脆肉鯇要養(yǎng)多長時(shí)間

和普通草魚有所不同，脆肉鯇的個(gè)頭兒明顯大出了一個(gè)級(jí)別。一般而言，成年的脆肉鯇體重在14~15斤左右，也被稱為“肥婆魚”；經(jīng)過暫養(yǎng)瘦身之后，脆肉鯇成魚的體重會(huì)下降到10~12斤左右，此時(shí)被稱為“瘦身魚”、“清水魚”，肉質(zhì)和口感都有明顯的提升。

總體來看，市場(chǎng)上的脆肉鯇基本都在10斤以上，而普通草魚的銷售規(guī)格只有3~6斤左右。而且在近期的塘口收購價(jià)格上（5月中旬），脆肉鯇售價(jià)高達(dá)15元一斤，而普通草魚基本上都在8-10元/斤左右。綜合體型和價(jià)格，兩者的差距不言而喻。

脆肉鯇之所以能長這么大，和它本身的生長周期有很大關(guān)系：養(yǎng)成一條脆肉鯇至少需要兩年半的時(shí)間。

第一年，草魚苗的生長速度較慢，初孵仔魚到當(dāng)年年底只能長到250克左右的規(guī)格；第二年，養(yǎng)殖戶將大規(guī)格魚種進(jìn)一步培養(yǎng)到5~7斤重的規(guī)格，投喂的飼料以青飼料和顆粒飼料為主。普通草魚的養(yǎng)殖時(shí)間一般不會(huì)超過2年，上市時(shí)間更早，因此規(guī)格普遍偏小。

最關(guān)鍵的是第三年。在當(dāng)年的7~10月，水溫會(huì)保持在22~25℃之間，此時(shí)正是脆化草魚的大好時(shí)機(jī)。需要注意的是，投喂的飼料變成了發(fā)酵的蠶豆，而且需要連續(xù)投喂120天以上，草魚的肉質(zhì)就會(huì)慢慢變脆，最終變成正宗的脆肉鯇。

烀肉多長時(shí)間能好

烀肉的話，我們需要烀三四個(gè)小時(shí)。你要把它燉得特別爛

脆肉鯇是怎么養(yǎng)出來的

1、玉米粉65.4%，棉花餅11.0%，蝦粉7.8%，小麥15.5%，磷酸二氫鈣1.5%，維諾水產(chǎn)多維0.1%，維諾霉清多礦0.1%.，維諾復(fù)合益生菌0.1%。

2、魚粉45%，棉粕10%，高筋面粉24.5%，花生餅20%，食鹽0.2%,維諾水產(chǎn)多維0.1%，維諾霉清多礦0.1%，維諾復(fù)合益生菌0.1%。

養(yǎng)殖脆肉鯇魚要選擇優(yōu)質(zhì)的飼料，進(jìn)行比例搭配喂養(yǎng)，同時(shí)，保持水質(zhì)的干凈清潔度，自己搭配的飼料不僅節(jié)省成本，促進(jìn)脆肉鯇魚生長快，提高抵抗力，滿足各種營養(yǎng)需求，霉清多礦補(bǔ)充多種礦物質(zhì)、微量元素，能夠充分體現(xiàn)脆肉鯇的營養(yǎng)吸收率，提高免疫力。

脆肉鯇要養(yǎng)多長時(shí)間長有十幾二十斤

脆肉鯇屬于人工養(yǎng)殖，沒有季節(jié)限制，全年無限制上市，但是一般是3-5斤左右才會(huì)賣，酒店吃火鍋可以見到。

中山脆肉鯇的養(yǎng)殖經(jīng)過了特殊過程。第一步是養(yǎng)魚苗，大約用一年時(shí)間養(yǎng)成半斤左右的小魚，再花一年時(shí)間就可以養(yǎng)成5至7斤重，此時(shí)，它和普通的鯇魚還沒有任何差別。但在第三年，如果在25°C以上的溫度條件下喂養(yǎng)蠶豆，鯇魚的肉就會(huì)慢慢變得脆起來。經(jīng)過120天以上的蠶豆喂養(yǎng)，就形成了名副其實(shí)的脆肉鯇。大多數(shù)脆肉鯇的養(yǎng)殖戶都是買回養(yǎng)殖2年的鯇魚來培養(yǎng)脆肉鯇的。

