海參吊籠養(yǎng)殖注意事項(吊籠海參養(yǎng)殖技術(shù)要點)
吊籠海參養(yǎng)殖技術(shù)要點
不能,容易導(dǎo)致海參受驚吐內(nèi)臟,這樣海參生長是很慢的。要先長出內(nèi)臟再長參體。
海參苗養(yǎng)殖技術(shù)要點
1、盡量選擇當?shù)赜鐖龅暮⒚?,減少苗種因運輸時間長,水質(zhì)及溫度差異大引起的應(yīng)激而導(dǎo)致的損苗。
3、看苗時,苗池中的苗分布均勻、伸展、肉刺堅挺、腸道飽滿、糞便正常以及體色亮的為好苗;另外,還應(yīng)關(guān)注車間內(nèi)的氣味及水面上的氣泡,若打上的氣泡大且多、不易散開、水質(zhì)發(fā)粘,說明參苗消化可能有問題,或者有腸炎,應(yīng)當注意;盡量選擇少用或不用抗生素的苗。
2、放苗抗應(yīng)激:連續(xù)3-5天使用“激活”(20個網(wǎng)箱/包),強化體質(zhì),縮短緩苗時間,提高放苗成活率。
4、放苗后如出現(xiàn)化皮及損傷現(xiàn)象,則及時使用刺激性小的水溶性聚維酮碘溶液進行處理。
觀察海參吃料及排便狀況,及時做出相應(yīng)調(diào)整:(1)網(wǎng)片干凈沒有天然餌料的情況下可適當投喂海泥和藻粉;(2)水質(zhì)較肥的池塘,網(wǎng)箱內(nèi)天然餌料較多可適當“以菌代餌”,使用“利餌多”及“利菌多”代替餌料;(3)網(wǎng)箱較臟的可適當投喂“利苗多”,減少因攝食有害物質(zhì)及呼片引起的腸炎、缺氧、化皮等。
經(jīng)常觀察參苗狀態(tài),如出現(xiàn)活力不好的情況,潑灑“生命素+營養(yǎng)快線”強化參苗體質(zhì),提高成活率及生長速度。
為保證網(wǎng)箱水流暢通,給參苗提供一個良好的水質(zhì)環(huán)境,可使用“速解安”配合毛刷定期清理網(wǎng)衣。
建議您適量安裝網(wǎng)箱,不要因為大量安裝網(wǎng)箱而影響整體海參池塘的養(yǎng)殖
吊籠海參養(yǎng)殖技術(shù)要點是什么
根據(jù)年鑒統(tǒng)計2020年全國海參養(yǎng)殖總面積364萬畝,其中遼寧227.6萬畝,占全國總面積62.5%,山東119.5萬畝,占全國32.8%,河北14.2萬畝,占全國3.9%,福建2.2萬畝,占全國0.6%。
2020年全國海參總產(chǎn)量19.65萬噸,比2019年增長2.48萬噸,增幅14.5%。其中山東9.89萬噸,占全國50%,遼寧5.64萬噸,占全國28.7%,福建2.8萬噸,占全國14.2%,河北1.3萬噸,占全國6.6%
上述數(shù)據(jù)表明,遼寧以占全國62.5%的面積,產(chǎn)量僅占全國28.7%,畝產(chǎn)僅為49.5斤/畝,僅為山東、河北畝產(chǎn)的三分之一不到,主要原因是海洋牧場開放式養(yǎng)殖規(guī)模大,產(chǎn)量低,同時池塘養(yǎng)殖以苗種為主,成品產(chǎn)量過低,未來有一定增長空間。福建畝產(chǎn)超過遼寧畝產(chǎn)的50倍,主要是養(yǎng)殖方式以吊籠為主,單位畝產(chǎn)高出池塘養(yǎng)殖很多。
2020年全國海參苗產(chǎn)量550億頭,比2019年增加26億頭,增幅4.88%。其中山東332.87億頭,占60.5%,遼寧196億頭,占35.6%,河北21.17億頭,占3.85%。
吊籠海參分苗
現(xiàn)在淘寶上的淡干海參魚龍混雜,價格不一,購買時要仔細看好。海參品種種類繁多,全球品質(zhì)和營養(yǎng)價值排名如下:
