花蛤養(yǎng)殖技術(shù)

有養(yǎng)殖的。

蛤蜊的各種價(jià)值都是比較高的，上面提到過(guò)它們可以食用，其實(shí)它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，蛋白質(zhì)含量比較高，還有多糖、氨基酸、無(wú)機(jī)化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。因此，蛤蜊的經(jīng)濟(jì)價(jià)值也是比較高的，可以人工養(yǎng)殖，而且人工養(yǎng)殖一般是大面積進(jìn)行的。由于蛤蜊原本是生活在海洋中的動(dòng)物，所以養(yǎng)殖的時(shí)候最好調(diào)控鹽度，讓它們生活在適宜的環(huán)境中。

花蛤養(yǎng)殖基地

沙崗鎮(zhèn)物產(chǎn)豐富，人們稱之為：“稻蛋基地、魚米之鄉(xiāng)、甜蜜鄉(xiāng)鎮(zhèn)”。全鎮(zhèn)年產(chǎn)稻谷2.4萬(wàn)噸，三鳥(niǎo)飼養(yǎng)量200萬(wàn)羽，年產(chǎn)鮮蛋1200噸，水產(chǎn)品總產(chǎn)量4萬(wàn)噸，年總產(chǎn)原料甘蔗7萬(wàn)噸。沙崗鎮(zhèn)主要品牌產(chǎn)品主要有：七星“紅仁”海鴨蛋（年產(chǎn)100噸），對(duì)蝦（年產(chǎn)600噸），文蛤（年產(chǎn)1萬(wàn)噸），大蠔（年產(chǎn)2000噸），合浦肉鵝（年產(chǎn)30-50萬(wàn)羽）五大類。特別是七星村的“紅仁”海鴨蛋在合浦、北海早有名氣，首府南寧及鄰近的廣東省也有客商慕名而來(lái)進(jìn)貨。廣東省中山市南下東區(qū)沙崗幼兒園

花蛤養(yǎng)殖技術(shù)視頻

關(guān)于你的問(wèn)題，我再熟悉不過(guò)了。

花蛤其實(shí)就是蛤蜊的一種，蛤蜊是統(tǒng)稱，只是地域區(qū)別叫法不同，以至于有些朋友混曉，花蛤也有地方叫花甲，蛤蜊包括的多了，紅蛤，油蛤，白蛤，太多了，身為福建人美食愽主的在這方面了解還是比較透切的，我專注海鮮美食，蛤蜊的視頻就好些個(gè)，每個(gè)視頻都有講解分析相關(guān)常識(shí)以及做法?

關(guān)于吐沙的問(wèn)題：

食鹽食鹽食鹽，這是最有效最上策的辦法，放食鹽之所能吐沙，是因?yàn)榛ǜ蚴呛ＫB(yǎng)殖，海水是咸的，要營(yíng)造同樣的環(huán)境花哈才能自主的呼吸，正常呼吸才能吐沙，一般來(lái)說(shuō)吐沙需要四五個(gè)小時(shí)左右。

食用油吐沙，在福建基本看不見(jiàn)這一操作，為此我也試過(guò)，只用油吐沙，成效不大，仍有沙子。

花蛤焯水過(guò)沙，那是下下策（當(dāng)然不是不可以）做些撈汁海鮮類的菜是可以用這一方法，但要是做湯，清炒，生炊什么的，還能有花蛤味嗎？

所以，只能賴心等吐沙，吐沙時(shí)水不要加太多太滿，淹過(guò)花蛤的一半身子就好，不要全淹住，哪樣不便于吐沙。

最后分享一下我的小技巧，就是不去大超市買要吐沙子產(chǎn)品，大超市基本都是沒(méi)吐好沙子就拿出來(lái)賣，（哪個(gè)什么馬的超市從來(lái)都是這樣的）去小老板店里買，他們一般都賣吐好了沙子的，多省事?

以上是我的分享，希望對(duì)你有用?

