養(yǎng)殖鯽魚和野生鯽魚

野生海鯽魚肉質(zhì)緊，味美鮮，養(yǎng)的肉質(zhì)松油，味道相對差一點。

家養(yǎng)鯽魚和野生鯽魚區(qū)別

鯽魚區(qū)分是野生還是養(yǎng)殖的方法如下：

1、野生的鯽魚，總體上顏色偏白，如果在水中或迎著亮光從側(cè)面看，有淡黃的顏色。而養(yǎng)殖的鯽魚是灰黑色，純養(yǎng)殖的顏色更黑。

野生的鯽魚，顏色偏白，背部高起。

野生的鯽魚，體形瘦長，顏色淡黃。

2、野生的鯽魚，體形上偏瘦，脊背處比較高，所謂高背。而養(yǎng)殖的鯽魚體形上偏肥，肚子大而松軟。

養(yǎng)殖的鯽魚，色黑。

養(yǎng)殖的鯽魚，色黑、平背。

3、還有一種大塘或水庫養(yǎng)殖的鯽魚，處于野生和養(yǎng)殖之間。雖然顏色有點兒偏白，但體形偏肥，脊背處平滑。

半養(yǎng)殖的鯽魚，平背、肚偏肥。

半養(yǎng)殖的鯽魚，平背、肚偏肥。

養(yǎng)殖鯽魚和野生鯽魚有什么區(qū)別

答：

有的人說通過魚類的體表顏色即可判斷養(yǎng)殖魚和野生魚，網(wǎng)上也很多這種經(jīng)驗介紹。其實，就我個人的接觸到的商販和實際養(yǎng)魚經(jīng)歷來說，對于很多種類的魚，這種經(jīng)驗并不靠譜。多數(shù)魚類的膚色往往能隨著環(huán)境變化而變化，為了賣相和冒充野生魚類，很多商販有辦法把人工養(yǎng)殖魚的膚色改變。常見的一種辦法是把養(yǎng)殖魚類放到河流里跟野生魚類混養(yǎng)十天半月，當看不出二者的膚色區(qū)別時，就撈起來當野生魚賣，這招能騙過多數(shù)消費者。另一招就是最直接最快捷的，也能騙過不少消費者，那就是用顏料給養(yǎng)殖魚染色，顏料來源很廣泛，比如黃泥水、紅泥水、高嶺土泥漿水等，也可以直接用化工染料。很多人認為人工染色會脫色，在魚池里會發(fā)現(xiàn)有顏料顏色，其實，錯了，這種魚類皮膚染色不簡單的涂一下，所以，并不會脫色到水里。綜上所述，光靠膚色分辨野生魚類和養(yǎng)殖魚類是不大靠譜的，很多水產(chǎn)專家都能在商販的“技術(shù)”手段下中招晚節(jié)不保，普通大眾靠膚色分辨多數(shù)只有上當?shù)姆荨?/p>

1.體型是判斷野生魚和養(yǎng)殖魚的一個重要參考依據(jù)，養(yǎng)殖魚類由于飼料充足，營養(yǎng)豐富，所以，一般都膘肥體壯,而野生魚由于在自然環(huán)境里充分競爭，有上頓沒下頓，常常體型消瘦苗條。

當然，也要看情況，在產(chǎn)卵期一些野生的雌魚由于一肚子魚卵，顯得肚子比較大，不懂的消費者也會誤認為是膘肥體壯。其實，這種由于生產(chǎn)后代而導致野生魚大肚子，細心是能看出來的，大肚子只體現(xiàn)子啊腹腔部，而養(yǎng)殖魚的膘肥體壯是通體均勻的肥胖。

2.養(yǎng)殖魚類和野生魚類體內(nèi)脂肪含量是區(qū)分二者的重要依據(jù)?，F(xiàn)在的魚飼料都是高脂肪高蛋白組成，且喂食充足，因此，人工飼養(yǎng)魚類體內(nèi)脂肪含量很高，不但腹腔和魚腸堆滿脂肪，連魚皮下都可能是厚厚一層脂肪，甚至魚腩都是脂肪為主。而野生魚類由于食物匱乏，往往體內(nèi)脂肪含量很低，魚腸和腹腔脂肪比較少，魚肉上的脂肪更少。

