黃顙魚養(yǎng)殖條件

黃骨魚 四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，沒有什么自己的菜系，只好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。

黃顙魚，俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁。

1.生活習性

黃顙魚，屬淡水底層魚類，白天喜歡棲息于水底層，不常活動，夜間游至水體的中、上層覓食。養(yǎng)殖黃顙魚，要求水質清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚為溫和肉食性魚類，喜食小魚、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。

2.苗種培育

每畝（1畝=667平方米）放苗量為10～12萬尾，可肥水下塘，培養(yǎng)生物餌料，也可潑灑豆?jié){、花生餅或蛋黃等。養(yǎng)至3～4厘米規(guī)格后分塘培育，每畝3～4萬尾，養(yǎng)至6～8厘米規(guī)格后進入放養(yǎng)階段。

3.成魚養(yǎng)殖

（1）池塘主養(yǎng) 池塘面積以3～8畝為宜，水深1.2～1.5米，每畝水面放養(yǎng)黃顙魚苗種5000～10000尾，當年可養(yǎng)成尾重75～100克的商品魚。

（2）池塘套養(yǎng) 每畝水面套養(yǎng)黃顙魚苗種500～1000尾，可產商品魚35～60千克。

（3）網箱飼養(yǎng) 每平方米可放養(yǎng)黃顙魚苗種500尾左右，當年即可養(yǎng)成商品魚。

2.黃顙魚的養(yǎng)殖

在珠江三角和我市的茶樓、食肆、海鮮酒家，食客可以嘗到一種叫黃顙魚的新品種，肉質細嫩、味道鮮美，深受廣大消費者歡迎。

黃顙魚是我國優(yōu)質的名貴魚類，俗稱黃骨魚、骨魚。它生長在江河、湖泊、水庫或其支流等水域，棲息于底層，以各種底棲的無脊椎動物、小雜魚、蝦等為餌，對生態(tài)環(huán)境的適應性較廣，對營養(yǎng)和其它環(huán)境因素的要求不高，因此，在條件較好的水域均可以進行養(yǎng)殖（或增殖）。

黃顙魚魚體粗壯，頭略平扁，軀干、尾側扁，背傾斜，胸、腹寬闊平坦，頭頂皮膚單薄，表皮比較粗糙，吻純圓，眼中等，口裂大，齒細小呈絨毛狀，唇薄而簡單，上枕裸露，有一根向后延伸的骨刺，須4對，鰓蓋8條至10條，尾鰭深分叉，其特征魚一般魚類有較大的差異。

黃顙魚是一種廣為分布的魚類，廣東省珠江水系和其它河流、湖泊都可以發(fā)現(xiàn)它的蹤影。在廣東，屬于黃顙魚的魚類共有三種，分別是黃顙魚、中間黃顙魚和互氏黃顙魚。

黃顙魚的養(yǎng)殖要注意幾個問題：

一、 養(yǎng)殖條件

不論池塘、網箱或其它養(yǎng)殖水體，其水源必須充足并無污染，底質及周圍生態(tài)環(huán)境都必須適合黃顙魚的生長和發(fā)育。

二、 魚種來源

魚種可以是從江河湖泊捕撈的，也可以是人工繁育出來的，不論其來源如何，都必須進行標粗培育，放入成魚塘、網箱的魚種規(guī)格達到30至50克，這樣的規(guī)格成活率高、生長速度較快，能及時地達到上市的商品魚規(guī)格（150克以上）。放養(yǎng)魚種在當年3月底以前完成，當年12月之前能捕獲上市，減少過冬的損耗和死亡。

三、 投喂質量高的飼料

餌料質量較高是提高黃顙魚成活率、上市規(guī)格和經濟效益的有效措施。黃顙魚是雜食性、以動物飼料為主的魚類，因此，投喂的飼料的粗蛋白應在35%以上，5月以前按魚重量2%至2.5%投喂，6月至8月水溫高，黃顙魚正處于生長旺盛的高峰期，可按魚體重的4%至5%喂料；9月以后水溫逐步下降，精飼料的投喂量 逐步減少，并根據魚類的攝食、天氣變化的情況改變投喂飼料的數量和次數。每天定點投喂1至2次。