花蛤養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)

1、養(yǎng)花蛤要選擇交通便利、無(wú)污染、潮流暢通的池塘、灘地，而且養(yǎng)殖要符合規(guī)定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。養(yǎng)殖池若是有過(guò)多年養(yǎng)殖的就要將地下的泥沙翻出經(jīng)陽(yáng)光暴曬和潮水的沖洗。另外要將養(yǎng)殖場(chǎng)地里面的雜物和敵害生物清除干凈，以保證花蛤的生長(zhǎng)。

2、要養(yǎng)殖品質(zhì)好、產(chǎn)量高的花蛤，花蛤苗一定要選好?；ǜ蛎缬邪酌?、中苗和大苗三種，根據(jù)自己的需要選擇不同的花蛤苗。在選苗是要注意每一批的花蛤苗的大小要均勻，而且外殼上沒(méi)有破損，看上去比較健壯有活力。另外花蛤育苗的時(shí)間在9-11月（地區(qū)不同可能是會(huì)略有差別），適宜的育苗溫度是在18-30度。

花蛤人工養(yǎng)殖

您好，放鹽是可以可以的，但是您最好采取以下方式保存花蛤：

1.放在無(wú)油的容器里，放點(diǎn)淡鹽水將它養(yǎng)著。上面覆層保鮮膜，挖個(gè)小口透氣。放在冰箱冷藏。

2.把裝花蛤的袋子旋轉(zhuǎn)擰緊（袋里沒(méi)有空氣那種），然后放冰箱里面。

3.用開(kāi)水將它燙一下，然后保存在冷藏室。

4.倒進(jìn)密篩子里脫下水，觸碰時(shí)確定手干凈沒(méi)油然后用保鮮膜包緊兩次，放冰箱保鮮。 花蛤最好別隔夜放，當(dāng)天吃和隔天吃口感鮮度有差別，如果本來(lái)就不是特新鮮，再放上一宿味道就差太多了。 花蛤（拼音：huā-gé；學(xué)名：Ruditapesphilippinarum）屬簾蛤科，又名菲律賓簾蛤或菲律賓蛤仔，南方俗稱花蛤。貝殼呈卵圓形。殼質(zhì)堅(jiān)厚，膨脹。殼頂稍突出，稍向前方彎曲?；ǜ驈V泛分布在中國(guó)南北海區(qū)、韓國(guó)和日本，它生長(zhǎng)迅速，養(yǎng)殖周期短，適應(yīng)性強(qiáng)（廣溫、廣鹽、廣分布），離水存活時(shí)間長(zhǎng)，是一種適合于人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類，是中國(guó)四大養(yǎng)殖貝類之一。

花蛤的養(yǎng)殖

如果是放幾個(gè)小時(shí)的話，直接放在陰涼的地方就可以。要是過(guò)夜的話，要開(kāi)空調(diào)或者放冰箱里?；ǜ蚺菰邴}水里，上面蓋層保鮮膜，然后放入冰箱冷藏，最多放1個(gè)晚上。

拓展資料：

花蛤是生活在海里的，那么我們把花蛤撈上岸之后來(lái)給花蛤創(chuàng)造一個(gè)在海里生活的環(huán)境，我們可以用海鹽在弄點(diǎn)海水兌上點(diǎn)清水，然后把花蛤放進(jìn)這樣的海水容器中，再把花蛤放在不超過(guò)10度的地方，再在容器上面蓋上一層報(bào)紙就可以隔夜保存了。

花蛤養(yǎng)殖技術(shù)與管理

花蛤又稱菲律賓簾蛤，是一種常見(jiàn)的貝殼類海產(chǎn)品，廣泛分布在中國(guó)南北海域，生長(zhǎng)迅速，養(yǎng)殖周期短，具有“廣溫、廣鹽、廣分布”等特點(diǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)，離水存活時(shí)間長(zhǎng)，是一種適合人工高密度養(yǎng)殖的優(yōu)良貝類。

花蛤最適宜生長(zhǎng)海水溫度約為15℃～30℃，春天水溫達(dá)到11℃以上時(shí)開(kāi)始生長(zhǎng)，冬天水溫降至10℃以下停止生長(zhǎng)?；ǜ蛏L(zhǎng)速度隨個(gè)體大小而有明顯差異，個(gè)體較小的花蛤，其殼長(zhǎng)和體重增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)個(gè)體大的花蛤。

花蛤養(yǎng)殖技術(shù)水質(zhì)管理

一、場(chǎng)地選擇

　　花蛤養(yǎng)殖場(chǎng)地應(yīng)選擇交通方便、遠(yuǎn)離污染源且風(fēng)浪平靜，潮流暢通，地勢(shì)平坦，退潮時(shí)干露時(shí)間不超過(guò)4小時(shí)，底質(zhì)穩(wěn)定，含沙量為70％～90％，比重1.012～1.022，流速40厘米/秒～100厘米/秒的中、低潮區(qū)灘涂，或底質(zhì)、水質(zhì)條件適宜的圍墾區(qū)內(nèi)的池塘、灘地。養(yǎng)殖環(huán)境應(yīng)符合 GB/T 18407.4 的規(guī)定。養(yǎng)殖用水應(yīng)符合 NY 5052 的規(guī)定。

