中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所培訓(xùn)班

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所是我國唯一的國家級綜合性茶葉科研機構(gòu)，位于浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū)。1956年經(jīng)國務(wù)院科技規(guī)劃委批準(zhǔn)籌建，1958年9月1日掛牌成立。2001年6月加掛“浙江省茶葉研究院”牌子。

　　研究所主要從事茶葉基礎(chǔ)和應(yīng)用基礎(chǔ)科學(xué)、科技產(chǎn)業(yè)開發(fā)、茶葉質(zhì)量安全檢測、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、有機茶認(rèn)證、茶業(yè)職業(yè)技能培訓(xùn)、學(xué)術(shù)期刊編輯等領(lǐng)域的研究和服務(wù)工作，同時廣泛開展國內(nèi)外合作交流和高層次人才培養(yǎng)等工作。

　　研究所是國家茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)依托單位，中國茶葉學(xué)會掛靠單位，研究所設(shè)有碩士、博士點，博士后工作站。建有國家茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心、國家茶樹種質(zhì)資源圃、國家茶樹改良中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部特種經(jīng)濟動植物生物學(xué)與遺傳育種重點實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部茶葉質(zhì)量安全重點實驗室、浙江省茶葉加工重點實驗室、浙江省茶產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新服務(wù)平臺等國家級、省部級創(chuàng)新平臺。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所電話

有七八個科研院所，根據(jù)中央十二五事業(yè)單位分類改革政策，供銷口子、一些地方性的各類行業(yè)口子的科研院所肯定首當(dāng)其沖都要轉(zhuǎn)企推向市場，2013和2014年肯定會付諸實施。附錄供銷總社的幾個院所：1.中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院2.中華全國供銷合作總社濟南果品研究院3.中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院4.中華全國供銷合作總社鄭州棉麻工程技術(shù)研究所5.中華全國供銷合作總社昆明食用菌研究所6.中華全國供銷合作總社北京商業(yè)機械研究所7.中華全國供銷合作總社西安生漆涂料研究所8.中華全國供銷合作總社天津再生資源研究所希望對你有用。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究生院

豌青綠茶是山東正山堂出品的一款有機綠茶，原產(chǎn)地是山東茶區(qū)核心產(chǎn)地莒南洙邊鎮(zhèn)和沂南雙堠鎮(zhèn)，由“南茶北引第一代”制茶大師手工制作而成。外形緊致秀長，色澤油潤沙綠，豌栗香高而持久，湯色清澈明亮，滋味甘醇爽口，葉底嫩綠潔凈。 其原產(chǎn)地北緯37度穿行而過，為高緯度優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)，屬暖溫帶濕潤季風(fēng)氣候，全年平均氣溫14.1℃，光照充足，雨量充沛，四季分明，天氣的非周期性變化顯著，晝夜溫差大，茶樹越冬期比南方長1～2個月；森林覆蓋率達(dá)55%，生態(tài)環(huán)境良好，土壤含有豐富的有機物質(zhì)和礦物質(zhì)元素。獨特的氣候和地理條件使得茶葉含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和對人體有益的微量元素，被中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所評定為具有“葉片厚、耐沖泡、內(nèi)質(zhì)好、滋味濃、香氣高”的特質(zhì)。

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所地址

我不相信牌子，我相信自己種的

中國農(nóng)科院茶葉培訓(xùn)會

四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司是由瀘州市綠源茶廠（個人獨資企業(yè)）延伸而成立的。瀘州市綠源茶廠成立于2008年，因市場和發(fā)展的需要，2014年，延伸變更成立了四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司。公司主要從事茶葉的種植、研發(fā)、加工、銷售為一體的股份制企業(yè)，主要從事茶葉的種植。生產(chǎn)、加工和銷售，總資產(chǎn)926萬元，固定資產(chǎn)212萬元。

2011年成功的獲得紅茶的生產(chǎn)許可。并成為瀘州地區(qū)生產(chǎn)紅茶的企業(yè)。2015年，推出純手工紅茶、綠茶，采用天然的炭火培植出口感更加純正的綠色茶品；同時，公司生產(chǎn)的酒城貢芽系列茶產(chǎn)品已達(dá)到歐盟出口標(biāo)志，長年出口波蘭和俄羅斯等國。