此外，養(yǎng)殖魚類由于飼料高脂肪，會導致高膽固醇，膽囊很大，膽汁多且顏色濃重。野生魚類膽囊小一些，且膽汁沒有那么多，顏色相對淡一些。

養(yǎng)殖魚類由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白飼料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。而野生魚類由于食用純天然食物，且食物量少，消化很充分，排便顏色淺，腥臭味淡很多。仔細觀察魚池里的水質(zhì)情況，就能有所察覺。

對于養(yǎng)殖魚類，如果攤主對魚進行饑餓處理，就是在清水里養(yǎng)幾天不投食，那這招就基本失靈了。一些猴急的商販，馬上進貨馬上賣，這樣的養(yǎng)殖魚冒充野生魚，只要一宰殺，細心的消費者都可以看出門道，捅破魚腸觀察其中的未消化食物和消化殘渣，就能發(fā)現(xiàn)魚飼料的蹤影。

腹膜也是區(qū)分野生魚類和養(yǎng)殖魚類的依據(jù)。養(yǎng)殖魚類由于飼料和生活環(huán)境的原因，魚肚里往往有一層顏色很深的黑膜，而野生魚類則沒有黑膜，或是黑膜很淺。

3.野生魚數(shù)量有限，而養(yǎng)殖魚類則數(shù)量龐大。如果一個魚販攤主一天到晚都在大量賣野生魚，于情于理都有作假的可能。一些魚販為了坑騙消費者，往往把大量養(yǎng)殖魚藏起來，只在攤檔上放少量魚，號稱野生魚騙消費者，等騙賣完了，又拿一點出來。

4.野生魚往往生存能力很強，只要密度不是很大，往往不需要人工供氧，而養(yǎng)殖魚由于生存能力差，一旦脫離了魚塘，就必須要人工供氧。因此，在那些冒充野生魚的攤子上，我們往往看到增氧泵在供氧。

很多地方漁民為了證明自己捕撈的魚類是生鮮河魚江魚，往往捕撈后就在江邊或是碼頭上售賣，很多市民也前往購買。但一些無良商販看中了其中的商機，往往會跑到江邊冒充野生魚，或是團伙作案，每人帶一小部分魚到江邊碼頭與大街小巷去賣，賣完了再去藏貨地拿貨，所以，他們一整天都在不斷賣“野生魚”，卻沒有看到他們的捕魚人。

5.野生魚是捕撈得來，往往品種多，個頭不一，而養(yǎng)殖魚往往是分批次養(yǎng)殖捕撈，個頭差異不大，一部分作假手段不高明的販子，可以這樣看出他們的坑騙門道。一些魚販手段高明，會用不同品種和不同規(guī)格的養(yǎng)殖魚來冒充野生魚，這樣很多人就看不出門道了。

6.隨著人們追求純天然食物的觀念增強，野生魚類各地都暢銷，因此，很少會銷往外地，大量本地不出產(chǎn)的魚類號稱野生魚上市，很可能是養(yǎng)殖魚冒充的。一些魚販就是看準本地不出產(chǎn)，人們了解不足，往往會用外地的地域特產(chǎn)養(yǎng)殖魚類來冒充野生魚，這種情況比較常見于低產(chǎn)、地域性、加高的魚類。

養(yǎng)殖鯽魚和野生鯽魚哪個好

應該沒啥區(qū)別。野生魚和人工為養(yǎng)魚的區(qū)別：

1、體色：野生色淺，黃中偏白，人工偏深偏黑；

2、體型：野生苗條細窄，脊背和肚皮側(cè)線不明顯；

3、野生個頭大小不一并夾雜其他魚，人工個頭一樣；

4、野生有鉤眼、網(wǎng)套痕跡，魚鱗脫落挫傷；

5、人工內(nèi)臟脂肪多，腸道有飼料；

6、野生尾巴自然流暢，尾端尖利有形光澤好，人工不對稱，常向一側(cè)偏斜，色澤暗淡；7野生背、臀鰭硬刺粗壯并且后緣鋸齒鋒利，頭小；8、看魚鱗上的年輪，無鱗魚看脊椎骨橫截面或魚鰓的年輪。年輪是由于季節(jié)不同生長速度不同，形成夏季紋理寬冬季窄。

