唐代關(guān)于茶葉詩(關(guān)于茶葉的唐詩)
關(guān)于茶葉的唐詩
1.一簾春欲暮,茶煙細(xì)楊落花風(fēng)。
2.春共山中采,香宜竹里煎。
3.時(shí)看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。
4.香分花上露,水吸石中泉。
5.武夷春暖月初圓,采摘新芽獻(xiàn)地仙。
6.秀萃明湖游目客來過溪處,腴含古井怡情正及采茶時(shí)
關(guān)于茶葉的唐詩三百首
從從容容一杯酒, 平平淡淡一杯茶。
細(xì)雨朦朧小石橋, 春風(fēng)蕩漾小竹筏。
夜無明月花獨(dú)舞, 腹有詩書氣自華。
關(guān)于茶的唐詩宋詞
一字至七字詩·茶
唐 · 元稹
茶,香葉,嫩芽。慕詩客,愛僧家。碾雕白玉,
羅織紅紗。銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)麹塵花。夜后邀陪明月,
晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦,將知醉后豈堪夸。
山泉煎茶有懷
唐 · 白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
唐詩中有關(guān)茶的古詩
1、《滿庭芳 茶》
年代: 宋 作者: 黃庭堅(jiān)
北苑春風(fēng),方圭圓璧,萬里名動(dòng)京關(guān)。碎身粉骨,功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡、開拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。 相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山。搜攪胸中萬卷,還傾動(dòng)、三峽詞源。歸來晚,文君未寐,相對(duì)小窗前。
2、《啜茶示兒輩》
年代: 宋 作者: 陸游
圍坐團(tuán)欒且勿嘩,飯余共舉此甌茶。麤知道義死無憾,已迫耄期生有涯。小圃花光還滿眼,高城漏鼓不停撾。閑人一笑真當(dāng)勉,小榼何妨問酒家。
3、《茶磨二首》
年代: 宋 作者: 梅堯臣
楚匠斲山骨,折檀為轉(zhuǎn)臍。乾坤人力內(nèi),日月蟻行迷。吐雪夸春茗,堆云憶舊溪。北歸唯此急,藥臼不須擠。
4、《茶谷閑步》
年代: 宋 作者: 張镃
自攜折腳鐺,煮芽仍帶葉??椭琳?qǐng)渠嘗,俗塵消曠劫。
5、《茶中雜詠·茶塢》
年代: 唐 作者: 皮日休
閑尋堯氏山,遂入深深塢。種荈已成園,栽葭寧記畝。石洼泉似掬,巖罅云如縷。好是夏初時(shí),白花滿煙雨。
唐代關(guān)于茶的詩句
王維沒有關(guān)于品茶的詩句,其他詩人的有:
1.寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
出自宋代杜耒的《寒夜》
2.酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶。
出自宋代蘇軾的《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
3.矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。
出自宋代陸游的《臨安春雨初霽》
關(guān)于茶葉的唐詩名句
故人寄茶【唐】曹鄴劍外九華英,緘題下玉京。開時(shí)微月上,碾處亂泉聲。半夜招僧至,孤吟對(duì)月烹。碧沉霞腳碎,香泛乳花輕。六腑睡神去,數(shù)朝詩思清。月余不敢費(fèi),留伴肘書行。
煎茶【唐】成彥雄岳寺春深睡起時(shí),虎跑泉畔思遲遲。蜀茶倩個(gè)云僧碾,自拾枯松三四枝。
焙茶塢【唐】顧況新茶已上焙,舊架憂生醭。旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。
九日與陸處士羽飲茶【唐】皎然九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰解助茶香。
酬友人春暮寄枳花茶【唐】李郢昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶。如云正護(hù)幽人塹,似雪才分野老家。金餅拍成和雨露,玉塵煎出照煙霞。相如病渴今全校,不羨生臺(tái)白頸鴉。
與元居士青山潭飲茶【唐】靈一野泉煙火白云間,坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。
從弟舍人惠茶【唐】劉兼曾求芳茗貢蕪詞,果沐頒沾味甚奇。龜背起紋輕炙處,云頭翻液乍烹時(shí)。老丞倦悶偏宜矣,舊客過從別有之。珍重宗親相寄惠,水亭山閣自攜持。