　　二、埕地清整

　　已連續(xù)養(yǎng)殖多年的灘涂（或池底）需翻灘改良。翻出的泥沙經(jīng)過(guò)潮水多次沖洗和太陽(yáng)曝曬后，整平灘面，撿除敵害生物及雜物。易受洪水沖刷和泥沙覆蓋的埕地要用芒草筑堤防洪，堤寬30厘米～40厘米，堤高出埕面20厘米～30厘米，以穩(wěn)定埕面，防止種苗流失。

　　墾區(qū)內(nèi)池塘、灘地養(yǎng)蛤，要做好堤壩、水閘整修，播苗前一個(gè)月，先排干池水，連續(xù)曝曬池底15天～20天，然后用漂白粉（含氯量25％～28％）全池均勻潑灑消毒，用量15公斤/畝～20公斤/畝。消毒后，用網(wǎng)目0.258毫米（60目）的篩網(wǎng)過(guò)濾海水，進(jìn)水浸泡2天～3天，排干池水，并重復(fù)浸泡、排水2～3次。清塘后，進(jìn)水深30厘米～50厘米，施肥（晴天時(shí)，每隔2天～3天施尿素和過(guò)磷酸鈣，單位水體用量分別為0.5克/立方米～1.0克/立方米和0.1克/立方米～0.5克/立方米）培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，使水色呈淺褐色，以利花蛤生長(zhǎng)。

　　三、蛤苗選擇

　　蛤苗按發(fā)生季節(jié)、外表顏色和個(gè)體大小分為白苗（殼長(zhǎng)0.5厘米）、中苗（殼長(zhǎng)1厘米）和大苗（殼長(zhǎng)2厘米）。提倡放養(yǎng)大規(guī)格蛤苗。蛤苗產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合 GB/T 18407.4 的規(guī)定。蛤苗的質(zhì)量安全應(yīng)符合NY 5288的規(guī)定。要選擇當(dāng)日采收、含泥沙雜質(zhì)少的蛤苗，而且每一批蛤苗，應(yīng)大小均勻，無(wú)破損，健壯，活力強(qiáng)。

　　四、苗種運(yùn)輸

　　當(dāng)天采收、當(dāng)天運(yùn)輸、及時(shí)放養(yǎng)，遵守“通風(fēng)、保濕、低溫”三原則，防曬、防雨淋。車運(yùn)時(shí)以竹簍裝苗，每簍20公斤左右，以不滿出簍面為宜。簍與簍之間緊密相靠，上下重疊時(shí)，中間隔以木板，防止重壓死亡。船運(yùn)時(shí)，艙內(nèi)放置若干個(gè)用竹篾編制成的“通氣筒” (高70厘米～80厘米，直徑30厘米)，苗種圍著“通氣筒”倒入艙中，以利于空氣流通，防止艙底的苗種窒息死亡。

　　五、播放蛤苗

　　根據(jù)苗種規(guī)格不同，白苗一般在4月～5月，中苗在12月至翌年2月～3月，大苗在產(chǎn)卵之前（9月中、下旬）播苗。播苗方法建議采用濕播（又叫帶水播），以提高播苗的質(zhì)量與效果。

　　六、養(yǎng)成管理

　　（一）抓補(bǔ)苗：播苗后要及時(shí)檢查種苗分布情況，過(guò)密的要散開(kāi)， 過(guò)疏或局部發(fā)生死亡的應(yīng)補(bǔ)苗。

　?。ǘ┳ヒ浦常盒∶缫话闳霾サ某眳^(qū)較高，經(jīng)6個(gè)月～7個(gè)月養(yǎng)殖后，個(gè)體增大，攝食量增加，抗敵害能力增強(qiáng)，應(yīng)移養(yǎng)到較低潮區(qū)，加速生長(zhǎng)。夏季烈日暴曬，埕地較高的蛤苗要移殖到潮區(qū)較低處。

