大閘蟹養(yǎng)殖地域

黃河口大閘蟹，山東省東營市特產(chǎn)，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。黃河三角洲豐富的資源養(yǎng)育了肉質(zhì)鮮美的黃河口大閘蟹，這種大閘蟹膏滿黃肥，通常以清蒸為主，保持大閘蟹的原汁原味。大閘蟹色澤橙黃，肉鮮香甜美。

黃河從東營市中部由西南至東北穿越入海，境內(nèi)長138千米。多年來，黃河的泥沙在入?？谔幊练e，淤淀成了黃河三角洲，適宜養(yǎng)殖大閘蟹。1992年，墾利縣育苗場在東營市率先進(jìn)行大閘蟹人工育苗，取得成功。螃蟹營養(yǎng)豐富，含有多種維生素，其中維生素A高于其它陸生及水生動(dòng)物，維生素B2是肉類的5-6倍，比魚類高出6-10倍，比蛋類高出2-3倍。

2008年12月03日，中華人民共和國農(nóng)業(yè)部正式批準(zhǔn)對“黃河口大閘蟹”實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。

大閘蟹養(yǎng)殖戶

2-3萬左右萊垍頭條

假設(shè)當(dāng)年螃蟹的出塘價(jià)格為20元/只，綜合估算下來的話，每畝的利潤就是2538元。那么100畝利潤大概在2萬左右萊垍頭條

假使螃蟹的成活率為70%，成品蟹規(guī)格為3.5兩/只，每畝產(chǎn)出為600只，那么每畝的總產(chǎn)量就是210斤。萊垍頭條

假設(shè)當(dāng)年螃蟹的出塘價(jià)格為20元/只，綜合估算下來的話，每畝的利潤就是2538元。當(dāng)然以上費(fèi)用僅為預(yù)估，具體的利潤還要視螃蟹的市場行情而定。螃蟹是我國分布較為廣泛的淡水養(yǎng)殖品種，其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)極為豐富。由于螃蟹的適應(yīng)性較強(qiáng)，這幾年養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大，給養(yǎng)殖戶們帶來了良好的經(jīng)濟(jì)效益，所以如果你也想從事養(yǎng)殖業(yè)的話，那么螃蟹養(yǎng)殖就是非常不錯(cuò)的選擇。頭條萊垍

大閘蟹養(yǎng)殖基地有哪些

只要提到螃蟹，就無法回避這樣一個(gè)地名：東港——中國最大梭子蟹養(yǎng)殖基地。

東港市，位于遼寧省的東南部，南臨黃海，東依鴨綠江，隔江隔海與朝鮮半島相望，這里是東北亞、環(huán)渤海和環(huán)黃海三個(gè)經(jīng)濟(jì)圈的交匯點(diǎn)，擁有沿海、沿江、沿邊地理優(yōu)勢，是連接中、朝、韓、俄、日五國的交通樞紐、歐亞大通道的重要節(jié)點(diǎn)，是我國東北地區(qū)重要的海陸門戶。境內(nèi)江岸線(邊境線)23.85公里，海岸線93.5公里。

東港梭子蟹主要產(chǎn)自黃海北部的鴨綠江口漁場和園山漁場。地理坐標(biāo)為西界北起北緯39°47′04″，東經(jīng)123°30′57″，向東南至北緯124°00′00″，東經(jīng)39°00′00″，北界為陸地沿線，東界和南界為中朝海上分界線中國一側(cè)，總面積約3500平方公里。

梭子蟹簡介

梭子蟹，有些地方也叫"白蟹"或者“飛蟹”，暖溫性多年生大型蟹類動(dòng)物，也是中國最大的一種蟹類。善于游泳，也會(huì)掘泥沙，常潛伏海底或河口附近，性兇猛好斗，繁殖力強(qiáng)，生長快，其體型似橢圓，兩端尖尖如織布梭，表面有3個(gè)顯著的疣狀隆起，1個(gè)在胃區(qū)，2個(gè)在心區(qū)，故有三疣梭子蟹之名。