嘗茶【唐】劉禹錫生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。
大云寺茶詩【唐】呂巖玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。兔毛甌淺香云白,蝦眼湯翻細(xì)浪俱。斷送睡魔離幾席,增添清氣入肌膚。幽叢自落溪巖外,不肯移根入上都。
茶中雜詠?煮茶【唐】皮日休香泉一合乳,煎作連珠沸。時(shí)看蟹目濺,乍見魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。尚把瀝中山,必?zé)o千日醉。
與趙莒茶宴【唐】錢起竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。塵心洗盡興難盡,一樹蟬聲片影斜。
茶詩【唐】鄭愚嫩芽香且靈,吾謂草中英。夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。惟憂碧粉散,嘗見綠花生。
峽中嘗茶【唐】鄭谷蔟蔟新英摘露光,小江園里火煎嘗。吳僧漫說鴉山好,蜀叟休夸鳥觜香。合座半甌輕泛綠,開緘數(shù)片淺含黃。鹿門病客不歸去,酒渴更知春味長。
夏日閑居【唐】張籍多病逢迎少,閑居又一年。藥看辰日合,茶過卯時(shí)煎。草長晴來地,蟲飛晚后天。此時(shí)幽夢遠(yuǎn),不覺到山邊。
題山居【唐】曹鄴掃葉煎茶摘葉書,心閑無夢夜窗虛。只應(yīng)光武恩波晚,豈是嚴(yán)君戀釣魚。
郊居即事【唐】賈島住此園林久,其如未是家。葉書傳野意,檐溜煮胡茶。雨后逢行鷺,更深聽遠(yuǎn)蛙。自然還往里,多是愛煙霞。
即目【唐】李商隱小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時(shí)。
即事【唐】白居易見月連宵坐,聞風(fēng)盡日眠。室香羅藥氣,籠暖焙茶煙。鶴啄新晴地,雞棲薄暮天。自看淘酒米,倚杖小池前。
訪友人不遇【唐】李咸用出門無至友,動(dòng)即到君家??昭谝煌ブ瘢タ春嗡禄?。短僮應(yīng)捧杖,稚女學(xué)擎茶。吟罷留題處,苔階日影斜。
酬黎居士淅川作【唐】王維儂家真?zhèn)€去,公定隨儂否。著處是蓮花,無心變楊柳。松龕藏藥裹,石唇安茶臼。氣味當(dāng)共知,那能不攜手。
酬樂天閑臥見寄【唐】劉禹錫散誕向陽眠,將閑敵地仙。詩情茶助爽,藥力酒能宣。風(fēng)碎竹間日,露明池底天。同年未同隱,緣欠買山錢。
自述【唐】元稹延英引對(duì)碧衣郎,江硯宣毫各別床。天子下簾親考試,宮人手里過茶湯。
雪中偶題
【唐】鄭谷
亂飄僧舍茶煙濕,密灑歌樓酒力微。
江上晚來堪畫處,漁人披得一蓑歸。
有關(guān)茶葉的詩
1、商人重利輕別離,前月浮梁買茶去 —— 唐 · 白居易《琵琶行 / 琵琶引》
2、休對(duì)故人思故國,且將新火試新茶 -- 宋 · 蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》
3、喚人掃壁開吳畫,留客臨軒試越茶 —— 宋 · 文同《北齋雨后》
4、茶鼎熟,酒卮揚(yáng),醉來詩興狂 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》
5、無由持一碗,寄與愛茶人 -- 唐 · 白居易《山泉煎茶有懷》
6.亂飄僧舍茶煙濕,密灑歌樓酒力微 —— 唐 · 鄭谷《雪中偶題》
7、昨日東風(fēng)吹枳花,酒醒春晚一甌茶 —— 唐 · 李郢《酬友人春暮寄枳花茶》
8、把茶經(jīng)香傳,時(shí)時(shí)溫習(xí) —— 宋 · 劉克莊《滿江紅·夜雨涼甚,忽動(dòng)從戎之興》
9、掃來竹葉烹茶葉,劈碎松根煮菜根。 ——鄭板橋《四川青城山天師洞聯(lián)》
10、莫嗔焙茶煙暗,卻喜曬谷天晴。 —— 張繼《山家》
11、酒困路長惟欲睡,日高人渴漫思茶 -- 宋 · 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
12、酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢斷偏宜瑞腦香 -- 宋 · 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
13、嘆息老來交舊盡,睡來誰共午甌茶 -- 宋 · 陸游《幽居初夏》
14、茶,香葉,嫩芽 -- 唐 · 元稹《一字至七字詩·茶》
15、豆蔻連梢煎熟水,莫分茶 -- 宋 · 李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
16、幸眼明身健,茶甘飯軟,非惟我老,更有人貧 -- 宋 · 陸游《沁園春·孤鶴歸飛》
