翹嘴白魚養(yǎng)殖技術視頻教程

1.池塘條件：黃顙魚耐低氧能力差，對生態(tài)條件要求較高，選擇水源充足、水質清新、注排水方便的池塘，面積2-5畝，池底平32坦、淤泥10cm-20cm、水深1.5-1.8m，池塘進水口用30目篩絹網過濾，以防野雜魚等敵害生物進入。

2.清塘培水：放養(yǎng)前半個月，排干池水，用生石灰125-150kg/畝加晶體敵百蟲1.5kg/畝，或敵殺死1瓶全池潑灑消毒，徹底殺滅病原生物。消毒5-7天后注入新水80cm左右，每畝用發(fā)酵好的雞糞或牛糞、大糞200kg培水，過7-10天，當池中出現(xiàn)大量浮游生物時即可放苗。

3.魚種放養(yǎng)：一般在6月份放養(yǎng)黃顙魚夏花魚種，要求體質健壯，無病無傷、規(guī)格整齊、放養(yǎng)規(guī)格2-4cm的黃顙魚夏花，放養(yǎng)數(shù)量150000-20000尾/畝。具體放養(yǎng)數(shù)量要依據池塘條件，餌料豐欠及個人養(yǎng)殖水平高低而定，下苗一周后，每畝再投放20cm左右的鰱鳙魚苗200尾左右，以調節(jié)水質。魚種放養(yǎng)時，用3%食鹽水浸洗15分鐘。

4.飼料投喂：黃顙魚夏花入池后一周內，主要攝食池中的浮游動物。3-5天后開始馴化，投喂用絞肉機絞碎的新鮮野雜魚肉糜，拌入10%的鰻魚、甲魚或青蛙料等配合飼料混合成面團狀投喂。馴化及投喂方法:在池塘一邊設4-6個飼料臺，每個飼料臺規(guī)格為1m*1m，用細網布制成，設置在水深50cm處，將人工肉糜放在飼料臺上，每天分2次投喂，早上為7:00-8:00時，投喂量占1/3，傍晚18:00-20:00時，投喂量占2/3。

馴化10天后，撤到池中1-2個飼料臺上。如果是已經馴化好吃食人工肉糜的黃顙魚夏花，下池后可直接將飼料投喂在池中的1-2個餌料臺上。當黃顙魚體長達到5cm以上時，可以在肉糜中添加20%-30%的豆粕、菜粕、花生粕、玉米粉等植物性飼料。日投喂量根據魚體重及池水溫度而定，當水溫20℃以下時，投喂量占魚體重的1%-3%，水溫20℃以上時，投喂量占魚體重的4%-6%。

5.日常管理：掌握適宜水深，魚種剛下池時保持水深70-80cm，以后隨著水溫提高逐漸加深到1.5-1.8m?？刂瞥厮识龋３滞该鞫仍?0-40cm，定期加注新水，一般每10-15天注水1次。調節(jié)池塘水質;每半月用生石灰10kg/畝化水潑灑1次，每月定期用殺菌藥二氧化氯等進行水體消毒1次。每月喂1次藥餌料，在每千克飼料中加四環(huán)素0.6g投喂，每天1次，連喂3天。每池配1.54kW增氧機1臺，根據天氣和水質情況，合理開機增氧。

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翹嘴魚的飼養(yǎng)管理方法

1.

餌料投喂。翹嘴紅宜投喂活餌料魚,冰鮮魚或粗蛋白含量達 35%～40%的人工配合飼料。餌料魚體長應為翹嘴紅體長的 1/5～1/3, 一般 5～7 天投放 1 次;冰鮮魚或配合飼料每天投喂 2 次,日投喂量為在 池魚總重量的 2%～5%,注意冰鮮魚與配合飼料不可同時使用。飼料要 定點投喂,每次投餌一般以 1 小時內吃完為宜。

2.

水質調控。翹嘴紅不耐低氧,在整個養(yǎng)殖過程中,要經常加注新水, 保持池水清新,水體透明度掌握在 30 厘米左右,pH 值 7～8 之間。平時 可用光合細菌等微生物制劑調節(jié)水質,適時開機增氧,改善水質環(huán)境。 8～9 月份的高溫季節(jié),特別是主養(yǎng)池塘,需每周注換水 1 次,換水量為池 水量的 20%左右。

3.