脆肉鯇養(yǎng)殖周期

題主你好。

脆肉鯇魚，原產(chǎn)于廣東省中山市長江水庫，是中山市地理標(biāo)志之一，是利用水庫的礦泉水，喂精飼料，運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法養(yǎng)育成的名特水產(chǎn)品。因其肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口而得名。

需要特別說明的是，所謂的“脆肉鯇”，并非新的物種，生物學(xué)意義上仍然屬于草魚，屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。

只是通過特定的喂養(yǎng)方式生產(chǎn)出的具有特殊生物特性(如肉不易煮爛)的普通草魚，通過人工實(shí)現(xiàn)了肉質(zhì)的改變。

中山脆肉鯇的養(yǎng)殖經(jīng)過了特殊過程。第一步是養(yǎng)魚苗，大約用一年時(shí)間養(yǎng)成半斤左右的小魚，再花一年時(shí)間就可以養(yǎng)成5至7斤重，此時(shí)，它和普通的鯇魚還沒有任何差別。

但在第三年，如果在25°C以上的溫度條件下喂養(yǎng)蠶豆，鯇魚的肉就會(huì)慢慢變得脆起來。

經(jīng)過120天以上的蠶豆喂養(yǎng)，就形成了名副其實(shí)的脆肉鯇。從魚苗到出塘大約需要兩年零六個(gè)月，再經(jīng)過一個(gè)月的瘦身和二次凈化之后可以上市。

以上是我對(duì)“脆肉鯇生長周期”的回答，謝謝。

脆肉鯇能在什么地方養(yǎng)殖

脆肉鯇，原產(chǎn)于廣東省中山市長江水庫，是中山市地理標(biāo)志之一，是利用水庫的礦泉水，喂精飼料，運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法養(yǎng)育成的名特水產(chǎn)品。因其肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口而得名。

需要特別說明的是，所謂的“脆肉鯇”，并非新的物種，生物學(xué)意義上仍然屬于草魚，屬鯉形目鯉科雅羅魚亞科草魚屬。

很顯然，脆肉鯇養(yǎng)殖溫度為1200。

脆肉鯇生長周期

1、田螺養(yǎng)殖

養(yǎng)殖田螺既可利用舊坑塘、水渠、水田、也可新挖養(yǎng)殖池，只要在水中養(yǎng)一些水生植物或培育水生餌料即可滿足田螺的食用，無需過多投入飼料。一年可繁殖增值150倍，1人即可養(yǎng)殖10畝水面，還可以兼營其它事業(yè)，這是一項(xiàng)投資極低，見效較快，收入頗豐的水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目。而一畝池塘可以產(chǎn)出1250-1750kg左右田螺，市場(chǎng)售價(jià)約為8元/kg，可獲得10000元收益，減去成本，至少可獲得8000元收益，一年可以收成三批次，也就是24000元，如果養(yǎng)殖十畝田螺，年利潤最少24萬，如果再搭配其它魚類混養(yǎng)，效益更為可觀。

2、泥鰍養(yǎng)殖

泥鰍是一種小型食用魚，其營養(yǎng)豐富，為高檔水產(chǎn)品，很受人們的喜愛。我國南方大部分地區(qū)有喜食泥鰍的歷史習(xí)慣，1500噸左右的泥鰍僅僅只能滿足武漢、廣州兩地一年的需求量，更別提日本和中國港澳地區(qū)，泥鰍的需求量也是只增不減。泥鰍生命力很強(qiáng)，對(duì)環(huán)境適應(yīng)性高，其食料葷素粗雜易得，養(yǎng)殖占地面積少，用水量不大，易于飼養(yǎng)，便于運(yùn)輸，而且養(yǎng)殖成本低，收益大，見效快，每公頃水面產(chǎn)量可高達(dá)3萬~5萬千克；加上泥鰍市場(chǎng)需求看好，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，以泥鰍作為養(yǎng)殖對(duì)象是較安全而又有利可圖的。況且南方水資源豐富，有得天獨(dú)厚的養(yǎng)殖條件，因此，發(fā)展泥鰍養(yǎng)殖，是水面養(yǎng)殖中較為賺錢且風(fēng)險(xiǎn)較低的項(xiàng)目。