野生鯽魚與人工養(yǎng)殖鯽魚的區(qū)別

1.體型是判斷野生魚和養(yǎng)殖魚的一個重要參考依據(jù)，養(yǎng)殖魚類由于飼料充足，營養(yǎng)豐富，所以，一般都膘肥體壯，而野生魚由于在自然環(huán)境里充分競爭，有上頓沒下頓，常常體型消瘦苗條。

當然，也要看情況，在產(chǎn)卵期一些野生的雌魚由于一肚子魚卵，顯得肚子比較大，不懂的消費者也會誤認為是膘肥體壯。

其實，這種由于生產(chǎn)后代而導致野生魚大肚子，細心是能看出來的，大肚子只體現(xiàn)子啊腹腔部，而養(yǎng)殖魚的膘肥體壯是通體均勻的肥胖。

2.養(yǎng)殖魚類和野生魚類體內(nèi)脂肪含量是區(qū)分二者的重要依據(jù)。

現(xiàn)在的魚飼料都是高脂肪高蛋白組成，且喂食充足，因此，人工飼養(yǎng)魚類體內(nèi)脂肪含量很高，不但腹腔和魚腸堆滿脂肪，連魚皮下都可能是厚厚一層脂肪，甚至魚腩都是脂肪為主。

而野生魚類由于食物匱乏，往往體內(nèi)脂肪含量很低，魚腸和腹腔脂肪比較少，魚肉上的脂肪更少。

此外，養(yǎng)殖魚類由于飼料高脂肪，會導致高膽固醇，膽囊很大，膽汁多且顏色濃重。

野生魚類膽囊小一些，且膽汁沒有那么多，顏色相對淡一些。

養(yǎng)殖魚類由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白飼料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。

而野生魚類由于食用純天然食物，且食物量少，消化很充分，排便顏色淺，腥臭味淡很多。

仔細觀察魚池里的水質(zhì)情況，就能有所察覺。

對于養(yǎng)殖魚類，如果攤主對魚進行饑餓處理，就是在清水里養(yǎng)幾天不投食，那這招就基本失靈了。

一些猴急的商販，馬上進貨馬上賣，這樣的養(yǎng)殖魚冒充野生魚，只要一宰殺，細心的消費者都可以看出門道，捅破魚腸觀察其中的未消化食物和消化殘渣，就能發(fā)現(xiàn)魚飼料的蹤影。

腹膜也是區(qū)分野生魚類和養(yǎng)殖魚類的依據(jù)。

養(yǎng)殖魚類由于飼料和生活環(huán)境的原因，魚肚里往往有一層顏色很深的黑膜，而野生魚類則沒有黑膜，或是黑膜很淺。

3.野生魚數(shù)量有限，而養(yǎng)殖魚類則數(shù)量龐大。

如果一個魚販攤主一天到晚都在大量賣野生魚，于情于理都有作假的可能。

一些魚販為了坑騙消費者，往往把大量養(yǎng)殖魚藏起來，只在攤檔上放少量魚，號稱野生魚騙消費者，等騙賣完了，又拿一點出來。

4.野生魚往往生存能力很強，只要密度不是很大，往往不需要人工供氧，而養(yǎng)殖魚由于生存能力差，一旦脫離了魚塘，就必須要人工供氧。

因此，在那些冒充野生魚的攤子上，我們往往看到增氧泵在供氧。

很多地方漁民為了證明自己捕撈的魚類是生鮮河魚江魚，往往捕撈后就在江邊或是碼頭上售賣，很多市民也前往購買。

但一些無良商販看中了其中的商機，往往會跑到江邊冒充野生魚，或是團伙作案，每人帶一小部分魚到江邊碼頭與大街小巷去賣，賣完了再去藏貨地拿貨，所以，他們一整天都在不斷賣“野生魚”，卻沒有看到他們的捕魚人。