巡塘管理。 10～15 分鐘。春季若發(fā)生車輪

紅嘴翹白魚做法

（1）預防：

塘清散300克/畝.米，15天/次，篩魚后加施一次。

多元有機酸300ml/畝.米，10天/次，殺蟲消毒后第三天加施一次。

20ml乳酸菌+5g多維應激寧+10ml蛭弧菌/kg拌飼投喂，每周3天。

優(yōu)水菌500克/畝.米，10天/次。

200ml蛭弧菌+1000ml光合菌/畝.米，20天/次。

（2）發(fā)病期：

檢查發(fā)病魚體魚鰓有無寄生蟲，若有寄生蟲寄生，根據寄生蟲種類選擇相應的藥品，先殺蟲。殺蟲后第二天按照300克/畝.米塘清散的用量消毒殺菌，第三天200g/畝.米多維應激寧解毒抗應激。

檢查無寄生蟲寄生，按照以下措施處理：20ml乳酸菌+5g多維應激寧+20ml蛭弧菌/kg拌料投喂；300ml蛭弧菌+1000ml光合菌/畝.米，連用3天。

注意事項：養(yǎng)殖過程中，要注意分池，按照規(guī)格大小分池，避免大魚追咬個體小的魚，造成機械損傷。

人工養(yǎng)殖翹嘴魚視頻

翹嘴魚在我國有非常廣泛的分布，而且還能人工養(yǎng)殖，養(yǎng)殖的范圍一般來說也是比較大的。翹嘴魚是淡水魚，生活在淡水之中。它們一般來說生活在水域的中層和上層，在很多河流、池塘、湖泊之中都是比較常見的。從食性來看，翹嘴魚是肉食性魚類，而且它們還是一種十分兇猛的肉食性魚類，捕食的能力非常強，很多動物都可以成為它們的食物，周圍很多品種的魚和蝦都能成為它們的食物。

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翹嘴魚飼養(yǎng)的形態(tài)特征

　　體型較大，常見為 2～2.5千克，最大者重達 10～15千克。體細長，側扁，呈柳葉形。頭背面平直，頭后背部隆起?？谏衔?，下頜堅厚急劇上翹，豎于口前，使口裂垂直。

　　眼大而圓。鱗小。側線明顯，前部略向上彎，后部橫貫體側中部略下方。側線鱗80～93枚。

　　腹鰭基部至肛門有腹棱。背鰭有強大而光滑的硬棘，第二棘最甚。胸鰭末端幾達腹鰭基部。

　　臀鰭長大，不分支鰭條3，分支鰭條21～25。尾鰭深叉形。體背淺棕色，體側銀灰色，腹面銀白色，背鰭、尾鰭灰黑色，胸鰭、腹鰭、臀鰭灰白色。

　　翹嘴魚飼養(yǎng)的生活習性

　　噘嘴魚屬中、上層大型淡水經濟魚類，行動迅猛，善于跳躍，性情暴躁，容易受驚，拉網時，可“飛”越1米多高的屏障。

　　野生捕獲的成魚很難存活，多以冰鮮魚狀態(tài)運銷。

　　野生成魚經馴養(yǎng)培育為成熟親魚后，人工繁殖出來的子一代原種魚苗，野性大減，成魚完全能以活魚狀態(tài)進入酒樓飯店的水族箱。

　　翹嘴魚飼養(yǎng)的食性

　　野生噘嘴鰱子是以活魚為主食的兇猛肉食性魚類，苗期以浮游生物及水生昆蟲為主食，50克以上主要吞食小魚小蝦，也吞食少量幼嫩植物。

　　人工繁殖出來的原種魚苗，從內營養(yǎng)時期轉向外營養(yǎng)時期開始，一直至商品魚出售，全過程均可投喂人工飼料。

　　如豆?jié){、黃粉、鰻料、蠶蛹粉、花生麩、黃豆餅或魚糜、魚漿、魚粒等。

　　3-4厘米以上可投喂全人工配合飼料，最好是浮性料，以及水生植物如青萍、紅萍、嫩草、嫩菜等。

　　當然，經重新馴化，也可重新吃活魚。投喂優(yōu)質人工飼料與投喂活魚的生長速度無多大差別。

白翹嘴魚怎么做好吃

　　1、蔥、姜洗凈，蔥切大段，姜切片。魚除去內臟，用勺子刮去魚鱗。將鹽均勻涂抹在魚身上并進行反復按壓確保鹽浸入魚肉　　2、在魚肚里放入姜片、蔥段，腌制2小時后把魚身上的水吸干?！　?、在鍋里放入油并將油轉勻燒至五成熱，將火調小，把魚平放進去，先不動它，煎到晃動一下鍋子，魚可以在鍋底滑動時，就說明皮不會破了，翻至另一面繼續(xù)煎，將魚煎至兩面微黃，把魚盛出。　　4、鍋中倒入少許油，爆香干辣椒、花椒和蔥段。把魚再次放進鍋里，讓辣椒、花椒和蔥的熗香味烹入魚里，只需煎二三分鐘，兩面微黃變?yōu)榻瘘S色即可盛出裝盤，撒上香菜和白芝麻即可?！　?

