對(duì)蝦養(yǎng)殖高手談經(jīng)驗(yàn)

回答1、一定要在水源充足，水質(zhì)好，無污染，底質(zhì)好的地方養(yǎng)殖白對(duì)蝦，這樣有利于減少疾病。2、在放苗前15-30天，進(jìn)水20-30cm，使用保蝦除魚凈1ppm兌水進(jìn)行全池潑灑。3、必須要選擇優(yōu)質(zhì)蝦苗進(jìn)行放養(yǎng)，即體長在0.8cm以上，有附壁行為，體形肥壯，體形完整，無損傷與畸形的蝦苗。

一、白對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)及管理

1、養(yǎng)殖技術(shù)

（1）白對(duì)蝦的自然棲息區(qū)是泥質(zhì)海底，適宜水深是1-72米，水溫是22-32°C，鹽度是10-25%，pH值是0.3-0.8，溶解氧大于4mg/L，透明度為0.3-0.5米，水色以綠色或紅棕色為宜。養(yǎng)殖時(shí)一定要選擇水源充足、水質(zhì)好、無污染、底質(zhì)好的地區(qū)，這樣有利于減少生長疾病。塘堤寬度不能小于2米，沿池堤內(nèi)一定要設(shè)有投餌臺(tái)，池深1.5米左右。蝦池面積在5-10畝為宜，一般不能超過20畝，形狀可以選擇長方形或圓形，池堤要做好護(hù)坡。

（2）清塘的目的是殺滅有害生物，比如魚、蝦的病菌等。在放苗前15-30天可以進(jìn)水20-30cm，使用保蝦除魚凈1ppm兌水進(jìn)行全池潑灑。1天后每畝用二溴海因（顆粒型）0.5kg兌水進(jìn)行全池潑灑，然后封池2-3天。對(duì)于新建的蝦池應(yīng)先進(jìn)水浸泡沖洗2-3次然后進(jìn)行消毒，對(duì)老池或魚塘改造的蝦池則需干塘后進(jìn)行暴曬，清理淤泥和雜草再進(jìn)行消毒。

（3）選擇蝦苗時(shí)一定要注意質(zhì)量，必須選擇優(yōu)質(zhì)蝦苗進(jìn)行放養(yǎng)。優(yōu)質(zhì)蝦苗具有體長0.8cm以上，有附壁行為，體形肥壯，體形完整，無損傷與畸形，群體發(fā)育規(guī)格整齊，肌肉飽滿透明，附肢中色素正常，腸胃充盈食物，彈跳靈活等特點(diǎn)。而且優(yōu)質(zhì)蝦苗游泳時(shí)身體平直，對(duì)水流刺激反應(yīng)靈敏，逆水能力強(qiáng)，體表無污物。

（4）放養(yǎng)蝦苗時(shí)可以根據(jù)池水深度、換水條件、增氧設(shè)施、養(yǎng)殖方式、種苗大小、餌料供應(yīng)、養(yǎng)殖的產(chǎn)量與規(guī)格、設(shè)備與管理經(jīng)驗(yàn)等因素決定密度。一般放養(yǎng)的密度為2-5萬尾/畝，水深達(dá)不到1.2m時(shí)，放苗應(yīng)少于8000尾/畝；水深為1.3-1.5m時(shí)，放苗量為1.2-1.5萬尾/畝；水深為1.5m以上時(shí)，放苗量為1.5-2萬尾/畝。

2、養(yǎng)殖管理

（1）養(yǎng)殖前期及中期不需要換水，養(yǎng)殖前期每日少量添水3-5cm，直至水位達(dá)到1.6m保持水位不變。養(yǎng)殖中后期可與根據(jù)透明度及藻相變化適量換水，采取少換緩換的方式，緩慢加到以前的水位，日換水量一定要控制在5-10cm，并每隔10-15天使用二溴海因0.2ppm進(jìn)性疾病預(yù)防。

