叫什么春的茶葉(春茶叫什么茶)
春茶叫什么茶
1、季節(jié)不同。春茶是春季上市的茶,而秋茶是在秋季上市的茶。
2、口感不同。春茶的茶湯帶有一絲苦味,但更加耐泡,回味久;秋茶具有茶湯醇厚,香氣持久的特點(diǎn),是三季茶,春茶、夏茶、秋茶中味道最好的茶。
3、儲(chǔ)藏難易度不同。春茶制作好后,面對(duì)夏季高溫,容易變質(zhì);制作好的秋茶在低溫的條件下更易儲(chǔ)存。
春茶有幾種
四季春茶是一種新創(chuàng)名茶,既有烏龍茶的韻味,又有綠茶的香氣,適合四季飲用故稱之四季春茶,口感香氣清逸,滋味醇厚。產(chǎn)于臺(tái)灣桃園及苗栗等地。四季春茶屬小葉種茶,有輕微洞頂烏龍茶的口味,更有別具一格的清香韻味讓人心曠神怡,四季春茶樹品種抗寒性特強(qiáng),一生四季皆可生產(chǎn),茶味如百花香,清香四溢,奇特?zé)o比,且制茶過程細(xì)膩,特殊,耐沖泡,茶水長(zhǎng),茶湯甘甜,喉感奇佳,為很多品茗者所喜愛。四季春是茶樹品種名,青茶是茶葉類別。四季青茶是四季春做的青茶(完整表述是四季春青茶),四季春茶就是四季春品種做的茶。而四季春大多制作成青茶。所以不考慮特殊情況是同一種茶
哪些茶是春茶
云南春茶屬于大葉茶的品種
春茶的第一批茶叫什么茶
生普,春茶一般指越冬后茶樹在春天萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉,由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上經(jīng)過頭一年秋冬季較長(zhǎng)時(shí)間修養(yǎng),體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)豐富,所以春茶芽肥嫩,色澤亮,葉質(zhì)柔軟 ,聞上去有一股清香氣息,比如西湖龍井,黃山毛峰等等名茶都是采春茶前期
春茶是指什么時(shí)候的茶
春茶按照茶葉采摘的季節(jié)來區(qū)分的茶葉,一般有春茶和秋茶之分。春茶中的氨基酸含量明顯偏高,果膠含量也十分豐富,秋茶中的營(yíng)養(yǎng)沒有春茶豐富;口感,春茶茶湯滋味濃醇,口感豐富,回味持久,秋茶香高而鮮爽,口感清鮮甘冽;茶形,春茶芽葉肥厚、葉質(zhì)柔軟、白毫漸顯,秋茶芽葉較為干枯,色澤翠綠,香氣尤為顯著。
綠茶是中國(guó)的主要茶類之一。茶葉的種類分為綠茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶、白茶等。
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經(jīng)發(fā)酵,經(jīng)殺青、整形、烘干等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質(zhì),含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調(diào),由此得名。
常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對(duì)吸煙者也可減輕其受到的尼古丁傷害。
春茶是什么茶是綠茶嗎
1、采摘時(shí)間的區(qū)別
春尖和毛尖最根本的區(qū)別,就是兩者采摘的時(shí)間不同,春尖,看名字就知道,是采摘的春天的嫩芽制作的,只有在春天才可以采摘,過了春天,就不能再采摘制作了。而毛尖不同,毛尖一年四季都可以采摘摘完之后,只要嫩芽長(zhǎng)出,就可以繼續(xù)采摘。
2、口感區(qū)別
因?yàn)槊夂痛杭獾牟烧獣r(shí)間不同,所以,制作出來的茶葉口感也是不同的。春尖一般在春天生長(zhǎng),是非常鮮嫩的一種茶葉,口感非常鮮美,而毛尖雖然也是摘的嫩芽葉,但是,因?yàn)椴烧硕啻?,芽葉嫩度不高,口感相對(duì)說來,就差了那么一截。
3、生長(zhǎng)環(huán)境的區(qū)別
春尖一年只采摘一次,一般是生長(zhǎng)是深山里面,這里的氣候環(huán)境獨(dú)特,沒有城市污染和大氣污染,產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)更高。而毛尖則隨處可見,它在哪里都可以生長(zhǎng),所以,毛尖的品質(zhì)沒有那么高。
4、功效的區(qū)別
春尖含有大量的維生素C,喝春尖茶可以起到美白護(hù)膚的功效,還可以提高免疫共,有淡斑祛斑的功效,而毛尖則不同,它并沒有這么好的美白功效,一般只能解渴。
毛尖和春尖在采摘時(shí)間、口感和功效等方面有著極大的不同,雖然只有一字之差,卻一個(gè)天使,一個(gè)地上。
春茶又叫什么
四季春是烏龍茶。四季春又稱輝仔茶,是木柵茶農(nóng)張文輝通過芽條變異發(fā)現(xiàn)的茶種,四季春冬季休眠期短,一年可采七到八次,其中春茶品質(zhì)最佳,茶葉內(nèi)的氨基酸、蛋白質(zhì)及含氮化合物含量較高,沖泡時(shí)湯色明亮,香味持久,日常飲用有利于人體健康。
春茶有什么品種
1、烏牛早:中葉類品種,灌木型。發(fā)芽特早,名茶開采在3月上旬,發(fā)芽密度較大,輪次明顯,育芽能力強(qiáng),芽葉較肥壯,富含氨基酸,茸毛中等,新梢持嫩性較強(qiáng),抗逆性較強(qiáng)。產(chǎn)量尚高,適制綠茶,特別適制龍井類扁茶。其品質(zhì)特征為,香氣高鮮,味甘醉爽口。
