龍蝦工廠化養(yǎng)殖新技術(shù)

“水下養(yǎng)龍蝦，水上太陽(yáng)能發(fā)電，‘蝦光互補(bǔ)’真正做到‘一地兩用’，實(shí)現(xiàn)資源綜合利用，提升經(jīng)濟(jì)效益。

光伏電板擋住了陽(yáng)光，養(yǎng)魚是不行了。龍蝦容易養(yǎng)，又喜陰，綜合考慮，這片水域養(yǎng)殖龍蝦是最佳的選擇。

既向清潔能源要效益，又向水域要效益，形成光伏發(fā)電、農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖的多元一體的綠色發(fā)展格局，有效地提高資源利用率和單位面積土地經(jīng)濟(jì)價(jià)值?！芭c傳統(tǒng)的露天養(yǎng)殖場(chǎng)不同，這里的水產(chǎn)養(yǎng)殖充分利用了光伏大棚‘夏可降溫，冬可保溫’的優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)了工廠化溫控養(yǎng)殖，大大降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，提高了產(chǎn)量?！?/p>

采用太陽(yáng)能發(fā)電，污染物排放為零。一年光伏發(fā)電量為1.3億度左右，相當(dāng)于節(jié)約標(biāo)準(zhǔn)煤約3.5萬噸，減少排放二氧化碳約9萬噸、二氧化硫排放約40萬噸、氮氧化物約40萬噸。

產(chǎn)業(yè)是助農(nóng)增收的重要途徑?！拔r光互補(bǔ)”不僅保護(hù)了碧水藍(lán)天，還能很好地帶動(dòng)周邊農(nóng)戶增收。

小龍蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)