技術(shù)開發(fā)方面，以市場需求和客戶價值為向?qū)?，以公司產(chǎn)品研發(fā)中心、四川省農(nóng)科院茶葉研究所、四川省農(nóng)業(yè)廳經(jīng)作站的產(chǎn)學(xué)研合作為依托，逐步推進(jìn)，放在產(chǎn)品安全質(zhì)量等方面。

生產(chǎn)工藝方面，根據(jù)國內(nèi)國際工藝，實時更新現(xiàn)有生產(chǎn)工藝，加大科技培訓(xùn)，提高生產(chǎn)效率。

四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司現(xiàn)有職工72人，其中高、中級茶葉技師30人，大專以上人員20人，占整個企業(yè)總?cè)藬?shù)的27%，專門從事新技術(shù)、新產(chǎn)品開發(fā)的人員達(dá)13人，占整個員工人數(shù)的24%。

四川酒城貢芽茶業(yè)有限公司按照現(xiàn)代企業(yè)管理要求，建立企業(yè)管理制度，包括行政綜合管理制度、財務(wù)管理制度、生產(chǎn)管理制度等；做到管理有準(zhǔn)則、生產(chǎn)有計劃、銷售有目標(biāo)，保障企業(yè)健康、穩(wěn)步地向前發(fā)展

中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院茶葉研究所

品種代號：12-8，無性系。小喬木型，大葉類，早生種。來源分布：由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從福鼎大白茶與長葉白毫人工授粉雜交F1中單株選育，無性繁殖育成。在云南西雙版納、普洱、保山等州(市)有種植。2010年10月通過云南省同行專家鑒評。特征：樹姿開展，分枝密，葉片呈稍上斜狀著生。葉披針形，葉長12.1厘米，葉寬4.4厘米，葉色綠，葉身平，葉面平滑，葉緣平直，葉尖漸尖，葉質(zhì)中等。芽葉淡綠色，嫩葉平芽二葉全長7.79厘米，一芽二葉百芽重45.1克。始花期在6月下句，盛花期展，茸毛多在10月中句：花冠直徑4.27厘米×3.91厘米：花瓣7~8瓣，色澤白含綠，花瓣質(zhì)地中：花尊5~6片，花萼綠色：花萼茸毛多，花梗茸毛少；花瓣無茸毛：花柱長1.2厘米，柱頭3裂裂位多為1/3,子房茸毛多，雌雄蕊等高。

特性：春茶萌發(fā)期在1月下句至2月上句，一芽二葉開采期在2月中、下旬。育芽能力強發(fā)芽密。產(chǎn)量高，每667平方米可達(dá)149.72千克。春茶一芽二葉蒸青樣含茶多酚28%、氨基酸2.7%，酚氨比值為10.4。適制綠茶，外形綠、披毫、顯芽，湯色嫩綠明亮，花香顯露，滋味鮮爽，葉底綠較亮；綠茶品質(zhì)超過全國良種福鼎大白茶，特別是香氣分?jǐn)?shù)高于福鼎大白茶，品質(zhì)優(yōu)良。適栽地區(qū)：適宜云南大葉茶地區(qū)栽種栽培技術(shù)要點：宜以雙行單株條栽種植，加強肥陪管理，嚴(yán)格進(jìn)行3次定型修剪，第一次離地面15~20厘米處剪去主枝，側(cè)枝不剪；第二次離地面30~35厘米處；第三次離地面50~55厘米處；成齡茶園每隔2~3年要深修剪1次，鮮葉采摘宜細(xì)嫩采，名茶和優(yōu)質(zhì)茶結(jié)合采摘。

中國農(nóng)科院茶葉協(xié)會示范基地

一、中國有四大茶區(qū)有西南茶區(qū)、華南茶區(qū)、江南茶區(qū)和江北茶區(qū)，總面積約達(dá)110萬公頃。

二、1、西南茶區(qū)位于中國西南部，包括云南、貴州、四川三省以及西藏東南部，是中國最古老的茶區(qū)。

2、華南茶區(qū)位于中國南部，包括廣東、廣西、福建、臺灣、海南等省（區(qū)），為中國最適宜茶樹生長的地區(qū)。

3、江南茶區(qū)位于中國長江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、蘇南、鄂南等地，為中國茶葉主要產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量大約占全國總產(chǎn)量的三分之二。

