壽司制作

首先準備原料：米飯、黃瓜、火腿、雞蛋、海苔、胡蘿卜、醋、糖、鹽、番茄醬。

第1步、雞蛋煎成餅切條，黃瓜火腿胡蘿卜切條。

第2步、準備一小碗倒入鹽.糖.醋.按1比5比10拌勻。乘出放入米飯拌勻。

第3步、壽司竹卷簾鋪上海苔，然后米飯鋪均勻，海苔上面空出兩厘米不要放米飯。

第4步、看一下我的壽司卷簾海苔等，這幾樣在網(wǎng)上買的差不多20。

第5步、在中下方放入蔬菜火腿雞蛋條，如果有沙拉醬和肉松放入更好吃。

第6步、從下往上卷，包住配料時候壓實收緊讓飯團結(jié)實一點。卷到最后要按壓一下，收緊結(jié)實一點。

最后一步切成一段段擺盤即可。

怎么做壽司

做壽司，壽司飯是關(guān)鍵。用質(zhì)量好的大米，飯要煮得比較硬一些。壽司醋和飯的比例大概是1：6 把煮好的飯打松，將壽司醋均勻地淋在飯上，拌勻。不要壓飯粒，盡量保持飯粒的完整，松軟。 把一張紫菜放在壽司席上，由左至右將飯鋪好。 將飯由上至下均勻的鋪開，用力要輕。飯要鋪的松，不要壓扁飯粒，這樣吃起來口感才會好！ 可以在中間放入任何自己喜歡的餡，好吃就行。這次放的是蟹肉，色拉醬，鮮貝和蘋果。三文魚也可以 之后順勢用竹簾將紫菜卷起。 還要用竹簾將其卷起保持形狀1分鐘 切壽司的時候，在刀上沾些水，防粘的。一刀落下，可以使切口平整。根據(jù)個人喜好和需求，一條壽司可以切成4～8片 大功告成! 上面那種做法是內(nèi)卷，這次教大家一種外卷。很簡單的，保證大家看過后都會做！做外卷壽司的飯要比內(nèi)卷得多一些，差不多是內(nèi)卷的1又1／3 將飯由左至右放在紫菜的上部 把飯由上至下鋪好。要均勻！ 將紫菜翻過來，飯朝下放在怗板上。放之前先用濕布擦一下板子，防粘的。餡料和內(nèi)卷一樣，自己喜歡就好。放在紫菜中間！然后輕輕卷起來 光卷好還不算完，還要將其包上保鮮紙。然后用竹簾定型1分鐘，但是要輕。不要把飯壓扁了 定型后撕去保鮮紙再撒上一些自己喜歡的調(diào)味料，做一些點綴！ 然后該切了。和內(nèi)卷一樣，刀上沾些水，免得粘。出刀要快，這一霎那就當自己是一名刀客。：P 要讓切口平整才好看 大功告成! 壽司的做法 主要原料： 米，醋，魚。 先說米：其實中國好大米就很好了，沒必要用日本米 米的煮法，最好用電飯煲，煮米前要洗米，不要用手搓，而是用個飯勺，或是木棍攪拌，直到水清為止。水放多少呢？你把整個手掌放入米鍋，讓水將將到手腕部位就好了。 煮好的米，要和醋拌勻。如果有條件的最好買到海帶醋，如果沒條件的可以用白米醋代替，但不管什么醋，事前都要燒一下，加些日本清酒（如果沒有，可用白葡萄酒代替），放些糖。具體量，因個人口味而定，主要原則，沒有過去原醋中的酸沖味道就好了。 醋加米飯拌勻，米飯要熱，拌飯的東東要大，不用太深，一定要大，這樣才會透氣，米不會沾到一起。醋要一點點的加下去，一邊加一邊拌，有條件的最好是大木盆，這樣米不會冷得很快。加多少醋呢？加到米中有酸味為止，味道可以重些，因為等米冷了，味道會淡下來。 魚：最好要新鮮的海魚，最常見的是三文魚，和金槍魚，金槍魚我不建議家里做壽司的時候用，因為市場上很難買到新鮮的金槍魚。新鮮的金槍魚要象牛肉一樣成鮮紅色，顏色發(fā)按或是黑，最好不要生吃，會拉肚子，如果要吃，最好煎熟了，再包到壽司里。 三文魚，新鮮的三紋魚要看眼睛，眼睛明亮的，還有要用手指觸摸魚肉，然后放到鼻子下邊聞聞，沒有魚腥味的就是新鮮的。 壽司的做法有兩種，一種是飯團式，一種是卷。當然還有刺身（也就是大家說得生魚片，這個東東很講究刀工，和魚的新鮮度。） 