普洱茶葉中的馬蹄是什么顏色

冰島村的老茶樹，生長(zhǎng)茂盛，枝、葉、芽頭肥壯，樹基部張出的最大葉片比手掌還大（長(zhǎng)22厘米，寬9.5厘米）。這是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹，長(zhǎng)大葉，墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，葉背隆起，葉脈明顯。勐庫(kù)古樹茶還有一大特點(diǎn)：持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)。一芽四葉還很柔嫩，不象某些良種茶一芽二葉就顯老相（硬葉硬梗）。冰島村的老茶樹大多枝繁葉茂，老而青翠，老而不衰，鮮葉不象許多新茶園那么硬而脆。干茶外形條索粗大，芽頭肥壯。

冰島老寨古樹茶口感

條索：干茶外形條索粗大，芽頭肥壯。湯色：湯色金黃透亮。香氣：香揚(yáng)，濃郁，高銳?；馗剩撼志?，韻悠長(zhǎng)。從兩頰，牙齦至舌根，喉部，均有明顯感受。水性：水路細(xì)膩。茶韻：柔中帶剛?？诟校簼倏噍p，口感飽滿，湯厚質(zhì)重，蘊(yùn)含豐富。穿透性強(qiáng)，張力顯，有特別讓人愉悅的清爽感。喉韻：韻彌漫，甘存留，津滋生，不忍被打擾。生津：兩頰不斷生津，感覺(jué)像兩條小溪。耐泡度：比較耐泡。葉底：黃綠明亮，條索清晰。

冰島老寨古樹茶總體品感：

入口苦澀度極低，幾乎沒(méi)有感覺(jué)，喉嚨部位漸漸會(huì)有一絲絲涼氣，兩頰不斷生津，感覺(jué)像兩條小溪，慢慢的轉(zhuǎn)化為舌頭中后部?jī)深a生津，入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)察出有茶味，茶味是漸漸的從喉部延伸到整個(gè)口腔。生津效果明顯持久，主要集中在兩頰部位，茶湯糖香，濃度（飽滿度）高，杯蓋杯底高香，冷杯后聞出點(diǎn)冰糖香。香氣飄逸，味厚，澀少，苦輕，苦味在舌尖瞬間即化。生津特別快，生津感覺(jué)比班章還快，香味在普洱茶中很特殊的香，香味很正，略帶蜜香。

冰島普洱茶口感特點(diǎn)

一、看葉形。冰島茶的條索肥厚、芽峰顯豪，茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。臨滄許多地方的茶青的外形很類似冰島茶，比如東半山茶，大小富柵茶，忙波茶。類似不等于是。仔細(xì)看，他們的外形是有區(qū)別的，冰島茶的采摘功夫很規(guī)范，一芽二葉，條索清晰，最為關(guān)鍵的是，冰島茶茶青中幾乎沒(méi)有"馬蹄"，即便有，所占的比例不會(huì)超過(guò)千分之五。盛易祥。

二、看香氣。冰島茶的香氣很柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不事張揚(yáng)，關(guān)于冰島茶的香型，因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異，或者制作過(guò)程中的不確定性，總體感覺(jué)，以花果香型為主，就像冰糖橙的。

三、看湯色。冰島春茶的湯色蜜黃前兩開稍有渾濁，二泡后轉(zhuǎn)黃。夏秋茶的湯色則淡，三泡后而后轉(zhuǎn)黃亮。不過(guò)從湯色分辨，的確不易，也不準(zhǔn)，建議湯色不作為分辨的主要因子。

四、看回甘生津。產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯(cuò)，其苦盡甘來(lái)的口腔感覺(jué)也是人們迷戀喝茶的原因之一，冰島茶一樣具有很好的回甘。