17、琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山 -- 唐 · 白居易《琴茶》
18、老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳。 -- 辛棄疾《定風(fēng)波·暮春漫興》
19、淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。 -- 儲(chǔ)光羲《吃茗粥作》
20、兒大詩書女絲麻,公但讀書煮春茶。 -- 黃庭堅(jiān)《送王郎》
21、最憶相看,嬌訛道字,手剪銀燈自潑茶 -- 清 · 納蘭性德《沁園春·夢冷蘅蕪》
22、井放轆轤閑浸酒,籠開鸚鵡報(bào)煎茶 -- 唐 · 張蠙《夏日題老將林亭》
23、茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙 -- 唐 · 李濤《春晝回文》
24、午醉醒來,紅日欲平西,一碗新茶乳面肥。 -- 王之道《南鄉(xiāng)子(寄和潘教授元賓喜晴)》
25、松花釀酒,春水煎茶 -- 元 · 張可久《人月圓·山中書事》
26、舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶 -- 近代 · 董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》
27、不茶不飯,不言不語,一味供他憔悴 -- 宋 · 蜀妓《鵲橋仙·說盟說誓》
28、當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶 -- 宋 · 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》
29、矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。 -- 陸游《臨安春雨初霽》
30、只好巖花苔石上,煮茶供給趙州禪。 -- 陶振《詠孟端溪山漁隱長卷》
唐詩《茶》
(煎茶)唐.成彥雄
岳寺春深睡起時(shí),虎跑泉畔思遲遲。
蜀茶倩個(gè)云僧碾,自拾枯松三四枝。
(嘗茶)唐.劉禹錫
生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。
關(guān)于茶葉的唐詩有哪些
1、宋·杜耒《寒夜》原文選段:寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。釋義:冬天的夜晚,來了客人,用茶當(dāng)酒,吩咐小童煮茗,火爐中的火苗開始紅了起來了,水在壺里沸騰著,屋子里暖烘烘的。月光照射在窗前,與平時(shí)并沒有什么兩樣,只是窗前有幾枝梅花在月光下幽幽地開著,芳香襲人。這使得今日的月色顯得與往日格外地不同了。
2、近代·董必武 《元旦口占用柳亞子懷人韻》原文選段:共慶新年笑語嘩,紅巖士女贈(zèng)梅花。舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。釋義:大家聚集在一起共同慶祝新年的到來,笑語喧嘩,十分熱鬧,紅巖村的年青同志送來梅花,更增添了節(jié)日氣氛。大家在一起舉杯互相敬酒,表達(dá)著新年的祝愿,散席后眾人意猶未盡,又一起品嘗這勝利茶,談?wù)摦?dāng)今時(shí)事。
3、唐·白居易 《山泉煎茶有懷》原文選段:坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人。釋義:坐著倒一鼎清涼的水,看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無需什么理由,只是就這份情感寄予愛茶之人。
4、宋·辛棄疾 《定風(fēng)波·暮春漫興》原文選段:少日春懷似酒濃。插花走馬醉千鐘。老去逢春如病酒。唯有。茶甌香篆小簾櫳。卷盡殘花風(fēng)未定。休恨?;ㄩ_元自要春風(fēng)。試問春歸誰得見。飛燕。來時(shí)相遇夕陽中。釋義:少年時(shí)代,一旦春天來臨,就會(huì)縱情狂歡,插花、騎馬疾馳,還要喝上些酒。年老的時(shí)候,春天來了,覺得毫無興味,就像因喝酒過量而感到難受一樣?,F(xiàn)在只能在自己的小房子里燒一盤香,喝上幾杯茶來消磨時(shí)光。春風(fēng)把剩下的花瓣也給卷走了,但它還是沒有停息??墒俏也缓匏?,因?yàn)榛▋洪_放是由于春風(fēng)的吹拂。想問一下,誰又看見春天離去了?離此而去的春天,被飛來的燕子在金色的夕陽中碰上了。