1、最好的海參:山東長島縣海參(4排刺)、大連長??h獐子島海參(4排刺)、日本北海道海參(6排刺)
2、其次是:俄羅斯海參,朝鮮海參,日本關(guān)中海參,大連底播海參,山東底播海參,印尼刺參
3、最次是:大連養(yǎng)殖海參,南方吊籠養(yǎng)殖海參,其他國家海參
目前淡干海參主要以6/7/8/9年的海參為主,尤其以野生的最好,目前長島海參較好,長島處于渤海和黃海交匯處的海域,緯度37.92°,該海域水溫12°,PH值7.5,鹽度2.8,地理環(huán)境優(yōu)越,因水流量大,無污染,海藻品種豐富,氣溫合適最適合海參生長,所產(chǎn)的海參多糖等有效成分非常豐富,自古被列為名貴上品。常年冰冷海水加上夏眠,海參生長環(huán)境更加優(yōu)越,盛產(chǎn)的長島刺參更為參中精品。
500克的長島9年淡干野生海參大概在7000元左右,如果低于這個價格的話,可能品質(zhì)上會差點。
吊籠海參和淺海養(yǎng)殖海參
1.每年立冬季節(jié),從山東、遼寧等地,采購海參苗,平均1兩左右的最好。
2.海參苗用專用的保鮮車運到福建霞浦,將海參苗投入養(yǎng)殖吊籠。
3.每三天喂一次海帶,海帶需要切碎、泡軟后投入吊籠,以便于海參吃食。
4.等到清明節(jié)前后,每只海參大約能長到半斤左右,收獲養(yǎng)殖成果。
海參吊籠養(yǎng)殖相關(guān)技術(shù)
現(xiàn)在淡干海參的價格從1000一斤到1萬一斤以上都有,差距如此之大,多少錢一斤才算合理,如何鑒別海參的好壞,又是哪些因素造成了這么大的差異呢?
真正影響海參價格的三大因素:
1.生長海域
以大米為例,東北大米比南方大米更香更硬,因為東北天氣冷,生長周期長,一年只能種植一次。
海參也是同理,南方參以福建海參為代表,屬于溫水區(qū)域,海參進食頻率很大,生長速度快到6-7個月就可以長起來,所以肉質(zhì)很軟,也比較便宜。
北方海參以大連海參和煙臺海參為代表,海水溫度低 ,生長周期長,品質(zhì)公認最高。
2.養(yǎng)殖方式
1》大棚池子養(yǎng)殖 2》淺海吊籠養(yǎng)殖 3》北方大連圈養(yǎng) 4》北方大連深海野生底播
大棚池子里養(yǎng)殖的海參:品質(zhì)最差,價格最低。主要是喂養(yǎng)人工飼料,生長周期很短,肉質(zhì)特別的薄,一般不會用來加工成干海參,大部分被飯店直接采購了。中國的餐飲行業(yè)需求量是相當大的。
淺海吊籠養(yǎng)殖:北參南養(yǎng),福建海參。主要喂食海帶,海藻人工飼料等,肉質(zhì)很軟,個頭很大,刺卻比較短,也比較細。主要是長得太快光長肉不長刺。批發(fā)價格1500左右一斤。
北方壘垻圈養(yǎng)海參:海邊壘垻就是在海邊圈起一塊水區(qū)利用漲潮退潮時循壞垻內(nèi)的水份和養(yǎng)料,大部分海參都是這種養(yǎng)殖方式,可以通過添加人工飼料縮短生長周期,個頭均勻,刺長的又長又細。批發(fā)價格在2300左右。
北方深海野生底播海參:也就是市面上講的野生海參,在特定的海域撒上海參苗,采用自然成長的狀態(tài),生長周期非常的長(4-5年),這種養(yǎng)殖方式和野生海參是一樣的,價格也是最貴的,一般是擁有
自家海域
的企業(yè)才能做到,產(chǎn)量很低,基本上這種底播海參都擁有有機認證