2、平陽特早:中葉類,灌木型,特早生種。名茶開采在2月底至3月初,發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng)。葉色深綠,持嫩性強(qiáng),輪次明顯,產(chǎn)量高。適制龍井、炒青、碧螺春等綠茶和黃湯茶,品質(zhì)優(yōu)良,抗逆性強(qiáng),扦插繁殖力強(qiáng),最顯著的特點(diǎn)是香氣高,不結(jié)果。
3、翠峰:小喬木,中葉類品種。發(fā)芽尚早,開采期在3月底。發(fā)芽密度大,育芽能力強(qiáng),芽葉較肥壯,葉色翠綠,茸毛特多,抗寒性、抗旱性均強(qiáng),產(chǎn)量高,適制綠茶,尤適制毛峰類名優(yōu)茶。其綠茶品質(zhì)特征為:色澤綠翠顯毫,香高味爽鮮。
4、浙農(nóng)113:中葉類,發(fā)芽尚早,名茶開采時(shí)間在3月上旬,葉色黃綠,發(fā)芽密度較大,育芽能力強(qiáng),茸毛多,抗病蟲害、抗旱、抗寒性均強(qiáng),尤其是抗寒性表現(xiàn)突出,產(chǎn)量高,適制綠茶。其品質(zhì)特征為:香高持久,滋味濃鮮爽口。
5、龍井長(zhǎng)葉:灌木型,中葉類品種。發(fā)芽較早,名茶開采在4月初。發(fā)芽密度中等,育芽能力強(qiáng),生長(zhǎng)期長(zhǎng),茸毛較少,抗逆、抗病蟲害均比龍井43強(qiáng)。產(chǎn)量高,適制綠茶,尤適制龍井類扁茶。其品質(zhì)特征為:香特高,味嫩爽。
6、迎霜:小喬木型,中葉類。發(fā)芽早,名茶開采在3月20日左右。發(fā)芽密度中等,育芽能力強(qiáng),生長(zhǎng)期長(zhǎng),霜降季節(jié)尚有茶可采,茸毛尚多,持嫩性強(qiáng),但抗逆性稍弱。產(chǎn)量高。紅、綠茶兼制,尤其適制名優(yōu)綠茶,品質(zhì)特征為:香高鮮、味深濃鮮。
7、浙農(nóng)117:中葉類,特早生種。名茶開采期3月10日左右,發(fā)芽密度中等,育芽能力強(qiáng),芽葉肥壯,持嫩性強(qiáng),抗旱、抗寒、抗病蟲能力強(qiáng),產(chǎn)量高,葉色嫩黃帶綠,尤適制高擋龍井。
8、浙農(nóng)121:小喬木、中葉類,發(fā)芽尚早,春芽萌發(fā)期一般在3月中旬,一芽三葉盛期在4月中旬,發(fā)芽密度中等,育芽力強(qiáng),葉色綠,茸毛較多,抗寒性強(qiáng),扦插成活率高,但抗旱性稍弱。產(chǎn)量高,紅、綠茶兼制。加工綠茶,色澤綠翠,嫩香持久,味鮮而濃,加工紅碎茶出口茶,可達(dá)到出口茶二套標(biāo)準(zhǔn)樣水平。
9、浙農(nóng)139:中葉類品種,發(fā)芽早于迎霜,3月上旬開采,葉公翠綠、產(chǎn)量高,持嫩性好、抗寒抗病性強(qiáng)、抗蟲性略差于福丁大白茶。制成的綠茶品質(zhì)香特高。
10、茂綠:小喬木型、中葉類、早生種。由杭州市茶葉科學(xué)研究所從福鼎大白茶后代中系統(tǒng)選育而成.樹勢(shì)半開張,分枝較密。葉綠色,發(fā)芽密度大,芽葉肥壯。
春茶鮮葉含氨基酸約4.2%、茶多酚約26.3%;抗寒性較強(qiáng)、抗旱性亦強(qiáng)。單產(chǎn)高,適制綠茶,品質(zhì)優(yōu)良。
春茶是啥茶
春茶有西湖龍井、泉城紅、泉城綠、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等。
由于茶季不同,(沐嵐茶業(yè))茶樹生長(zhǎng)狀況有別,因此,即使是在同一塊茶園內(nèi)采制而成的不同茶季的茶葉,無論是外形和內(nèi)質(zhì)都有較大的差異。以綠茶為例,由于春季氣溫適中,雨量充沛,加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季較長(zhǎng)時(shí)期的休養(yǎng)生息,體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)成分豐富,所以,春季不但芽中肥壯,色澤綠翠,葉質(zhì)柔軟,白毫顯露,而且與提高茶葉品質(zhì)相關(guān)的一些有效成分,特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富,使得春茶的滋味更為鮮爽,香氣更加強(qiáng)烈,保健作用更為明顯。加之,春茶期間一般無病蟲危害,無須使用農(nóng)藥,茶葉無污染,因此春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。
什么是春茶
春茶。是屬于膠木屬。學(xué)名叫納托山欖。
樹木與分布:常綠喬木,高約35米。胸徑可達(dá)1.0m。材表具有明顯的深棱槽。槽棱明顯。略似紅厚殼。本屬約115種,分布于東南亞。及大洲洋。主要從馬來西亞。巴布亞新幾內(nèi)亞、所羅門群島進(jìn)口。量較大。
木材材性:具光澤,紋理深交錯(cuò),結(jié)構(gòu)細(xì)而均勻,重量輕至重,硬度中等,強(qiáng)度低,干縮小,加工較難,刨面光滑,油漆及膠黏效果一般,略難釘釘,握釘力中略耐腐,干燥稍慢,常有端裂和翹曲。