（2）放苗30天內(nèi)由于這時(shí)池水基礎(chǔ)餌料較豐富，日投喂一般是2次，30-60天后日投喂量為3-4次即可，到后期蝦個(gè)體達(dá)8g以上時(shí)日投喂可以增多，應(yīng)分散投喂增加到5次。南美白對(duì)蝦的日投喂量是按其體重的百分比計(jì)算，一般在體重達(dá)到10g以前，投餌量占體重6.4%，10-15g時(shí)飼料占體重4.6%，20g以上占體重3.2%即可。

（3）投餌一定要注意少量多餐，即采取“少量多次、日少夜多、均勻頭尾、合理搭配、交替使用、先粗后精”的原則。白對(duì)蝦經(jīng)過75-95天的養(yǎng)殖，平均50-60尾/kg時(shí)便可收獲。收獲的方法主要有三種：即錐形網(wǎng)排水收蝦、蝦籠收蝦、電收蝦。

二、白對(duì)蝦養(yǎng)殖周期是多長時(shí)間

1、白對(duì)蝦的養(yǎng)殖周期一般是4-10個(gè)月左右，生長速度較快的3個(gè)多月就可上市售賣。它們的生長周期與苗種、投放密度、天氣、日常管理和疾病防治有一定關(guān)系，一般生長速度比較快時(shí)80天就可達(dá)到80尾/斤，比較慢時(shí)100天約30尾/斤。

2、養(yǎng)殖白對(duì)蝦時(shí)要注意，適宜它們生長的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或類似顏色，常規(guī)的調(diào)控方法是在池水中按照比例施入磷肥和氨肥。到養(yǎng)殖中后期，由于殘余餌料以及蝦體排泄物增多，水色逐漸變深，這時(shí)一定要適量換水，注水或施入一定沸石粉或生石灰控制水體顏色。

3、經(jīng)過實(shí)踐證明，浮游生物少的池塘，白對(duì)蝦發(fā)病都比較早，體長只有5cm時(shí)就可能發(fā)病。一般池塘消毒3天后，可以用1公斤/畝用量的活性微生態(tài)劑拌于沙土中，撒在池底，然后放水，肥水時(shí)可用底質(zhì)涼涼劑進(jìn)行全池潑灑，這樣能夠有效維護(hù)蝦池生態(tài)平衡。

養(yǎng)蝦高手經(jīng)驗(yàn)交流

答：1、養(yǎng)殖環(huán)境

在家中準(zhǔn)備好養(yǎng)蝦的蝦缸，晾好水。缸中要放置蝦窩、水草、加熱棒、過濾器等。缸中的環(huán)境越復(fù)雜越好，這樣容易躲藏，他們不善于攻擊，但蝦多地方小等蝦退殼時(shí)難免會(huì)被其它蝦吃掉。

2、飼料

米蝦也吃蝦糧，喂的勤快蝦就長得快，但是要保持缸內(nèi)水質(zhì)的清潔，它們也喜歡吃菠菜，還有缸中的水藻，它們也是除藻高手呢。

3、混養(yǎng)水質(zhì)

米蝦可以和體積小長不大的魚一起養(yǎng)，也可以和螺一起養(yǎng)。只要水溫還有水質(zhì)都達(dá)標(biāo)了，米蝦隨時(shí)會(huì)報(bào)卵。米蝦不用隔離，把缸中的環(huán)境保持好，20天左右就有小蝦下身了。

怎么養(yǎng)殖對(duì)蝦

紅燒海蝦

1.材料

海蝦，大蔥，生姜，干辣椒，食鹽，料酒，香醋，白砂糖，食用油

2.做法

(1)先把大蝦清洗干凈，去掉蝦線，然后加上香醋、食鹽、白糖和食用油攪拌均勻，腌制十五分鐘；

(2)蔥姜蒜還有干辣椒切段切末，放入油鍋爆炒出香味，加上香醋調(diào)味；

(3)把腌制好的大蝦放入鍋中大火翻炒，等到蝦肉變紅之后倒入料酒和少量的清水，燜煮收汁即可。

對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)寶典

2

池塘在放養(yǎng)前必須做到清於、消毒、暴曬。池塘清除底泥后，用生石灰70—80kg/畝化漿均勻潑灑，以殺滅池中有害生物和病原生物；經(jīng)3—4天曬池后沖洗池塘，將石灰水沖掉；再進(jìn)水5—10cm，使池水PH值為8.0-—8.6，然后按200—250g/畝用量全池潑灑長效水體消毒劑、溴氯海因等，徹底殺滅病原生物和有害生物。

