茶禮有哪些

親愛的朋友們，馬上要迎來中秋這個(gè)時(shí)候就是要考慮給親朋好友們送什么禮物，我們這里的中秋茶禮已經(jīng)大量的到貨，所以說大家有需要的話可以及時(shí)跟我們的聯(lián)系溝通，我們會(huì)在中秋來臨之際給大家送貨上門，確保大家能在準(zhǔn)時(shí)準(zhǔn)點(diǎn)收到貨物。

茶禮指的是什么

日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發(fā)展出來的特殊文化，但內(nèi)容和形式則有別。

日本茶道源自中國(guó)?，F(xiàn)在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發(fā)展出來的抹茶道。

日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術(shù)活動(dòng)。它不僅僅是物質(zhì)享受，而且通過茶會(huì)，學(xué)習(xí)茶禮，陶冶性情，培養(yǎng)人的審美觀和道德觀念。

中國(guó)茶禮是什么茶

01. 酒滿敬人，茶滿欺人

因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

02. 先尊后卑，先老后少

到人家跟前說聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。

喝茶是長(zhǎng)輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝；

小輩平輩的用食、中指在桌面輕彈二次表示感謝。

03. 先客后主，司爐最末

在敬茶時(shí)除了論資排輩，按步就方之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱“柜長(zhǎng)”(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對(duì)客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

04. 強(qiáng)賓壓主，響杯檫盤

客人喝茶提盅時(shí)不能任意把盅腳在茶盤沿上檫，茶喝完放盅要輕手，不能讓盅發(fā)出聲響，否則是“強(qiáng)賓壓主”或“有意挑釁”。

05. 喝茶皺眉，表示棄嫌

客人喝茶時(shí)不能皺眉，這是對(duì)主人示警動(dòng)作，主人發(fā)現(xiàn)客人皺眉，就會(huì)認(rèn)為人家嫌棄自己茶不好，不合口味。

06. 頭沖腳惜（音同），二沖茶葉

主人沖茶時(shí)，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

07. 新客換茶

賓主喝茶時(shí)，中間有新客到來，主人要表示歡迎，立即換茶，否則被認(rèn)為“慢客”，“待之不恭”。換茶葉之后的二沖茶要新客先飲，如新客一再推卸叫“卻之不恭”。

08. 暗下逐客令

主人熱情好客，每以濃茶待人，但有時(shí)因自己工作關(guān)系飲茶時(shí)間長(zhǎng)會(huì)誤工作或是客人的話不投機(jī)，客人夜訪影響睡眠，主人故意不換茶葉，客人就要察覺到主人是“暗下逐客令”，抽身告辭，否則會(huì)惹主人沒趣。

09. 無茶色

主人待茶，茶水從濃到淡，數(shù)沖之后便要更換茶葉，如不更換茶葉會(huì)被人認(rèn)為“無茶色”。“無茶色”其意有二，一是茶已無色還在沖，是對(duì)客人冷淡，不盡地主之誼；二是由于上一點(diǎn)引申對(duì)人不恭，辦事不認(rèn)真，效果不顯著，欲有“某人無茶色”。

10. 茶三酒四禿桃二

在茶盤上放三個(gè)杯，是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認(rèn)為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興。

茶禮有哪些分類

1. 聘金﹕這表示著男方承認(rèn)和感謝女方家長(zhǎng)對(duì)女兒的養(yǎng)育之恩。

2. 聘餅﹕一擔(dān)（五十公斤）

3. 海味﹕分四式，六式或八式，款式與數(shù)量視男家的經(jīng)濟(jì)狀況而定。每款通常分兩包。其中發(fā)菜是必須的，以取其發(fā)財(cái)之意，而其他的海味有鮑魚、蠔豉、元貝、冬菇、蝦米、魷魚、海參、魚翅和魚肚等。

4. 三牲﹕兩對(duì)雞，兩雄兩雌（如父母不全，這則一對(duì)已足夠）；豬肉三至五斤起雙飛（喜只飛），即一片相連開二，以表示豐碩誠(chéng)懇的敬意。

