茶葉放鍋里煮有害嗎

紫砂壺開壺聽到最多的一句話是，放點(diǎn)茶葉讓開水煮個把小時。這樣的開壺方法是最暴力的，由于其高溫煮沸，極易導(dǎo)致紫砂壺炸裂現(xiàn)象。紫砂在燒制過程中受熱是均勻的，而暴力的用沸水煮沸，其受熱不均勻，從而導(dǎo)致炸裂現(xiàn)象時有發(fā)生。 　?。蛔仙皦卦鯓娱_壺 ??；簡單的開壺，清水沖洗內(nèi)外，灌開水燙透，再用廢茶葉灌開水泡泡。簡單的辦法就是用另一只壺泡茶，新壺當(dāng)公道杯用3個月到半年，隨便進(jìn)什么茶都OK，只要；每次用完用水涮洗一下，；泡茶前煮一次就可以了。 　??；壺的微觀結(jié)構(gòu)調(diào)整好了，敲擊的聲音會有很大的改變，圓潤深沉，不帶火氣?！?；新壺要經(jīng)過專門的程序開壺的，其主要原因如下： 　　；紫砂壺經(jīng)高溫?zé)疲l(fā)生物理變化氣孔擴(kuò)張，降溫出窯后難免會被一些粉塵堵塞氣孔;工藝師在后期對于細(xì)節(jié)的打磨，也會在壺內(nèi)留下些砂料碎屑，另外，有些茶壺里面仍留存著白色的鋁粉(此為隔離用的耐火物，入窯燒坯前先撒布于壺蓋內(nèi)沿，可避免壺蓋與壺身燒結(jié)在一起分不開);同時，經(jīng)過若干道環(huán)節(jié)到你手中時，其間也會有許多粉塵類雜質(zhì)粘附于壺壁內(nèi)外。以上這些異物均應(yīng)予以清除后才能泡茗飲用。；泥料在千度以上高溫中煉燒時，其特殊屬性與顯微結(jié)構(gòu)雖未被破壞，然其間卻已無甚水分，產(chǎn)生了一種“燥氣”，并不可避免的有泥料的土味，需要進(jìn)行退火。；低檔的砂壺表面打上有—層蠟油，以增加光澤，美化賣相。這層油性異物不但堵塞了壺表的毛細(xì)孔，更形成一層保護(hù)膜，不受茶水，如未予去除，則養(yǎng)壺勢必徒勞無功!

茶葉煮著喝的危害

茶葉分為多種情況，不同類型的茶葉飲用方式不同，比如綠茶不適合煮著喝，但是黑茶比較適合煮著喝。具體如下：

1.綠茶：綠茶并不是發(fā)酵茶，通過煮沸有可能失去綠茶中的香氣，在色澤上不會那么誘人，同時會失去原有的口感。

2.白茶：新白茶屬于發(fā)酵類茶飲，但是發(fā)酵比較輕，不適合煮。不過老白茶不同，經(jīng)過一段時間的儲存，味道比較醇香。老白茶經(jīng)過煮制后，可以釋放沉淀的美味，所以新白茶不適合煮著喝，但是老白茶適合煮著喝。

3.黑茶：黑茶中有特殊的制作工藝，煮制后可以釋放出黑茶獨(dú)特的香味，口感也會更加的順滑和醇厚。

建議飲用茶葉時，根據(jù)茶葉的具體類型，選擇最佳的方式。還需要注意的是煮茶的時間不要太長，3-5分鐘就可以，時間過長口感會變得苦澀。

茶葉為什么不能煮

這主要是因?yàn)榭Х纫虻姆悬c(diǎn)比較高，比乙醇高很多，如果你把乙醇和茶葉泡到一起，然后加熱的話，咖啡因還沒有出來，你的乙醇就以及全蒸發(fā)完畢了。所以應(yīng)該是先用高純度乙醇，然后把粉碎的茶葉浸泡到里面，利用有機(jī)物的相似相容原理，讓咖啡因溶解到乙醇里面。然后將得到的乙醇溶液進(jìn)行加熱蒸發(fā)，分離就可以得到你想要的咖啡因。