優(yōu)良養(yǎng)殖品種——澳洲淡水龍蝦澳洲淡水龍蝦又名紅螯螯蝦，隸屬于十足目擬螯蝦科，是一種大型淡水螯蝦，原產(chǎn)于澳大利亞。該蝦近年經(jīng)廣東省引進(jìn)試養(yǎng)并先后取得人工繁殖種苗和成蝦養(yǎng)殖成功，目前正陸續(xù)在省內(nèi)外推廣養(yǎng)殖。最近，湛江特種水產(chǎn)有限公司在國(guó)內(nèi)率先進(jìn)行室內(nèi)工廠化繁殖澳洲淡水龍蝦苗獲得成功，并育出40多萬尾蝦苗供省內(nèi)和上海、江蘇、浙江的農(nóng)村養(yǎng)殖戶放養(yǎng)，為發(fā)展該蝦解決種苗問題。澳洲淡水龍蝦因個(gè)體較大，且外形有些酷似海中龍蝦，又只生活在淡水中，故被稱為淡水龍蝦。其個(gè)體一般重100～200克，在澳洲最大的個(gè)體可重達(dá)500克。其外形美觀，體色褐綠，頭胸部和腹部均勻連接，外被一層堅(jiān)硬外殼，并生有胸足5對(duì)，外被一堅(jiān)硬外殼，并生有胸足5對(duì)，第一對(duì)胸足特別發(fā)達(dá)而成為強(qiáng)大的螯，雄性的螯比雌性更發(fā)達(dá)，螯的外側(cè)還有1條膜質(zhì)鮮紅帶，而其頭部有觸須6條，尾部則有5片尾扇，所以澳洲淡水龍蝦樣子威武且又美麗好看，因而兼有觀賞價(jià)值。據(jù)研究，澳洲淡水龍蝦是目前世界上的名貴經(jīng)濟(jì)蝦種之一。它生性喜暗怕光，善于爬行生活，不善游泳。通常白天隱匿在深水洞穴中，傍晚太陽(yáng)下山后開始活動(dòng)，大多聚集在淺水邊爬行覓食尋偶，若受驚嚇，便迅速逃回深水中。它生活要求水質(zhì)清新，喜歡活水新水，并略呈咸性，還喜愛逆水上溯；適應(yīng)性強(qiáng)，水溫在15～35℃都能生存，能忍耐惡劣的氣候環(huán)境，一般條件下能正常渡夏和越冬，當(dāng)遇到環(huán)境不適時(shí)，還能爬上塘邊陸地棲息。這種蝦食性雜，既吃動(dòng)物性餌料，也食人工飼料，既可精養(yǎng)也可粗養(yǎng)。據(jù)養(yǎng)殖顯示，該蝦生長(zhǎng)快，成活率高，產(chǎn)量也高，在華南地區(qū)養(yǎng)殖一年便可性成熟，當(dāng)年放養(yǎng)當(dāng)年可收獲上市，人工養(yǎng)殖管理得好，單造畝產(chǎn)可達(dá)400公斤以上。澳洲淡水龍蝦體大肥美，營(yíng)養(yǎng)豐富，肉質(zhì)細(xì)嫩、滑脆，味道鮮美香甜，風(fēng)味別具一格，頗受國(guó)內(nèi)外食客喜愛。更難得的是，澳洲淡水龍蝦可安排在中國(guó)對(duì)蝦、斑節(jié)對(duì)蝦、墨吉對(duì)蝦、白對(duì)蝦等海產(chǎn)對(duì)蝦收獲上市后的冬季上市，因而貨俏價(jià)好。加上它耐活，適宜于長(zhǎng)途運(yùn)輸，可在市場(chǎng)、飯店酒樓供應(yīng)活蝦，還可出口國(guó)際市場(chǎng)，因此澳洲淡水龍蝦養(yǎng)殖具有良好的發(fā)展前景。紅螯螯蝦英文名: Red claw俗名: 淡水龍蝦，小龍蝦產(chǎn)地及產(chǎn)期:原產(chǎn)于澳大利亞，自80年代未，英國(guó)、法國(guó)、西班牙、南非、津巴布韋、日本、東南亞等許多國(guó)家。介紹:紅螯螯蝦整個(gè)軀體由體表被覆幾丁質(zhì)甲殼的頭胸部和腹部組成，全身有20節(jié)，頭胸部13節(jié)。頭胸甲保護(hù)著內(nèi)臟器官，頭胸甲前有一向前延伸的額劍，兩邊各有3～4個(gè)棘。頭胸甲背部有4條沿身體縱軸方向排列的脊。雙眼有柄而突起。頭胸部有5對(duì)步足，第1對(duì)為粗壯的大螯，雄性的大螯在外側(cè)有一膜質(zhì)鮮紅美麗的斑塊，第2、第 3對(duì)步足為螯狀，第4、第5對(duì)步足為爪狀。腹部有7節(jié)，雖被覆甲殼，但節(jié)間關(guān)聯(lián)處有纖維膜相連，可靈活運(yùn)動(dòng)。腹部第2節(jié)至第5節(jié)下面都有1對(duì)附肢，稱為腹足或游泳足。腹部第6節(jié)附肢向后伸展，加寬稱尾足，并與尾節(jié)組成尾扇，是螯蝦快速運(yùn)動(dòng)器官。在頭胸部的前端還有3對(duì)觸角，1對(duì)大觸角，2對(duì)小觸角。 紅螯螯蝦在河流、湖泊、水庫(kù)、池塘都能生活，白天潛伏在水體中可隱蔽的地方，傍晚和黎明前出來覓食，喜夜晚活動(dòng)，營(yíng)底棲爬行生活。常在磚瓦、礫石的間隙中爬行或潛伏在池塘的天然洞穴及人工洞穴中，在較軟的池底中有掘穴能力。有時(shí)亦沿池壁上爬或攀伏于水生植物的根和密葉中。

大龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)

在準(zhǔn)備養(yǎng)紅龍蝦的時(shí)候一般要經(jīng)過幾個(gè)階段，因?yàn)閺拈_始準(zhǔn)備養(yǎng)到長(zhǎng)成只需要1個(gè)月的時(shí)間，所以在這短短的時(shí)間里，我們要做好準(zhǔn)備工作。

首先是要選擇合適的地方，根據(jù)你養(yǎng)的規(guī)模來選定好魚塘的大小，之后對(duì)它進(jìn)行清洗，將底部的淤泥以及水進(jìn)行過濾。對(duì)它重新?lián)Q水，淤泥也要沖洗干凈。