5. 魚：大魚或鯪魚；意即腥（聲）氣；也表示有頭有尾年年有余。

6. 椰子：兩對(duì)（父母不全可用一對(duì)），即有爺（椰）有子的意思。

7. 酒：四支，表示愛情濃郁。

8. 四京果：即龍眼干、荔枝干、合桃干和連殼花生，以祝福子孫興旺，亦含圓滿多福，生生不息之意。

9. 生果：即生生猛猛的意思

10. 四色糖：即冰糖、桔餅、冬瓜糖和金茦，表示象甜密，白頭到老的意思。

11. 茶葉、芝麻：因?yàn)榉N植茶葉必須用種子、故以茶葉作禮品，暗喻女子一經(jīng)締結(jié)婚約，便要守信不渝，絕無后悔，亦即「油麻茶禮」。

12. 帖盒（禮金盒）：內(nèi)有蓮子、百合、青縷、扁柏、檳椰兩對(duì)、芝麻、紅豆、綠豆、紅棗、合桃干、龍眼干，還有紅豆繩、利是、聘金、飾金、龍鳳燭和一幅對(duì)聯(lián)

13. 香炮鐲金：香（無骨透腳青），炮（大鞭炮和大火炮），鐲（龍鳳成對(duì)喜鐲）。

14. 斗二米：男方準(zhǔn)備十二斤糯米、三斤二兩砂糖，這是給女家做湯圓的，以取其圓滿，甜蜜美滿之意。

茶禮的內(nèi)容

唐代時(shí)期是我國(guó)茶文化的形成時(shí)期

一、“茶”文化的形成時(shí)期——唐代

隋唐時(shí)，茶葉多加工成餅茶。飲用時(shí)，加調(diào)味品烹煮湯飲。隨著茶事的興旺和貢茶的出現(xiàn)，加速了茶葉栽培和加工技術(shù)的發(fā)展，涌現(xiàn)出了許多名茶，品飲之法也有較大改進(jìn)。為改善茶葉苦澀味，開始加入薄荷、鹽、紅棗調(diào)味。此外，開始使用專門的烹茶器具， 飲茶的方式也發(fā)生了顯著變化， 由之前的粗放式轉(zhuǎn)為細(xì)煎慢品式。

唐代的飲茶習(xí)俗蔚然成風(fēng)，對(duì)茶和水的選擇、烹煮方式以及飲茶環(huán)境越來越講究?；蕦m、寺院以及文人雅士之間盛行茶宴，茶宴的氣氛莊重，環(huán)境雅致，禮節(jié)嚴(yán)格，且必用貢茶或高級(jí)茶葉，取水于名泉、清泉，選用名貴茶具。盛唐茶文化的形成，與當(dāng)時(shí)佛教的發(fā)展、科舉制度、詩(shī)風(fēng)大盛、貢茶的興起、禁酒等等均有關(guān)聯(lián)。

公元780年左右，陸羽著成《茶經(jīng)》，闡述了茶學(xué)、茶藝、茶道思想。這一時(shí)期由于茶人輩出，使飲茶之道對(duì)水、茶、茶具、煎茶的追求達(dá)到一個(gè)極盡高雅、奢華的地步，以至于到了唐朝后期和宋代，茶文化中出現(xiàn)了一股奢靡之風(fēng)。

二、‘茶’文化的興盛時(shí)期——宋代

到了宋代，茶文化繼續(xù)發(fā)展深化，形成了特有的文化品位。宋太祖趙匡胤本身就喜愛飲茶，在宮中設(shè)立茶事機(jī)關(guān)，宮廷用茶已分等級(jí)。至于下層社會(huì)，平民百姓搬家時(shí)鄰居要“獻(xiàn)茶”;有客人來，要敬“元寶茶”，訂婚時(shí)要“下茶”，結(jié)婚時(shí)要“定茶”。

