羅氏蝦網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘準(zhǔn)備

首先我們要根據(jù)養(yǎng)殖數(shù)量控制好池塘的養(yǎng)殖面積，水位保持在1米5左右，水源要保持干凈衛(wèi)生，有著良好的排出水系統(tǒng)。在養(yǎng)殖周期結(jié)束之后，將池水排干，然后將底層的淤泥清除干凈。在蝦種放養(yǎng)前半個月的時候，對池塘進(jìn)行消毒，然后在放養(yǎng)前一星期的時候，做好過濾工作注水進(jìn)池。最后在池塘周圍要配備好增氧機、抽水機等各種養(yǎng)殖設(shè)備，再在蝦池分出一小塊的暫養(yǎng)池。

2、池塘養(yǎng)殖設(shè)施安裝

(1)底部微孔管道增氧系統(tǒng)組成：由電機+風(fēng)機+輸氣管+曝氣管組成，主要包括鼓風(fēng)機、PVC上水管、微孔曝氣管、閥門開關(guān)等。

(2)鼓風(fēng)機宜選擇羅茨鼓風(fēng)機或?qū)盈B式鼓風(fēng)機，出氣風(fēng)壓不低于3500～5000毫米水柱。

(3)功率配置：依不同養(yǎng)殖品種配置功率，一般情況下羅氏沼蝦養(yǎng)殖，每15～20畝蝦塘配備一組2.2kw動力機組。

（4）設(shè)備安裝：在塘埂固定支架，電機和風(fēng)機安裝在支架上，輸氣主管道采用Φ5OPVC上水管，并與鼓風(fēng)機出口口徑相匹配，沿塘埂埋于地下，支氣管采用ΦlO-15PVC上水軟管.并通過三通與主管連接，支氣管接條型或盤型曝氣管。曝氣管盤繞條型或盤型鋼筋架，并用磚塊等輔助沉底。盤式畝均放曝氣盤4個。水質(zhì)原位修復(fù)設(shè)施采用水草式填料，填料底部拴在PVC管制成的方形框上，方框固定在曝氣盤上，填料長度以剛浮出水面為好。

space

淡水羅氏蝦養(yǎng)殖條件

淡水羅氏蝦養(yǎng)殖條件

3、池塘清塘消毒

放養(yǎng)羅氏沼蝦前要做好蝦池的清整消毒，新開蝦塘一般需曝曬2～3 d后再進(jìn)水，老蝦塘則應(yīng)清除過多的淤泥(留厚約10 cm的底泥)。新老蝦塘都要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒，首先要用生石灰清塘，徹底殺滅水體中各類有害生物和野雜魚。先排水(留深20～30 cm的水)，清淤，后用生石灰750～1 050 kg/hm2進(jìn)行消毒。清塘后7～10 d進(jìn)水，為預(yù)防病害和敵害，進(jìn)水時須經(jīng)過嚴(yán)密過濾。

4、種苗培育

(1)養(yǎng)殖兩茬羅氏沼蝦法：3月下旬至4月上旬購進(jìn)早繁羅氏沼蝦苗，利用塑料大棚強化培育，力爭6月中下旬蝦種規(guī)格達(dá)到3厘米;5月中下旬購進(jìn)羅氏沼蝦苗專池培育，到8月中旬前后蝦種規(guī)格達(dá)到3厘米，供后茬放養(yǎng)。

(2)前茬養(yǎng)羅氏沼蝦，后茬養(yǎng)青蝦法：5月中下旬購買羅氏沼蝦苗放養(yǎng);6月上旬在培育池設(shè)置網(wǎng)箱放養(yǎng)抱卵青蝦，專池培育青蝦苗，9月底蝦種規(guī)格達(dá)到3厘米左右。

space

淡水羅氏蝦養(yǎng)殖條件

淡水羅氏蝦養(yǎng)殖條件

5、餌料投喂

養(yǎng)殖羅氏沼蝦，以投喂系列配合飼料為主，適當(dāng)增加小魚蝦。投喂飼料以傍晚一次為主，占全天投喂量70%左右。白天飼料投在深水區(qū)，夜晚投淺水草叢中，定時、定點、定質(zhì)、定量投喂