飯團式： 魚的做法 這個最簡單，把魚片成2.5厘米寬，5-6厘米長的片，片的是時候要斜片。然后做個2*2*4.5大小的長方體飯團，魚片中間點一點綠芥末，然后把飯團扣上，翻過來放到盤中，整形。 蔬菜，蟹肉棒，雞蛋的做法，飯團是一樣的做法，唯一不同的是上邊要綁上一條紫菜，這樣牢固些，好吃好拿。 卷： 一般在商店里可以買到做壽司的專用紫菜片，個人感覺，要想買到很好的日本紫菜很難，其實很多韓國紫菜很好，價格也便宜些。 一般一代10個，可以做20個卷，每個卷可一切成6塊，也就是說一袋紫菜可以做20種不同的壽司，一共120個小塊。 卷式紫菜，還可以分兩種，一種是外卷 , 一種是內(nèi)卷（飯在里邊，紫菜在外邊） 外卷的做法： 紫菜一張，對折分成兩片。取其中半片，仔細看看，紫菜分正反面，光滑的一面朝下，在粗糙的一面上均勻的涂上米，米的用量：手攥一個比手心略小的飯團，放在紫菜的中央，從里往外，從中間向兩邊推開。手如果覺得粘，可以沾些清水潤手。 整張紫菜鋪滿米飯后，中間散些白芝麻，然后把紫菜翻過來，中間涂上一點綠芥末，然后放上自己喜歡的東西，現(xiàn)在開始卷了。拿起長的下邊向中間卷，然后再卷一下就好了。 內(nèi)卷： 和外卷不一樣的，要用個竹簾子，不用的話，也可以，就是壽司的形狀不是太好，而且容易散。 半張紫菜放到竹簾的下方部位，還是光滑的面向下，然后手里攥個比手心小1/3的飯團，放入紫菜的中間，也是，慢慢的把米向外推，但是這次不要把米涂滿整個紫菜，上邊留下2公分，下邊留下1公分。然后涂芥末，放你喜歡吃的東西（不要多）。卷的時候，把紫菜拉到和竹簾的下邊對齊，然后向中間卷，把下邊的竹簾放開，在帶著竹簾卷一下，就好了！ 壽司用料： 魚： 有新鮮的生魚固然好，沒有怎么辦呢？在餐館的時候，有的時候魚不能生吃了，也可以做熟了吃，我自己比較喜歡吃熟魚，味道濃些。比如三紋魚，可以用點鹽，和蒜煎熟，然后切成小條放到壽司卷里，或是直接煮熟，加上沙拉醬，放到壽司里。 還有蟹肉棒，這個東東是用魚肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起來就可以吃了。 還有蝦煮熟，加上沙拉醬，包起來也很好吃 蔬菜： 黃瓜，牛油果，還有雞蛋， 蘑菇，香菇，香菇，我們那里做聽好吃的，我喜歡，做法： 香菇用水泡軟，然后用泡香菇的水煮香菇，加醬油，糖，和酒調(diào)味到，煮熟就可以了，味道有點甜最好，因為吃的時候要沾醬油。 吃的時候的配料： 日本泡姜，綠芥末，日本醬油（中國醬油味道有些重，要少放） 飯，千萬不要壓，要慢慢的推，放上自己喜歡的東東，這個時候要壓緊，上邊的竹簾放開，再卷一下，就可以了。 1、壽司專用烤海苔 2、大喜大牛肉粉 3、壽司醋（用鹽、糖、醋按1：5：10的比例混合而成） 4、黃瓜條 5、雞蛋條 6、肉松 步驟： 1、將米放入電飯煲中，水量與米量的比例為1：1，煮好的米飯先不要開鍋， 讓飯燜個10至15分鐘，趁熱誠將所需的米飯盛大在盆中，將適量的壽司醋和適量的大喜大牛肉粉倒入盆中， 因為熱的飯在拌醋的時候才能入味。待醋味充分浸入后，將米飯用扇子扇涼冷卻備用。 2、小黃瓜洗凈，去掉頭和尾部，切成長條，用鹽搓洗備用。 3、將平底鍋燒熱，涂上黃油，做成薄的雞蛋餅，再切條備用。 4、將烤海苔鋪在卷簾上，前端預留1CM，其余平鋪一層壽司飯，均勻撒上肉松，擺上黃瓜條， 雞蛋條，然后卷成壽司卷即可。 5、最后用利刀將壽司切成厚度為3CM左右，排放在裝飾盤中即可：） 這個比較簡單其實可以根據(jù)自己的喜好隨便+點什么 回答者： 七七い戀魔 - 見答案很多，但都是比較簡單的！