5.野生魚是捕撈得來，往往品種多，個頭不一，而養(yǎng)殖魚往往是分批次養(yǎng)殖捕撈，個頭差異不大，一部分作假手段不高明的販子，可以這樣看出他們的坑騙門道。

一些魚販手段高明，會用不同品種和不同規(guī)格的養(yǎng)殖魚來冒充野生魚，這樣很多人就看不出門道了。

6.隨著人們追求純天然食物的觀念增強，野生魚類各地都暢銷，因此，很少會銷往外地，大量本地不出產(chǎn)的魚類號稱野生魚上市，很可能是養(yǎng)殖魚冒充的。

一些魚販就是看準本地不出產(chǎn)，人們了解不足，往往會用外地的地域特產(chǎn)養(yǎng)殖魚類來冒充野生魚，這種情況比較常見于低產(chǎn)、地域性、加高的魚類。

怎樣區(qū)別野生鯽魚和養(yǎng)殖鯽魚

野生鯽魚的背部是比較高的，有點像菱形，凸起很明顯，魚鰭和尾鰭是墨青色末梢是淡紅色。

人工養(yǎng)殖的鯽魚背部很平坦，沒有凸起的感覺，由于平時吃的太飽肚子比較大身體橢圓形，魚鰭和尾鰭是青黑色末梢是青白色。把野生鯽魚和養(yǎng)殖鯽魚放一起很容易就可以看出來了。

野生鯽魚和家養(yǎng)鯽魚

1、因為養(yǎng)殖魚是人工養(yǎng)殖的，所以體內(nèi)的脂肪比較多，一般長得都比較肥壯重量大；而野生魚由于是野生，自力更生的，所以一般脂肪很少，長得比較瘦小。養(yǎng)殖魚的魚肉但是比較松嫩，但是沒有野生魚的肉質(zhì)結(jié)實，所以野生魚吃起來比較鮮美，口感要好的多。

2、因為是人工養(yǎng)殖的，所以養(yǎng)殖魚的體內(nèi)的膽汁是比較多，而且顏色比較深，氣味也比較濃；而野生魚的膽汁是比較少，而且顏色較淺，腥味也淡。養(yǎng)殖魚的排泄物大多數(shù)都是黑乎乎的，而且味道特別重；而野生魚大多數(shù)都是顏色淺的，氣味現(xiàn)對于養(yǎng)殖魚淡很多。一般只有殺了魚，就能看出這是養(yǎng)殖魚還是野生魚了。

3、因為現(xiàn)在養(yǎng)殖魚很多，人工養(yǎng)殖，所以現(xiàn)在野生魚少，大部分魚都是養(yǎng)殖魚。野生魚的生存能力比養(yǎng)殖魚強的多，都不需要人工供氧氣的，而養(yǎng)殖魚正正相反。因為野生魚是野生的，所以個體大小往往各種各樣，然而養(yǎng)殖魚都是人工養(yǎng)殖，所以個體大小都差不多，魚類也差不多都是成批一樣的種類。

野生鯽魚好還是養(yǎng)殖的好

養(yǎng)殖蚯蚓好。

如果你兩種蚯蚓都有用過，那么你會發(fā)現(xiàn)其實野生蚯蚓在氣味上面是很難比拼過養(yǎng)殖的蚯蚓，因為養(yǎng)殖蚯蚓密度大，里面的蚯蚓味道濃郁，加上養(yǎng)殖蚯蚓的腐殖質(zhì)飼料的原因?qū)е赂艉眠h就能聞到。

野生蚯蚓以植物腐葉或者動物的糞便為食，一般都會聚集在潮濕陰涼多腐葉的環(huán)境中。

在弄明白野生蚯蚓的習性以后，你就能更好的為以后的養(yǎng)殖蚯蚓創(chuàng)造更有利的環(huán)境了。