五、看耐泡程度。冰島茶連泡20開，依然湯色黃亮，滋味醇濃，沒(méi)有衰敗的跡象。其它品種無(wú)法可比。

六、看茶底。也就是泡飲結(jié)束以后的茶渣。冰島茶的葉底厚實(shí)、飽滿、，葉形完整油潤(rùn)，很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟有光潤(rùn)。其它茶的葉底則柔軟度稍差，甚至堅(jiān)挺硬朗。

七、體會(huì)喉韻。冰島茶的喉韻在品飲的整個(gè)過(guò)程中都能感知，這種感覺(jué)也是因人而異，就是喉部對(duì)茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn)，如果齒頰間感到余香有韻，若有似無(wú)，未雨潤(rùn)生，口腔愉悅，身心愉悅的話，對(duì)冰島茶也算登堂入室了。

冰島茶屬典型的勐庫(kù)大葉喬木樹，鮮葉具有長(zhǎng)大葉、墨綠色，葉質(zhì)肥厚柔軟，持嫩性強(qiáng)，芽葉肥壯重實(shí)的特點(diǎn)，干茶條索清晰明亮，肥碩顯毫，茶湯滋味清甜純凈，口感飽滿順滑，香氣馥郁悠長(zhǎng)，回甘生津明顯，持久。

普洱茶是啥顏色

茶葉泡好，茶水與空氣接觸就會(huì)被氧化，氧化后茶湯發(fā)黑是很正常的，建議喝普洱茶還是隨泡隨喝的好，畢竟涼了以后的茶湯入口也不是那么美味。

另外茶湯氧化與盛茶的容器也會(huì)有關(guān)系，茶的品質(zhì)，較好用玻璃被或者陶瓷的會(huì)好些。被氧化后的茶湯如果不及時(shí)喝掉也會(huì)變質(zhì)的，趁熱喝看看是否有異味或者不好的口感，如果口感醇厚茶是沒(méi)有問(wèn)題的，如果茶入口不好，那就別喝了。

如果是剛剛泡的普洱茶，茶湯就是黑色，那可能是因?yàn)橥恫枇窟^(guò)多引起的?；谄斩璧奶厥庑?，建議較好用開水沏茶比較好，晾溫后喝最適宜，不要太涼。

由于每人的感官是不一樣的，不能一概而論。如果不停地喝，茶對(duì)口腔的刺激是一直存在的，只有停止喝茶才能夠體會(huì)苦、澀、麻才會(huì)消除，導(dǎo)致舌面發(fā)麻的因素也有多種，比較樂(lè)觀的情況，是因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富所至。在這種情況下，發(fā)麻的感覺(jué)很快轉(zhuǎn)化成回甘或生津的口感，不會(huì)有不良影響。

另外，殺青不到位也會(huì)引起。北方的茶友也許會(huì)注意到，冬天在有暖氣的室內(nèi)存放的茶品，喝下去會(huì)有舌面微微發(fā)刺發(fā)麻的感覺(jué)。這主要是因?yàn)椴杵穬?chǔ)放環(huán)境太乾燥，基本不會(huì)影響品飲。改善的方法可以改變存茶的地方到較自然之處。

一些熟茶在制作過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題，也會(huì)有舌面發(fā)麻的感覺(jué)，但這種情況比較輕微。較嚴(yán)重的是人為造假老茶，做手腳的時(shí)候在生茶上撒了某些物質(zhì)，加速生茶的陳化，這種茶品制作完，成為一餅有“歷史”的“老茶”，茶友喝起來(lái)就會(huì)感覺(jué)舌頭發(fā)麻，同時(shí)有喉嚨的不舒服感覺(jué)。茶友在喝“老茶”時(shí)若有這種感受，一定要小心。

普洱茶 馬蹄

古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些茶友的標(biāo)準(zhǔn)中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。