再將里面的水完全排干，對(duì)整個(gè)魚塘進(jìn)行晾曬，將底部的淤泥晾干，之后再將變干的泥和臟物運(yùn)出去，將整個(gè)底部進(jìn)行暴曬，之后再向里面加入水準(zhǔn)備養(yǎng)殖。

龍蝦高密度工廠化養(yǎng)殖

甲魚如何工廠化飼養(yǎng)，有哪些具體要求，養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)介紹

甲魚是一種很傳統(tǒng)的美食，食用甲魚的歷史很悠久了，而且這種動(dòng)物在我國(guó)的分布范圍是非常廣泛的。現(xiàn)在的養(yǎng)殖面積也非常的大了，普遍的養(yǎng)殖模式都是池塘養(yǎng)殖，但是也有進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖的，這樣的規(guī)模就比較的大了，而且也有著更高的飼養(yǎng)收益。那么甲魚如何進(jìn)行工廠模式養(yǎng)殖呢，有什么樣的要求呢？

我們都知道，甲魚在野外環(huán)境中生存的時(shí)候，會(huì)在溫度較低的時(shí)候存在冬眠的習(xí)慣，所以這對(duì)于養(yǎng)殖效果就會(huì)帶來很大的影響。因此現(xiàn)在非常流行的就是使用人工的方式來控制溫度，然后讓它不會(huì)進(jìn)入到冬眠模式，就可以減少養(yǎng)殖存在的損失了。而且進(jìn)行了溫度控制之后，甲魚的養(yǎng)殖也更加方便管理，效益的提升很顯著。

進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖，首先就需要使用保溫措施來控制溫度，因?yàn)檫@對(duì)于甲魚的生長(zhǎng)影響是最大的，溫度的變化它非常的敏感。目前可以使用各種方式來進(jìn)行溫度控制，比如使用地?zé)?、工廠熱等等方式來加熱室內(nèi)溫度，達(dá)到適合甲魚養(yǎng)殖生存的水平，就可以讓甲魚的生長(zhǎng)速度更快了。同時(shí)室內(nèi)的設(shè)計(jì)也要合理，需要保證溫度的波動(dòng)在合理的范圍內(nèi)，如果溫度波動(dòng)較大，特別是白天和夜間的變化很大，就會(huì)讓甲魚的生長(zhǎng)受到抑制，甚至可能會(huì)出現(xiàn)一些疾病。

甲魚池的設(shè)置也很關(guān)鍵，需要保證可以更好的采光，同時(shí)還需要方便調(diào)節(jié)水質(zhì)，減少疾病的發(fā)生。在飼養(yǎng)的過程中，頂棚最好是使用透光的材料來制造，這樣就可以適當(dāng)?shù)墓?jié)省加溫的成本，而且還可以達(dá)到殺滅細(xì)菌的作用。同時(shí)甲魚自身就具有曬太陽(yáng)的習(xí)慣，有了日光之后，它的生長(zhǎng)速度更快，并且質(zhì)量也更好一些。所以設(shè)計(jì)頂棚的時(shí)候，一定不要用全封閉的模式。

考慮到成本的問題，如果是使用工廠化養(yǎng)殖，最好是能夠自己配制飼料，這是很關(guān)鍵的，只有自己配置飼料，才能大大的減少飼料成本。而且甲魚的飼料也比較的簡(jiǎn)單，保證充分的蛋白比例就可以了，使用玉米、蔬菜和魚粉就可以制造。大規(guī)模養(yǎng)殖的話，可以購(gòu)買造粒機(jī)來進(jìn)行生產(chǎn)，雖然前提的投入會(huì)很多，但是回收成本的速度也會(huì)很快的。并且適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充一些礦物飼料，可以提升甲魚的抵抗力。

工業(yè)化養(yǎng)殖蝦技術(shù)合作

不是世界五百?gòu)?qiáng)企業(yè)。

林蝦集團(tuán)是一家跨國(guó)集團(tuán)，以水產(chǎn)養(yǎng)殖為主業(yè)，涉及農(nóng)業(yè)、工業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、金融業(yè)、酒店業(yè)、礦產(chǎn)資源業(yè)等多種經(jīng)營(yíng)，總部位于新加坡。在上世紀(jì)八十年代林蝦集團(tuán)就建立了世界上最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)，截止目前該公司擁有水產(chǎn)養(yǎng)殖面積超3000平方公里，布局落地29個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

