不下色

看茶葉的，茶水分離的泡法。一般的茶葉現(xiàn)在基本能達到6、7泡，好一些的，貴一些的茶葉，泡10泡都是沒有問題的。金駿眉可以達到十三泡依然留香。其實如果茶葉沒有多少味道了，又不舍得扔，還可以續(xù)茶的。續(xù)茶出來的茶水回甘更好。

茶葉無色怎么回事兒呀

次品，不能再喝。原因：1、可能存放時間長，密封不好，走味了。2、可有與其它串味的擺一起，被其它物品吸走了原有的茶葉味，比如：樟腦丸。3、根本就是假貨，茶樓回收后（人家沖過的）再加工的。無色無味還好一點，證明沒添加工業(yè)品（香精、色素類），如果假貨有色有味就會要命。

茶葉泡不出顏色是什么原因

染發(fā)當天一般都不怎么明顯，等染完頭發(fā)過個三天左右洗個頭，多洗幾次后會慢慢顯色。一般染的發(fā)色和原本發(fā)色差不多的話，七天之后會好很多，發(fā)色明顯的剛染完就會很明顯。染發(fā)后為了使發(fā)色更持久，可以使用護色的產(chǎn)品，加強發(fā)色的持久度。染發(fā)前先將頭發(fā)梳通順，將染發(fā)乳均勻的分布在每一根發(fā)絲上，讓頭發(fā)自由散開，這樣染發(fā)成分會發(fā)揮最大的作用。

茶葉有茶色沒茶味

從茶葉的浸出率來說，第一泡茶葉里的有效物質50%-70%會在這個時候溶出，第2泡，第3泡就更淡了，特別是當泡茶的水量大，水溫高的時候，這個溶出就更快了。

　　一級碧螺春是細嫩的茶葉，不耐泡是正常的，即便是正宗的洞庭東山的碧螺春，也不會超過5泡。