翹嘴紅鲌的養(yǎng)殖技術(shù)

(一)生活在水的中上層

　　翹嘴與鰱魚魚的生活習(xí)性相似，因耐缺氧能力差，又是以食水中的浮游生物為主，所以只能生活在水的中上層。

　　翹嘴身體狹長，游水阻力小，所以游速快，捕取食物的速度也快，有時還能躍出水面捕食蚊蟲、飛蛾等小昆蟲。翹嘴如喜風(fēng)喜浪，因為風(fēng)浪使溶氧量增加了。若水面波光粼粼時，翹嘴顯得格外活躍。

　　翹嘴還喜歡白色的食物，所以釣魚者根據(jù)它的這一習(xí)性常常用白色羽毛作釣餌。

　　(二)葷素皆食

　　翹嘴屬雜食性魚類，葷素皆食。

　　仔魚以素為主食，主食藻類。長成幼魚時，就又以枝角類、撓足類等浮游動物為主要食料;身體長到20多厘米以后，就以小魚、小蝦為主要食料。許多魚塘主利用翹嘴的這一食性特征，便放養(yǎng)一定數(shù)量的翹嘴，讓它們?nèi)ネ淌臭~塘中的雜亂小魚。小魚的減少，就節(jié)約了喂魚的飼料，使大魚成長得更快。這也為釣魚者提供了方便，因為在釣魚時少了打攪的小魚，大魚上鉤率得到提高。翹嘴魚學(xué)名翹嘴紅鲌，為廣溫性魚類，生存水溫0-38℃，攝食水溫3-36℃，最適水溫15-32℃。其生長迅速，是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上主要吞食小魚小蝦，也吞食少量幼嫩植物，國內(nèi)釣友常在大型湖泊或水庫水域釣魚該魚種，常以嫩玉米粒為餌進行筏釣翹嘴或開闊水面進行路亞。

翹嘴紅鲌生長速度

翹嘴紅鲌（翹殼、翹嘴巴、白魚、白條）體長，側(cè)扁，頭背面平直。口上位，下頜堅厚，上翹，豎于口前。眼大。鱗小，側(cè)線鱗80-93。背鰭具強大而光滑的硬刺。臀鰭條3，21-25。

生活在敞水區(qū)的中上層，行動迅速，善跳躍。性兇猛，捕食其他魚類，體重1市斤的個體能吞食4寸左右的鰱、鳙魚種。6-7月產(chǎn)卵，產(chǎn)卵場多在近岸水區(qū)，卵粘附在水生植物的莖、葉上。生長迅速，體型較大，最大者重達20-30市斤，常見為4-5市斤。天然水體漁獲物中占比重較大。分布于全國各主要水系。人工養(yǎng)殖近幾年剛剛起步。養(yǎng)殖技術(shù)有待進一步探討。該品種適應(yīng)各種養(yǎng)殖模式，如網(wǎng)箱養(yǎng)殖、成魚塘套養(yǎng)殖等。池塘養(yǎng)殖是其中的一種養(yǎng)殖模式,具體的技術(shù)如下：

該品種的易養(yǎng)殖的特點是，耐浮頭、食性雜、病害少、產(chǎn)量高。

一、魚塘條件

面積1-20畝，水深80-250公分的淡水池塘、一般可養(yǎng)殖四大家魚的地區(qū)和池塘勻可養(yǎng)殖翹嘴紅鲌。

二、放養(yǎng)前的準備

放養(yǎng)前清除塘內(nèi)的野雜魚，特別是鯉魚、草魚等吃食魚，防治它們與翹嘴紅鲌爭飼料。注入50公分以上的河水后就可放養(yǎng)魚種。

三、苗種選擇

放養(yǎng)一齡魚種要求規(guī)格在5公分以上。最好是10-20公分的規(guī)格，大小個差距不超過4公分。運輸前要拖網(wǎng)鍛煉。防治操傷。二齡魚種最好是自己培育，自己養(yǎng)殖，規(guī)格在500以下。放養(yǎng)大規(guī)格魚種會提高養(yǎng)殖成本和增加養(yǎng)殖風(fēng)險。