壽司制作游戲

應(yīng)該沒法玩，這樣的游戲都是從韓國網(wǎng)站上轉(zhuǎn)過來的，想要玩，就要上它的本網(wǎng)站注冊個號，但注冊就是不可能的，因為它需要韓國的公民的一個身份代號，根本弄不到，好多游戲都這樣。

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真狗！！

鰻魚壽司制作

材料

"紅燒鰻 1罐","壽司醋飯 1碗","川燙過綠蘆筍(或四季豆) 二根","煮熟紅蘿卜條 二根","雞蛋 1顆"

做法

step1

1:紅燒鰻瀝出汁液備用.雞蛋拌入鰻魚汁液打勻.并以小火煎成蛋皮備用.以壽司卷法把所有材料都卷進去壓實后即可.

壽司制作原理

回轉(zhuǎn)壽司(かいてんずし,kaiten-zushi)，是壽司餐廳的一種。師傅把制作好的壽司放在盤子后擺在運輸帶上，運輸帶圍繞餐廳的坐臺而行，顧客可隨意食用，用膳后，店員依照顧客桌上的盤子而結(jié)算帳單。

在日本江戶時代，開始出現(xiàn)這么一種品嘗面條的方法：用竹片將山泉水引流到環(huán)形的石槽中，再將面條放入石槽。這就是有名的“流水冷面”，面條在石槽中順著流水轉(zhuǎn)動，要用筷子準確地夾起面條也的確不是容易的事。這也是現(xiàn)代回轉(zhuǎn)壽司的雛形之一。

布施本部店回轉(zhuǎn)壽司由白石義明（1914－2001年）發(fā)明。白石當時經(jīng)營的壽司店人手不足，在看到朝日啤酒廠的啤酒瓶運輸帶后，靈機一觸將這種概念引用到壽司店中。經(jīng)過五年的發(fā)展，1958年白石于大阪開設(shè)第一間回轉(zhuǎn)壽司店，名為“元祿壽司”。在業(yè)務(wù)發(fā)展的高峰期，元祿壽司的240家分店遍布日本各地。2001年則回降到11家。

起初，所有的客戶都是肩并肩面對運輸帶坐著，可是這樣對團體顧客來說十分不便，因此不受歡迎。漸漸地，店家開始在運輸帶旁適當?shù)牡胤郊由献雷?，每桌最多可以坐六個人。這樣在供應(yīng)相同數(shù)量顧客的情況之下，亦可減少運輸帶所需的長度。