在學(xué)術(shù)領(lǐng)域，由于茶業(yè)的南移，貢茶以建安北苑為最，茶學(xué)研究者傾向于研究建茶。在宋代茶葉著作中，著名的有葉清臣的《述煮茶小品》、蔡襄的《茶錄》、朱子安的《東溪試茶錄》、沈括的《本朝茶法》、趙佶的《大觀茶論》等。

宋代是歷史上茶飲活動(dòng)最活躍的時(shí)代，由于南北飲茶文化的融合，開始出現(xiàn)茶館文化，茶館在南宋時(shí)稱為茶肆，當(dāng)時(shí)臨安城的茶飲買賣晝夜不絕。此外，宋代的茶飲活動(dòng)從貢茶開始，又衍生出“繡茶”“斗茶”“分茶”等娛樂方式。

三、“茶”文化的持續(xù)發(fā)展時(shí)期——元明清時(shí)代

宋人讓茶事成為一項(xiàng)興旺的事業(yè)，但也讓茶藝走向了繁復(fù)、瑣碎、奢侈，失卻了茶文化原本的樸實(shí)與清談，過于精細(xì)的茶藝淹沒了唐代茶文化的精神。自元代以后，茶文化進(jìn)入了曲折發(fā)展期。直到明代中葉，漢人有感于前代民族興亡，加之開國(guó)之艱難，在茶文化呈現(xiàn)出簡(jiǎn)約化和人與自然的契合，以茶顯露自己的苦節(jié)。

此時(shí)茶已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等品類，茶的飲用已改成“攝泡祛”，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷》《品茶圖》等。茶葉種類增多，泡茶的技藝有別，茶具的款式，質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。晚明到清初，精細(xì)的茶文化再次出現(xiàn)，制茶、烹飲雖未回到宋人的緊瑣，但茶風(fēng)趨向纖弱。

明清之際，茶館發(fā)展極為迅速，有的全鎮(zhèn)居民只有數(shù)干家，而茶館可以達(dá)到百余家之多。店堂布留古樸雅致，喝茶 的除了文人雅士之外，還有商人、手工業(yè)者等，茶館中營(yíng)點(diǎn)心和飲食，還增設(shè)說書、演唱節(jié)目，等于是民間的娛樂場(chǎng)所。

四、“茶”文化的再現(xiàn)輝煌時(shí)期——當(dāng)代

雖然中華茶文化古已有之，但是它們?cè)诋?dāng)代的復(fù)興，被研究卻是始于二十世紀(jì)80年代。臺(tái)灣是現(xiàn)代茶藝、茶道的最早復(fù)興之地。內(nèi)地方面，新中國(guó)成立后，我國(guó)茶葉產(chǎn)量發(fā)展很快。物質(zhì)基礎(chǔ)的豐富為茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

從二十世紀(jì)90年代起，一批茶文化研究者創(chuàng)作一批專業(yè)著作，對(duì)當(dāng)代茶文化的建立做出了積極貢獻(xiàn)，如:黃志根的《中國(guó)茶文化》、陳文華的《長(zhǎng)江流域茶文化》、姚國(guó)坤的《茶文化概論》、余悅主編的《問俗》，對(duì)茶文化學(xué)科各個(gè)方面進(jìn)行系統(tǒng)的專題研究。這些成果，為茶文化學(xué)科的確立奠定了基礎(chǔ)。

隨著茶文化的興起，各地茶文化組織、茶文化活動(dòng)越來越多，有些著名茶葉產(chǎn)區(qū)所組織的茶藝活動(dòng)逐漸形成規(guī)?；?、品牌化、產(chǎn)業(yè)化，更加促進(jìn)了茶文化在社會(huì)的普及與流行。

茶禮是什么

換茶

我國(guó)南方一些少數(shù)民族緣于種種原因，舊社會(huì)流行過“姑表親”（姑媽的女兒一定要嫁舅舅的兒子）、“扁擔(dān)親”（姨表聯(lián)姻）以及“坐床親”等婚姻陋習(xí)。