6、溫度控制

羅氏沼蝦原本是屬于一種熱帶的蝦類，所以在養(yǎng)殖的時候?qū)囟鹊囊笫潜容^高的。在養(yǎng)殖時，水溫要控制好25度左右，是羅氏沼蝦的最適生長溫度。水溫絕不可低于16度，低于16度的話，羅氏沼蝦行動明顯受阻，隨著時間的推移逐漸死亡。因此在我國北方地區(qū)是無法養(yǎng)殖羅氏沼蝦的，而且因為我國的溫度變化。所以在我國的適宜養(yǎng)殖時間也只有大約5個月左右。

space

淡水羅氏蝦養(yǎng)殖條件

淡水羅氏蝦養(yǎng)殖條件

7、水質(zhì)管理

加強日常管理是養(yǎng)殖成敗之關(guān)鍵。及時調(diào)控水位、水質(zhì)，抓好病害防治，對養(yǎng)殖塘的水位、水質(zhì)調(diào)控做到在種苗放養(yǎng)初期水位掌握在80～100cm之間，以后隨水溫的升高和個體的增長逐步加高水位，直至達(dá)到池塘高水位，并維持水位在較高水位。注意觀察水色濃度，必要時可采取換水措施，定期潑灑生石灰和微生物制劑來調(diào)節(jié)和改善水質(zhì)。

羅氏蝦養(yǎng)殖設(shè)備

1、池塘條件

蝦池應(yīng)建在水源充足的地方，水深1-1.5米，池底要平坦，防滲性好，長方形，東西走向，1-3畝為佳。同時，該配有的增氧設(shè)備、進(jìn)排水系配套要有。

2、科學(xué)清塘

用于放養(yǎng)羅氏沼蝦的池塘，特別是上年養(yǎng)過蝦的池塘都要求在冬季進(jìn)行一次干池修整。在春節(jié)前后將池水排干，清除淤泥，平整池底，修理塘基，堵塞洞穴。然后，每1000㎡池塘用生石灰150kg，加水溶解，隨即全池潑灑消毒。

3、培育餌料

清塘藥物毒性消失之后，在蝦苗下塘前5-7天，按每畝投放經(jīng)發(fā)酵的有機肥50-100kg，給池塘的浮游生物增加營養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)其生長，為蝦苗提供天然餌料以補充人工餌料的營養(yǎng)不足。

4、蝦苗放養(yǎng)

放養(yǎng)的最佳季節(jié)是5月中旬水溫穩(wěn)定在18 ℃以上時。要求同塘蝦苗一次放足，規(guī)格一致，體質(zhì)健壯，蝦苗的放養(yǎng)密度要放養(yǎng)體長1.5-2.0cm幼蝦2-3萬尾。

5、飼料投喂

養(yǎng)殖羅氏沼蝦，主要使用飼料廠加工生產(chǎn)的配合顆粒飼料，適當(dāng)搭配一些魚、貝類動物性飼料。每日投飼量一般為存塘蝦總重量的5%-15%，隨蝦體重的增加而逐步遞減。

6、水質(zhì)管理

養(yǎng)殖中期，建議定期投放生石灰（5kg/畝）、適量補肥，每月至少2次，使水體保持適當(dāng)肥度，避免藍(lán)藻出現(xiàn)。同時，定期使用氧化型或增氧型底質(zhì)改良劑（每10-15天使用一次），改善池塘底質(zhì)，預(yù)防纖毛蟲寄生、細(xì)菌感染等疾病發(fā)生。

7、適時

流域收蝦季節(jié)一般以10月上中旬，收蝦時，先用大眼網(wǎng)將混養(yǎng)的魚類捕起，然后降低池塘水位，再用密網(wǎng)捕蝦，將大部分蝦捕起，最后放干塘水，徹底捕凈。

羅氏蝦室內(nèi)工廠養(yǎng)殖

養(yǎng)殖的

羅氏蝦原產(chǎn)地集中在厄瓜多爾沿岸，是世界上養(yǎng)殖量最高的三大蝦種之一。其殼薄體肥，肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富。除富有一般淡水蝦類的風(fēng)味之外，成熟的羅氏沼蝦頭胸甲內(nèi)充滿了生殖腺，具有近似于蟹黃的特殊鮮美之味。