四、 注意水質的調節(jié)和疾病的防治

黃顙魚對水質的要求較高，要保持水的透明度35至45厘米，PH值6.5至8，每月?lián)Q水一次，池塘中安裝增氧機，定時或不定時開機，增加水中的溶氧，避免或減少浮頭或泛塘現(xiàn)象，使黃顙魚生長正常。魚有病要及時防治，做好預防工作，定期使用生石灰、漂白粉或其它藥物消毒，殺滅池塘中的細菌、病毒和其它病源微生物，減少疾病的發(fā)生。

黃顙魚如何養(yǎng)殖

1、養(yǎng)殖黃顙魚的池塘最好選擇在沒有污染，交通方便，水電便利的地塊最適合搭建池塘，養(yǎng)殖的池塘也可以使用廢棄后的家禽用的池塘，養(yǎng)蝦，養(yǎng)蟹，這樣的廢棄池塘都可以用來改建成黃顙魚養(yǎng)殖的池塘，池塘位置挑選完成后進行搭建或者是改建工作。

2、池塘可以使用機械進行挖掘，池塘的大小要根據養(yǎng)殖的面積來決定，最好池塘占地為1畝至1.5畝，池塘內的水深為1.5米左右，池塘的雛形搭建完成后要進行晾曬消毒，使用石灰消毒完成后，用牛糞進行施肥，提高池塘內浮游生物的數量，最后池塘的進水口或者是排水口都要使用紗布進行包裹，進水口是防止雜物的進入，排水口是為了黃顙魚逃跑，池塘防水完成后就可以進行放養(yǎng)，改建工作主要是把廢棄的池塘水中排放干凈然后清理淤泥，對池塘的堤壩進行修補，池塘的面積不夠時可以進行擴建工作，然后把池塘內的水灌滿，使用漂白粉進行消毒，準備完成后就可以進行放養(yǎng)工作啦。

3、魚苗可以尋找正規(guī)大型的養(yǎng)殖場進行購買，魚苗做好挑選游動能力強，體表沒有病斑，食欲旺盛，這樣的魚苗要優(yōu)先進行選購，魚苗在運輸過程中要注意好補氧工作，這樣可以減少魚苗因運輸帶來的死亡，魚苗運送回池塘后要進行短時間的暫養(yǎng)，把少量的魚苗放入裝滿池塘水中的網箱內進行暫養(yǎng)，時間控制在24小時，如果魚苗沒有任何異常就可以大量的進行放養(yǎng)工作啦。

4、魚苗的馴化過程很簡單，馴化初期要在池塘內的每個角落都投放飼料，幼苗適應飼料后就會逐漸的縮小投食的范圍，馴化成功后就可以在固定的投放地點進行喂食啦，馴化的好處主要是方便日后的管理，同樣觀察黃顙魚的生長情況也很方便。

5、顙魚的日常管理主要是控制好水質，做好池塘內的防護工作，池塘內池水的透明度為30厘米至35厘米，池塘每15天至20天換水一次，每次把池塘內放出20厘米的水位，然后在灌滿水，控制好水質會讓黃顙魚很少生病，增加黃顙魚的成活率，防護工作主要是防止老鼠，大型水鳥，家禽對黃顙魚待來的威脅，做好防護工作是很重要的大家一定要留意。

黃顙魚養(yǎng)殖條件是什么

1.池塘條件養(yǎng)殖黃辣丁的池塘面積要求不嚴，可大可小，但水深應保持在1.5米以上，池底淤泥不宜過厚，以泥沙質底為佳。

池塘要求排灌方便，水量充足

魚種下池前用生石灰進行消塘消毒，每畝池塘用生石灰75~90公斤，以徹底清除野雜魚類和殺滅病原生物。

　2.池塘主養(yǎng)池塘主養(yǎng)黃辣丁，魚種規(guī)格以10~15厘米、體重15~35克左右為佳，每畝放2500~5000尾左右，并配養(yǎng)鰱、鳙魚各100尾，用以調控水質。