古樹茶如何辨別如下所示：

一、甜度

這里的“甜”說(shuō)的是入口后在舌面上的直接表現(xiàn)，不能與回甘混為一談古樹茶的甜味一般為高雅清甜，往往被回甘所掩蓋。

二、茶湯

茶湯是鑒別古樹茶的標(biāo)準(zhǔn)之一，因?yàn)楣艠洳璋被岷勘扰_(tái)地茶的要高，所以古樹茶的茶湯粘稠感強(qiáng)，厚實(shí)度更顯著，口感更為飽滿，新制茶顏色多為透亮的黃綠色，而過(guò)了第一個(gè)三五年的轉(zhuǎn)化期，古樹茶茶湯多為黃亮、金黃色等，色澤明亮。

三、香韻

這是鑒別古樹茶的重要關(guān)鍵之一，不同的茶樹根系深度和土壤環(huán)境不同，攝取的養(yǎng)分也不同，香韻更是有差異，一定要選擇香氣濃郁持久，且香韻沉穩(wěn)的。香韻沉穩(wěn)就是在泡茶時(shí)，第一泡茶湯倒出后可聞到香韻，香韻越沉穩(wěn)就代表內(nèi)質(zhì)就越足。

四、喉韻

喉韻的產(chǎn)生是因?yàn)椴杵穬?nèi)質(zhì)豐富，茶湯喝下時(shí)滋味會(huì)在喉部累加釋放，臺(tái)地茶內(nèi)質(zhì)不足所以還沒(méi)有累加就已經(jīng)釋放，所以不能形成喉韻，古樹茶在喝完茶后這種喉韻可以持續(xù)20-30分鐘，喉韻越久就代表內(nèi)質(zhì)越深厚。

五、苦澀

苦澀較重而不能化開的茶主要可能有兩種原因：一種是茶樹齡較小，另一種則為茶樹施肥，臺(tái)地茶僅能吸收的淺層土壤里堿性加強(qiáng)，所以苦澀增加。古樹茶的苦是化得比較快的，喝茶時(shí)留出一杯茶湯，冷卻之后再來(lái)喝，苦澀會(huì)加重，但茶香、回甘、生津、甜特點(diǎn)等都還在，這就是體現(xiàn)古樹茶內(nèi)質(zhì)豐富、茶性穩(wěn)定。

六、茶桿斷口

看茶桿斷口馬蹄是區(qū)別古樹茶與臺(tái)地茶的另一個(gè)重要指標(biāo)。古樹茶茶桿頭斷面有馬蹄，不規(guī)則不整齊。

古樹茶：生長(zhǎng)百年以上的實(shí)生苗發(fā)育出的茶樹，與茶樹的種性、生長(zhǎng)地、特征等無(wú)關(guān)。在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)有古樹群落，數(shù)量稀少。

茶葉馬蹄是什么東西

馬蹄茶是一種滋味誘人的養(yǎng)生茶，它是蔬菜馬蹄的果肉為主要原料，加冰糖紅棗以及甘蔗等多種食材一起制成的美味飲品，它不但滋味誘人營(yíng)養(yǎng)豐富，保健功效也很出色，想知道它的具體功效，想了解喝馬蹄茶的好處，都可以參考下面對(duì)它做的詳細(xì)介紹。

　　馬蹄茶的功效與作用

　　a：補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

　　馬蹄茶能為人類身體補(bǔ)充豐富營(yíng)養(yǎng)，因?yàn)轳R蹄茶中含有豐富植物蛋白和多種礦物質(zhì)，還含有一些碳水化合物，而且它在制作時(shí)放入的甘蔗，金桔等食材中，也還有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)，人們?cè)诤攘诉@種養(yǎng)生茶以后，能滿足身體正常代謝，對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)的需要并能增強(qiáng)身體素質(zhì)。

　　b：促進(jìn)身體發(fā)育

　　馬蹄茶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的健康養(yǎng)生茶，它能促進(jìn)人類身體生長(zhǎng)發(fā)育，它含有的微量元素鈣和磷能促進(jìn)牙齒骨骼發(fā)育，但它含有的多糖植物蛋白和脂肪等物質(zhì)，則能促進(jìn)身體多器官生長(zhǎng)發(fā)育，它還能維持人體內(nèi)部環(huán)境的酸堿平衡，那些處于發(fā)育期的青少年多喝馬蹄茶，能讓身體保持正常發(fā)育也能讓身體健康水平明顯提高。