羅氏蝦室內(nèi)養(yǎng)殖技術(shù)

只需用最簡單的配料　　白灼　　口味：原汁原味，味道鮮甜　　做法：開水煮熟即可　　主婦介紹：煮白灼蝦的時候，可在開水中放入檸檬片，這樣可使蝦肉更香，味更美而且無腥味?！　∵m合蝦種：只要是新鮮的蝦，都可以拿來白灼，其中又以海蝦、沙蝦為上品。　　白灼蝦是廣東人對蝦最最普遍的吃法，它有兩大優(yōu)點：

一是方便快捷，把蝦洗洗，等水煮開了一股腦全扔下去，無須任何烹調(diào)技術(shù)，對火候亦沒有太大講究，時間差不多就可以撈上來吃了，不必伸長脖子等在爐子邊，極適合嘴饞的人；

二是原汁原味，味道鮮甜，煮蝦的只是一鍋清可見底的沸騰開水，完全沒有任何調(diào)味料，煮的時候就已飄出一股甜美的海鮮味?！　“鬃圃谒械闹品ㄖ惺亲钅茉谧疃痰臅r間內(nèi)最大限度地做出海鮮的“鮮”，最能當(dāng)之無愧地把做出來的海鮮稱之為“生猛”?！　∶罉O　　口味：美極蝦味道濃郁，適合口味偏重的人?！　∽龇ǎ簾岢?，隨自己的喜好往里面加進(jìn)各式各樣的調(diào)味料。　　主婦介紹：一定得加醬油?！　∵m合蝦種：頭大的羅氏蝦拿來做美極是最好不過的，蝦頭香而脆，讓人回味無窮，把蝦身的風(fēng)頭都搶光了?！　∶罉O其實只是一個統(tǒng)稱，在這里泛指所有一切用“炒”的方式。最愛在菜式上做文章的廣州人會隨自己的喜好往里面加進(jìn)各式各樣的調(diào)味料，除了醬油不變外，辣椒蠔油那是家常便飯，芝士牛奶算是新嘗試，把做其它海鮮的烹調(diào)方法如法炮制的也有————朋友里有一個鬼主意多多的，突發(fā)奇想：“姜蔥炒蟹那么好吃，想必做個姜蔥炒蝦也不賴吧？”不過后來沒再聽他提起，或許是味道不怎么樣吧。　　鹽?h　　口味：既咸且香?！　∽龇ǎ蝴}?h其中一個簡單的做法，是將蝦放進(jìn)沒有水的鑊內(nèi)，慢火煎，等到快熟的時候加鹽、加油，便大功告成。　　主婦介紹：用粗鹽。　　適合蝦種：做鹽?h的蝦宜大，基圍蝦是不錯的原材料。　　鹽?h蝦的特點是甘香撲鼻，稍一吸氣，香味便直撲進(jìn)喉嚨，對味覺進(jìn)行最直接的引誘，它的賣相也相當(dāng)漂亮，色澤豐滿，泛著艷艷的油光。我個人倒是獨愛鹽?h蝦，蝦殼上一層獨特的咸咸的香味，吃完了，香味還留在手指頭上，常常令人不顧儀態(tài)地吮指回味三天仍欲罷不能?！　∷馊卣簟　】谖叮呵逄鸲氏?。　　做法：大蝦的蝦頭原封不動，將蝦身切成兩半，可以從蝦背把殼剪開，這樣使蝦更易進(jìn)味，但不要剝殼，攤開，灑上蒜蓉隔水蒸。　　主婦介紹：蒜頭剁碎成糊狀?！　∵m合蝦種：桂蝦、麻蝦等都可以?！　∵@是一道簡易的家常蒜蓉蒸蝦，火候要得當(dāng)，時間控制要剛剛好，才不會把嫩嫩的蝦煮老了，這種做法是考功夫與技術(shù)的。蒜蓉蒸是很多人都會喜歡的一種吃法，清甜而甘香，味道一流?！　〕次r仁　　口味：配料不同味道不同?！　∽龇ǎ簩⑸r剝?nèi)ネ鈿??！　