龍蝦工廠化養(yǎng)殖 循環(huán)

育苗設(shè)施：工廠化育苗設(shè)施主要有：室內(nèi)孵化池、育苗池、供水系統(tǒng)、供氣系統(tǒng)及應(yīng)急供電設(shè)備等。有條件的育苗廠也可建設(shè)室內(nèi)親蝦暫養(yǎng)池及交配卵池等。繁殖池、育苗池的面積一般12-20平方米，池水深1米左右，建有進(jìn)、排水系統(tǒng)及供氣設(shè)施，進(jìn)、排水管道以塑料制品為好。繁殖池及育苗池的建設(shè)規(guī)模，應(yīng)根據(jù)本單位生產(chǎn)規(guī)模及周邊地區(qū)蝦苗市場(chǎng)需求量而定。

2、抱卵蝦放養(yǎng)及幼體孵化：工廠化育苗所用的親蝦為池塘、湖泊或水庫(kù)中采捕的抱卵蝦；也可選用秋季收集的親蝦，經(jīng)土池強(qiáng)化培育后，在池塘中自然交配產(chǎn)卵的抱卵親蝦。抱卵蝦的選擇以受精卵子顏色基本一致，分批孵化，以保證所孵出的幼體發(fā)育基本同步，從而確保出池蝦苗的規(guī)格基本一致。抱卵蝦可直接放入孵化池中，也可放入孵化池里的網(wǎng)箱中，網(wǎng)箱的網(wǎng)目大小能使蝦苗穿過，直接進(jìn)入孵化池中。

放養(yǎng)量為每平方米放養(yǎng)抱卵蝦100只左右。抱卵蝦孵出蚤狀幼體，吊掛于親蝦的腹部附肢上，蛻殼后成1期幼蝦。幼蝦在1厘米以內(nèi)時(shí)由親蝦保護(hù)，親蝦保護(hù)幼蝦通常一周的時(shí)間，因此，要及時(shí)捕出產(chǎn)空的親蝦。幼蝦分散于池的底層，營(yíng)底棲生活，進(jìn)行蝦苗培育。也可讓抱卵蝦在繁育池中集中孵化，然后將幼蝦用網(wǎng)捕撈出，分散到育苗池中進(jìn)行培育。將幼蝦按每立方米水2-3萬尾移到育苗池中培養(yǎng)。幼蝦可用燈光、流水誘捕或排水網(wǎng)箱收集，在收集移苗過程中動(dòng)作要輕、快，以防幼蝦受傷影響發(fā)育及成活率。

3、蝦苗培育：孵化后的幼蝦很快開始進(jìn)食，此時(shí)即可投喂餌料。餌料主要為天然浮游動(dòng)物和人工餌料。天然浮游動(dòng)物主要為輪蟲、小型棱角類及橈足類的無節(jié)幼體，投喂可分上、下午各1次；人工餌料主要為熟魚蚌肉漿及顆粒餌料等，每天投喂2-4次，投喂量根據(jù)幼蝦活動(dòng)情況、攝食情況及發(fā)育情況等確定。親蝦護(hù)幼期間要適當(dāng)投喂成蝦料，要多換水，保持良好的水環(huán)境。整個(gè)苗種繁育過程要求24小時(shí)連續(xù)充氣增氧。

4、起捕分養(yǎng)：幼蝦離開母體后，在水溫20-25℃的水中經(jīng)10多天培育，長(zhǎng)到2厘米以上時(shí)可起捕，再行幼蝦培育或直接進(jìn)行成蝦養(yǎng)殖。