5、唐·白居易《山泉煎茶有懷》原文選段: 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。無由持一碗,寄與愛茶人。釋義:坐著倒一鼎清涼的水,看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無需什么理由,只是就這份情感寄予愛茶之人。
關(guān)于茶葉的唐詩宋詞
中國的茶文化博大精深,中國茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步,中國人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來以久,最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期,想要了解中華茶文化,認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑,就像這個(gè)問題問的:茶在古漢語中有什么別稱?
了解茶在中國文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò),有助于我們更加快速的了解茶文化,也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來解析一下這個(gè)問題:
茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
在茶字出現(xiàn)之前,”茶“有哪些名稱?
在古漢語中”茶“有哪些別稱?
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
要了解茶在古漢語中的別稱,我們必須要追溯到源頭,從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,對(duì)于茶的記載開始,探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先,我們需要知曉,茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
元代趙原畫《陸羽烹茶圖》
”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的?
要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間,我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書《茶經(jīng)》,自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》,并開始在唐朝流行以后,”茶“才作為通用名稱,有了今天我們所熟知的含義。那么,《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來呢?
在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說:茶…其字或從草,或從木,或草木并,注曰從草當(dāng)作茶,字出開元文字,音義從木當(dāng)作(木茶),其字出本草,草木并作茶,其字出爾雅。
這段話翻譯成現(xiàn)代漢語,也就是說,在陸羽寫作《茶經(jīng)》的時(shí)候,描述“茶”這種植物還沒有統(tǒng)一的說法,而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知:“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開元文字音義》,但在當(dāng)時(shí),茶還有如上圖所示的三種不同的寫法,而到后來陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆,在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字,可以說,是從《茶經(jīng)》開始,“茶”字的形、音、義才得以確立。
因此,我們目前已知的資料表明,唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫及流行開始,“茶”開始成為通用的名稱。以致于宋代梅堯臣寫詩稱贊說:
自從陸羽生人間,人間相學(xué)事春茶?!鲎浴洞雾嵑陀朗鍑L新茶雜言》
然而,在“茶”字出現(xiàn)之前,在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中,能夠表示“茶”含義的文字有很多,在“茶”統(tǒng)一以前,究竟有多少字可以指代茶呢?
茶字出現(xiàn)之前,有多少字是指代“茶”的?
