紫砂壺工藝(紫砂壺工藝流程)
紫砂壺工藝流程
紫砂壺最好開壺方式:
首先,選干凈無異味且口沿高過壺身的容器,注滿清水,將壺輕輕放入直至全部浸沒于水中,用中火燒。此時(shí)要注意一是冷水下壺,讓壺與水溫一起升高,最大程度的保護(hù)壺。二是一定要使壺完全浸沒于水中。因?yàn)槟嗔显跀z取大量水分后會(huì)膨脹,加上“熱脹冷縮”的作用,而未在水中的那部分因膨脹程度極小,力的作用易導(dǎo)致開裂的致命傷。
其次,在水將開未開之際投入適量干茶葉同煮,干茶葉的量視容器大小酌情而定。待水全沸后,轉(zhuǎn)用小火續(xù)煮2分鐘左右,此時(shí)茶湯色已深,即可離火置放。
再次是紫砂壺在出窯后粘附的雜質(zhì)在100℃時(shí)基本已脫離壺體,清潔的目的已達(dá)到。泥料吸收茶葉滲出物中的大部分已達(dá)到滋養(yǎng)效果,但它的吸收并沒有選擇性與辨識(shí)性,而茶葉在100℃的沸水中十分鐘后其大多有益物質(zhì)已游離于茶湯中,時(shí)間過長,已滲出的茶多酚、嘌呤堿、花青素等導(dǎo)致苦澀的物質(zhì),以及尚未完全滲出的那一部分會(huì)使茶湯越發(fā)苦澀難當(dāng),而泥料卻會(huì)照單全收,這么一來反而適得其反了。
最后,在自然冷卻的茶湯中撈出壺與蓋,揀出葉底,覆轉(zhuǎn)于干燥無異味處,自然陰干即可開始正常使用了。
紫砂壺茶藝流程
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關(guān)于茶葉沖泡的基本流程如下:
第一步備具――即在沖泡茶葉之前應(yīng)當(dāng)準(zhǔn)備好泡茶所用到的器具!
第二步溫杯燙盞――即在沖泡茶葉之前利用滾燙的水沖洗器具!
第三步賞茶――一般茶葉都是外形非常漂亮的,所以可以與客人分享茶葉的美!
第四步投茶、醒茶――即將準(zhǔn)備好的茶葉分三次投入泡茶器具中,注水短暫的沖泡后立刻出湯,即可以達(dá)到喚醒茶性的作用又可以達(dá)到清洗茶葉的效果!
第五步?jīng)_泡 即正式的泡茶(注:不同的茶葉應(yīng)用不同溫度的水進(jìn)行沖泡)
第六步出湯――即將沖泡好的茶湯倒入公道杯中。
第七步分湯――即將公道杯中的茶湯軍訓(xùn)的分給每個(gè)客人!
最后品飲(一問二看三品嘗)
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紫砂壺制作主要工藝方式
紫砂壺制作屬于民間手工工藝
紫砂壺的工藝流程
第一步:打泥條,拍身桶,搟身桶,確定基本型體。
第二步:上底片,開口,制作假底。
第三步:通壺嘴,把紫砂壺嘴的孔啄出來,做出大致的形狀。
第四步:制作壺蓋和壺鈕,打出氣孔。
第五步:裝上壺嘴、壺把和壺鈕
第六步:晾干,燒窯,待燒制兩邊后即可出窯,全手工紫砂壺制作完成了。
紫砂壺工藝流程圖解
上墨又稱描黑,是紫砂裝飾中常見的手法。有的壺身刻繪會(huì)模糊不清,一般會(huì)做上墨處理,增強(qiáng)裝飾效果。
步驟:
①紫砂壺的手工刻繪,會(huì)有刀鋒深淺的變化。將要涂的顏料和水,蘸涂到刻繪四周,顏色也會(huì)嵌進(jìn)刻過的地方。
②壺表的刻繪先涂好顏色,再靜待顏料自然干透。當(dāng)用水清洗干凈時(shí),上過顏料的地方已有顏色滲進(jìn)去,自然也會(huì)留在刻繪處。