小龍蝦工廠化高密度養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)蝦如果沒有經(jīng)驗(yàn)，風(fēng)險(xiǎn)會(huì)非常高。投資都是有風(fēng)險(xiǎn)的，而投資養(yǎng)蝦廠的風(fēng)險(xiǎn)有很多，比如容易受外界降溫、降雨等不利天氣的影響，一旦管理不當(dāng)，蝦的發(fā)病率高、產(chǎn)量小、銷售渠道不暢賣不出去等等。但是，現(xiàn)在對(duì)于養(yǎng)蝦工廠來說，由于工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式保持溫度恒定，不受外界降溫、降雨等不利天氣的影響，對(duì)蝦在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)更快，發(fā)病率更小，養(yǎng)殖密度更高，有效地提高對(duì)蝦的產(chǎn)量。雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖模式在設(shè)施建設(shè)上投入較大，但從長(zhǎng)遠(yuǎn)回報(bào)來看，增收效果十分顯著。

只要有投資，就會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)蝦的風(fēng)險(xiǎn)和掌握的經(jīng)驗(yàn)也是有一定關(guān)系的，經(jīng)驗(yàn)技術(shù)好的話，風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)來說也要小一些。除此之外，還要做好銷售渠道的打理，這樣才能不讓龍蝦出現(xiàn)沒有渠道銷售的情況，降低了它的養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。

河蝦工廠化養(yǎng)殖技術(shù)

刀額新對(duì)蝦俗稱“基圍蝦”，其殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩。它對(duì)鹽度的適應(yīng)范圍廣，經(jīng)馴化可在淡水池塘中養(yǎng)殖，是海蝦淡養(yǎng)很有前途的一個(gè)新品種。其適宜生長(zhǎng)水溫為17一32℃，冬季水溫降至5一6℃也能生存。其食性為雜食偏動(dòng)物食性。在幼體階段食性與其他對(duì)蝦類似，成蝦以捕食底棲橈足類、多毛類為主，也捕食雙殼類、有機(jī)碎屑及底棲生物等，棲息底質(zhì)以泥沙為常見，具有潛底習(xí)性。該蝦具有適應(yīng)鹽度范圍廣、水溫適應(yīng)性大、食性雜、且能耐低氧等特點(diǎn)。根據(jù)杭州市景芳水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)近幾年的研究試養(yǎng)情況，每畝產(chǎn)量可達(dá)75一100公斤，經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)5000一6000元／畝。因此，該蝦深受國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎?，F(xiàn)將刀額新對(duì)蝦（以下簡(jiǎn)稱基圍蝦）淡水池塘養(yǎng)殖技術(shù)總結(jié)與探討如下：

一、池塘選擇

池塘地址的選擇要求水源充足，水質(zhì)良好，土質(zhì)堅(jiān)實(shí)，排灌方便，具體要求如下：

1、選址：基本上與沼蝦和青蝦池塘相似。

2、蝦池條件：以2-3畝為宜，水深1.2-1.5米，長(zhǎng)方形為佳。池底平坦，坡度1.2-2.2。每個(gè)池塘均備有水泵和增氧機(jī)等設(shè)備。進(jìn)水口用60-80目篩絹布制成的網(wǎng)袋進(jìn)行過濾，以防野雜魚及魚卵進(jìn)入蝦池，排水口安密眼網(wǎng)以防蝦外逃。

二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備

1、清塘：對(duì)新開蝦塘，只要曝曬2-3天即可進(jìn)水，對(duì)老塘則需清淤曝曬一冬，清整塘邊雜草，并要嚴(yán)格清塘。方法：放蝦苗前15-20天，每畝用生石灰100-150公斤化漿后全池潑灑消毒。

2、培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料：清塘7-10天后，放苗前7-10天，池內(nèi)注入新水50-60厘米，然后，選擇晴天施放肥料，以培養(yǎng)池中的生物餌料，施肥每畝可用經(jīng)發(fā)酵的有機(jī)肥100-150公斤或施用無機(jī)肥，每畝施放尿素2公斤或過磷酸鈣1公斤，全池均勻潑灑，而且用無機(jī)肥需要隔日等量追施一次。

3、移殖水草：在離池1-1.2米淺水處移植一圈水花生或空心菜，其覆蓋面占水面的20％一25％。注意：水花生移植前須用10-15ppm漂白粉消毒。

三、苗種放養(yǎng)