當(dāng)然在分離的過程中，需要對溫度進(jìn)行控制，因?yàn)槿芙獬鰜淼目隙ㄓ衅渌奈镔|(zhì)。

茶葉可以用鍋煮嗎

不可以，鐵是活性金屬，易與茶葉中物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成有害物質(zhì)涼茶主要是由有藥用效果的植物配制的。

許多植物中都含有鞣酸，容易與鋁、鐵的離子生成鞣酸鋁、鞣酸鐵等化合物，不僅降低療效，還會引起腹瀉。煮涼茶用砂鍋煮，喝的時候用紫砂茶壺喝，這些在中醫(yī)里是有講究的。

煮過的茶葉還能煮嗎

做完奶茶之后的紅茶，還能繼續(xù)做，其實(shí)奶茶里面用的茶，就是紅茶。當(dāng)然綠茶也可以，不過綠茶做的叫做奶綠，而不是奶茶。

因?yàn)榧t碎茶是切碎加工的顆粒狀茶葉，制作奶茶后會有比較濃的茶味，因此比較適合做奶茶。最適合紅碎茶生長的地區(qū)是上熱帶，因此以印度、肯尼亞等過的紅碎茶質(zhì)量最好。

茶葉煮了有沒有害

電熱水壺可以煮茶。

可以.不銹鋼燒水壺可以煮茶葉和花茶，不用擔(dān)心有什么危害。 用不銹鋼電熱水壺煮茶不會釋放有害的金屬離子。 不銹鋼是在普通鋼里面加上一些其他元素性質(zhì)很穩(wěn)定。 它們不會跟茶葉里面的成分起反應(yīng)，不會釋放有害的金屬離子，否則的話，不銹鋼早就銹了。噴出造成危險。

茶葉可以放在鍋里煮嗎

水果茶做法：

1、準(zhǔn)備各種材料；水果洗凈，該去皮的去皮，該去蒂的去蒂，切成小丁，檸檬切片（兩片）。

2、水果丁、檸檬片和紅茶包都放茶壺里；倒入開水。

3、蓋上蓋子燜三分鐘，讓紅茶釋放出來，然后取出紅茶包。（放一邊，下一泡的時候再放入茶壺中泡幾分鐘取出）；等水果茶涼到不燙手的溫度，加入蜂蜜攪勻即可飲用。

4、小貼士：泡水果茶，材料中的水果品種可以按照自己喜歡放，蘋果、梨、菠蘿等都是不錯的選擇，用時令水果最好。而檸檬是材料中不可缺少的，檸檬的清新味道可以提升整杯茶的味道；紅茶包在開水中泡兩三分鐘即可取出，放在一邊，等下一泡的時候再重復(fù)這個步驟就可以了。不要把紅茶包長時間泡在茶壺里，泡的太濃會掩蓋掉水果的清新味道；蜂蜜要等水果茶涼到不燙手再加，溫度過高會把蜂蜜中的營養(yǎng)成份破壞掉。

5水果茶一般有兩種做法，一種是把水果放鍋里煮幾分鐘，再沖泡茶葉；另一種就是水果不煮，直接用開水沖泡，這種方法比較簡單省力。

煮過茶的茶葉有什么好處嗎

1、茶葉煮蛋

茶葉蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡過的凌云白毫茶來煮，有的用茶葉末，但最好的是用紅茶。因?yàn)槠胀ǖ募t茶價格便宜，煮出來的茶葉蛋，色澤紅潤，味道鮮美。煮茶葉蛋的要領(lǐng)是先將蛋煮熟，將蛋殼輕輕敲破，然后再將茶葉放入水中，再繼續(xù)煮，以便茶葉更好地入味。