③值得注意的是:常用的丙烯顏料,涂抹于刻繪表層的顏色,并不會(huì)滲透到壺內(nèi),更不會(huì)影響日常喝茶。
紫砂壺做法
1. 新壺到手忌立刻泡茶,因?yàn)閴卦诟G燒中常會(huì)留有異味,立刻泡會(huì)影響茶香和茶味。所以新壺到手的第一個(gè)步驟就是清潔,把壺用清水反復(fù)沖洗數(shù)遍,再用百潔布加適量牙膏均勻涂擦茶壺的內(nèi)外并用清水沖洗干凈,然后浸泡在水里次日取出。
2. 單靠清潔是不能完全去掉異味的,用熱水燙壺兩次。第一次用70~80度開水,第二次則用剛開的100度熱水分別泡三至四分鐘。
3. 事先準(zhǔn)備好足夠的熱茶湯,把茶湯沖入壺里用養(yǎng)壺巾包好放進(jìn)鍋里準(zhǔn)備煮壺,把剩余的茶湯倒進(jìn)鍋里調(diào)好火力開始煮壺(切記火力一定要用文火不能猛,否則煮壞了 可別罵我。如果有條的可取用鍋中鍋進(jìn)行隔水燉壺)。煮壺的時(shí)間隨你而定,但切記不能干水,要保持水滿包住壺。
4. 煮好后耐溫度降下后從鍋中取出用溫水沖洗干凈,陰干待用。(也可以立即使用)。
5. 每次使用前用最好用70~80熱水燙壺再泡茶,用熱水沖淋壺的內(nèi)外,可消毒、除污、去霉、曖壺四大功效。
6. 泡茶時(shí)由于水溫高,茶身氣孔擴(kuò)大,用干凈的養(yǎng)壺巾拭擦壺身。(養(yǎng)壺巾可浸茶湯后再擦壺效果更佳,茶湯可選第一泡的洗茶湯) 注:每次用完的養(yǎng)壺巾必須清洗干凈。
7. 如果有條件的可制一些沸茶湯,在泡茶時(shí)沖淋壺身,以達(dá)到養(yǎng)壺及保溫功效。切忌將壺浸在沸水中或茶湯中保溫,此做法不利養(yǎng)壺相反還會(huì)使壺身留下不均勻的色澤。
8. 泡完茶后,應(yīng)把茶葉壺內(nèi)倒掉并用熱水沖洗干凈陰干,不用時(shí)應(yīng)保持壺內(nèi)干爽,不能積存濕氣。勿把茶渣、茶湯留在壺內(nèi),特別在夏天茶渣和茶湯很易變質(zhì)和發(fā)霉。
9. 平時(shí)不用應(yīng)把壺陳放在干燥、小灰塵、沒油煙的地方。
10. 茶壺若有茶跡或沾染灰塵、油煙可用牙膏輕擦。牙膏是很有效的除污清潔濟(jì),不但無毒還有研磨、拋光作用。
制作紫砂壺流程
紫砂是由內(nèi)陸湖泊及濱海湖沼沉積的礦床經(jīng)過漫長的地質(zhì)運(yùn)動(dòng)后,礦床上粘土(含水鋁硅酸鹽礦)與巖石(長石類)結(jié)合后,經(jīng)過長期風(fēng)化,加之外力沉積形成的,一般存在于山腹中。
紫砂主要是由石英、粘土、水云母、赤鐵礦等組成,常見成分有硅(二氧化硅)、鋁(三氧化二鋁)、鐵(三氧化二鐵)、錳(二氧化錳)、鈣(氧化鈣)、鎂(氧化鎂)、鉀(氧化鉀)、鈉(氧化鈉)、鈦(氧化鈦)和結(jié)晶水。
二、主要礦料來源及類型
用于制作紫砂壺的紫砂泥主要產(chǎn)自黃龍山黃石巖下的夾甲泥礦中,礦層厚度在幾十公分到一米左右,其化學(xué)成分為含鐵質(zhì)粘土粉砂巖,不同于一般的黏土,其質(zhì)地介于“石”和“泥”之間,不能用水直接膨潤,從礦層中開采出的紫泥,俗稱生泥。對于黃龍山的紫砂泥料,我們主要通過對原礦、純礦、拼配泥三種類型來區(qū)分,則更容易對紫砂泥料有整體的了解:
原礦:專指泥料百分百由紫砂礦煉制而成,不含任何添加物,但在制作過程中,為降低單一泥料成型的難度或?yàn)榱颂岣咦仙皦氐乃囆g(shù)美感,有時(shí)會(huì)在泥料中添加部分的生砂或熟砂,此種仍屬于原礦泥料。
純礦:由單一紫砂礦煉制的,也有人稱為清水泥,主要有紫泥、段泥與紅泥三種。純礦泥料的好壞重在一個(gè)“純”字,同一礦脈中,中央的泥料純粹,越往邊緣雜志越多,只能稱為“夾泥”,“夾泥”不宜制壺,主要用作花盆與大缸。
拼配泥:源于明代,是由多種泥料相互拼配而成,從顏色到手感上都有了更多的變化,為紫砂壺藝術(shù)的藝術(shù)美感提供了更為豐富的創(chuàng)作設(shè)計(jì)空間。
三、泥料的制作過程
剛開采出來的紫砂泥礦體(常被稱為生料),質(zhì)堅(jiān)如石,需經(jīng)過一系列的加工處理,方可成泥(熟料),用于制作。其工藝處理流程如下:
01.礦體開采
02.挑選礦料(生料)
03.露天堆放(風(fēng)吹日打、日曬夜露數(shù)月甚至數(shù)年)
04.自然風(fēng)化(礦體成為松散小顆粒)
05.除去雜料
06.礦料粉碎(用石墨或輪碾機(jī)碾碎)
07.礦料過篩(根據(jù)泥料要求的數(shù)目,用不同規(guī)格的篩網(wǎng)篩選)
08.配料混合(純原礦泥料無此工序)
09.加水拌和(大缸中)
10.煉泥(手工泥用人工木杵槌煉或足踏或用滾石碾爛等,機(jī)制泥則采用機(jī)制設(shè)備真空攪練)
11.掇成濕泥塊(手工泥切片成塊,機(jī)制泥擠出切條)
12.陳腐養(yǎng)土(多放置地窖陰濕處和套缸內(nèi),且陳腐時(shí)間越長越好)
13.形成熟料(使用前還需要再對泥料煉制一次,方能達(dá)到理想的均勻度和可塑性)
紫砂壺生產(chǎn)工藝過程
紫砂壺速干主要有幾個(gè)原因
1、明針
明針工藝是紫砂壺制作中最為重要的一道工序。上一遍明針和上三遍明針,掛水度是不同的。明針做到位,紫砂壺?zé)Y(jié)度高。成品紫砂壺淋水之后水就干得快,反之則慢些。
2、泥料目數(shù)
壺的泥料目數(shù)是不同的,采用目數(shù)較高的泥料制壺,胎體比較致密,水分自然干得快,反之則慢些。
3、與壺型有關(guān)
光器沒有任何裝飾,光潔瑩潤,水珠自壺表滑落,沒有積水,自然干的快,例如西施、龍旦等紫砂壺。而像仿古、虛扁之類的壺,坡度平坦,流速稍緩,易造成積水,自然干的慢。
紫砂壺工藝流程圖片
可以用粘接劑粘接紫砂鍋,步驟如下:
一、清洗紫砂壺。先用清水粗洗灰塵,再用刷子、小刀配之牙膏和水清潔茶垢及斷裂碴口。
二、粘接紫砂壺。要根據(jù)紫砂壺器物的形狀、紋飾、顏色進(jìn)行試拼編排,用筆寫上記號(hào),并計(jì)劃好
粘接的順序。由于有些紫砂壺破損嚴(yán)重,對粘接劑的性能要求就高,只有選用粘接強(qiáng)度高、耐老化
力強(qiáng),而且固化時(shí)間適中的粘接劑才能夠修復(fù)出質(zhì)量高的紫砂壺。
三、對紫砂壺殘缺的部位進(jìn)行補(bǔ)配。對紫砂壺殘缺的部位可采用顏色差不多的紫砂粉加膠補(bǔ)配。如
果是壺的嘴、把,可按原樣重?zé)粋€(gè),并做出與原壺一樣的包漿,做舊后再加膠補(bǔ)配粘接在紫砂壺
上。
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