其實(shí),這個(gè)問題,《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案,在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說明:
其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈?!恫杞?jīng)》百川學(xué)海本
連帶上面提到的(木茶)和荼,在唐代陸羽之前,茶字就有這七種寫法,實(shí)際上,這不僅是茶字的七種寫法,也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q呼,接下來,地理君就和大家一一說說這些指代茶的字的來龍去脈。
最早出現(xiàn)的:荼
這七個(gè)字里面,最早出現(xiàn)的字是“荼”,字出《神農(nóng)本草經(jīng)》:
“神農(nóng)嘗百草,一日遇七十二毒,得茶而解之?!?/p>
但是,《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作,目前仍存有較大的爭議。但是荼作為指代茶的含義,在古書當(dāng)中,出現(xiàn)的頻率還是比較高的,在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用:
《神農(nóng)食經(jīng)》:荼茗久服,令人有力,悅志。周公《爾雅》:槚,苦荼?!稄V雅》云:荊巴間采葉作餅,葉老者……欲煮茗飲……
較早出現(xiàn),作意義延伸或解釋用的字:槚、茗
在上面的引用當(dāng)中,我們發(fā)現(xiàn),用來解釋荼的意思時(shí),用到了兩個(gè)字:槚和茗,并且在相關(guān)的解釋里面,“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同,作為發(fā)音與“茶”相近的說法而出現(xiàn)的異體字,當(dāng)然,也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能,只是在寫法上槚不如茶更為簡單;
而關(guān)于茗,這個(gè)說法,一直沿用到今天,并且常常茗和茶一起使用,叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來講,二者幾乎是通用,含義一致,而在歷史記載當(dāng)中,有“早采為茶,晚采為茗”的說法。
《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載
曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛:荈
很多人可能會(huì)覺得奇怪,曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎?你看到現(xiàn)在都還在用,其實(shí)不是,在晉代甚至是在唐代以前,所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中,應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說呢?
在西晉時(shí)期,杜育(又作杜毓)寫了一篇《荈賦》,全文僅有140余字,卻寫到了茶的方方面面,在陸羽《茶經(jīng)》里面,先后引用加引注就有五次之多,這篇文章可謂是到目前為止寫茶最經(jīng)典、最精煉的文字,并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一,這個(gè)具體的內(nèi)容,可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專欄《細(xì)說〈茶經(jīng)〉:茶圣陸羽的品茶智慧》,在這里就不展開來敘述了。
并且,荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來用,比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”,而在晉代左思《嬌女》詩中就有“心為茶荈劇”,孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中,陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”,所以,我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn),全書“茶”字最多。
蜀地方言:蔎
《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載:蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。
同音異體字:詫、(木茶)
其實(shí),茶經(jīng)引文里有提到,但是并沒有單獨(dú)列出來的字還有這兩個(gè):(木茶),這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字,現(xiàn)在電腦里打不出來這個(gè)字,只能用括號(hào)來表示;
詫也是指代茶的一個(gè)異體字,在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列,一是為了解釋清楚,二來也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。
那么,除了這些指代茶的含義以外,在古代漢語中,還有哪些別稱也是指代茶的含義呢?
古代漢語中,“茶”有哪些別稱?
在古代漢語中,隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深,尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來以來,越來越多的文人墨客愛上了喝茶,以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況,而茶也成了既是“琴棋書畫詩酒茶”風(fēng)雅之事,又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”,因此,圍繞茶和喝茶,在文人的演繹里,茶就有了諸多的別稱。接下來,地理君就為你一一說明。
傳世名畫當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場景