黃顙魚養(yǎng)殖條件要求

黃骨魚的喂養(yǎng)方法：

該魚屬溫水性魚類。生存溫度0~38℃。最佳生長溫度25~28℃，最適pH值為7.0~8.4，pH值范圍6.0~9.0。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上時生長正常，低于1mg/L時會窒息死亡，低于2mg/L時出現(xiàn)浮頭。黃骨魚是肉食性為主的雜食性魚類。主要攝食浮游動物以及水生昆蟲；超過8cm以上個體，攝食軟體動物和小型魚類等

黃骨魚的體型特征：

背鰭和胸鰭均具發(fā)達的硬刺，硬刺尖帶有毒性，刺活動時能發(fā)聲。體長，腹平，體后部稍側扁。頭大且平扁，吻圓鈍，口大，下位，上下頜均具絨毛狀細齒，眼小。須4對，大多數種上頜須特別長。胸鰭短小。無鱗。各鰭灰黑帶黃色，體青黃色，大多數種具不規(guī)則的褐色斑紋。

黃骨魚的種類：

江黃顙魚

岔尾黃顙魚　

光澤黃顙魚　

瓦氏黃顙魚　

黃顙魚的養(yǎng)殖密度

每畝（1畝=667平方米）放苗量為10～12萬尾，每平方最多放養(yǎng)180尾左右。，可肥水下塘，培養(yǎng)生物餌料，也可潑灑豆?jié){、花生餅或蛋黃等。

養(yǎng)至3～4厘米規(guī)格后分塘培育，每畝3～4萬尾，養(yǎng)至6～8厘米規(guī)格后進入放養(yǎng)階段。

水深1.2～1.5米，每畝水面放養(yǎng)黃顙魚苗種5000～10000尾，當年可養(yǎng)成尾重75～100克的商品魚。

黃顙魚養(yǎng)殖基地

黃顙魚親魚培育池以面積1000-2000m 2 左右的長方形池塘為宜；水深在 1.5m 以上，池底平坦，淤泥 15cm 左右，池塘進排水方便，水源要求水質清新、無污染，pH 值為 7.2-8.3，溶氧在 5-7mg/L。

黃顙魚養(yǎng)殖技術要點

一、黃顙魚養(yǎng)殖技術要求

1、池塘處理：養(yǎng)殖黃顙魚的池塘深度控制在1.5-2.5m之間（適宜水深2m），清除池塘底部過多的淤泥（淤泥厚度一般不超過10cm），在陽光下暴曬數日，進行消毒。在放養(yǎng)前10-15天，每畝池塘使用50-75kg的生石灰或者7-10kg的漂白粉潑撒池塘。幾天過后，每畝池塘施加50-200kg的腐熟有機糞肥，培育水體浮游生物。另外池塘需配備增氧機等機械設備。

2、魚苗：3-4月份，水的溫度穩(wěn)定在10℃時放養(yǎng)黃顙魚苗，魚苗的規(guī)格一般為20g/尾以上，放養(yǎng)密度一般為2000-3000尾/畝。放養(yǎng)前，挑選體質強壯、無傷無病、身體完整的魚苗，然后用3-5%食鹽水浸洗10-15分鐘。放養(yǎng)前，將裝有魚苗的容器浮于池塘水體中，待兩者的水溫接近再放養(yǎng)。

3、喂食：每天投喂兩次，第一次在下午6點，喂日投量的3/5，剩下的在夜晚10點投喂。5月之前，喂食飼料量為魚重量的2-2.5%；6-8月，喂食飼料量為魚重量的4-5%；9-10月后，喂食飼料量為魚重量的1-2%。飼料中要求蛋白質含量在35-45%，粗脂肪5-8%。