。底足很密集,參刺短而粗,肉厚,非常緊實,也非常耐煮。出廠價在4000左右。(專賣店1萬左右一斤的參)所以如何判定淡干海參好壞呢?泡發(fā)的時候煮,真正的野生底播海參很不容易泡發(fā)好,一般煮90分鐘都還沒軟,而有些養(yǎng)殖和圈養(yǎng)參煮1個小時就要爛掉了。
3.加料多少
加鹽,加糖,加食品添加劑。所以海參多少錢一斤的都有,你想要多少錢一斤的就有多少錢一斤的干海參。無非是加多加少的問題。所以普通消費者在買的時候一定要看海參企業(yè)的各種證書,例如有無自有海域,是否為有機海參(有的話為野生底播),檢驗證書里面含鹽量是多少等等。海參市場水太深,如果沒有這些的不建議買。
收尾還是一句老話:一分錢一分貨,那些說野生底播淡干3000左右一斤的請別誤導(dǎo)消費者了,要么是養(yǎng)殖參要么是加料參。一斤野生鮮活海參市場批發(fā)價都得120左右,純淡干一斤要38斤左右鮮海參,加上工廠加工成本,都是算得出來得價格。今年的純淡干野生底播海參出廠價都要4000+,正常賣價走網(wǎng)上銷售的在7000-8000左右一斤,走專賣店的都在一萬左右。
海參養(yǎng)殖籠子
【一是】苗種選購時,應(yīng)盡量選購越冬苗。目前,北方苗種市場上有大量參苗都是春季投放的,并沒有經(jīng)過室外越冬的自然淘汰,因而抗寒耐低溫的能力相對差些。養(yǎng)殖戶要注意辨別及了解池子的情況。
【二是】加強暫養(yǎng)及運輸過程管護。抓苗池與暫養(yǎng)池之間的距離不要太遠,抓苗、裝車及短途運輸過程總共時間不要超過1.5小時。裝籠后,集中在池子時,最好用“參安2號”等藥浴下,防應(yīng)激及機械損傷造成的海參抵抗力下降。
【三是】提高海參機體抵抗力。在養(yǎng)殖過程中,適量添加VC及低聚糖拌以生物藻膠,與海帶伴均后投喂。
【四是】做好防寒措施。在低溫期將吊籠的繩子放長,海區(qū)底層的溫度會比表層的溫度略高。
吊籠養(yǎng)殖海參每個籠子多少斤
這個泥沙其實就是海參腸子里大海底部的沙子,在大自然狀態(tài)下生長的海參,是生活在海底,以泥沙、浮游生物和海中的藻類為食,海泥中含有一些微生物,一些底棲硅藻等一些營養(yǎng)成分,它是慢慢自己就吸收掉了
?;詈⒈淮驌粕习都庸さ臅r候,可能會有幾條因為清理的不干凈,所以肚子里會有食物殘留,所以海參的肚子當中出現(xiàn)泥沙是再正常不過的一件事情。 只要用清水沖洗干凈就可以,是不影響食用的
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再像南方吊籠養(yǎng)殖的海參,是吃是人工喂養(yǎng)的一些餌料,比如說海帶魚粉之類,其一生可能都沒有接觸過大海真正的底部。所以它肚子里反而干干凈凈
南方吊籠海參養(yǎng)殖技術(shù)
海參的刺多跟刺少,只是和海參的品種有關(guān),跟海參的營養(yǎng)價值并沒有太直接聯(lián)系。市面上的海參品種,其中最為常見的就是日本俄羅斯紅參,國內(nèi)刺參,其中日本北海道的紅參和俄羅斯的野生海參,是六排刺,咱們國內(nèi)的野生海參和養(yǎng)殖海參,都屬于4排刺,2排刺的海參品種基本上就是日本關(guān)西海參。
吊籠海參養(yǎng)殖技術(shù)要點有哪些
最好的海參:大連長??h獐子島海參(4排刺)、山東長島縣海參(4排刺)、日本北海道海參(6排刺)
2、其次是:俄羅斯海參,朝鮮海參,日本關(guān)中海參,大連底播海參,山東底播海參,印尼刺參
3、最次是:大連養(yǎng)殖海參,南方吊籠養(yǎng)殖海參,其他國家海參。