在文人墨客的筆下,茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草,成為歷朝歷代文人茶友稱頌的對(duì)象,而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿目的茶的代稱:
甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。
這些代稱當(dāng)中,有些我們較為熟悉,而有些說法如果不加解釋,還有些令人費(fèi)解,但不管是哪一種代稱,都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。
甘露:描述茶的美味如同甘甜的露珠,指代茶的美好滋味。
此甘露也,何言茶茗?——出自(劉宋)《宋錄》
酪奴:實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的,茶不會(huì)比乳酪差,但在南北朝時(shí)期,人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些,所以才稱酪奴。
惟茗不中,與酪作奴?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》
水厄:沉溺于茶中不能自拔,于是就成了別人口中的好水厄。
時(shí)給事中劉縞,慕肅之風(fēng),專習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰,卿不慕王侯八珍,好倉頭水厄?!鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽伽藍(lán)記》
唐代茶宴盛況
翹英:指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài),新生的茶芽尖翹挺拔。
僧言靈味宜幽寂,采采翹英為嘉客?!鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》
靈草:指代茶的奇妙功效,在古漢語中指代茶的功效的精妙比語不勝枚舉,靈草之說在唐代尤其盛行。
天賦識(shí)靈草,自然鐘野姿?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>
藍(lán)英:茶是茶人的最愛,怎么描述都不嫌多,詩人恨不得把所有的好詞都給茶用上。
時(shí)于浪花里,并下藍(lán)英末?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞吨蟛琛?/p>
綠華:由茶的顏色入手,直接描寫茶蘊(yùn)含的精華之義。
昨日斗煙粒,今朝貯綠華?!鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫杌k》
書法家顏真卿是陸羽的恩人,也是好茶之人。
流華:在茶的描寫方面,受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響,茶的精華是歷代文人墨客推崇的。
流華凈肌骨,疏瀹滌心原?!鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》
玉蕊:在過去采芽心尚未普及之前,文人們就開始偏愛初生的嫩芽了,這種“偏愛”原料細(xì)嫩的茶品傾向,在今天達(dá)到了極致。
玉蕊一槍稱絕品,僧家造法極功夫。——出自(唐)呂巖《大云寺茶詩》
愁草:在唐代,茶作為草本還是木本的說法并未統(tǒng)一,很多說法中仍是將茶作為草類,因此,出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒有像我們今天這樣分類詳盡的植物學(xué)。
乳竇濺濺通石脈,濾塵愁草春光色?!鲎裕ㄌ疲赝ン蕖段髁甑朗坎韪琛?/p>
晚甘侯:將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱,也很常見。
晚甘侯十五人遣侍齋閣?!鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書》
王孫草:在文人墨客眼中,茶是可以通仙靈的神草,自然可以睥睨王孫,稱呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過分。
借問王孫草,何時(shí)放碗花?!鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》
瑞草魁:茶是所有好的草里面的老大。
山實(shí)東吳秀,茶稱瑞草魁?!鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》
唐代的飲茶風(fēng)俗
滌煩子:茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂愁。
茶為滌煩子,酒為忘憂君?!鲎裕ㄌ疲┦┘缥?/p>
余甘氏:一碗茶吃罷,回味無窮,甘醇爽口。茶重回甘從古代就開始了。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。
——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
不夜侯:茶喝多了讓人睡不著,古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神,由此可見一斑,窺一斑而知全豹的斑。
沾牙舊姓余甘氏,破睡當(dāng)封不夜侯。——出自(五代)胡嶠《飛龍澗飲茶》
冷面草:和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān),研磨成粉,點(diǎn)白如花,自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色,因此,這冷面草倒也稀奇。
此物面目嚴(yán)冷,了無和美之態(tài),可謂冷面草也?!鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》
甘心氏、苦口師:不苦不澀不是好茶,吃茶的時(shí)代,茶入口當(dāng)然是先來苦味,苦過之后,回甘才更迅猛。
未見甘心氏,先迎苦口師。——出自(宋)陶榖《清異錄》
茶是文人雅士生活的標(biāo)配。
嘉木英:草木精華。
茶實(shí)嘉木英,其香乃天育?!鲎裕ㄋ危┣赜^《詠茶》
紫云腴:陸放翁吃的這茶非同凡響,睡個(gè)午覺的工夫,就被這茶香給引醒了。
小醉初消日未晡,幽窗催破紫云腴?!鲎裕ㄋ危╆懹巍稌兣P聞碾茶》