中文名稱

換茶

我國(guó)南方一些少數(shù)民族緣于種種原因，舊社會(huì)流行過“姑表親”(姑媽的女兒一定要嫁舅舅的兒子)、“扁擔(dān)親”(姨表聯(lián)姻)以及“坐床親”等婚姻陋習(xí)。所謂“坐床親”，即“轉(zhuǎn)房婚”，也就是“兄終弟及”、“弟終兄繼”的婚制。桂西北毛南族以往盛行過此種轉(zhuǎn)

房婚

并把換婚儀式稱為“換茶”。這種婚俗既適用男方，也適用于女方。如果原妻早死，妻的妹妹或者姐姐愿意，也可嫁過來代替原妻的位置。不過，不論是“兄終弟及”、“弟終兄繼”，或者“妻妹(妻姐)”替代過來，此種“換茶”禮儀均不需大辦，只要略備一兩桌酒菜，請(qǐng)來近親房族，讓大家知道并承認(rèn)即可。[12]

此外，在婚俗禮儀中還有“開門茶”、“合枕茶”、“謝媒茶”、“親家婆茶”等。限于篇幅，不贅?？傊?，在南方許多民族和地區(qū)，茶既作為一種讓人品嘗、咀嚼的物質(zhì)；同時(shí)，又以象征“不移”、堅(jiān)定的精神(“茶精神”)；從提親(或稱“放話”)開始，直到成親(圓房)乃至轉(zhuǎn)房、退婚，一直和諧而奇妙地伴隨著整個(gè)婚姻進(jìn)程。確實(shí)為‘‘楚越之地’’的古樸奇特的婚俗禮儀增色添姿不少。而且，也積淀著不少珍貴的多元一體的文化內(nèi)涵。這些，都是值得深入探討的。

茶禮有哪些?

因?yàn)椴柙诨橐錾罾镉小皬囊欢K”，相敬如賓。的含義茶籽種下之后不可移植，移植不可復(fù)生，所以用茶葉作為聘禮，希望感情專一的寓意

茶禮的意義

古代彩禮的最初含義代表了他們的身份和地位。彩禮是中國(guó)古代婚嫁習(xí)俗之一，又稱訂親財(cái)禮、聘禮、聘財(cái)?shù)?。古時(shí)漢族婚禮過程分為六個(gè)階段，古稱“六禮”，即納采、問名、納吉、納征、請(qǐng)期、親迎。其中“納征”，即男家將送往女家，又稱納幣、大聘、過大禮等。古代納征多以鳥獸為禮，上古時(shí)聘禮須用全鹿，后世簡(jiǎn)代以鹿皮。到了宋代，茶葉被列為聘禮中的重要禮物，幾乎成為不可或缺之物。從此，民間即稱送聘禮為“下茶”、“行茶禮”或“茶禮”；女子受聘，謂之“吃茶”或“受茶”；所謂“三茶”，就是訂婚時(shí)的“下茶”，結(jié)婚時(shí)的“定茶”，洞房里的“合茶”。

古代彩禮的最初含義 古代彩禮的最初意義

　　民間聘禮必備的9樣分別是：梳子、尺子、壓錢箱、如意秤、鏡子、都斗、剪刀、算盤等?，F(xiàn)今聘禮多為三金或五金以及一定數(shù)額的禮民間聘禮必備的9樣分別是：梳子、尺子、壓錢箱、如意秤、鏡子、都斗、剪刀、算盤等。現(xiàn)今聘禮多為三金或五金以及一定數(shù)額的禮錢。錢。

茶禮包括什么

中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，有著悠久的種茶歷史，又有著嚴(yán)格的敬茶禮節(jié)，還有著奇特的飲茶風(fēng)俗。中國(guó)飲茶，從神農(nóng)時(shí)代開始，少說也有四千七百多年了。

茶禮有緣，古已有之?！翱蛠砭床琛保@是中國(guó)漢族同胞，最早重情好客的傳統(tǒng)美德與禮節(jié)。直到現(xiàn)在，賓客至家，總要沏上一杯香茗。喜慶活動(dòng)，也喜用茶點(diǎn)招待。開個(gè)茶話會(huì)，既簡(jiǎn)便經(jīng)濟(jì)，又典雅莊重。