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1、池塘主養(yǎng)

養(yǎng)殖翹嘴魚可以采取池塘主養(yǎng)的模式，首先建造面積為10畝的魚塘，然后清除池底淤泥并消毒，再將生長健康的魚苗投放其中，為了讓翹嘴魚更好的生長，還要在池塘中安裝增氧機，提高水中的含氧量。

2、蟹池套養(yǎng)

采取蟹池套養(yǎng)的模式養(yǎng)殖翹嘴魚，要在蟹池中建造圍欄，并安裝微孔增氧設施，避免螃蟹逃脫，然后每畝放養(yǎng)500只螃蟹、50尾翹嘴魚苗，而且養(yǎng)殖期間要為螃蟹和翹嘴魚提供充足的飼料。

3、親魚塘搭養(yǎng)

親魚塘搭養(yǎng)翹嘴魚，要在鰱魚或鳙魚人工繁殖后進行，避免食物供應不足，導致翹嘴魚出現(xiàn)死亡現(xiàn)象，而且每年的6-7月份，要向親魚塘中投放青魚夏花魚苗，供翹嘴魚捕食。

4、餌料投喂

養(yǎng)殖翹嘴魚的過程中，要提供活餌料魚、冰鮮魚等飼料，每隔一周投放一次，喂食量為翹嘴魚總體重的5%，確保翹嘴魚在半小時內進食完畢，而且喂食后要更換一次水分，換水量為20%，避免翹嘴魚缺氧。

翹嘴白魚怎么做

1、備齊原料：兩條大魚和食鹽。

2、刮去魚鱗洗凈，用尖刀從魚的尾巴處向魚背部開刀口。

3、扒開魚肚子，將魚的內臟都掏出來，將魚頭切掉洗凈。

4、用食鹽將魚身里里外外全部抹上兩層食鹽后放入盆中，兩天后翻下魚身，腌制四天時間就可以曬了。

5、用鐵絲或布條穿在魚身上方，用筷子或竹簽將魚身撐開，掛在室外陽光下曬。

6、曬4至5天至魚曬到七成干就可以。如果遇到陰天下雨，要將魚掛在通風處晾干即可。

翹嘴白魚苗

每條翹嘴魚苗的養(yǎng)殖成本在2元左右。

在養(yǎng)殖翹嘴魚的時候可以選擇池塘主養(yǎng)、蟹池混合飼養(yǎng)和泥鰍池混合飼養(yǎng)等不同的養(yǎng)殖方法。池塘主養(yǎng)的翹嘴魚每畝可以產出500kg左右的商品翹嘴魚，純收益在5000元左右。蟹池混養(yǎng)每畝可以產出河蟹40kg，翹嘴魚30-50kg，每畝蟹池的純收益在2000元以上。泥鰍池混養(yǎng)翹嘴魚，每畝的池塘一般可以產出20-30kg左右的商品魚。

翹嘴白魚養(yǎng)殖密度

一般情況下，要選擇100厘米的子線，如果在河道釣翹嘴，子線選擇70厘米的就可以了，如果是在水庫釣魚，這種水域，水質比較好，魚吃餌會更加警覺，這時候的子線就不能太短，建議子線選擇90厘米以上的。

　　翹嘴這種魚的學名叫翹嘴紅鲌，民間的俗稱叫做翹嘴。另外不同的地區(qū)叫法不同，其他的地區(qū)還有的叫大白魚、翹殼、翹嘴白魚等名號。大家想釣翹嘴，還要注意以下這些事項：

　　翹嘴一般生活在深水和淺水交界的位置，越大的水域越容易發(fā)現(xiàn)大的翹嘴，在翹嘴的繁殖時期對于食物的需求量比較大，也會到淺水近岸處活動。

　　蚯蚓釣翹嘴效果是非常好的，蚯蚓掛鉤后還在動可以激起翹嘴的覓食欲望，釣魚的時候可以在蚯蚓上面沾上一些商品餌的粉，可以使餌料的霧化效果變的更好。

　　釣翹嘴的好季節(jié)是春末至秋季，這段時間翹嘴比較活躍，覓食活動十分積極，還有就是小魚小蝦的繁殖季節(jié)也是非常適合釣翹嘴的。

　　翹嘴善于浮于水表捕食魚蝦，捕食時水面的動靜非常大，在選擇好釣點之后可以把誘餌均勻得撒向水面，就可以招來小魚小蝦，還有就是入水口，天然食物聚集的地方也非常適合釣魚。