碧螺春茶葉什么樣子(碧螺春用的是什么茶葉)
碧螺春用的是什么茶葉
碧螺春屬于綠茶,是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。 事實上,碧螺春不僅是一種綠茶,而且還是一種炒青綠茶,碧螺春的生產(chǎn)地是江蘇省洞庭山,所以這種茶葉有些人也將其叫做洞庭碧螺春,因為翠綠的顏色、香雅的口感,所以讓很多人都非常喜愛。
碧螺春是哪種茶
碧螺春在唐代被列為貢品,古人又叫它為功夫茶、新血茶。炒成后干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶?! ”搪荽翰璁a(chǎn)于我國的洞庭湖那一帶,因此一般情況下,人們會將其直接稱為洞庭碧螺春。它是屬于綠茶茶品。對于碧螺春來說,其在制作方面采用的是綠茶的制作工藝,因此在歸類上,碧螺春是屬于綠茶的。
碧螺春用的是什么茶葉泡的
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,外形條索纖細,茸毛遍布,白毫隱翠;泡成茶后,色嫩綠明亮,味道清香濃郁,飲后有回甜之感。人們贊道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味,鮮爽生津”。洞庭碧螺獨特的花果香,主要是因為它生長在果園之中,并且接受了洞庭特有水土的滋養(yǎng)。其他碧螺春是沒有清香和果香的,只有沃土氣和青葉氣。
碧螺春茶葉是什么樣的
碧螺春泡了是紅色?事實上這是不可能的,因為,優(yōu)質(zhì)的碧螺春屬于綠茶,沖泡后的茶色并不是特別綠,一般屬于黃綠色。而很多人在沖泡碧螺春時候發(fā)現(xiàn)黃色,而不見綠,這多半是沖泡的手法及水溫、時間久等問題導(dǎo)致
碧螺春是啥茶
碧螺春屬于綠茶類。主產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山,所以又稱“洞庭碧螺春”。
碧螺春茶始于明代,俗名“嚇煞人香”,到了清代康熙年間。
康熙皇帝視察并品嘗了這種湯色碧綠、卷曲如螺的名茶,倍加贊賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,于是題名“碧螺春”。從此成為年年進貢的貢茶。
什么樣的茶葉叫碧螺春
龍井,綠茶,產(chǎn)于杭州一帶。原本只有龍井村產(chǎn)的才叫龍井茶。后來,附近一帶產(chǎn)茶的,都把自己的茶叫做龍井。烏龍茶,是半發(fā)酵茶,介于綠茶和紅茶之間。主要產(chǎn)于福建一帶,鐵觀音就是烏龍茶。碧螺春,也是綠茶,茶葉是卷曲成一團團的。
茶葉 碧螺春
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。
碧螺春是好茶葉嗎
松陽碧螺春茶外形以條索纖細、卷曲成螺、滿身批毫為佳,色澤以銀綠隱翠、鮮潤為好,香氣為柔和、新鮮、幽雅的毫茶香,嫩香清鮮,茶湯色綠鮮亮,色澤碧綠,茶香濃郁,飲用以后唇齒留甘,讓人回味悠長。輕飲慢品,齒頰留香,沒想到冷水泡茶竟別有一番滋味,真是顛覆想象,令人回味無窮。
碧螺春茶葉知識
碧螺春之所以叫做落水沉,是指碧螺春茶加入沸水后,茶葉會很快沉入水中,落入杯底之中。這和茶葉的制作工藝有關(guān)系。
碧螺春茶葉從外形看條索緊實,卷曲成螺狀,這是在加工過程中,經(jīng)過充分揉捻,茶汁完全吸附在茶葉表面,所以比重相對于龍井類茶葉要大很多,一放入水中,由于比重大于水,故入水即沉。