　　c：抗菌消炎

　　馬蹄茶中還含有一種天然的抗菌成分，它被人體吸收后能消滅人體內(nèi)的金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，更能抑制人體內(nèi)綠膿桿菌的活性。人們?cè)谘谉嵯奶熘卸嗪刃R蹄茶，能為身體補(bǔ)充水分并能清熱解毒，而且能防止腸道被細(xì)菌感染，可降低腸炎和痢疾的發(fā)病率。

普洱茶葉中的馬蹄是什么顏色的圖片

好的古樹茶，貴在原料，貴在工藝，而有的茶商就從這兩方面來(lái)忽悠消費(fèi)者，以次充好、虛假宣傳，攪渾了普洱古樹茶的市場(chǎng)。今天就給大家揭露幾個(gè)關(guān)于普洱古樹茶的套路，大家買茶時(shí)聽到這些可以先給自己打個(gè)預(yù)防針。

一、“我這是三十年前的古樹純料”

這句話就是碾壓性的欺騙剛?cè)腴T不懂茶的小白。大多數(shù)愛(ài)喝普洱茶的朋友可能只知道古樹茶好喝，但是僅僅把它當(dāng)成一種品飲愛(ài)好，不會(huì)去深究太多歷史細(xì)節(jié)，所以就會(huì)出現(xiàn)這種低端的虛假宣傳話術(shù)。

如果對(duì)普洱茶歷史不感興趣的朋友，只要記住，古樹茶是1985年之后才擺脫了“有毒”的污名，在此之前國(guó)營(yíng)茶廠是不收購(gòu)古樹茶原料的。

而且即使當(dāng)時(shí)古樹茶已經(jīng)被正名后，大眾的接受程度還是很低，直到2003年之后古樹茶才逐漸興起并趕超臺(tái)地茶。

二、樹齡越大的古樹茶越好

先不說(shuō)茶的品質(zhì)，光是樹齡的測(cè)算就足夠復(fù)雜了。

我們比較熟悉的數(shù)年輪顯然不適用于古茶樹，最科學(xué)的方法要數(shù)考古學(xué)上中常用的C-14測(cè)量，但是這樣需要非常專業(yè)的機(jī)構(gòu)才能做，并且誤差也都在20年以上。

三、看這葉底，絕對(duì)是古樹茶

常見(jiàn)的錯(cuò)誤鑒別是否是古樹茶的方法主要有：看葉底有沒(méi)有蟻齒、葉底顏色深淺、葉片是否厚大、梗上有沒(méi)有馬蹄口等等。

是不是古樹，只有喝才能喝出來(lái)。香韻、甜度、喉韻、回甘生津的程度等等，只有試了才知道。

在喝普洱茶的路上，不可避免的要走一些彎路，喝普洱茶沒(méi)踩過(guò)坑的，要么你就是茶農(nóng)，要么你身在坑中還不知道。

只有喝得足夠多，好茶壞茶都見(jiàn)識(shí)過(guò)，才能對(duì)比出區(qū)別，提高自己的鑒別能力。

最后祝大家都能少踩坑，多喝好茶。

有個(gè)馬字的普洱茶

普洱茶只要它的原材料好保存空間理想有一定的收藏價(jià)值

茶葉的馬蹄葉

:安花是花類，有山馬茶、馬蹄花、三友花、山茶。

馬安花是一種落葉灌木，小枝分枝，全株光滑；葉對(duì)生或者輪生，長(zhǎng)橢圓形，長(zhǎng)約8～10cm，先端為銳尖，基部銳形，側(cè)脈有6～8對(duì)，中肋均隆起，全緣或略波狀緣。

