電飯煲如何燉排骨

出鍋前10分鐘。在燉煮排骨湯的時(shí)候，不要提前將食用鹽加入到湯中。因?yàn)榇蟛糠值氖秤名}里面是含有這碘元素的。碘元素遇到高溫之后會(huì)消失，并且提前放入食用鹽，也不好掌握食用鹽的用量。

正確的方法是出鍋之前的10分鐘左右再加入食用鹽，10分鐘的時(shí)間可以保證鹽分充分的融化到湯了，同時(shí)放入的量會(huì)更好掌握一些。

電飯煲如何燉排骨湯好喝

用電飯煲燉排骨湯要30-40分鐘，需要準(zhǔn)備的材料：

1.排骨：1斤 水：3碗 鹽：5克

2.電飯煲：1個(gè) 盤子：1個(gè) 蘿卜：1個(gè)

燉排骨湯過(guò)程：

首先把排骨清洗一下，要把血水洗掉。

電飯煲如何燉排骨湯

食材明細(xì)

排骨1000g，蔥段3小塊，姜4片，料酒2小勺，醋3小勺，生抽4勺，老抽3勺，糖1/3大勺，水適量

電飯煲做排骨湯的方法

1、排骨先焯一下水，水開(kāi)后再煮五分鐘

2、把排骨從鍋里撈出來(lái)，放到清水里洗干凈

3、把排骨放到電飯煲里，加入蔥段、姜片，倒入生抽、米醋、料酒、白糖、鹽、老抽，加水至排骨1/2處

4、按煲湯檔煮熟就可以吃了

電飯煲排骨怎么燉

主料

排骨四塊，大米100ml，胡蘿卜半根，黃瓜半根，玉米三分之一根，香菇五個(gè)

輔料

姜一片，八角半個(gè)，蔥一小段，香葉一片，冰糖一塊，料酒兩滴，老抽半小勺

做法

1. 排骨洗凈，鍋中放水燒開(kāi)放排骨和兩滴料酒淖水撈出再?zèng)_洗干凈

2. 香菇提前溫水泡好，洗凈切條

3. 準(zhǔn)備輔料。蔥去皮切花，八角半個(gè)，冰糖一塊，姜一片，香葉一個(gè)

4. 鍋燒干放花生油放輔料炒香，放排骨翻炒大約一分鐘

5. 放香菇，放半勺老抽和鹽繼續(xù)翻炒大約半分鐘

6. 放剛好蓋住排骨的水大火燒開(kāi)，攪動(dòng)攪動(dòng)轉(zhuǎn)中火燉15——20分鐘

7. 胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁，玉米碼下粒

8. 大米用量杯量出100ml淘洗干凈，平鋪在電飯煲里

9. 將燉好的排骨倒在大米上，湯以剛超過(guò)米2-3厘米為準(zhǔn)，玉米粒撒進(jìn)去

10. 蓋蓋，啟動(dòng)蒸煮鍵，自動(dòng)煲飯

11. 煲好后將胡蘿卜和黃瓜丁倒進(jìn)去，蓋蓋悶10來(lái)分鐘即可。

電飯煲如何燉排骨好吃

姜切絲蒜切碎檸檬切片蔥花備好

熱鍋下油爆香大料蔥姜絲蒜蓉

排骨放沸水里煮兩分鐘撈起滴干水分炒香大料姜蒜蔥再放排骨爆炒此時(shí)放入生抽白糖鹽米酒

放入熱開(kāi)水沒(méi)過(guò)排骨

蓋上蓋子燜至收汁

把土豆切好

收汁的排骨加入土豆翻炒均勻再加沒(méi)過(guò)一半土豆的熱開(kāi)水繼續(xù)燜至收汁即可出鍋前一分鐘加入檸檬

10. 裝盤撒上蔥花白芝麻就可以享用了

電飯煲燉排骨怎么做好吃

煮飯模式。燉時(shí)不要反復(fù)打開(kāi)蓋子，悶燉比較好吃，熟得更快。這種燉法味道一般，想燉得好吃，最好是晚上燉第二天吃，因?yàn)闆隽烁胛叮芟?，?duì)身體也有一定的好處。

電飯煲煮飯模式燉排骨。燉時(shí)不要反復(fù)打開(kāi)蓋子，悶燉比較好吃，熟得更快。這種燉法味道一般，想燉得好吃，最好是晚上燉第二天吃，因?yàn)闆隽烁胛?，很香，?duì)身體也有一定的好處。

     有空可以這么燉，燉一小時(shí)左右，關(guān)火放兩個(gè)小時(shí)，然后繼續(xù)燉一小時(shí)左右，然后再關(guān)火放著，晚上吃時(shí)熱下就OK了。用電飯煲燉排骨與用一般鍋?zhàn)訜?，用的時(shí)間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋，時(shí)間才會(huì)縮短。

電飯煲如何燉排骨竅門

用電飯煲燉排骨與用一般鍋?zhàn)訜?，用的時(shí)間差不多。除非是高壓鍋或電高壓鍋，時(shí)間才會(huì)縮短。決定時(shí)間長(zhǎng)短的，主要在于排骨。若是小豬排骨，20分鐘就熟爛了；若是老豬排骨，起碼得多燉15分鐘。一般的飼料喂養(yǎng)的豬，幾個(gè)月就出欄，煮的時(shí)間就不要長(zhǎng)；如果是山區(qū)農(nóng)民的土豬肉，所燉時(shí)間就要久一些。過(guò)去的豬不喂飼料喂潲水，長(zhǎng)得慢，那樣的排骨一般都要燉個(gè)把小時(shí)；現(xiàn)在的飼料豬，若燉一個(gè)小時(shí)，就燉得過(guò)于爛碎，不好吃了。

用電飯煲燉排骨的做法

電飯煲可以燉排骨，是否多燉要看個(gè)人喜好，但電飯煲多次燉排骨沒(méi)有問(wèn)題，既不會(huì)損壞電飯煲，也不會(huì)對(duì)排骨有什么副作用。

電飯煲作為家用電器，其內(nèi)膽大多為鋁合金材質(zhì)，鋁合金可以長(zhǎng)時(shí)間燉煮而不會(huì)損壞，而電飯煲的控制系統(tǒng)由電子元器件組成，更可以長(zhǎng)時(shí)間工作。所以，只要燉排骨后洗干凈內(nèi)膽，可以多次使用。

電飯煲怎么燉排骨?

排骨清洗干凈，放入調(diào)料腌制20分鐘，放入電飯煲中選擇萬(wàn)能燉按鈕即可。