大閘蟹是淡水養(yǎng)殖嗎

在二十分鐘到三十分鐘。時(shí)間可以根據(jù)實(shí)際的情況來增減時(shí)間，但是一定要將螃蟹給蒸熟了。螃蟹既有在淡水中養(yǎng)殖的品種，也有在海水中養(yǎng)殖的品種，我國螃蟹的資源十分豐富，最常吃的一個(gè)品種是大閘蟹，國內(nèi)有很上好的大閘蟹例如陽澄湖大閘蟹等。螃蟹有堅(jiān)硬的外殼，兩只鉗子和八個(gè)爪子。外殼顏色是青褐色，在做螃蟹的時(shí)候也可以根據(jù)查看螃蟹是否變色，來確定螃蟹是否熟了，螃蟹的做法有很多種，但不能和一些食物一起做，所以要弄清楚螃蟹和哪些不能一起吃。

大閘蟹養(yǎng)殖地區(qū)

目前，我國盛產(chǎn)海蝦、海螃蟹的地方，主要集中在我國靠海各地區(qū)。若要講到最盛產(chǎn)，應(yīng)以遼東半島和渤海灣為最。

大閘蟹的養(yǎng)殖

首先應(yīng)該將養(yǎng)殖地選在水源充足、排水方便、水質(zhì)良好的地點(diǎn)。土質(zhì)的選擇應(yīng)優(yōu)先考慮粘土、沙土等松軟的地質(zhì)，通氣效果良好的泥土有利于水蚯蚓、水草等動(dòng)植物生長。在養(yǎng)殖螃蟹前應(yīng)該對池塘進(jìn)行徹底清淤，最淺處要求10cm，并需要制造數(shù)個(gè)略高出水面的土坡，即蟹島。島上可移植水生植物，平時(shí)注意消毒清潔等措施。螃蟹的養(yǎng)殖要注意適量的光照。胚胎發(fā)育前期要時(shí)刻處于黑暗的環(huán)境，而后期發(fā)育又需要一定的光照。光照不足容易導(dǎo)致幼體發(fā)育不良，影響蛻皮和成活率。此外水源中氧氣的含量會(huì)影響大閘蟹的生長蛻殼，所以定期進(jìn)行人工充氧也是十分關(guān)鍵的。

二、如何鑒別螃蟹的好壞

觀察蟹的背甲殼是否呈青灰色，光澤度如何。如果背呈黃色，則說明蟹肉較瘦弱。其次觀察蟹的活動(dòng)強(qiáng)度，活動(dòng)有力、四處亂爬的蟹則說明比較的健壯。最關(guān)鍵的是要掂一掂它的分量，一般來說較為沉重的蟹就是比較肥碩的蟹，當(dāng)然也有例外，需具體情況具體分析。

三、放苗技巧

螃蟹苗種以長江水的蟹苗為優(yōu)。放苗前應(yīng)關(guān)注水溫是否合適。對于養(yǎng)殖新手來說，剛購買的螃蟹苗種絕不可直接直接投入養(yǎng)殖池。可以先將蟹苗在水中浸泡3分鐘并靜置，反復(fù)3次，待幼蟹吸足水分并適應(yīng)水溫再放入池中，這樣操作可以大大提高蟹苗的存活率。

大閘蟹水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)

具體用法如下：

1）在肥水上的應(yīng)用：腐植酸鈉最早在水產(chǎn)上的應(yīng)用就是源于其肥料的屬性，但并不是養(yǎng)分的原因。近兩年有人提出其可以補(bǔ)充水體碳源，如果從這個(gè)角度上來談，是有一定道理的，因?yàn)楦菜徕c是腐植酸的鈉鹽，腐植酸是一類高分子有機(jī)弱酸，是植物殘?bào)w腐解后形成的產(chǎn)物，主要由碳、氫、氧、氮等元素組成。