馬安花是花，花為4～6朵，花冠白色，不齊分裂，波狀形，冠筒狹長(zhǎng)，淡綠色，長(zhǎng)約3cm，萼5深裂，雄蕊有5枚；蓇葖具毛，種子有3～6粒，紅色。

普洱老茶顏色

主要看茶底，茶葉的樹齡和生長(zhǎng)環(huán)境很重要，普洱茶還是有品鑒期的，年份太久的茶味全部散去，就沒(méi)意義了。

生普過(guò)了十年味道會(huì)有很大的變化，茶湯呈金黃色，對(duì)身體的刺激也更小。

熟普沒(méi)什么太多講究，年份久一點(diǎn)堆位會(huì)淡一些。

價(jià)格見(jiàn)仁見(jiàn)智，個(gè)人認(rèn)為老茶性價(jià)比很低。

生普過(guò)了千元每餅，茶味比較猛烈，回甘也更好，熟普就會(huì)厚重，不會(huì)像低端茶香甜來(lái)的直接，而是在口腔中慢慢變化，這是低級(jí)茶無(wú)法比擬的，評(píng)價(jià)一款普洱我的標(biāo)準(zhǔn)是看茶味停留在口腔的哪個(gè)部位，喝完有喉韻的茶一般不便宜。

以上全是個(gè)人體會(huì)，充滿主觀色彩。

普洱茶茶青中的馬蹄

一、培育壯苗

選薺芽粗長(zhǎng)、球莖扁圓端正飽滿、大小適中、表皮光滑、深褐色、無(wú)病無(wú)傷、符合品種特征的種薺作為種荸薺，播種催芽。育苗前，苗床施足基肥，出苗后7天噴施一次“肥萬(wàn)鉀＋逆生6號(hào)”，可以使幼苗生長(zhǎng)健壯，根系發(fā)達(dá)，有效預(yù)防桿枯病。育苗時(shí)間需25—30天。

二、大田施足基肥和土壤消毒劑

畝施腐熟農(nóng)家肥20-30擔(dān)，生物酶活性鈣鎂磷肥50公斤，硼鋅鎂鐵肥5公斤，硫酸鉀復(fù)合肥20公斤。 結(jié)合施磷肥，每畝加入奧特土壤殺菌劑2公斤，預(yù)防桿枯病。

三、適時(shí)移栽，合理密植

一般在7月中下旬前移栽，移栽密度：瘦田宜密，肥田宜稀，一般株行距為40×50—60厘米，畝栽2500—3300株，扦植深度5—6厘米，移栽時(shí)可用300倍肥萬(wàn)鉀代替生根劑沾根。

四、水肥管理

1、回青肥：在馬蹄扦后5—7天，畝用尿素4—5公斤點(diǎn)蔸。

2、分蘗肥：馬蹄分蘗所需肥料，在馬蹄扦后15—20天，畝用尿素10公斤加上硫酸鉀復(fù)合肥10公斤撒施。

3、結(jié)薺肥：重施結(jié)薺肥，在9月中旬，畝施菜子麩50—75公斤，硫酸鉀復(fù)合肥20公斤；9月底畝施壯秧劑10—15公斤，硫酸鉀復(fù)合肥15公斤。

4、球莖期彭大肥：10月中旬施用，是馬蹄膨大重要肥料，畝施硫酸鉀15公斤。

5、馬蹄回青后到分蘗期，保持淺水層，利于馬蹄分蘗；重施結(jié)薺肥后，要保持深水層，避免馬蹄中肥毒。

6、生理性紅尾是由于缺乏硼、鋅、鎂等微量元素引起，畝可施硼、鋅、鎂、鐵肥3—5公斤。

五、葉面噴施代替追肥

從苗期開始，結(jié)合病蟲害防治，每間隔7天左右噴施一次“肥萬(wàn)鉀”生物肥。前期用廣譜“肥萬(wàn)鉀”噴施；到10月中旬，馬蹄生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)入球莖期后，用根莖專用“肥萬(wàn)鉀＋健質(zhì)鉀＋瞬治＋殺菌劑或殺蟲劑”噴施葉面。在馬蹄的整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中， 經(jīng)常施用“肥萬(wàn)鉀＋健質(zhì)鉀”，可以使追肥用量減少25—30%，馬蹄的產(chǎn)量與品質(zhì)都可以顯著提高。