≈鲖D介紹：炒蝦仁也有一個小竅門，蝦仁要先和好調(diào)味料，腌制一會，下鍋炒之前先過一過水，用沸水把蝦浸熟，一方面可留住蝦仁里的鮮味，一方面又可以節(jié)省家庭的用油量?！　∵m合蝦種：桂蝦、麻蝦等都可以。　　炒蝦仁的工序比較復(fù)雜，也費工夫，有時間有精力的人才會選擇這一種制法。將生蝦剝?nèi)ネ鈿な紫染褪且豁椏既四托耘c細(xì)心的工夫，須得小心侍候，否則很容易缺頭少尾的，特別是尾部，十條有八條是斷掉的。剝蝦有一個小竅門，要先洗蝦再剝殼，這樣能使剝出來的蝦身較完整。蝦仁有很多種炒法，可以加青菜、瓜類、干果甚至水果，味道清甜，而且沒有了剝殼的煩惱，吃起來暢通無阻。　　□買蝦之道　　千萬不能買死蝦　　買蝦時，要懂得辨別其新鮮程度，越新鮮的蝦就越鮮美，否則便會鮮味盡失且肉質(zhì)“霉”爛。新鮮的蝦，殼與肌肉之間粘得很緊密，用手剝?nèi)∥r肉時，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼，新鮮蝦的蝦腸組織與蝦肉也粘得較緊，但冷藏蝦的腸與肉粘得不太緊密，假如蝦腸與蝦肉出現(xiàn)松離現(xiàn)象，則表示蝦只不新鮮。再之，選購活蝦時，如果蝦只不時產(chǎn)生氣泡的話，也是新鮮的表現(xiàn)?！　∥r殼須硬，色青光亮，眼突，肉結(jié)實，味腥的為優(yōu)。若殼軟，色灰濁，眼凹，殼肉分離的為次。凡色黃發(fā)暗，頭腳脫落，肉松散的為劣。　　腮變黑的多半是病蝦　　近日有報紙報道，有些不正規(guī)的市場上賣幾元錢一斤的蝦，原來是賣幾十元的，為何降價如此之多呢？專家指出，原來是這些蝦當(dāng)中，有部分由于被測出有魚藥殘留物，如氯霉素等而賣不了，那些水產(chǎn)商只好削價銷售、而水產(chǎn)市場又由于缺乏管理和檢測手段，這些受污染的蝦，就這樣可以在市場上大量賣出，而購買者以為物美價廉，其實已成為受害者（氯霉素對人的造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)具有嚴(yán)重的毒性反應(yīng)，有可能引發(fā)人的再生障礙性貧血；同時還會引起視神經(jīng)炎、皮疹等不良反應(yīng)）?！　∫虼讼M者在選購蝦時一定要小心注意，一般喂了藥的病蝦，蝦皮會有一點黑白斑點，同時蝦腮變黑?！　　鯋畚r者說　　蝦生　　“生吃羅氏蝦有茹毛飲血的快感”　　那天跑到一個朋友小傅家蹭飯，他說：“我們今晚吃蝦生吧，我會做一種很好吃的蝦生哦！”蝦生在外面有得吃，配料極多，五花八門的看著都眼花繚亂，自己做蝦生的話豈不麻煩透頂？　　跑到超市，麻蝦竟已售空，只剩下笨笨的羅氏蝦，頂著碩大無朋的腦袋暢快地游來游去。這可難住了小傅，他還沒試過用這么大的羅氏蝦做蝦生，不過也不妨一試。拎著幾十只還活蹦亂跳的大腦袋蝦，他回到家里第一件事就是把蝦浸洗一下后，直接便擺到了冰箱的冷凍格里，然后才開始向我娓娓道來他的獨門蝦生大法：“我的蝦生很簡單，就是這樣把它們?nèi)拥奖淅锉鶅鼍涂梢粤?！”　　