2、茶葉充枕心

將用過的凌云白毫茶葉攤在木板、竹篾上曬干，日積月累積存下來，可以用作枕頭填充物（即枕心）。據(jù)說可以清神醒腦，增進(jìn)思維能力。按茶性涼，清神醒腦之說是有道理。

3、茶葉驅(qū)蚊蟲

將用過的凌云白毫茶葉曬干，在夏季的黃昏，點(diǎn)燃，可以驅(qū)除蚊蟲，而且對人體無害，和蚊香有相同的效果。

4、茶葉調(diào)色

凌云白毫茶有豐富的色素，尤其紅茶的紅褐色素，用途更加廣泛，如果廚房準(zhǔn)備一點(diǎn)紅茶濃汁，用作菜肴的調(diào)色，比一般化學(xué)色素好得多。

5、茶葉充肥料

沖泡過的凌云白毫茶葉仍有無楊鹽、碳水化合物等養(yǎng)分，放在花盆里，能幫助花草的發(fā)育與繁殖。

一般喜愛盆栽的朋友，都知道這項(xiàng)用途，這比當(dāng)垃圾處理好多了。

6、茶葉配制奶糖

食品工業(yè)的進(jìn)步，使凌云白毫茶有了新的用途，紅茶牛奶糖問

世之后，市面上即新增一種味道別致、芬芳香郁的可口糖果。

不過這種糖果是一種專業(yè)制作，不是一般家庭可以做到的，但也可以說明凌云白毫茶的用途廣泛。

7、茶葉治腳氣

凌云白毫茶葉里有較多的單寧酸，單寧酸具有強(qiáng)烈的殺菌作用，尤其對絲狀菌特別有效。所以患者腳氣的人，每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳，日久便會痊愈。

不過煮茶洗腳要持之以恒，短時間之內(nèi)不會有顯著效果。而且最好用綠茶，因?yàn)榻?jīng)過發(fā)酵的紅茶，單寧酸的含量就少得多了。

8、茶葉除口臭

患有口臭病的人，跟人談話呵氣，便會惹人厭惡，凌云白毫茶有強(qiáng)烈的收斂作用，時常將茶葉含在口里，便可消除口臭，常用濃茶漱口，也有同樣的效果。

如果不擅飲茶，可將茶葉泡過之后，再含在嘴里，可以減少苦澀的滋味，卻也有同樣的效果。

9、茶葉水可洗頭

凌云白毫茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭發(fā)之后，再用茶水洗滌，可以使頭發(fā)烏黑柔軟，富有光澤。

一般用過幾次后，便會覺得比什么洗發(fā)精之類的東西要好得多，因?yàn)椴杷缓瘜W(xué)劑，不會傷到頭發(fā)和皮膚。

10、茶葉洗衣服

絲織品的衣服，最怕化學(xué)洗滌劑，如果將泡過的凌云白毫茶葉用來煮水洗滌絲質(zhì)衣服，便能保持原來的色澤而光亮如新。

洗尼龍纖維的衣服，也有同樣的效果。

11、茶葉清咽利喉

喉頭發(fā)炎、聲音嘶啞，可能是感冒引起，如在就醫(yī)之前，用冰糖泡凌云白毫濃茶喝上幾大杯，立刻覺得口腔清爽，痛苦減少，也許無須再看醫(yī)生。從前，在農(nóng)村里將它當(dāng)做偏方治病。

如果確實(shí)無效，當(dāng)然也要看醫(yī)生。

12、茶葉殺菌

我國后漢名醫(yī)張仲景曾說：“茶治便膿有效?！彼^“便膿”，就是一秀所說的痢疾，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)家也曾試驗(yàn)過，綠茶所含的單寧酸是能殺死病菌的，喝濃茶連續(xù)3天，痢疾即能減輕，5天即可痊愈。