（2）凈化水質(zhì)：因?yàn)楦菜徕c是一種比較穩(wěn)定的具有芳香結(jié)構(gòu)的天然大分子有機(jī)質(zhì)，由稀疏的芳香環(huán)連結(jié)一起構(gòu)成的一張斷斷續(xù)續(xù)的網(wǎng)，結(jié)構(gòu)中有許多大小不一的空洞孔隙。由于其具有復(fù)雜的結(jié)構(gòu)和多種功能團(tuán)，因而具有很高的反應(yīng)活性和較強(qiáng)的吸附性

（3）物理遮陽：物理遮陽就是施用腐植酸鈉后，水體變成醬油色可以阻擋部分陽光到達(dá)底層，從而可以起到預(yù)防青苔的作用，在螃蟹養(yǎng)殖塘使用量比較大。

（4）養(yǎng)草保草：在螃蟹塘中，要種植水草，在推廣腐植酸鈉的過程，會(huì)提出這是很好的養(yǎng)分，可以保草養(yǎng)草。

（5）螯合重金屬離子：腐植酸鈉的表面帶有較大的負(fù)電性，因而可能與水中的重金屬離子發(fā)生一系列反應(yīng)，所以它擁有離子交換性能和與金屬離子形成螯合物的能力。

（6）改良底質(zhì)、解毒除臭：主要是球狀和破碎型顆粒的作用，此類用法的機(jī)理應(yīng)該有兩個(gè)層面的原因：第一，腐植酸鈉的網(wǎng)狀及多孔結(jié)構(gòu)可以疏松土壤，改散底質(zhì)的透氣性；第二，腐植酸鈉可吸附底層環(huán)境中的部分NH3及H2S，從而去除底泥的臭味，進(jìn)而減少對環(huán)境的污染。

腐植酸鈉為烏黑的無定性顆粒。它無毒無臭無腐蝕，極易溶于水。主要用于收斂，止血，止瀉。用于吐血，便血，泄瀉，嘔吐，脘腹疼痛，小兒腹瀉，脾虛久瀉，久痢。

腐植酸鈉是以風(fēng)化煤、泥炭和褐煤為原料經(jīng)特殊工藝加工制成的一種具有多種功能的大分子有機(jī)弱酸鈉鹽，其結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，已知腐植酸分子中含有苯環(huán)、稠環(huán)和某些雜環(huán)（如吡咯、呋喃、吲哚等），各芳香環(huán)之間有橋鍵相連，芳香環(huán)上有各種功能基團(tuán)，主要是羧基、酚基、羥基、甲氧基、醌基等。

腐植酸鈉中腐植酸干基含量超過75%，是一種生產(chǎn)綠色乳肉蛋食品用的良好獸藥和飼料添加劑。

我國把腐植酸做藥用的歷史較久，早在北宋時(shí)代（公元1127年）就開始應(yīng)用，明代李時(shí)珍《本草綱目》中記載的“東墻土腐爛之古木”和“烏金石”實(shí)際上指的就是泥炭和風(fēng)化煤。

但對其開發(fā)利用還是最近半個(gè)世紀(jì)的事，早在1902年，德國首先利用泥炭回收氣體中的氨制取了腐植酸銨，其后許多國家的科技工作者在腐植酸用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生等方面作了不少工作，在中國起步更晚一些，50年代末60年代初曾有些早期工作，但真正受到國家鼓勵(lì)和推動(dòng)是在70年代中葉以后，而腐植酸鈉在畜牧獸醫(yī)上的研究還是近幾年國內(nèi)外探討的新課題。

大閘蟹是養(yǎng)殖的嗎

迄今為止無法人工養(yǎng)殖，因?yàn)檫@種蟹養(yǎng)起來非常困難。

紅花蟹目前沒有人工養(yǎng)殖，都是捕撈的，因?yàn)榛ㄐ飞钏虮容^深，不適合人工養(yǎng)殖。

紅花蟹因外殼有花紋而得名?；ㄐ酚袝r(shí)專指蘭花蟹（遠(yuǎn)海梭子蟹的雄性個(gè)體），屬于梭子蟹科，但因地域之差異，也有稱紅花蟹（銹斑蟳）為花蟹。