一個小時左右過去了，其它的菜都已準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著重頭戲蝦生上場了。小傅把那一籮冰凍蝦從冰箱里取出來，一只只張牙舞爪的羅氏蝦已是泛著寒氣，四肢僵硬地任人擺布了，很多都還沒有完全凍死，觸角還在輕輕顫動。同時出場的還有一碟蘸料，里面混合了青芥末、辣椒醬、醬油等，這樣便是蝦生的全部家當(dāng)了。他拿起一只蝦，三兩下剝掉蝦殼，露出里面豐滿而晶瑩剔透的蝦肉，放到蘸料里兜了個來回，就送進(jìn)了嘴里，馬上發(fā)出一聲驚嘆：“哇，正點??！”我接過來，卻發(fā)現(xiàn)蝦的腳仍在動來動去，顯然還沒有死，硬著頭皮按照指點剝殼、蘸料、入口，爽脆至極，鮮甜惹味，而且由于羅氏蝦大只且肥的緣故，吃起來肉感十足，暢快淋漓?！　∮浾唿c評：小傅說：“看來羅氏蝦拿來做蝦生也不差，勝在肉多，吃起來夠爽！”而我倒是有點心有余悸，一想到那只手腳還在動的羅氏蝦就這樣活生生地被我吞下了肚子，終歸有點不寒而栗。不過味道真是棒極了。　　蝦干　　“我用微波爐做蝦干功夫堪稱一流”　　另外一個喜歡用微波爐的朋友把他的微波爐已經(jīng)用得出神入化，連蝦都可以在微波爐里做出另一種新味道?！　∷淖龇ㄒ埠芎唵?，將生蝦裝在盤子里放進(jìn)微波爐，不加任何調(diào)料，連水都不用加，用高火“?！睅追昼?，待蝦里面的水分都被蒸發(fā)掉了，變得干而硬時便可以拿出來，先晾到一邊，等溫度降低便成蝦干了。它的調(diào)料很簡單也很特別，用的是普通的白醋，朋友說用來佐酒真是人生一大享受，夫復(fù)何求。　　記者點評：吃這種蝦干顯然不用如蝦生般需要勇氣，硬硬的蝦干肉在蘸到白醋后便有一點軟，軟硬度可自行調(diào)節(jié)，隨蘸的白醋量的多寡而變化。想不到的是醋竟然可以充分地調(diào)動出了蝦干里面蝦原本的鮮味，想來應(yīng)該是與吃清蒸蟹時用來蘸的紅醋有異曲同工之妙?！　∽砦r　　“蘸著青芥末吃醉蝦才真叫爽”　　醉蝦其實上也是蝦生的一種吃法，只不過它的前期準(zhǔn)備工作多了一道工序，這是我遠(yuǎn)在潮州的姨丈的拿手好戲?！　“鸦钗r買回來以后，先將它們放在水里養(yǎng)著，同時在水里加進(jìn)一定量的白酒（分量隨酒的度數(shù)與個人承受能力而定）。等到原本生龍活虎的蝦游動速度慢起來，懶洋洋起來，直至最后完全癱在水里動彈不得，便意昧著蝦們的熱身運動已經(jīng)告一段落，到了任人宰割的時候了。這時姨丈開始表演他的刀功，從水里把醉蝦們撈起來，小心翼翼地剝?nèi)ネ饷娴奈r殼，將蝦身的肉從背部起刀，切成薄片，一只蝦大概可以切成四五片，鋪在擺滿冰塊的碟子上，漂漂亮亮地端上桌。蘸料是簡單的青芥末加醬油，本來還有其它繁多的配料，姨丈反倒覺得會搶了醉蝦本身的鮮味，索性全都不要了。