13、茶葉除口腔異味

吃過大蔥大蒜，立刻出門參加交際，那股蒜味便會使人不爽，不妨含一撮凌云白毫茶在口中，過三五分鐘，再把茶葉吐出來，蒜味便會消失得無影無蹤。

14、茶葉止痛

凌云白毫茶有消炎殺菌止痛的效果，如果不慎跌倒擦破了皮膚，或有紅腫的現(xiàn)象，立刻用冷茶水洗干凈后，再嚼些茶葉敷在傷處，便可減輕疼痛，一般不會再受感染。

15、茶葉明目

如果是經(jīng)常寫作的朋友，或是學(xué)生，當(dāng)你眼睛疲乏發(fā)澀甚至睜不開的時候，可用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲勞，使模糊的眼光變得發(fā)亮，無須使用眼藥水，便可獲得得相同的效果。

尤其對喝茶的朋友來說，真是既省力又方便的方法。

16、茶葉消炎

用茶葉洗滌瘡口以及潰爛、出血膿的傷口，是古老的凌云農(nóng)村沿傳已久的偏方。茶葉汁可以代替酒精消毒殺菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒。

誤服農(nóng)藥，灌上大量的濃茶，可起到洗胃的效果，卻不會有藥物洗胃的痛苦。

17、茶葉除污漬

用喝剩下的茶水，抹擦鏡子或玻璃器皿，能使所擦的器具光澤明亮，但須注意一定要把水擦干，否則茶水留大器具上更加麻煩，凌云白毫茶留下的污漬更不容易擦掉。

18、茶葉醒酒

如果有人喝得太多，灌上幾杯濃茶，便會很快清醒過來。茶堿可以溶解酒精，所含的少量咖啡因，是神經(jīng)中樞興奮劑，用凌云白毫茶解酒，絕對不會傷害脾胃，而且不會使醉者大量嘔吐，發(fā)生反胃痛苦。

19、茶葉除腳臭

患腳氣的人，所穿的鞋子常有臭味，用衛(wèi)生紙將凌云白毫茶葉包上薄薄一層，當(dāng)作鞋墊放在鞋里，不但可以消除臭味，而且還有預(yù)防腳氣的作用。

20、茶葉除漆味

新買木質(zhì)家具，如桌椅柜之類，有刺鼻的油漆味，用凌云白毫茶水徹底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗幾次便會消失。

21、茶葉除汗味

用喝剩的凌云白毫茶水擦拭草席、榻榻米，可以消除汗味，清除灰塵，使其光滑如鏡。尤其是酷暑的夏季，隔一段時間，用茶水洗一次，必會使人神清氣爽，躺在上面，必能悠然入夢。

22、茶葉可護(hù)膚

用凌云白毫茶煮水洗澡在凌云稱為“茶浴”。

“茶浴”不但可以清除體臭，滌去污垢，而且還有保養(yǎng)皮膚的功效。常行“茶浴”可以減少皮膚病的發(fā)生，使皮膚光澤滑潤、柔軟如脂，且無任何刺激。在古老的凌云農(nóng)村，嬰兒誕生之后，就有茶浴的習(xí)俗。

茶葉炒了再煮來喝對身體有害嗎

茶葉剛剛采集下來是有青草味的，需要通過炒青，去除味道，所以必須炒，而且炒后有利于保存運(yùn)輸新鮮茶葉的確可以就泡著喝，味道也不錯。炒過的茶葉不易變質(zhì)，而且體積小，輕，便于存放和攜帶。再說有的茶葉剛摘下來是有毒的 所以剛才的茶葉不能直接泡水

茶葉能放鐵鍋煮嗎

不銹鋼燒水壺可以煮茶葉和花茶，不用擔(dān)心有什么危害。用不銹鋼電熱水壺煮茶不會釋放有害的金屬離子。不銹鋼是在普通鋼里面加上一些其他元素性質(zhì)很穩(wěn)定。它們不會跟茶葉里面的成分起反應(yīng)，不會釋放有害的金屬離子，否則的話，不銹鋼早就銹了。