4、水質：保持水的透明度為35-45cm，PH值為6.5-8；5-6月期間，每月?lián)Q水一次，每次注入新水30cm左右；7-9月期間，每半月?lián)Q水一次，每次注入新水15cm左右，保持水深在2m左右。晴天中午時分使用增氧機將池水曝氣2小時，使水體溶氧濃度保持在3mg/L以上。

5、疾病預防：定期用木棍攪動池底淤泥，將池底的毒氣排出；適當施放EM菌、芽孢桿菌、光合細菌等生物制劑，保持良好水質，減少患病的幾率。

二、黃顙魚的養(yǎng)殖周期是多久

1、黃顙魚的養(yǎng)殖周期通常為12-13個月左右，如果環(huán)境溫度適宜，養(yǎng)殖周期會有所縮短，一般為12個月左右，如果是天氣溫度較低的地區(qū)，一般需要13個月左右的時間。

2、除開溫度的影響以外，養(yǎng)殖的種類也會影響到養(yǎng)殖周期，如果全部養(yǎng)殖的是雄性魚，養(yǎng)殖周期一般為10-11個月。

黃顙魚養(yǎng)殖條件和方法

（1）養(yǎng)殖黃角魚的池塘面積要求不高，但池塘的水深應保持在1.5米以上，池底淤泥不能過厚，泥沙質底最適宜。池塘一定要排灌方便，水量充足，魚種下池前藥用生石灰進行消毒，每畝池塘用生石灰75-90公斤即可，能徹底清除野雜魚類和殺滅病原生物。

（2）黃角魚也可以套養(yǎng)在其它的魚池中，并且能以池內的一些野雜魚蝦為食。每畝放50-100尾規(guī)格在35克左右的魚種，可獲得10-15公斤的商品黃角魚，但是要注意套養(yǎng)的黃角魚規(guī)格不宜過小，池中也不宜配養(yǎng)其它兇猛的肉食性魚類。

（3）由于黃角魚喜清潔水，因此，養(yǎng)殖黃角魚的池塘水透明度要在35-40厘米。如果放養(yǎng)密度比較高的池塘應設增氧機防止缺氧浮頭，并定期加注新水，黃角魚生存的池水堿性不能過強，用于防病的生石灰用量不宜超過20克/立方米。

2、注意事項

（1）在養(yǎng)殖的時候一定要注意選擇好餌料，不可飼喂有病蟲害、死亡時間過久的餌料。在投喂時要對餌料先進行消毒工作，這樣可以增強黃角魚的體質，提高養(yǎng)殖的效益。

（2）在投喂餌料時，既要保證餌料適口性，又要保證餌料的質量。而且在投喂時也要注意將大部分的餌料集中在黃角魚的中后期，并根據氣候、水質及進食情況等各種因素合理的調整投喂量，防止投喂過多導致浪費。

（3）在養(yǎng)殖時也要準備好增氧設備。當黃角魚出現(xiàn)浮頭的情況時，就要及時增氧，要經常觀察黃角魚的生長情況，為黃角魚營造一個良好的生長環(huán)境。

黃顙魚養(yǎng)殖注意事項

黃顙魚，俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁。

1.生活習性

黃顙魚，屬淡水底層魚類，白天喜歡棲息于水底層，不常活動，夜間游至水體的中、上層覓食。養(yǎng)殖黃顙魚，要求水質清淡，溶氧較高，適宜溫度為0～38℃。黃顙魚為溫和肉食性魚類，喜食小魚、小蝦、螺蚌肉和人工配合飼料。

2.苗種培育

每畝（1畝=667平方米）放苗量為10～12萬尾，可肥水下塘，培養(yǎng)生物餌料，也可潑灑豆?jié){、花生餅或蛋黃等。養(yǎng)至3～4厘米規(guī)格后分塘培育，每畝3～4萬尾，養(yǎng)至6～8厘米規(guī)格后進入放養(yǎng)階段。