羅氏蝦苗養(yǎng)殖技術(shù)

羅氏沼蝦蝦苗投放后至5厘米之前，可全部投放顆粒飼料，粒徑一般為1～2毫米；蝦體體長5厘米以后，逐步搭配動物性餌料，顆粒料徑應(yīng)增加至3毫米；蝦體7厘米后，動物 性餌料應(yīng)占投飼量的50%左右。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖河蝦技術(shù)

　　材料及方法　

　1.大湖的基本情況

　　南豐湖位于江西省都昌縣境內(nèi)。有效蓄水面積1500畝，年正常水位3米左右，湖底平坦，底質(zhì)為沉積土。低水位時湖水可基本排干。年平均氣溫17．20C，全年日照達(dá)1985~2085小時，年無霜期285天以上，降水量1351~1777毫米，水草覆蓋率21％，正常年份青蝦的自然產(chǎn)量一般在800千克左右。

　　2.放苗前的準(zhǔn)備

　　2004年年初，利用干湖賣魚和冬修水利的時機，排水盡量讓湖的底部曝曬，以達(dá)到一定的消毒效果。3月份開始在沿湖四周淺水帶播種水草，播種水草的品種有苦草、菹草、輪葉黑藻、聚草及小米草等。

　　3.蝦苗的放養(yǎng)

　　這次試驗于2004年7月初分兩次共計投放仔蝦600萬尾，均選用都昌縣東湖水產(chǎn)場青蝦良種基地選育的F6代人繁蝦苗，該苗種良種優(yōu)勢已經(jīng)顯現(xiàn)，不但體質(zhì)好、規(guī)格整齊，而且計數(shù)、運輸方便，對環(huán)境適應(yīng)性強。放養(yǎng)時，選水草較為豐茂處設(shè)南北兩個投放點，避開晴熱高溫的中午并堅持帶水作業(yè)。放養(yǎng)后7天內(nèi)派專人在投放點附近看護，以防蝦苗受到農(nóng)藥污染或遭受鴨子、野鳥等侵害。

　　4.魚種的投放

　　魚種的投放早于蝦苗，在春節(jié)后進(jìn)行。

　　考慮到套養(yǎng)青蝦，同2003年比較，此次沒有投放鱖魚，并且草魚、鯽魚的投放量也有所減少。魚種的投放總量為12萬尾，較2003年減少5％。

　　5.日常管理

　　(1)投飼。根據(jù)湖內(nèi)魚種的投放情況，投喂足量的飼料，以促使魚蝦快速生長，并避免因魚類饑餓而侵害蝦類。由于青蝦的雜食性以及大湖餌料資源的豐富性，一般情況下，大湖套養(yǎng)青蝦無需投入專門的青蝦飼料。

　　(2)檢查。一方面，要積極做好防偷防逃等工作，要經(jīng)常對進(jìn)、出水口防護設(shè)施進(jìn)行檢查及維護；另一方面，在主要生長季節(jié)，每15~20天測量一次青蝦的生長，并觀察青蝦的吃食情況、脫殼數(shù)量和活動情況，再根據(jù)檢查情況安排下一步的工作，并做好記錄。

　　　　6.成蝦捕撈

　　(1)設(shè)置暫養(yǎng)網(wǎng)箱。自2004年10月初開始，在湖泊的深水位扎制4個3m×4m的網(wǎng)箱，用浮桶、毛竹架固定，漂浮于水面上，然后用錨、長繩等工具固定于某一位置，該位置要求既能避風(fēng)浪，且交通亦較為方便。網(wǎng)箱的作用主要是捕撈成蝦時起暫養(yǎng)作用。

　　(2)捕撈成蝦。自2004年10月上旬開始至2005年5月底，分階段定期采用蝦籠、蝦罾及抄網(wǎng)等多種網(wǎng)具捕撈青蝦，捕撈過程中采取捕大留小的辦法，凡達(dá)市場規(guī)格的(3．5cm以上)放入暫養(yǎng)網(wǎng)箱中暫養(yǎng)，待一定數(shù)量后集中上市或外運至江、浙一帶進(jìn)行銷售。未達(dá)規(guī)格的留湖繼續(xù)養(yǎng)殖，所有捕撈青蝦認(rèn)真稱重過數(shù)并建檔備查。

　　試驗結(jié)果2004年10月10日開始捕撈，至2005年5月22日共捕撈青蝦8240．2千克，平均體長4．8cm，平均規(guī)格為228只／kg。青蝦方面產(chǎn)值共計13．2萬元，除去蝦苗、捕撈網(wǎng)具及人工管理費等各項開支，青蝦單項純收益為7．8萬元。

　　　1.大湖套養(yǎng)青蝦雖然在一定程度上影響到養(yǎng)魚的收益，但綜合效益卻明顯提高。同2003年比較，此次試驗養(yǎng)魚產(chǎn)量下降3％，但綜合效益卻提高5．7萬元。且此次試驗青蝦回捕率僅為31％，如能有效改善捕撈方法，則青蝦回捕率可大大提高，經(jīng)濟效益將更為顯著。

　　2.大潮中具有適當(dāng)面積和品種的水草，是保證青蝦生長速度和成活率的重要因素，對其成體體色和商品率的提高也十分重要，因此，大湖套養(yǎng)青蝦，播種水草是極為重要的一環(huán)。

