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茶葉小餅的制作方法(茶葉小餅的制作方法視頻)

來源:www.cnjsshop.com   時間:2022-10-19 05:36   點擊:255   編輯:niming   手機(jī)版

茶葉小餅的制作方法視頻

餅干白茶(5克/泡 一提38泡 性價比極高 )簡單、方便、易攜帶、超級方便。

而且白茶入口后甘甜清爽,茶湯順滑,不砸舌不苦澀,回甘強(qiáng)烈持久。若將茶湯冷涼后,口感極其好甘甜。

白茶最常見的形態(tài)有兩種:散茶、緊壓茶(餅茶、餅干茶、小茶沱等)

最直觀的區(qū)別,就是外形上的差別。

白茶本身不炒不揉,制成的散茶十分松散。

相同重量的茶,餅茶占用的空間更小,更不容易被壓碎,便于存放和運輸。

餅茶的制作,相比散茶,多了一道蒸壓的工序。每年散茶制作完成后,往往需要經(jīng)歷半年以上的轉(zhuǎn)化,才能達(dá)到壓餅的要求。

壓餅,指的是將散茶蒸軟后,壓制成餅的過程。

壓餅可加速白茶的轉(zhuǎn)化。壓餅時,茶葉內(nèi)更多的物質(zhì)被擠出,加上高溫高濕的蒸壓條件,減少了茶中低沸點的青味物質(zhì)。

茶餅制作方法圖解

[圖片]

創(chuàng)意思維是什么?在設(shè)計中的一般是創(chuàng)意,一是發(fā)明,二發(fā)創(chuàng)新。發(fā)明以前不存在的事物,以前存在事物,從另一角度更新,創(chuàng)新。比如曹聰稱象,他把象放到船上,劃出水位線,再以石頭裝之到同一水位線,稱石頭的總量就是大象的重量。這種通過聯(lián)想,把不同事物結(jié)合起來,產(chǎn)生新的想法就叫創(chuàng)意思維。創(chuàng)意思維分為正向、逆向、橫向、縱向。將邏輯、形象、靈感、直覺、審美等各個因素融合起來,開成一個三維甚至多維的立體思維。

設(shè)計的過程是一種創(chuàng)造,設(shè)計的過程就是創(chuàng)意思維實現(xiàn)的的過程,設(shè)計的效益要靠創(chuàng)意思維的訓(xùn)練和培養(yǎng)來體現(xiàn)。

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創(chuàng)意思維的因素:

1.???? 知覺和直覺。

即是知覺思維和直覺思維。知覺思維的被研究事物對的人的各個器官產(chǎn)生刺激,開成直覺后反映到大腦而生成的。直覺是知覺思維的和抽象思維的基礎(chǔ),知覺高于感覺接近思維。知覺可以讓人們從生存環(huán)境中得到感覺經(jīng)驗和個性化的視覺感受,知覺基礎(chǔ)上創(chuàng)意思維對設(shè)計認(rèn)識更深刻,能對大腦的抽象創(chuàng)造加以視覺化。

2.???? 想象

是借助創(chuàng)意思維的就去完成其設(shè)計與創(chuàng)造的目的,創(chuàng)意思維訓(xùn)練首先要從想象和聯(lián)想的訓(xùn)練入手。愛因基坦說:想象力比知識更重要……,沒有想象力的設(shè)計創(chuàng)作,是沒有生命和藝術(shù)感染力的。

3.???? 靈感

靈感是長期探索和積累之后,偶然得到的解決問題的思維狀態(tài)。具有高度的創(chuàng)造力。佛家講求的遁悟。靈感實質(zhì)是創(chuàng)造者長期辛苦的結(jié)果。

4.???? 審美能力

審美能力是人類掌握世界的一種特殊形式,人與世界開成一種無功利的、形象的關(guān)系狀態(tài)。創(chuàng)作的最終是要以美的形式展現(xiàn)的,也可以說是創(chuàng)意是美觀度。