四、放養(yǎng)密度

要求畝產(chǎn)量在250-500公斤畝產(chǎn)的放養(yǎng)密度：一齡魚種規(guī)格在5-20公分的，每畝放養(yǎng)1000-1200尾；二齡魚種規(guī)格在500克以下的畝放養(yǎng)400-500尾。混養(yǎng)花鰱50尾。

五、飼養(yǎng)管理

1、飼料的種類：人工配合飼料（配方和青魚飼料接近，營養(yǎng)要求偏動物性）、冰鮮魚塊、活餌料魚（要求活餌規(guī)格為飼養(yǎng)魚體長的1/3～1/5，種類為上層魚為好，如白鰱、花鰱，鯪魚、白鯽等也可以）、主食蠶蛹也能正常生長，但我們擔心會影響品質(zhì)所以不提倡。

2、飼料的投喂：（1）冰鮮魚餌投喂，其種類可以多樣。投喂冰鮮魚餌，飼養(yǎng)魚必須是經(jīng)過馴化過程，3～5厘米時投喂冰鮮魚制成的魚糜，每日多次；10厘米以上，投喂切碎的冰鮮魚，一般每日二次。投喂方式有兩種，一是定點投喂：以每次投喂后在2小時內(nèi)吃完為限。二是人工拋投：投到翹嘴紅鲌不來搶食為止，投喂次最好是三次。正常情況下，人工養(yǎng)殖翹嘴紅白的餌料系數(shù)為4左右。（2）顆粒飼料投喂：投喂顆粒飼料和冰鮮魚所不同的是：投喂后要求在一小時內(nèi)吃完，飼料系數(shù)在2左右。（3）活餌料魚投喂，每5-7天投喂一次，投喂量為翹嘴紅鲌存塘重量的1-2培投喂，吃完后要馬上投喂。吃不完要推遲投喂日期。要注意經(jīng)常觀察魚的吃食和活動情況靈活握投飼量。

3、水質(zhì)的調(diào)節(jié) 翹嘴紅鲌對水質(zhì)要求不太嚴格，一般在吃食正常的情況不需要經(jīng)常加水。當水質(zhì)過濃，魚類吃食減少時應(yīng)及時加水和開啟增氧機。雖然翹嘴紅鲌沒有上來浮頭，但是如果翹嘴紅鲌長期生活溶氧不足環(huán)境中，會影響生長速度。

六、病害防治

到目前為止，從各地翹嘴紅鲌養(yǎng)殖情況來看，還沒有發(fā)現(xiàn)重大病害，如果發(fā)現(xiàn)寄生蟲，防治方法同四大家魚基本相同。

七、捕撈和運輸

翹嘴紅鲌，善跳越，拖網(wǎng)捕撈時最好加蓋網(wǎng)。由于翹嘴紅鲌性情急燥，容易受傷，給長途運輸帶來了一定的難度。如果在捕撈時保持不受傷，那么，人工養(yǎng)殖的翹嘴紅鲌的運輸成活率也很高。

翹嘴紅鲌是一個新的野魚家養(yǎng)殖品種，各地的養(yǎng)殖技術(shù)還是夠成熟，有待各地養(yǎng)殖戶在生產(chǎn)實踐中摸索和提高。

翹嘴紅鲌繁殖技術(shù)

1、翹嘴養(yǎng)殖難度比較高，因為人工養(yǎng)殖近幾年剛剛起步。養(yǎng)殖技術(shù)有待進一步探討。翹嘴紅鲌（翹殼、翹嘴巴、白魚、白條）體長，側(cè)扁，頭背面平直?？谏衔?，下頜堅厚，上翹，豎于口前。眼大。鱗小，側(cè)線鱗80-93。背鰭具強大而光滑的硬刺。臀鰭條3，21-25。