　?。ㄈ┳シ罏?zāi)：易受臺(tái)風(fēng)、洪水、酷熱以及漂油和其他污染物影響的養(yǎng)殖區(qū)，要做好防范和搶救措施。臺(tái)風(fēng)來(lái)臨前要提早收獲或移到安全海區(qū)養(yǎng)殖。洪水后要及時(shí)清理覆蓋埕面的泥沙，集攏散蛤減少損失。

　　（四）防敵害：養(yǎng)成期間應(yīng)經(jīng)常檢查，及時(shí)清除危害嚴(yán)重的敵害生物。魚類敵害可用茶籽餅（用量5～8公斤/畝）搗碎泡水，均勻潑灑埕面。蟹、螺等敵害，可用網(wǎng)具或手工采捕清除。

　　墾區(qū)蓄水養(yǎng)蛤，要嚴(yán)防濾水網(wǎng)破損，可利用夜間燈光誘捕水中的魚蝦蟹等敵害生物或定期排干池水驅(qū)趕抓捕敵害生物。殺除滸苔，先將水位降至20厘米～30厘米，再用漂白粉全池潑灑，經(jīng)6小時(shí)～10小時(shí)，引入過(guò)濾海水沖稀，然后把水排干，經(jīng)2個(gè)～3個(gè)潮水反復(fù)沖洗，即可。

　?。ㄎ澹┓敝郴A(chǔ)餌料：墾區(qū)蓄水養(yǎng)蛤，要注意觀察水色變化，晴天時(shí)每隔2天～3天施尿素0.5克/立方米～1.0克/立方米，使水色保持淺褐色。若水色變清、餌料不足時(shí)，可投喂豆?jié){作為代用餌料，單位水體用量為1克/立方米 (以干豆重計(jì))。

　　（六）專人管理：整個(gè)養(yǎng)殖期間，應(yīng)認(rèn)真做好生產(chǎn)記錄。蛤埕要有專人管理，防止人為踐踏和鴨群侵入危害，還應(yīng)注意及時(shí)填平埕面，修補(bǔ)堤壩水閘等，以保障養(yǎng)殖生產(chǎn)安全。

　　七、質(zhì)量安全

　　應(yīng)著重從改善生態(tài)環(huán)境、提高種質(zhì)、強(qiáng)化檢測(cè)和管理等方面加強(qiáng)花蛤產(chǎn)品的質(zhì)量安全措施：

　?。ㄒ唬┻x用的養(yǎng)殖場(chǎng)地、蛤苗和清池消毒除害用的藥物以及肥料等，要符合無(wú)公害水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)范的要求；

　　（二）養(yǎng)殖埕地和設(shè)施使用前應(yīng)徹底整修消毒，有效控制病源菌的危害；

　?。ㄈ└蛎鐟?yīng)采自漁業(yè)環(huán)境達(dá)標(biāo)的養(yǎng)殖海區(qū)，必要時(shí)應(yīng)先檢測(cè)后采用，以保證蛤苗質(zhì)量；

　?。ㄋ模┨岢鷳B(tài)養(yǎng)殖，合理控制養(yǎng)殖密度；

　?。ㄎ澹┓乐尾『?yīng)使用高效、低毒、低殘留藥物，用藥應(yīng)符合NY 5071的規(guī)定，建議使用微生態(tài)制劑、中藥制劑；

　?。┙B(yǎng)殖過(guò)程的質(zhì)量管理、監(jiān)控體系，對(duì)育苗和養(yǎng)殖水源、養(yǎng)殖水體和投入品作全程監(jiān)控檢測(cè)，建立養(yǎng)殖過(guò)程的生產(chǎn)記錄管理制度，以確保有關(guān)技術(shù)措施的準(zhǔn)確、到位。

　　八、適時(shí)收獲

　　花蛤經(jīng)1年～2年的養(yǎng)成，長(zhǎng)到殼長(zhǎng)3厘米以上時(shí)，即可收獲。收獲從3月～4月開(kāi)始，直到9月花蛤繁殖期前結(jié)束。收獲的花蛤質(zhì)量應(yīng)符合NY 5288 的規(guī)定。

關(guān)于蛤蜊的人工種植技術(shù)給大家介紹到這里，隨著人們生活水平提高，對(duì)于海鮮的需求也日益增多，而蛤蜊既味道鮮美，價(jià)格又實(shí)惠，在市場(chǎng)上非常的暢銷。

蛤蜊吃什么

蛤蜊生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種，蛤蜊一般就吃浮游生物、藻類等，