3

水質(zhì)要求清新、無污染、溶解氧5mg/L以上，PH值7.8—8.5，透明度30—40cm，池底H2S濃度不超過0.01ppm。

4

對(duì)精養(yǎng)池、半精養(yǎng)池的池塘一定要配備增養(yǎng)機(jī)。配備數(shù)量根據(jù)計(jì)劃單產(chǎn)指標(biāo)來定，如畝產(chǎn)指標(biāo)400kg，每畝配置1.1千瓦電機(jī)頻率50赫0.5臺(tái),如畝產(chǎn)指標(biāo)600kg,配置0.8臺(tái).在具體生產(chǎn)中1.1千瓦的增養(yǎng)機(jī)可供4畝養(yǎng)蝦水面的增氧。

5

蝦苗入池前，培養(yǎng)足夠的基礎(chǔ)餌料生物是養(yǎng)蝦前期提高蝦苗成活率，增強(qiáng)蝦苗體質(zhì)，加速蝦苗生長的關(guān)鍵性措施，同時(shí)餌料生物對(duì)凈化水質(zhì)，吸收水中氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)、減少蝦病病害，穩(wěn)定水質(zhì)將起重要作用

對(duì)蝦養(yǎng)殖高手談經(jīng)驗(yàn)怎么談

1/7首先，大棚進(jìn)苗時(shí)間最早為4月中旬比較適宜，外池放養(yǎng)時(shí)間掌握在5月上旬，可穩(wěn)定在20°C以上進(jìn)行為宜，6月后水溫為22-35°C。如遇到長期陰雨天，氣溫偏低、光照少的特殊氣候，掌握適時(shí)放養(yǎng)。

2/7然后，精養(yǎng)池塘放養(yǎng)密度3萬-4萬尾/畝，條件良好的高密度精養(yǎng)，應(yīng)采取輪捕的方法，放養(yǎng)密度提高至5萬-6萬尾/畝。一般密度不宜超過2500尾/米3水體，過高極易產(chǎn)生病害及缺氧死亡。

3/7然后，掌握好清塘消毒時(shí)間，如苗床在施用生石灰、漂白粉尚未到藥性消失后，就上水放苗，會(huì)造成鈣離子和氯離子藥害蝦苗，對(duì)蝦池塘需經(jīng)冬季曝曬，對(duì)老池應(yīng)清除淤泥10-20厘米，放蝦前15天左右用生石灰50-70千克/畝，或漂白粉8千克/畝消毒蝦池。在清塘后至放苗前10天左右進(jìn)水50厘米，施用有機(jī)肥和無機(jī)肥培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物，使水呈黃綠色或茶褐色。

4/7然后，選擇優(yōu)質(zhì)的蝦苗是提高養(yǎng)蝦成活率及高產(chǎn)的重要保證。對(duì)蝦放養(yǎng)的規(guī)格一般為1-1.2厘米，在淡化到鹽度1.5‰-2‰后，再使蝦苗在1.5‰鹽度的苗池中維持1-2天,以增加其適應(yīng)變化

5/7然后，選購對(duì)蝦蝦苗時(shí)，應(yīng)選擇健壯活潑、體節(jié)細(xì)長、大小均勻、體表干凈、肌肉充實(shí)、腸道飽滿、對(duì)外界刺激反應(yīng)靈敏、游泳時(shí)有明顯的方向性、軀體透明度大、全身無病灶的。