有人研究認為最理想的壽司運輸帶速度是每秒8厘米，這確保了運輸過程中的安全的同時也照顧到客流量?；剞D(zhuǎn)壽司的模式雖然需要較少的店員維持，不過在回轉(zhuǎn)的過程壽司也干得比較快。一般來說，運輸帶順時針方向流動，讓多數(shù)右撇子的顧客用右手拿著筷子的同時，能用左手提起運輸帶上的盤子。

初看回轉(zhuǎn)壽司，覺得這種發(fā)明是日本傳統(tǒng)文化和機械文化的一種奇怪結(jié)合：飯桌成了一個大型機械，各種壽司放在表示不同價錢的盤子里，在傳送帶流水線上旋轉(zhuǎn)。難道這樣做就是為了節(jié)省服務(wù)員，或者為了把壽司制作搞得像流水生產(chǎn)線一樣有效率?日本人的發(fā)明也太挖空心思了吧？開始吃壽司的過程才體會到這個發(fā)明的用處還不只這些，它最大的好處是促銷，而促銷的關(guān)鍵是食品陳列的新奇。

不管是菜譜上菜品的照片，還是店面的樣品或模型，其陳列的效果都絕不如回轉(zhuǎn)壽司的生動與持續(xù)?；剞D(zhuǎn)壽司是直接可以取用的食品，比普通自助餐還要更加省力方便，食客可以不斷獲得直接的刺激并且持續(xù)地消費。

食品的陳列是現(xiàn)場式的、與消費過程結(jié)合最緊的、用戶購買決策的成本是最低的。我想象不出還有比這更有效的陳列方式！而整個吃素司的過程中，回轉(zhuǎn)食品輸送帶是保證食品生動與持續(xù)的重要一環(huán)，顧客多時，被取用的食品多，食品輸送的速度應(yīng)稍快，顧客少時，食品被取用得少，食品輸送可稍慢。

壽司制作流程圖片

1.玩家首先需要在竹簽上面鋪上一層海苔片，鋪上海苔片之后玩家們就可以利用盛飯的勺子將碗里面的飯均勻地涂在海苔上面，并且需要將一整面的海苔全部都涂上飯，否則的話是沒辦法進行下一步的制作的。

2.飯涂好之后玩家們就需要在飯里面放上需要的菜了，由于一開始等級還很低，所以有許多材料玩家們都是用不了的。玩家選中需要的材料之后訂粻斥救儷嚼籌楔船盲就可以放在飯上了，注意將材料拿到飯上的時候回出現(xiàn)箭頭，玩家從左到右按照箭頭走一遍就可以了。

3.放好材料之后玩家就需要從下往上將整個壽司捏起來，之后松開，這時候就可以用到來將壽司切開了。切得時候玩家們還是需要從右往左，從上往下一段一段的跟隨著箭頭來將壽司慢慢地切開，然后擺盤才算完成。

以上這些就是玩家們在顧客需要壽司的時候為顧客制作壽司的一些主要的流程，在游戲中玩家們需要能夠很好的注意到一些小的細節(jié)。

壽司制作過程簡筆畫

多元輸入法（多元漢字與圖形符號輸入法）可以打出國際標準萬國碼新增的表情符號中符合題意的簡筆畫：蒸碗【?】；意大利面【?】；關(guān)東煮【?】；壽司【?】；炒蝦仁【?】；盒飯【?】；一鍋食物【?】；……。

壽司制作過程視頻

網(wǎng)上都有壽司制作視頻，特別簡單，我就是看視頻學會的。現(xiàn)在基本兩三天就在家做，非常好吃。當然前提是，喜歡壽司口味的的人。

幼兒園壽司制作

幼兒園小朋友春游帶午餐，主要看需不需要家長跟著一起去。如果家長可以跟著一起去，帶什么都可以，畢竟家長跟著，有人照顧，午餐復雜一些也可以。

但是如果是小朋友自己去，建議帶一些簡單的，比如面包，三明治，水，也可以帶著小零食，比如餅干之類，方便打開，沒有危險的。