創(chuàng)意思維培養(yǎng)的幾種方法

1.???? 黑箱法

即不能打開,也不能從外部直接觀察其內(nèi)部狀態(tài)的系統(tǒng),強(qiáng)調(diào)任何事物都是想到聯(lián)系、相互作用的。要求一將客觀存在的事物與環(huán)境分離開,找到黑箱,要求二知道黑箱特征,了解其輸入輸入端,要求三根據(jù)對黑箱的研究,描述其功能。

2.???? 白箱法

與黑箱法對立,直接觀察內(nèi)部結(jié)構(gòu)說明箱子的特性功能。是輸出輸入的研究。

3.???? 策略控制法

主要有三種

A, 發(fā)散法,運用發(fā)散思維從不同角度不同途徑全面展開設(shè)計內(nèi)容。

B, 變換法,設(shè)計師進(jìn)行創(chuàng)造性構(gòu)思的方法,心象的變換,語言的變換,數(shù)字的變換,繪畫的變換。

C, 收斂法,運用收斂思維設(shè)計的方法,異中求同,擇出最佳方案,收斂是把發(fā)散、變換后找出具體問題的解決方法和圖樣,收斂法是找出最佳的方案。

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4.???? 頭腦風(fēng)暴法

利用群體智慧,召開專題會議,主持者要明確闡明問題與規(guī)則,由大家自由提出可能多的方案。會議是不作批評和評價,各抒已見,要求人數(shù)在5-10人,最后通過整理得到最佳方案??偨Y(jié)的方法一般由KJ法找出問題的本質(zhì),收集大量的情報近似的歸在一類,找出規(guī)律。戈登法不明確表主題,通過大量主題,找到最優(yōu)主題。635法6個人參加寫出3個想法,左向右傳遞卡,并寫個5次。MBS三菱式激勵法出度者獎主題有關(guān)的設(shè)想分別寫在紙上,然后輪流提出設(shè)想,可以提問和批評最后圖解歸納討論。

5.???? 5W2H法

WHY為什么?WHT什么?WHERE哪里?WHO誰?HOW怎么做? HOWMACH多少?

6.???? 稽核問題表法

將需要解決的問題列成表以便觸發(fā)新思維進(jìn)而解決問題的一種創(chuàng)造學(xué)方法。也是一種激發(fā)創(chuàng)造心理活動的方法。①有無其他用途?②可否借助其他領(lǐng)域模型的啟發(fā)?③能否擴(kuò)大、附加、增加?④可否縮小、去掉、減少?⑤能否改變? ⑥可否代替? ⑦可否變換位置? ⑧能否顛倒? ⑨能否重組?

7.???? 和田十二法

(1)?? 加一加:加高、加厚、加多、組合等。(2) 減一減:減輕、減少、省略等。(3) 擴(kuò)一擴(kuò):放大、擴(kuò)大、提高功效等。(4) 變一變:變形狀、顏色、氣味、音響、次序等。(5) 改一改:改缺點、改不便、不足之處。(6) 縮一縮:壓縮、縮小、微型化。(7) 聯(lián)一聯(lián):原因和結(jié)果有何聯(lián)系,把某些東西聯(lián)系起來。(8) 學(xué)一學(xué):模仿形狀、結(jié)構(gòu)、方法,學(xué)習(xí)先進(jìn)。(9) 代一代:用別的材料代替,用別的方法代替。(10)搬一搬:移作他用。(11)反一反:能否顛倒一下。(12)定一定:定個界限、標(biāo)準(zhǔn),能提高工作效率。

還有其它一些方法這里不再多說,大家在以后工作中可以更多了解。

怎樣包茶葉餅視頻

1、打碎混合

將整片的茶籽餅打碎成2-3厘米大的小塊,準(zhǔn)備秸稈、糞便和發(fā)酵劑,先讓發(fā)酵劑與糞便混合,按照一層菜籽餅一層發(fā)酵劑,均勻的鋪墊好,用木棍翻動使其均勻的混合。

2、加水?dāng)嚢?/p>

菜籽餅和發(fā)酵劑充分混合后,用清水噴灑,一邊攪拌一邊噴水,水量不超過菜籽餅總重量的20%,達(dá)到用手捏能成團(tuán),落地散開的狀態(tài),不能成團(tuán)則加入清水,過于潮濕加入菜籽餅。