6/7然后，進(jìn)行池塘水色的調(diào)控，理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色，在池中按比例施放氮肥和磷肥，瘦水池塘早期還應(yīng)施放有機(jī)肥，追肥量視池塘水體透明度、PH值、水色等靈活掌握，每星期追肥一次。養(yǎng)殖中后期由于殘餌及蝦的排泄物增多，此時(shí)應(yīng)采取適量換水或施用一定的生石灰來控制水質(zhì)的措施。7/7最后，每天早、晚、午夜三次巡塘，觀察水色變化及對(duì)蝦是否有浮頭現(xiàn)象。采用借助燈光觀察和撈網(wǎng)檢查兩種方法檢查對(duì)蝦的活動(dòng)情況、生長狀況，如出現(xiàn)異常應(yīng)調(diào)節(jié)投餌量，發(fā)現(xiàn)浮頭可開啟增氧機(jī)。

對(duì)蝦養(yǎng)殖技巧

場(chǎng)地：水源充足水質(zhì)好，配發(fā)電機(jī)和增氧機(jī)械。

準(zhǔn)備：先整塘清淤再消毒殺菌，進(jìn)水口設(shè)濾網(wǎng)，塘內(nèi)培養(yǎng)餌料生物。

蝦苗：選良種蝦苗，放養(yǎng)前先試苗，畝放4-6萬尾為宜。

投飼：不同生長階段對(duì)食物要求略有差異。

水質(zhì)：調(diào)節(jié)ph值，關(guān)注池塘溶氧，做好水質(zhì)測(cè)定。

防?。悍e極防常見蝦類疾病。

收獲：達(dá)到120只/公斤則可起捕。

對(duì)蝦養(yǎng)殖技術(shù)

1.池塘要求及放苗前的準(zhǔn)備

目前一般養(yǎng)蝦池塘均可養(yǎng)殖日本對(duì)蝦，考慮到日本對(duì)蝦有潛沙的習(xí)性，養(yǎng)殖池應(yīng)選擇沙質(zhì)或沙泥質(zhì)土壤為好，泥質(zhì)次之。蝦池經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖生產(chǎn)后，池底會(huì)沉積一些淤泥和有機(jī)碎屑。如果不清理掉，就會(huì)逐漸惡化蝦池底棲環(huán)境，使對(duì)蝦生長緩慢，甚至得病死亡，降低養(yǎng)殖成活率。因此，每年進(jìn)水前1個(gè)月左右，要對(duì)蝦池進(jìn)行清淤消毒、固堤整池，同時(shí)使池底得到充分的晾曬。池塘消毒可選用生石灰、漂白粉等。生石灰用量每畝50～100千克，既可進(jìn)行消毒，又可提高土壤的pH值。漂白粉對(duì)原生動(dòng)物和細(xì)菌有強(qiáng)烈的殺滅作用，使用時(shí)選擇進(jìn)水前，蝦池放少量水，用量3×10-5～5×10-5混水潑撒。使用茶籽餅清除害魚，用量一般1.5×10-5～2×10-5。

進(jìn)水施肥，培育基礎(chǔ)餌料。一般在放苗前10～15天，蝦池進(jìn)水80厘米左右，選擇晴天進(jìn)行施肥，每畝施尿素2～3千克，以后每周視池水肥度情況進(jìn)行追肥。天然基礎(chǔ)餌料較好的蝦池，對(duì)蝦養(yǎng)殖前期體長在3厘米前，基本可以不投餌料。

2.蝦苗放養(yǎng)

(1)蝦苗的選擇和運(yùn)輸。日本對(duì)蝦的養(yǎng)殖苗種，應(yīng)選擇全長在0.8厘米以上、個(gè)體差異較小、體表清潔無寄生物、健壯活潑、彈跳力強(qiáng)的蝦苗。同時(shí)應(yīng)對(duì)培育池水質(zhì)、使用的餌料、親蝦來源及狀況，進(jìn)行認(rèn)真了解和觀察。

蝦苗的裝運(yùn)使用無毒的塑料薄膜袋較好，一個(gè)容積為30升的薄膜袋，在水溫20℃情況下，運(yùn)輸時(shí)間在5小時(shí)左右時(shí)可裝苗1.5萬尾;10小時(shí)左右時(shí)可裝苗1.2萬尾;15小時(shí)左右時(shí)可裝苗0.8萬尾，最好不超過20小時(shí)。