3、脆肉鯇養(yǎng)殖

一般在有大流量山泉水的地區(qū)，可以建設(shè)路基流水養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖草魚轉(zhuǎn)化脆肉鯇魚，9斤重的草魚經(jīng)過三個(gè)月左右脆化喂養(yǎng)，每條可以達(dá)到15.6斤，這時(shí)候的草魚叫做脆肉鯇魚，市場(chǎng)售價(jià)由原來的8元一斤變成25元一斤。脆肉鯇養(yǎng)殖是一項(xiàng)投資小、養(yǎng)殖技術(shù)要求不高、回報(bào)周期非常短、風(fēng)險(xiǎn)又特別低的項(xiàng)目，特別適合城鎮(zhèn)農(nóng)村朋友創(chuàng)業(yè)。

二、水面養(yǎng)殖承包經(jīng)營權(quán)期限

養(yǎng)殖水面屬于設(shè)施農(nóng)業(yè)用地，可以使用一般耕地，所以水面養(yǎng)殖的承包經(jīng)營權(quán)期限一般等同于土地承包經(jīng)營期限，即30年，而十九大報(bào)告指出土地承包期到期后再延長30年，所以如果是家庭承包的養(yǎng)殖水面，原則上承包經(jīng)營權(quán)期限最長可達(dá)60年。但《民法典》中規(guī)定了合同簽署期限不能超過20年，不過到期后可續(xù)期，所以如果是轉(zhuǎn)包的養(yǎng)殖水面，那么最長的承包經(jīng)營權(quán)期限為20年，20年后想繼續(xù)續(xù)包就要重新簽署承包協(xié)議，注意續(xù)包期限不得超過土地原本的承包期限。

脆肉鯇要煮多久能熟

脆肉鯇順著魚肉的豎紋切薄片，這樣煮出來口感好

脆肉鯇養(yǎng)殖基地

因?yàn)榇嗳怩屪钤缡窃谥猩降拈L江水庫養(yǎng)殖出來的，由于水質(zhì)好，而且喂養(yǎng)的飼料是純天然的粗糧食，致使普通的鯇魚肉質(zhì)結(jié)實(shí)、鮮美，所以該品種是中山培養(yǎng)出來的。最后在中山東升鎮(zhèn)大面積推廣養(yǎng)殖，并且推向全國。因此，養(yǎng)殖脆肉鯇所依靠的是水質(zhì)和養(yǎng)殖技術(shù)，中山在這方面經(jīng)驗(yàn)豐富，其他地方難以模仿，因此如今大多數(shù)的脆肉鯇都產(chǎn)自中山。

脆肉鯇的養(yǎng)殖技術(shù)

脆肉鯇　　特色介紹: 脆肉鯇是中山長江水庫主要特產(chǎn)之一，是利用水庫的礦泉水，飼以精飼料運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法，養(yǎng)出來的魚，外形如舊，但肉質(zhì)已變，蛋白質(zhì)較普通鯇魚高12%，味道更為鮮美，還具肉質(zhì)軟滑、爽脆與眾不同的特點(diǎn)，尤以魚肚部分最佳，因這種魚肉質(zhì)帶有韌性，固烹調(diào)制作繁多，生炒、蒸、燉等各具風(fēng)味。飼養(yǎng)要求1。要求水質(zhì)清新、溶氧充足，溶氧量以不低于5毫克/升為宜。最好引用水庫、山溪水，也可用清新的河水。在急劇流動(dòng)的池水里，魚飛速游動(dòng)，使肌肉經(jīng)常運(yùn)動(dòng)，減少脂肪積累，增加肌肉韌度。日復(fù)一日，年復(fù)一年，脆肉鯇成為游泳健將。2。養(yǎng)脆肉鯇的飼料，主要是售價(jià)昂貴的純天然東北蠶豆。蠶豆不用粉碎，整料用清水浸泡一晝夜以上，使其浸透變軟發(fā)脹，便于草魚攝食、消化。