3.成魚養(yǎng)殖

（1）池塘主養(yǎng) 池塘面積以3～8畝為宜，水深1.2～1.5米，每畝水面放養(yǎng)黃顙魚苗種5000～10000尾，當年可養(yǎng)成尾重75～100克的商品魚。

（2）池塘套養(yǎng) 每畝水面套養(yǎng)黃顙魚苗種500～1000尾，可產商品魚35～60千克。

（3）網箱飼養(yǎng) 每平方米可放養(yǎng)黃顙魚苗種500尾左右，當年即可養(yǎng)成商品魚。

2.黃顙魚的養(yǎng)殖

在珠江三角和我市的茶樓、食肆、海鮮酒家，食客可以嘗到一種叫黃顙魚的新品種，肉質細嫩、味道鮮美，深受廣大消費者歡迎。

黃顙魚是我國優(yōu)質的名貴魚類，俗稱黃骨魚、骨魚。它生長在江河、湖泊、水庫或其支流等水域，棲息于底層，以各種底棲的無脊椎動物、小雜魚、蝦等為餌，對生態(tài)環(huán)境的適應性較廣，對營養(yǎng)和其它環(huán)境因素的要求不高，因此，在條件較好的水域均可以進行養(yǎng)殖（或增殖）。

黃顙魚魚體粗壯，頭略平扁，軀干、尾側扁，背傾斜，胸、腹寬闊平坦，頭頂皮膚單薄，表皮比較粗糙，吻純圓，眼中等，口裂大，齒細小呈絨毛狀，唇薄而簡單，上枕裸露，有一根向后延伸的骨刺，須4對，鰓蓋8條至10條，尾鰭深分叉，其特征魚一般魚類有較大的差異。

黃顙魚是一種廣為分布的魚類，廣東省珠江水系和其它河流、湖泊都可以發(fā)現(xiàn)它的蹤影。在廣東，屬于黃顙魚的魚類共有三種，分別是黃顙魚、中間黃顙魚和互氏黃顙魚。

黃顙魚的養(yǎng)殖要注意幾個問題：

一、 養(yǎng)殖條件

不論池塘、網箱或其它養(yǎng)殖水體，其水源必須充足并無污染，底質及周圍生態(tài)環(huán)境都必須適合黃顙魚的生長和發(fā)育。

二、 魚種來源

魚種可以是從江河湖泊捕撈的，也可以是人工繁育出來的，不論其來源如何，都必須進行標粗培育，放入成魚塘、網箱的魚種規(guī)格達到30至50克，這樣的規(guī)格成活率高、生長速度較快，能及時地達到上市的商品魚規(guī)格（150克以上）。放養(yǎng)魚種在當年3月底以前完成，當年12月之前能捕獲上市，減少過冬的損耗和死亡。

三、 投喂質量高的飼料

餌料質量較高是提高黃顙魚成活率、上市規(guī)格和經濟效益的有效措施。黃顙魚是雜食性、以動物飼料為主的魚類，因此，投喂的飼料的粗蛋白應在35%以上，5月以前按魚重量2%至2.5%投喂，6月至8月水溫高，黃顙魚正處于生長旺盛的高峰期，可按魚體重的4%至5%喂料；9月以后水溫逐步下降，精飼料的投喂量 逐步減少，并根據魚類的攝食、天氣變化的情況改變投喂飼料的數量和次數。每天定點投喂1至2次。

四、 注意水質的調節(jié)和疾病的防治

黃顙魚對水質的要求較高，要保持水的透明度35至45厘米，PH值6.5至8，每月?lián)Q水一次，池塘中安裝增氧機，定時或不定時開機，增加水中的溶氧，避免或減少浮頭或泛塘現(xiàn)象，使黃顙魚生長正常。魚有病要及時防治，做好預防工作，定期使用生石灰、漂白粉或其它藥物消毒，殺滅池塘中的細菌、病毒和其它病源微生物，減少疾病的發(fā)生。