3、起堆發(fā)酵

攪拌混合好的菜籽餅用鐵鍬堆成50厘米高的梯形,覆蓋20厘米干燥土壤,加蓋透明塑料薄膜,起到保溫的作用,加快發(fā)酵的速度,發(fā)酵期間每隔3-5天揭開薄膜翻動,等待15-20天顏色變紅即可。

4、使用方法

發(fā)酵好的菜籽餅肥有豐富的蛋白質(zhì),不僅能用作基肥,也能稀釋淋根,用作基肥時需要提前10天施入土壤并翻耕均勻,避免種子直接接觸肥料,淋根時把菜籽餅放在清水中密封2個月,肥水稀釋后就能直接澆灌。

茶葉小餅的制作方法視頻教程

食材:芹菜,番茄,洋蔥,雞蛋,食鹽,十三香,生抽,面粉,食用油,黑芝麻

制作步驟:

1、先準(zhǔn)備一小把芹菜,芹菜不要特別多,然后再準(zhǔn)備一個稍微大一點的番茄,一個適當(dāng)大小的洋蔥,兩個雞蛋,適量的食鹽,適量生抽,50克面粉,適量的食用油,食用油不要特別多,然后再準(zhǔn)備少量的黑芝麻就可以了。

2、取出芹菜,擇干凈,將它的根部切掉,然后放在水中充分清洗干凈,清洗完了就將它取出控一下水,然后切成丁,盡量小一點,這樣吃起來口感會更好。芹菜切完之后咱們再把番茄取出來,將番茄清洗干凈切掉根部,然后再將其切成碎丁,切好的番茄碎丁直接放到碗中。

3、再把準(zhǔn)備好的洋蔥處理干凈,將洋蔥切成碎丁,洋蔥切完碎丁之后,同樣是將它放到碗中備用。咱們在芹菜碎里面打上兩個雞蛋,并將它們攪散,讓雞蛋黃和雞蛋清充分融合在一起,然后再向碗中加入洋蔥和番茄。

4、用筷子將番茄,洋蔥,雞蛋和芹菜充分?jǐn)嚢杈鶆?,攪勻之后咱們向里面加上適量的食鹽,十三香,生抽調(diào)一下味,然后用筷子繼續(xù)翻拌一下。讓它們均勻地混合在一起,接下來咱們就可以往里面加面粉了。

5、因為面粉不是很多,只有50克,所以咱們將面粉一次全部加進(jìn)去就可以了,加入面粉之后將它們攪拌成糊狀,攪好了之后先放到一旁,取出電餅鍋,先打開開關(guān),把它加熱。將手隔空放在電餅鍋上面,如何能夠感受到熱量的話,就可以往里面刷食用油了。

6、接下來咱們用勺子挖一勺菜糊放到鍋中攤成小餅,撒上黑芝麻,小火烙三分鐘,時間到了之后翻一面再烙三分鐘,兩面烙到焦黃后反復(fù)翻面烙一分鐘即可出鍋。

【小貼士】

1、芹菜盡量切得稍微碎一點。

2、各種食材調(diào)味料一定要充分?jǐn)嚢枰幌?,順著一個方向攪拌,可以讓它們更加均勻地混合在一起。

手工制作茶餅視頻

1、我們選用一把金屬茶刀。同時,選擇好一個茶盤或者托盤,或者是可以用來承接撬散后的茶葉的布袋等容器。如果手頭沒有這些類似的承接器物,最簡單的方法可以選擇一張干凈的白紙。

2、將茶餅置于承接物上面,把茶刀從茶餅側(cè)面沿邊緣水平插入。

3、稍用點力,把茶刀再往茶餅里推進(jìn)去些,這樣不會把茶餅撬的很散碎。

 4、向上用力,順著條索或者餅型把茶餅撬開、剝落。

5、再用同樣的方法順著茶葉的間隙,一層一層的撬開,就這樣,餅茶就可以慢慢撬散了。

茶葉餅包裝視頻

答案是小袋包裝茶葉是一次性袋子

茶葉小餅的制作方法視頻大全

做茶葉視頻最好配的就是高雅,溫柔。的曲調(diào)為主。

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