　　3.由于大湖套養(yǎng)青蝦存在苗種容易獲得、無須特別投飼、易防逃、易捕撈、易管理、且不會像河蟹那樣會對大湖中水生植被造成太大影響，有利于湖泊生態(tài)資源的恢復(fù)及保護。因此在一些大、中型湖泊中增(養(yǎng))殖青蝦投資少、效益高，是一種值得大面積推廣的養(yǎng)殖模式。

羅氏蝦網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)

可以的?；钗r的運輸很重要，起捕后先將蝦沖洗干凈，再放入網(wǎng)箱暫養(yǎng)，因為網(wǎng)箱內(nèi)水流交換差，暫養(yǎng)數(shù)量不宜過多，防止缺氧。同時，放養(yǎng)時間也不要過長，防止自相殘食而造成損失?；钗r上市可以車用鼓風(fēng)機充氧。通常情況下，放入20厘米一層網(wǎng)片的水箱中，每立方米可放活蝦25?40千克。

網(wǎng)箱養(yǎng)殖羅氏沼蝦技術(shù)

4.羅氏沼蝦苗放養(yǎng)注意事項

　　（1）蝦苗正式放養(yǎng)前要先經(jīng)過試水。試水的方法一是可在蝦池中設(shè)置一個小型網(wǎng)箱，二是用水桶裝些池水，放入蝦苗，經(jīng)半個小時的觀察，蝦活動狀況正常，證實池水毒性已消失，方可大批量放養(yǎng)蝦苗。

　?。?）做到肥水下塘，池水透明度掌握在35～40厘米，池水呈黃綠色或紅褐色，浮游生物豐富，保證蝦苗有充足的天然餌料。

　?。?）應(yīng)選擇良好的天氣放養(yǎng)蝦苗，避免環(huán)境的劇烈變化對蝦苗造成損害。

　?。?）經(jīng)長途運輸后的蝦苗要注意裝蝦塑料袋水溫與池塘水溫間的溫差，可將塑料袋放在水上，待兩者水溫基本一致后再將蝦苗放入池中。

　?。?）放苗應(yīng)在蝦池的避風(fēng)一端進(jìn)行，放苗操作應(yīng)輕緩。

　?。?）蝦苗下塘?xí)r應(yīng)準(zhǔn)確計數(shù)。

羅氏蝦養(yǎng)殖場

廣東省高要市今朝羅氏蝦養(yǎng)殖面積近3.6萬畝，此中越冬蝦1.1萬畝，總產(chǎn)量1.5萬噸，總產(chǎn)值4.2億元，是廣東省內(nèi)縣級市最年夜的羅氏蝦養(yǎng)殖基地，最年夜越冬養(yǎng)殖基地。2008年1月，高要市被中國海產(chǎn)暢通與加工協(xié)會授予“中國羅氏蝦之鄉(xiāng)”稱號。

高要市萬畝羅氏沼蝦養(yǎng)殖基地 高要市萬畝羅氏沼蝦養(yǎng)殖基位置于廣肇高速路旁，包含金渡、白土兩鎮(zhèn)的三冠塱、蛟塘塱，總面積10000畝，此中反季候溫棚越冬蝦養(yǎng)殖面積8000畝，養(yǎng)殖戶260戶。該基地廣泛采取搭建溫棚年夜棚和周全奉行“高產(chǎn)高效羅氏蝦溫棚越冬蝦養(yǎng)殖技巧”進(jìn)行高密度養(yǎng)殖，延伸成蝦上市時光，爭奪了春節(jié)市場供給，取得了明顯的經(jīng)濟收益。2007年，該基地年產(chǎn)羅氏蝦4000多噸，產(chǎn)值1.12億元，均勻畝蓄養(yǎng)羅氏蝦1000多斤，均勻畝產(chǎn)值達(dá)1.4萬多元，均勻畝利潤達(dá)5000多元。2005年2月該基地正式經(jīng)由過程了廣東省無公害農(nóng)產(chǎn)物產(chǎn)地認(rèn)證，成為了高要市優(yōu)質(zhì)無公害海產(chǎn)物養(yǎng)殖重要示范基地。