玉川先生:玉川子,盧仝的向往,茶人的神往,茶的代稱。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也。——出自(宋)蘇易簡《文房四譜》
龍芽鳳草:茶自從成了貢品,得到了皇帝的贊賞,龍團(tuán)鳳餅的源頭,自然是龍芽鳳草了。
湯怕老,緩煮龍芽鳳草?!鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T·和韻賦茶》
嘉草:甭管是何種草,寫成好草的占了大部分,從陸羽的《茶經(jīng)》開始,茶就和所有的好詞兒連在了一起。
靈山不可見,嘉草何由啜。
——出自(宋)王安石《試茗泉》
傳世名畫中有很多飲茶圖景
葉嘉:大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式,賦予了茶特殊的意義,葉子是好的茶,茶是好的葉子。
文中以物擬人,寓意茶為葉嘉?!鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》
清友:以茶為友,古已有之。
葉嘉,字清友,號(hào)玉川先生。清友謂茶也?!鲎裕ㄋ危┨K易簡《文房四譜》
瑤草:茶不僅是地上的靈藥,更是天上的神草。
不與世人嘗,瑤草自年年?!鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T茶屋圖》
仙掌:采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同,形象自然也不一致,今有太平猴魁,古有玉泉仙掌。
閑與故人池上語,摘將仙掌試清泉?!鲎裕鳎┰甑馈队袢隆?/p>
白云英:白云生處的精華,從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重,所謂高山云霧出好茶,今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù),古人不講證據(jù),看著云山霧罩,那定是有神仙了。
雁頂新茶味更清,仙人采下白云英。——出自(明)朱諫《雁山茶詩》
離鄉(xiāng)草:從大紅袍的典故而起,茶的味道,叫人想家。
茶初山則香,俗呼離鄉(xiāng)草?!鲎裕ㄇ澹冻珀柨h志》
云霧草:這個(gè)不用多講,高山云霧之中,神仙采茶之境。
千年云霧草,早春松蘿芽。——出自(清)吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》
如此多的代稱,是不是看起來有點(diǎn)兒懵?其實(shí)呢,這也不一定是古漢語中指代茶的全部,只是這些被人們找出來、傳誦較多而已。
透過這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱,我們會(huì)發(fā)現(xiàn),在中國傳統(tǒng)文化當(dāng)中,茶文化之所以能夠廣泛傳播,不僅延傳幾千年,經(jīng)久不不衰,還遠(yuǎn)渡重洋,影響世界,成為悄悄的改變世界的一股東方力量,那么,茶在文化傳播當(dāng)中,究竟起了什么樣的作用呢?
唐代宮廷茶宴圖
茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的?
茶文化既是中國的傳統(tǒng)文化,也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量,從古代的絲綢之路開始,茶就通過陸上、海上等多個(gè)途徑,遠(yuǎn)播西方,在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮,直到后來18世紀(jì),惡名詔著的羅伯特福瓊從中國偷走茶樹,通過東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功,中國茶的專有優(yōu)勢才一步步喪失。
茶在中國漫長的封建社會(huì)歷程中,既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”,也是平民百姓居家生活的“必需”,更是中國在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物,是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。
茶文化亦俗亦雅,所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān),應(yīng)該說茶啟迪了中國古人的智慧,強(qiáng)健的身體,而文人雅士又通過詩文進(jìn)一步推薦了茶文化,促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。
很多文人墨客都是品茶高手。
說點(diǎn)兒題外話:
茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料,可以給人類帶來健康,當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播,越來越多的人、越來越多的年輕人開始喝茶、推廣茶文化,對(duì)于在古代歷史長河中留下的關(guān)于茶的印記,一方面我們要客觀地理解文人將茶入詩文的歷史背景,只有這樣,我們才能更加清晰地理解作者寫茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài),另一方面,我們需要去偽存真的思辨意識(shí),來區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載,借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn),更加理性客觀地認(rèn)知茶的價(jià)值。
綜上所述,在中國浩如煙海的文化大山之中,有著太多的文化精髓,也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說法和觀點(diǎn),我們需要秉持批判著繼承的原則,讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶,關(guān)于中國傳統(tǒng)的茶文化,@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力,如果這篇答案你覺得還不錯(cuò),就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧!想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí),關(guān)注@茶葉地理,收獲更多!