2、生活在敞水區(qū)的中上層，行動迅速，善跳躍。性兇猛，捕食其他魚類，體重1市斤的個體能吞食4寸左右的鰱、鳙魚種。6-7月產(chǎn)卵，產(chǎn)卵場多在近岸水區(qū)，卵粘附在水生植物的莖、葉上。生長迅速，體型較大，最大者重達20-30市斤，常見為4-5市斤。天然水體漁獲物中占比重較大。分布于全國各主要水系。

翹嘴紅鲌的養(yǎng)殖技術(shù)視頻

大家習(xí)慣于把所有品種的翹嘴鲌魚統(tǒng)稱為翹嘴，民間廣為流傳的叫法多種多樣，翹嘴，大白魚，撅嘴鰱子，島子，翹殼，翹絲，等等！由于此魚品種間的差異并不大，所以釣魚人很難分辨，更別說普通人，之前我在查閱相關(guān)資料和文章，視頻的時候，也發(fā)現(xiàn)了好多爭議之處

翹嘴紅鲌高產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

池塘條件

水源充足、水質(zhì)清新，池底平坦、淤泥少，池塘面積一般2-15畝左右為好，水深1-2米，池埂高出洪水位0.5米以上。

2.清塘消毒

在苗種放養(yǎng)前15天左右，進行池塘清塘消毒，用生石灰化成石灰乳進行全池潑灑，每畝水深10-20厘米用量75-100公斤，主要殺滅潛在病原體和其它敵害生物。待藥性消失后，注入50厘米以上的河水后就可放養(yǎng)魚種。

苗種放養(yǎng)要求：畝產(chǎn)200-400公斤，畝放一齡魚種800-1000尾，魚種規(guī)格在5厘米以上，最好是10-20厘米；畝放規(guī)格在500克以下的二齡魚種400-500尾，大小規(guī)格基本一致。適應(yīng)搭養(yǎng)花鰱，畝放50尾。

3.環(huán)境良好

池塘主養(yǎng)翹嘴紅鲌，面積以2000～5300平方米、池深2～2.5米為宜，要求池底平坦、淤呢少，水源充足，水質(zhì)良好，進排水方便，并安設(shè)增氧機。為便于魚集群攝食，池內(nèi)應(yīng)設(shè)食臺1～2個，每個面積30平方米左右，用夏花網(wǎng)布圈成，置于水下20厘米。為營造適宜生態(tài)條件，池塘須提前1個月排干池水并清淤、固坡、曝曬，在魚種放養(yǎng)前15天每畝用生石灰125公斤全池潑灑消毒，放養(yǎng)前7天注入新水，每畝施放發(fā)酵的有機肥150～200公斤培育餌料生物。

翹嘴紅鲌實用養(yǎng)殖技術(shù)

4.合理放魚

魚種規(guī)格宜大，要求體質(zhì)健壯、無傷無病、規(guī)格整齊，在3月上旬前選擇晴天放養(yǎng)。一般每畝放體長15厘米左右的翹嘴紅鲌冬片魚種800尾左右，同時搭配混養(yǎng)每公斤4～10尾的鳙魚20～30尾、每公斤20～30尾的異育銀鯽50～80尾。

翹嘴紅鲌

5.正確投飼

飼料可根據(jù)當?shù)厍闆r投喂冰鮮魚或鮮魚，也可投喂配合飼料。投喂冰鮮魚或鮮魚，一般在魚種放養(yǎng)后1個月內(nèi)，將冰鮮魚制成魚糜，日投3～4次，1個月后改投切碎的冰鮮魚塊，日投2次。魚糜日投喂量為池塘翹嘴紅鲌體重的8%～10%，魚塊為5%～8%。投喂配合飼料，宜選擇鲌魚專用料或供肉食性魚類食用的全價膨化顆粒料，一般要求飼料粗蛋白質(zhì)含量為38%～42%、粒徑2～4毫米。