1、苗種淡化：

目前養(yǎng)殖用的基圍蝦苗種多為工廠化生產(chǎn)。一般育苗用海水比重為1.015-1.020左右，要移到淡水中養(yǎng)殖必須先經(jīng)過馴化。因此，基圍蝦淡水養(yǎng)殖的成功與否關(guān)鍵在于蝦苗的淡化。育苗廠家在淡化過程中應(yīng)循序漸進(jìn)，嚴(yán)禁急于求成、快速淡化。分析總結(jié)幾年來的生產(chǎn)實(shí)踐，蝦苗必須淡化至比重1.003-1.005以后才可直接移入淡水池塘中養(yǎng)殖，一般淡化時(shí)間需要10-15天。

2、苗種質(zhì)量：要求苗種體長(zhǎng)在0.7-1.0厘米，體質(zhì)健壯，彈跳有力，體表外觀清潔整齊。苗池內(nèi)的水溫應(yīng)與養(yǎng)殖池塘內(nèi)水溫接近，溫差不得相差3℃。

3、放苗數(shù)量及放養(yǎng)時(shí)間：①專養(yǎng)基圍蝦，體長(zhǎng)為0.7-1.0厘米的蝦苗，每畝放養(yǎng)量為3-4萬尾，與魚混養(yǎng)，最好放養(yǎng)暫養(yǎng)苗，體長(zhǎng)為1.5-2.0厘米。放養(yǎng)量一般為1-1.5萬尾／畝，如魚塘密度較高應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況酌減。放養(yǎng)時(shí)間：江浙一帶放養(yǎng)時(shí)間一般為每年的6月中上旬，南方兩廣地區(qū)根據(jù)氣候水溫可適當(dāng)提早。

四、飼養(yǎng)管理

蝦苗放養(yǎng)入塘后，主要是水質(zhì)管理、投餌管理和日常管理。

1、水質(zhì)管理：蝦池水質(zhì)要求PH值為7-8，溶氧不低于4mg／L水色以黃綠色為好，透明度掌握在30-40厘米，放養(yǎng)前期每隔2-3天加水5-6厘米，夏季高溫季節(jié)加至最高水位，以保持水質(zhì)清新穩(wěn)定，平時(shí)要做到經(jīng)常性換水，以改善水質(zhì)，保證整個(gè)養(yǎng)殖期間的水質(zhì)清新。

2、投餌管理：蝦苗下塘一個(gè)月內(nèi)主要依靠池中浮游生物為餌料或輔以少的細(xì)微顆粒餌料，一個(gè)月后投喂人工配合餌料（沼蝦飼料）為主，日投餌量一般為4-6％。在生長(zhǎng)旺季，有條件的地方再輔投一些經(jīng)肢碎的螺蜆類、小雜魚等，投餌量還要根據(jù)季節(jié)、水溫、氣候及水質(zhì)好壞情況靈活掌握、及時(shí)調(diào)整。如水溫在25-30℃時(shí)，基圍蝦攝食旺盛，為了保證它快速生長(zhǎng)，應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，做到多投喂餌料，并且在飼料中適當(dāng)添加3-5％多種維生素和骨粉之類的添加劑，以保證蝦生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求，配合餌料投喂應(yīng)掌握“少量多次”的原則，一般每天分3-4次投喂，而且最好設(shè)置1-2個(gè)餌料臺(tái)，以便檢查攝食情況，做到不剩殘餌。

3、日常管理：

(1) 堅(jiān)持早晚巡塘：早晚巡塘是蝦池管理中最重要的技術(shù)措施之一，主要內(nèi)容包括：觀察有無缺氧浮頭現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)蝦上岸浮頭應(yīng)立即加注新水或開機(jī)增氧；巡塘?xí)r要注意檢查進(jìn)水口網(wǎng)袋和防逃網(wǎng)是否破損，防止野雜魚人池或蝦外逃，檢查蝦的攝食、脫殼、生長(zhǎng)情況。