花蟹為暖水性蟹類，在我國主要分布于浙江、 福建、 臺(tái)灣、 廣東、 廣西及海南島等沿海。

棲息于水深10至30米的砂泥或巖礁底質(zhì)的海底。

大閘蟹養(yǎng)殖地域條件

中國三大名蟹產(chǎn)地：

1.地處蘇皖兩省的古丹陽大澤河蟹——花津蟹；

2.河北白洋淀河蟹——?jiǎng)俜夹罚?/p>

3. 江蘇陽澄湖河蟹——陽澄湖蟹。

要成為名蟹產(chǎn)地，要具備三個(gè)條件：

一是養(yǎng)殖的自然條件好——有大片濕地；

二是要有大量天然蟹苗上溯——產(chǎn)地近通海的大江、大河；

三是要靠近發(fā)達(dá)的大城市——有帝王將相、達(dá)官貴人、文人墨客給予傳頌、推薦。

在歷史上，古丹大澤包括丹陽湖、石臼湖、固城湖、南漪湖以及周邊地區(qū)一大片低洼濕地，面積近350萬畝。這塊濕地橫跨蘇南和皖南二省，呈三角形，號稱河蟹“金三角”。在這三大河蟹產(chǎn)地中，歷史最悠久的要數(shù)古丹陽澤的“花津蟹”。它在唐代已十分有名，李白晚年就生活在當(dāng)涂，他的詩詞中，有大量的詠蟹詩句。明代朱元璋建都南京，花津蟹是最盛時(shí)期；清代花津蟹是當(dāng)?shù)乜h太爺進(jìn)貢皇帝的貢品，乾隆皇帝封為“御之蟹”。

白洋淀的“勝芳蟹”，靠近北京，北京是元朝的都城，又是明、清兩朝的都城。因此，“勝芳蟹”從元朝開始逐漸聞名。

“陽澄湖蟹”是明代中葉，隨著蘇州經(jīng)濟(jì)發(fā)展，而逐步聞名；到清代中后葉，上海開埠后，“陽澄湖蟹”的名氣逐步蓋過前面兩個(gè)產(chǎn)地。特別是解放后，“陽澄湖蟹”幾乎是一枝獨(dú)秀。

其原因是：①白洋淀斷水；②河口設(shè)閘，阻斷蟹苗上溯；③原丹陽大澤地區(qū)大量圍湖造田；④江河水域污染；⑤陽澄湖是長江口最近的草型湖泊；⑥文革中樣板戲：“沙家浜”的宣傳。造成當(dāng)今社會(huì)上人們只知河蟹以“陽澄湖大閘蟹”為最佳。蟹市上的一些“李鬼們”，均打出專門銷售“陽澄湖大閘蟹”而招攬生意。

哪里養(yǎng)殖大閘蟹的最多?

據(jù)我所知泰州安豐鎮(zhèn)是我們中國最大的大閘蟹市場了，這里的河水很清澈，然后有豐盈的水草比較適合養(yǎng)殖河蟹，這里養(yǎng)出來的大閘蟹特別鮮美。

大閘蟹養(yǎng)殖地域要求

煙臺(tái)適合養(yǎng)殖大閘蟹，只是要室內(nèi)養(yǎng)殖或者室外養(yǎng)殖一季等上凍就不能養(yǎng)了！因?yàn)槟媳狈綔囟鹊牟町?，北方跟南方的投苗的月份和養(yǎng)殖周期不一樣！

養(yǎng)殖大閘蟹的水需要PH值控制在7-8之間，水溫控制在20-28℃之間，養(yǎng)殖幼蟹的時(shí)候可以控制在15℃左右。要有較弱的散射陽光，不要讓它被強(qiáng)光照射。需設(shè)立增氧泵，為水體加氧，這更利于它生長。