所謂“君子之交淡如水”，也是指清香宜人的茶水。有一個(gè)“屈指帶跪”，就是在別人給你倒茶時(shí)，把右手食指、中指并攏，自然彎曲，以兩手指豆輕輕敲擊桌面，人們形象地稱其為“屈指代跪”。 

1、茶三酒四禿桃二 在茶盤上放三個(gè)杯，是由俗語“茶三酒四禿桃二”而來，總認(rèn)為茶必三人同喝，酒必須四人為伍，便于猜拳行酒令，可是外出看風(fēng)景游玩就以二人為宜，二人便于統(tǒng)一意見，滿足游興。

 2、頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉 主人沖茶時(shí)，頭沖必須沖后倒掉不可喝。因?yàn)槔锩嬗须s質(zhì)不宜喝飲，本地有“頭沖腳惜(音同)，二沖茶葉”之稱，要是讓客人喝頭沖茶就是欺侮人家。

 3、酒滿敬人，茶滿欺人 因?yàn)榫剖抢涞?，客人接手不?huì)被燙，而茶是熱的，滿了接手時(shí)茶杯很熱，這就會(huì)讓客人之手被燙，有時(shí)還會(huì)因受燙致茶杯掉下地打破了，給客人造成難堪。

 4、先客后主，司爐最末 在敬茶時(shí)除了論資排輩，按部就班之外，還得先敬客人來賓然后自家人。在場(chǎng)的人全都喝過茶之后，這個(gè)司爐的，俗稱“柜長(zhǎng)”(煮茶沖茶者)才可以飲喝，否則就對(duì)客人不敬，叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。

 5、先尊后卑，先老后少 主：到人家跟前說聲“請(qǐng)喝茶”，對(duì)方回以“莫拘禮”、“莫客氣”、“謝謝”。如果是較多人的場(chǎng)合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶時(shí)，要先尊老后卑幼，第二遍時(shí)就可按序斟上去。 客：在接受斟茶時(shí)，要有回敬反應(yīng)。 喝茶是長(zhǎng)輩的，用食指在桌上輕彈兩下，表示感謝；

茶禮包括哪些

1、喝茶禮儀 1、鞠躬禮: 分為站式、坐式和跪式三種。根據(jù)行禮的對(duì)象分成“真禮”(用于主客之間)、“行禮”(用于客人之間)與"草禮'(用于說話前后)。“行禮”兩手僅前半掌著地，“草禮”僅手指第二指節(jié)以上著地即可。

2、伸掌禮：

這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)，表示"請(qǐng)"與"謝謝"，主客雙方都可采用。兩人面對(duì)面時(shí)，均伸右掌行禮對(duì)答。兩人并坐時(shí)，右側(cè)一方伸右掌行禮，左側(cè)方伸左掌行禮。

3、叩指禮：

此禮是從古時(shí)中國(guó)的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關(guān)節(jié)。隨著時(shí)間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個(gè)指頭輕叩桌面，以示謝忱。

4、寓意禮：

這是寓意美好祝福的禮儀動(dòng)作。鳳凰三點(diǎn)頭。用手提壺把，高沖低斟反復(fù)三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提升，此時(shí)水流如"釀泉泄出于兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水。如此反復(fù)三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。

茶禮的含義包含哪幾方面

青茶有廉潔和諧的寓意，既有“廉、美、和、敬”的茶德，又有“儉、清、和、靜”的茶禮，讓人們?cè)跒槿颂幨罆r(shí)能夠約束自己，因此“一杯清茶”可以說是融合了茶的最高境界，包含了“美、靜、儉、潔、凈”五大美德。

一杯清淡的茶水，一種人生的寫照，從苦味中品嘗那一絲芳香，生活就是苦與樂的交融，只有你認(rèn)真的去品嘗，只有你懂得其中的含義，才會(huì)有人生的美哉。