池塘精養(yǎng)翹嘴紅鲌

6.馴食方法

先投喂一段時間冰鮮魚糜，然后逐漸在魚糜中添加顆粒料，并減少魚糜量，直至完全投喂配合顆粒飼料。一般經(jīng)1周左右時間可馴食成功。

轉(zhuǎn)食后，每天上、下午各投喂1次，投喂量視季節(jié)、天氣、水溫、水質(zhì)變化和魚攝食情況等合理進行調(diào)整。一般3月中下旬至4月，日投喂量為鲌魚體重的1.5%～2%；5～10月，日投喂量逐漸增加到鲌魚體重的3%～5%。冬季和春初可選擇晴好天氣投喂，投喂量為鲌魚體重的0.5%～1%。投飼要堅持“四定”方法，并采取“慢一快一慢”的方式投喂。高溫期為提高魚的攝食量，投喂時間在上午7時30分和下午5時30分為好。

翹嘴紅鲌

7.科學(xué)管理

根據(jù)季節(jié)不同控制池水深度，一般春季池水深在1.2米左右。進入高溫季節(jié)，水位逐步加深到1.5米以上。冬季保持水深2米左右以確保鲌魚安全越冬。經(jīng)常注換新水，注水宜緩緩加入，防止鲌魚跳躍損傷。一般春秋季每隔10天左右注水1次，每次注水15厘米左右。盛夏和秋初每周換水1次，換水量為池水量的20%～30%。為確保水質(zhì)肥而不濁、清而有色，6～9月每隔20天每立方米水體用光合細菌1～2克對水全池潑灑1次。7～9月每天凌晨和中午開增氧機2小時。整個養(yǎng)殖期間要保持水質(zhì)清新，透明度30～40厘米，pH值7.2～8.5，溶氧量4毫克/升以上。

8.魚病防治

翹嘴紅鲌集約化養(yǎng)殖，往往易引發(fā)病害，須采取綜合措施進行預(yù)防。①魚種放養(yǎng)前徹底清塘消毒，放養(yǎng)時用3%～4%的食鹽溶液浸洗5～10分鐘。②保持水質(zhì)清新，飼料優(yōu)質(zhì)、充足、適口。③每隔20天左右每畝用生石灰5～10公斤化水全池潑灑1次，調(diào)節(jié)水質(zhì)。④生物防治，如適量搭配放養(yǎng)鰱、鳙等濾食性魚類，定期施用光合細菌等。⑤及時撈出病魚、死魚，并深埋，防止相互感染。

翹嘴紅鲌魚苗

成活率不高

翹嘴養(yǎng)殖難度較大，尤其是小魚離水就死，魚苗運輸就很是個問題，再說如果不適應(yīng)你魚塘的水質(zhì)的話，基本活不了，可以考慮和別的魚類混養(yǎng)

1.池塘條件：池塘要選擇水源充足、水質(zhì)良好，水深為1.5米以上的成魚養(yǎng)殖池塘。

2.放養(yǎng)時間：翹嘴紅鲌的放養(yǎng)時間一般在四大家魚人工繁殖后，約7月中下旬進行。

3.放養(yǎng)模式及數(shù)量：每畝放養(yǎng)30～40尾，畝產(chǎn)商品翹嘴紅鲌30～40千克，如以鰱魚或鳙魚為主養(yǎng)魚的親魚池，每畝放養(yǎng)數(shù)量還可增加。

若是以后備親魚為主的池塘，可在6月底至7月初每畝投放草魚夏花魚種1000尾，不但為翹嘴紅鲌?zhí)峁r活餌料，少量存活下來的成為較大規(guī)格的草魚魚種

3.飼料投喂：根據(jù)放養(yǎng)量池塘本身的資源條件來看，一般不需投餌，混養(yǎng)的翹嘴紅鲌以池塘中的野雜魚和其他主養(yǎng)魚吃剩的飼料為食，如發(fā)現(xiàn)魚塘中確實餌料不足可適當投喂。