(2）病害防治：堅(jiān)持以防為主的原則，整個(gè)養(yǎng)殖期間應(yīng)做到定期潑灑生石水，一般每隔15-20天用10-15ppm石灰水全池潑灑，以殺滅病菌和驅(qū)除敵害，同時(shí)可補(bǔ)充鈣質(zhì)，有利于蝦脫殼生長(zhǎng)，另外，飼養(yǎng)40-50大后，若池內(nèi)敵害生物逐漸增多，須及時(shí)進(jìn)行中期清塘，對(duì)于專養(yǎng)基圍蝦的池塘可用菜子餅或菜粕等，用量為于重每立方米水體8-10克，使用時(shí)將其搗碎，用水浸泡10-12小時(shí)，取其汁水全池遍灑，即能殺死池內(nèi)的野生雜魚，也不會(huì)影響基圍蝦的正常生活與生長(zhǎng)。

(3）做好日記：養(yǎng)殖期間要建立檔案記錄管理制度。每天要記錄好投餌量。水溫、換水和注水及蝦的攝食生長(zhǎng)情況等，以便發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)采取技術(shù)措施。

五、收捕

基圍蝦的收捕時(shí)間：主要取決于成蝦的生長(zhǎng)情況和市場(chǎng)需求。一般在淡水池塘中養(yǎng)殖80一100天，即可達(dá)7-10厘米長(zhǎng)的商品規(guī)格，可采用輪捕方法進(jìn)行，在南方兩廣地區(qū)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，一年可養(yǎng)殖兩季，第一季可在7月中旬至8月初收捕，以便下一季蝦有足夠的養(yǎng)成期。常用的收捕方法：

1、地籠收捕：一般傍晚放下地籠，第二天早晨收籠，此種收捕方法可陸續(xù)上市，輪捕采用此法為多。

2、拉網(wǎng)捕蝦：用拉網(wǎng)在底質(zhì)平坦的蝦塘捕蝦。一般連續(xù)拉三網(wǎng)起捕率可達(dá)50-70％。根據(jù)蝦在黃昏或黎明前活動(dòng)能力強(qiáng)的習(xí)性，又考慮到能及時(shí)趕上早市，售個(gè)好價(jià)，一般在晚上8一10時(shí)捕蝦，效果較好。

3、干塘放水捕蝦：當(dāng)水溫降到15℃以下，蝦基本停止攝食和生長(zhǎng)，通過以上兩種方法捕撈后，此時(shí)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需要，積極捕撈上市，捕撈方法即放水進(jìn)行干塘捕撈。

六、有關(guān)問題探討

1、基圍蝦淡水養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)：淡水池塘養(yǎng)殖基圍蝦，由于發(fā)揮了該蝦適應(yīng)鹽度廣，食性雜，肉嫩味美，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高等特點(diǎn)，因此該蝦養(yǎng)殖前景及市場(chǎng)看好，是一種很有發(fā)展?jié)摿Φ酿B(yǎng)殖新品種。

2、海水蝦池塘淡水養(yǎng)殖技術(shù)性很強(qiáng)，因此養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)也較大，各地各養(yǎng)殖單位應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際和條件，因地制宜，積極穩(wěn)妥地發(fā)展養(yǎng)殖基圍蝦。而基圍蝦的淡水養(yǎng)殖成功與否又取決于蝦苗的淡化。

3、水質(zhì)管理是成蝦產(chǎn)量和成活率高低的重要因素之一，在基圍蝦的整個(gè)養(yǎng)殖過程中，應(yīng)始終保證水質(zhì)清新，具體指標(biāo)反映在水溫、溶氧PH值、透明度等幾方面，有條件的單位盡量能通過日常監(jiān)控使之保持適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi)，主要的技術(shù)措施：做到平時(shí)早晚勤巡塘，加強(qiáng)經(jīng)常性換水，以改善水質(zhì)，這樣既能保證蝦魚不浮頭，又能使蝦有快速生長(zhǎng)的良好水質(zhì)環(huán)境。

4、良好的池塘生態(tài)環(huán)境是獲得基圍蝦高產(chǎn)高效的有力保證?；鶉r池塘以2一3畝為好，而且要有一定的坡度。坡度要適當(dāng)，過陡不能保證有足夠的富氧區(qū)，坡度過緩則投餌過寬而散，浪費(fèi)飼料，根據(jù)景芳水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)試養(yǎng)情況，若采用生態(tài)養(yǎng)殖基圍蝦，每畝可節(jié)約電費(fèi)200一300元，從而起到了增產(chǎn)增效的目的。