(2)放苗條件。

①池水深度：1米左右，不宜太淺，水色呈黃綠，肥而清爽。

②水溫：放苗時(shí)蝦池水溫最好在18℃以上，溫度低時(shí)生長緩慢，養(yǎng)殖池與育苗池水溫溫差不超過2℃。

③pH值：蝦池pH值應(yīng)在7.7～8.8，最低不應(yīng)低于7.5。

④鹽度：蝦池鹽度應(yīng)在10‰～30‰，與育苗池鹽度相差不能超過5‰。

(3)放苗密度。養(yǎng)蝦放苗密度不是一成不變的，應(yīng)根據(jù)蝦池條件、自然條件、經(jīng)濟(jì)條件、技術(shù)條件等現(xiàn)實(shí)情況進(jìn)行綜合考慮，因地制宜、因時(shí)制宜地確定放苗數(shù)量。一般條件較好的池塘，每畝放苗在1.5萬尾左右，也可進(jìn)行雙茬或多茬養(yǎng)殖。第一次放苗6000～8000尾/畝，7月中旬捕獲后再進(jìn)行第二次放苗，以充分利用池塘水體，提高經(jīng)濟(jì)效益。注意應(yīng)在蝦池順風(fēng)一端放苗，避免逆風(fēng)將蝦苗刮到堤壩邊上;盡量避免放苗時(shí)將池水?dāng)嚋啞?/p>

3.餌料投喂

(1)日投餌量的確定。養(yǎng)殖前期可以用小吊網(wǎng)、中后期用旋網(wǎng)定量法，測(cè)定池中蝦的總重量，然后確定投餌量。一般情況下，蝦體重1～5克時(shí)日投餌量按總蝦重的7%～10%投喂，蝦體重5～10克時(shí)按4%～7%投喂，蝦體重10～20克時(shí)按3%～4%投喂(均指人工配合飼料干重)。

(2)投餌時(shí)間和數(shù)量。日本對(duì)蝦白天潛伏在池底很少活動(dòng)，日落后出來攝食，而在午夜飽食之后又逐漸恢復(fù)潛沙。根據(jù)這一習(xí)性，餌料投喂應(yīng)在日落后進(jìn)行，而于午夜時(shí)結(jié)束。其中，日落后一個(gè)多小時(shí)內(nèi)為日本對(duì)蝦攝食最盛期，此時(shí)可投喂日餌料量的50%，3小時(shí)后再投35%，午夜時(shí)投15%，視日本對(duì)蝦攝食數(shù)量再作調(diào)整。

4.水質(zhì)調(diào)控

(1)水溫。日本對(duì)蝦在水溫18～28℃時(shí)生長較快，超過28℃對(duì)蝦易患病死亡，而低于18℃時(shí)則生長緩慢，13℃以下攝食量減少。為使日本對(duì)蝦養(yǎng)殖過程能保持合適的水溫，首先必須合理安排好養(yǎng)殖生產(chǎn)時(shí)間，尤其是北方雙茬養(yǎng)殖更應(yīng)注意生產(chǎn)季節(jié)。其次，要做好水溫的調(diào)控，注意天氣預(yù)報(bào)和天氣變化。當(dāng)池水出現(xiàn)高溫或低溫時(shí)，要及時(shí)提高蝦池水位至1.5米以上，有條件的可達(dá)到2米以上，同時(shí)注意進(jìn)水量的增加或減少。

(2)溶解氧。池水中溶解氧含量的多少，是反映蝦池水質(zhì)情況的一個(gè)重要指標(biāo)。日本對(duì)蝦正常生長的池水溶氧量一般在4毫克/升左右。為了保證在養(yǎng)殖過程中有足夠的溶氧量，應(yīng)合理安排放苗密度，合理投喂，注意換水量調(diào)節(jié)，機(jī)械增氧，使用增氧劑救急。

(3)鹽度。日本對(duì)蝦適宜鹽度為15‰～35‰，低于7‰將會(huì)逐漸死亡。在養(yǎng)殖過程中應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況采取適當(dāng)?shù)拇胧?duì)鹽度進(jìn)行調(diào)控。

(4)pH值。養(yǎng)殖期間，池水pH值應(yīng)控制在7.8～9，pH值偏低的蝦池可放生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)，一般每次用量為2×10-5～2.5×10-5混水后施用。