4、江北茶區(qū)位于長江中、下游北岸，包括河南、陜西、甘肅、山東等省和皖北、蘇北、鄂北等地，主要以生產(chǎn)綠茶為主。

省農(nóng)科院茶葉研究所

優(yōu)茶屬于烏龍茶

優(yōu)茶由福建省農(nóng)科院茶葉研究所從優(yōu)茶自然雜交后代中單株分離選育而成的無性系新品種。 優(yōu)茶：灌木、中葉、早生、高產(chǎn)、香氣清高且長，色澤青褐潤，滋味醇濃，味中透味，適制烏龍茶，亦適制綠茶。

優(yōu)茶是從武夷肉桂的天然雜交后代經(jīng)系統(tǒng)選育而成的一個高香、早生、高產(chǎn)的烏龍茶新品種。 在福安常年4月20日前后可采制優(yōu)茶，與黃旦相近，分別比鐵觀音、肉桂早7d和12d左右。丹桂制優(yōu)茶品質(zhì)優(yōu)異，有特殊花香，滋味醇厚甘韻。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)茶葉研究所

婺源盛產(chǎn)綠茶。婺源綠茶具有“顏色碧而天然，口味香而濃郁，水葉清而潤厚”三大特點，曾長久享譽歐、美、日和東歐諸國。美國學(xué)者威廉·烏克斯在其1935年出版的《茶葉全書》中稱：“婺源茶不獨為路茶之上品，且為中國綠茶品質(zhì)之最優(yōu)者。

婺源茶葉品種繁多。建國前，外銷茶有珍眉、針眉、抽貢、鳳眉、貢熙、窨花茶、三角片、綠茶粉、壽眉、白毫、銀針、炒青等。建國后，1981年“雨茶一級”和“貢熙一級”獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎；1982年“婺源茗眉”被評為全國名茶；1985年“特針特級”、“特珍一級”和“雨茶一級”三個產(chǎn)品獲國家銀質(zhì)獎；1988年 “特珍特級”、“特珍一級”和“雨茶一級”三個產(chǎn)品，獲首屆中國食品博覽會金獎；1989年“靈巖劍峰”在全國名茶評比中獲“國家級名茶”稱號；1999年，“AA級大鄣山茶”獲99昆明世博會金獎。[1]

江西省的婺源﹐是個出產(chǎn)名茶的地方﹐所產(chǎn)婺源茗眉茶﹐多次評為全國、江西省優(yōu)質(zhì)名茶 。

婺源茗眉由于茶樹生長條件好﹐品種優(yōu)良﹐加工精細(xì)﹐故品質(zhì)上乘．茗眉茶形彎曲似眉﹐翠綠緊結(jié)﹐銀毫披露﹐內(nèi)質(zhì)香 高﹐滋味鮮爽甘醇﹐因而享譽。

近年來，婺源也開始生產(chǎn)紅茶，優(yōu)秀的鮮葉，使其生產(chǎn)的紅茶也很有一番滋味，受到茶人的好評。

婺源也產(chǎn)花茶，主要是黃菊，較有名的有曉起皇菊和篁嶺皇菊。此茶濃香撲鼻，入口甘甜，湯色金黃，韻味無窮。當(dāng)年光緒皇帝看了婺源帶來的菊花后視為國家瑞兆，品評其特點為“香、清、甘、活”，而且此花體積大，花型好，能夠成球狀。

中國農(nóng)科院茶葉研究所培訓(xùn)中心

黃金芽的科名是山茶科，屬名是山茶屬，黃金芽屬于光照敏感型、黃色系變異綠茶新品種，因品種稀缺、培植難度大、管護(hù)成本高而被業(yè)界譽為“茶中大熊貓”。[1]

大家印象中的新鮮茶樹葉子都是綠色的。黃金芽現(xiàn)已被列入國家科技支撐項目。該茶種已經(jīng)引種到中國農(nóng)科院茶葉研究所珍稀名茶種質(zhì)資源圃。因黃金芽一年四季均為黃色，干茶亮黃，湯色明黃，味道鮮美，又貴如黃金而得名。農(nóng)業(yè)科研部門成功培育出了“黃金芽”這一新品種，它是珍稀白化茶樹種質(zhì)資源品種，是國內(nèi)培育成的惟一黃色變異茶種。