5、“海水蝦淡水養(yǎng)殖技術(shù)研究”雖然于1998年12月份在杭州通過市科委技術(shù)鑒定，淡水池塘養(yǎng)殖技術(shù)及水平處于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平，也取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。但是，在養(yǎng)殖過程中也碰到了很多技術(shù)問題及難點(diǎn)。例如：該蝦在淡水池塘養(yǎng)殖成活率不高，產(chǎn)量遠(yuǎn)低于羅氏沼蝦和淡水青蝦，生長(zhǎng)速度比較緩慢，最大規(guī)格也只有10厘米左右。以上這些問題都有待于水產(chǎn)科技工作者進(jìn)一步深化研究和探索。

養(yǎng)殖龍蝦的技術(shù)

1.養(yǎng)殖場(chǎng)地龍蝦的生命力極強(qiáng)，可充分利用池塘、稻田和一些荒灘、小坑塘等水體進(jìn)行養(yǎng)殖，面積以2001一3335m2為宜。由于該蝦有掘穴打洞的習(xí)性，一般洞穴的深 度在50一80cm，部分洞穴深度超過1m，為避免掘穴外逃，養(yǎng)殖水體的四周埂寬應(yīng)在1.5m以上，并在埂上四周設(shè)置0．5m高、內(nèi)壁光滑的防逃墻或防逃 板，建好注、排水系統(tǒng)。同時(shí)，池塘中間要搭建幾條泥埂，泥埂兩頭不要與池埂相連，埂長(zhǎng)約為池長(zhǎng)的4／5，埂寬lm以上，埂高出水面5-10cm，為龍蝦創(chuàng) 造打洞穴居的場(chǎng)所。池水深以0.5-1m為宜，最好是中間水深，四周有淺灘。池底放置樹根、竹筒等，水面移養(yǎng)水草。

2、放養(yǎng)準(zhǔn)備

(1)池塘整理 在蝦苗入池前，要認(rèn)真進(jìn)行池塘整理，去除淤泥和平整池底，使池底和池壁有良好的保水性能，盡可能減少水的滲漏。池堤要有一定的坡度。有條件的地方可在池底 的中部挖一條水溝或在池塘坡底四周開挖一條溝，主要有利于早期蝦苗的培育管理和捕獲時(shí)操作方便。

3.清塘消毒 清塘消毒工作好壞直接影響蝦的成活率和養(yǎng)殖產(chǎn)量。常用的方法主要有：

①生石灰消毒：有干法消毒和帶水消毒兩種。干法消毒，每畝用生石灰60-80千克，全池潑灑，再經(jīng)3-5天曬塘后，灌入新水；帶水消毒，每畝以1米水深計(jì) 算，用新鮮生石灰125-150千克，要把新鮮生石灰放在水中溶解后，全池均勻潑灑。

②漂白粉消毒：將漂白粉溶化后，全池潑灑，用量為每畝7千克，漂白精用量減半。

③敵百蟲消毒：每畝水面用晶體敵百蟲500克，再加敵殺死50克，溶化后全池潑灑。

4.進(jìn)水和施肥 注入新水時(shí)要過濾，以防止野雜魚及魚卵隨水入池。同時(shí)施肥培育浮游生物，成為蝦的直接天然飼料。常用有機(jī)肥料施用量為每畝75-100千克，使水色有一定 的肥度。此時(shí)水位較淺，隨著水的加深，要逐步增加施肥量。具體要視水色而定。

5.種植水草 龍蝦食性雜，盡管偏動(dòng)物性，但在動(dòng)物性飼料不足的情況下，也吃水草來充饑。龍蝦攝食的水草有苦草、輪葉黑藻、鳳眼蓮、水浮蓮和喜旱蓮子草(水花生)等。水 草同時(shí)是蝦隱蔽、棲息的理想場(chǎng)所，也是蝦蛻皮的良好場(chǎng)所。在水草多的池塘養(yǎng)蝦，成活率高。