翹嘴紅鲌能長多大

成年翹嘴魚常見為 2到2、5千克，最大者重達 10到15千克。

翹嘴魚學(xué)名翹嘴紅鲌，體型較大，體細長，側(cè)扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起?？谏衔唬骂M堅厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。眼大而圓。鱗小。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟魚類，行動迅猛，善于跳躍，性情暴躁，容易受驚。其生長迅速，是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上主要吞食小魚小蝦，也吞食少量幼嫩植物，具有很高的營養(yǎng)價值還有經(jīng)濟價值

野生翹嘴紅鲌

紅尾青梢和翹嘴的區(qū)別：

其一就是尾巴，尾巴呈黃白、灰白的稱之為翹嘴紅鲌，尾巴呈青色的稱之為青梢，尾巴呈紅色的為紅尾。

其二是側(cè)線鱗，翹嘴紅鲌側(cè)線鱗在70以上，青梢紅鲌側(cè)線鱗在70以下。其三是嘴巴，翹嘴的嘴巴長而大，青梢紅尾的嘴巴平而短。

翹嘴紅鲌養(yǎng)殖成本

1、河蝦：翹嘴尤為喜愛蝦的腥味，所以在路亞翹嘴時很多釣魚人會選擇仿真蝦的擬餌。使用活蝦作釣時要注意不能將其鉤死，保持活性才能更好的誘釣翹嘴。

2、腥味餌料：作釣大一些的翹嘴可使用搓餌，這樣能更好的引起大翹嘴的興趣，只是在搓餌的時候要將浮漂的目數(shù)調(diào)的多一些。比較常見的搭配就是化氏翹嘴白、丸九粗顆粒蝦粉、丸九無雙、化氏4號鯽混合攪拌均勻使用，或者選擇一些基礎(chǔ)餌，在基礎(chǔ)餌里加一些腥味重的蝦粉。

3、蚯蚓：蚯蚓作釣翹嘴魚的效果比其他腥味餌料差一些，但是也有翹嘴好這口，不同的作釣時間段效果也不同。

4、嫩玉米：嫩玉米味道清香，顏色鮮艷且顆粒感十足，比較受翹嘴歡迎。

魚缸養(yǎng)翹嘴紅鲌

投飼方法：包括人工手撒投飼、飼養(yǎng)臺投飼和投飼 機投飼。

人工手撒投飼的方法費時費力，但可詳細觀察魚的 攝食情況，池塘養(yǎng)魚還可通過人工手撒投飼馴養(yǎng)魚搶食。

飼 料臺投飼可用于攝食較緩慢的魚類，將餌料做成面團狀，放 置于飼養(yǎng)臺讓魚自行攝食，一般要求飼養(yǎng)有良好的耐水性。

投飼機投飼則是將飼養(yǎng)制成顆粒狀，按一天總量分幾次用投 詞機自動投飼，要求準確掌握每日攝食量，防止浪費，該方 法省時省力。目前萬畝連片養(yǎng)殖翹嘴紅鲌，基本上是采用投 伺機來投喂的。

池塘翹嘴紅鲌養(yǎng)殖技術(shù)

正常情況下，人工養(yǎng)殖翹嘴紅顆粒飼料投喂顆粒飼料和冰鮮魚所不同的是：投喂后要求在一小時內(nèi)吃完，飼料系數(shù)在2左右?；铕D料魚投喂，每5-7天投喂一次，投喂量為翹嘴紅鲌存塘重量的1-2培投喂，吃完后要馬上投喂。吃不完要推遲投喂日期。要注意經(jīng)常觀察魚的吃食和活動情況靈活握投飼量。