六、病蟲害防治

（一）蟲害。苗期可以選用高氯馬或甲維鹽等，噴施葉面殺蟲；9月中旬結(jié)合施肥，用殺蟲雙粉或殺百蟲粉等悶殺。

（二）病害。馬蹄桿枯病、白粉病、霉蔸等，選用 廣譜型逆生、逆生2號(hào)、逆生3號(hào)和逆生6號(hào)以及傳奇1號(hào)（枯黃萎專用），可以有效預(yù)防和治療。

普洱茶馬蹄是什么意思

兩者的區(qū)別是：9978生餅選用云南優(yōu)質(zhì)大葉種茶為原料，條索肥碩，銀毫顯露，湯色黃亮，滋味濃厚，經(jīng)久耐泡，是純天然原料與現(xiàn)代化工藝結(jié)合的典范之作，可即泡即飲，后期轉(zhuǎn)化空間大。

7548茶餅還算圓潤(rùn)，背窩有點(diǎn)歪，邊緣松緊適宜中間較緊，用料上葉小芽多，有茶梗，也有少量馬蹄梗，沖泡口感與9978相比要差一些。

普洱茶葉中的馬蹄是什么顏色的

對(duì)于剛?cè)胄械牟栌褋?lái)說(shuō)，沒(méi)有明確的方法可以一下子就能判斷你喝的茶是不是古樹！

不過(guò)，喝茶喝的久了，總會(huì)有一些小竅門的！

首先看葉底，茶葉中有一部分的葉底如果有“馬蹄”，那么是古樹的概率就大一些，至少也是古樹和小樹混采的！

這個(gè)茶梗的盡頭就是所謂的“馬蹄”，其產(chǎn)生的原因是古樹由于樹齡較大生命力不夠旺盛，所以在發(fā)芽的時(shí)候生長(zhǎng)的很緩慢！故而在采摘茶菁的時(shí)候順手就把馬蹄給帶了下來(lái)！而小樹茶和臺(tái)地茶生命力特別旺盛，新生的茶梗很長(zhǎng)，所以在采摘茶菁的時(shí)候往往是從中間折斷！小樹茶和臺(tái)地茶的葉底很難看得到馬蹄的！

下面的就是小樹茶的茶梗！

當(dāng)然了，也有一些古樹生命力也很旺盛，再加上那段時(shí)間雨水較多的話，茶菁生長(zhǎng)很快，那么馬蹄也不是特別多的！

總體來(lái)說(shuō)，古樹茶的馬蹄遠(yuǎn)遠(yuǎn)比小樹茶的馬蹄多，這是不爭(zhēng)的事實(shí)！

其次，品茶：很多人說(shuō)“不苦不澀、不是好普洱”，其實(shí)這是謬論！真正的百年古樹茶苦澀度很低的（老曼峨、吉良、個(gè)別老班章例外）雖然古樹入口時(shí)也有輕微的苦與澀，但很快就能化開，回甘生津?qū)映霾桓F！而小樹茶和臺(tái)地茶的苦與澀化開的速度很慢不說(shuō)，回甘生津也不明顯！

第三，耐泡度！小樹茶和臺(tái)地茶因?yàn)楦挡粔虬l(fā)達(dá)，吸收的營(yíng)養(yǎng)成分有限，所以基本上8泡以后就明顯掉水了！而一般的古樹12泡以上是沒(méi)問(wèn)題的，有些可以達(dá)到20泡以上！

至于湯水的厚度、細(xì)膩度、層次感等等，對(duì)于初學(xué)者難度有些大，不再一一贅述了！