(5)水色和透明度。養(yǎng)殖池水的透明度，前期應(yīng)控制在30～40厘米，中后期可控制在40～50厘米。

較好的水色有黃綠色、茶綠色、茶褐色等。不良的水色有黑褐色和醬油色、乳白色、清色等。

改善水色和透明度的措施，有換水、施肥、施用藥物等。出現(xiàn)有害水色可以使用5×10-7～7×10-7的硫酸銅曾發(fā)生過對(duì)蝦死亡的蝦池，應(yīng)施用5×10-6～6×10-6漂白粉進(jìn)行消毒。

5.日常觀測(cè)

(1)對(duì)蝦攝食情況。攝食情況反映投放餌料是否適當(dāng)，底質(zhì)和水質(zhì)是否正常，直接影響對(duì)蝦的生長和健康情況。

(2)對(duì)蝦生長情況。生長情況的觀測(cè)主要有成活數(shù)和平均體重的估測(cè)，體長測(cè)定和蛻殼情況等。

(3)對(duì)蝦活動(dòng)情況。根據(jù)日本對(duì)蝦生活習(xí)性觀察其活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)異常情況，如對(duì)蝦不潛沙、活動(dòng)力降低、反映遲鈍、浮頭或在水面打轉(zhuǎn)等，應(yīng)及時(shí)采取措施進(jìn)行處理。

(4)蝦池底質(zhì)和水質(zhì)情況。包括池底顏色和氣味，水質(zhì)指標(biāo)的日常觀測(cè)等。

對(duì)蝦養(yǎng)殖問題

油沫多的原因:

1、藻類老化：表現(xiàn)為泡沫的顏色是黃褐色或綠色，6—8月夏季高溫天氣下，光照強(qiáng)度大，藻類繁殖快速，藻類在超過30度的養(yǎng)殖水體容易引起倒藻。

2、懸浮物過多：表現(xiàn)為泡沫的顏色是白色，泡沫呈塊狀，養(yǎng)殖戶為提高南美白對(duì)蝦的產(chǎn)量，獲得經(jīng)濟(jì)收益，養(yǎng)殖密度越來越高，加上投喂不科學(xué)，人工飼料存在質(zhì)量問題，致使殘料過多。

3、池水富營養(yǎng)化：水體有機(jī)物多，在南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖中后期，池底池泥累積所釋放的內(nèi)源性營養(yǎng)過多，使得營養(yǎng)物質(zhì)超過有益菌類分解速度和藻類吸收負(fù)荷，導(dǎo)致水體循環(huán)失衡，泡沫多，水質(zhì)異常。

4、注排水不科學(xué)：在養(yǎng)殖中后期南美白對(duì)蝦投喂飼料量大，排泄物和殘料增加，高位池底有機(jī)物增多，不及時(shí)注排水，或者注排水過少，也會(huì)引起泡沫多。

對(duì)蝦養(yǎng)殖寶典

1、養(yǎng)殖場(chǎng)地

白對(duì)蝦可以池塘養(yǎng)殖。首先選擇地勢(shì)開闊、排灌方便、通風(fēng)向陽的場(chǎng)地，使用磚石水泥建造面積在四十畝左右，深度在一點(diǎn)五米的池塘，并使用生石灰對(duì)池塘進(jìn)行消毒處理，以免影響南美白對(duì)蝦的生長。

2、提供餌料

池塘建造完畢后，可以將生長健壯、無病害的南美白對(duì)蝦苗投放在池塘中，并為其每天提供三到四次餌料，維持對(duì)蝦的生長，餌料最好選擇魚漿、貝類等食物，或者向池塘中倒入肥料，培養(yǎng)浮游生物供對(duì)蝦食用。

3、消毒處理

養(yǎng)殖池水的顏色在正常情況下為黃綠色或者黃褐色，如果水池顏色過深，則要及時(shí)為南美白對(duì)蝦更換水分，以免水分變質(zhì)，影響其生長，如果無法換水，可以向池塘中添加沸石粉、生石灰調(diào)節(jié)水的顏色。