成都黑豬養(yǎng)殖基地電話

豬鬃定為了A類戰(zhàn)略物資，地位與軍火等同，并頒布“M51號(hào)豬鬃限制法令”，規(guī)定三英寸以上的長鬃，全部供應(yīng)海陸空軍所需，嚴(yán)格限制民需消費(fèi)。

而中國就是世界上最大的豬鬃生產(chǎn)國，從二戰(zhàn)開始到現(xiàn)在，一直如此，每年的市場份額，占全世界的90%以上。以四川土豬，做典型代表來看，中國特有的土豬品種，在建國之前，因?yàn)闆]有經(jīng)過科學(xué)的培育，雖然養(yǎng)育了千年，和野豬差距很大，但和歐美以及蘇聯(lián)的專用肉豬相比，生長周期較慢，出肉率低，體型也相對(duì)較小，但是瘦肉率高，味道更好，對(duì)飼養(yǎng)要求也不那么苛刻，生存力更強(qiáng)，而且有白豬沒有的一身長長的豬鬃。

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比較好，我是養(yǎng)殖黑豬的，這家公司聯(lián)系我跟我們合作，叫我去他們公司面談，去了之后，看了他們公司確實(shí)不錯(cuò)，都是做農(nóng)特產(chǎn)的，幫助我們這種土農(nóng)民銷售產(chǎn)品，價(jià)格給的很好，現(xiàn)在到年底 已經(jīng)給我銷售了幾百頭豬了，明年還要繼續(xù)合作

云南黑豬養(yǎng)殖基地

黑豬肉市場價(jià)格小貴，大概在27～38元左右一斤，比家豬的價(jià)格高了2倍左右，尤其是在家豬價(jià)格便宜的時(shí)候，可賣到家豬的5倍，同時(shí)因市場、品種和售賣方式的不同，價(jià)格會(huì)存在一定差異。比如在大冶市金竹嶺種養(yǎng)，售價(jià)大概在27元左右一斤，在沭陽縣龍廟蘇太苗豬購銷站售價(jià)大概在38元左右一斤，在肥城市黑山專業(yè)合作社售價(jià)大概在27元左右一斤，在邳州國成生有限公司售價(jià)大概在36元左右一斤，在江蘇盛立仁木生態(tài)有限公司售價(jià)大概在40元左右一斤，在云南鼎一食品有限公司，凈重400g天然黑豬肉售價(jià)大概在28元左右一袋，所以具體價(jià)格還需去當(dāng)?shù)厥袌霾榭础?/p>

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川藏黑豬作為四川省第一個(gè)以地方豬種為基礎(chǔ)育成的優(yōu)質(zhì)黑豬配套系，聚合了藏豬和外種豬的優(yōu)良性狀，具有肉質(zhì)細(xì)嫩多汁、鮮香爽口和生長快、胴體瘦肉率高的優(yōu)良特性，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉的優(yōu)良豬種。

四川成都養(yǎng)殖基地黑豬

心中的豬肉味散文

　　小時(shí)候，在農(nóng)村，家里喂有母豬，肉豬每年只能喂一頭出來，都在130到200斤之間。臨過年才殺，要給食品站交一半邊，還得是硬邊，自己家里只能吃軟邊。把一根豬剖成兩半，從背脊骨的側(cè)邊砍下去，多的那一邊就是硬邊。殺豬時(shí)，父母親忙忙碌碌，小孩興奮不已。把豬身上所有的東西清理出來分門別類，掛在火塘上面用柏丫煙熏，肉熏干了就掛在墻上，這就是一年的豬肉了。只有殺豬時(shí)，才能吃到新鮮肉。我就一直以為，豬肉是熏好了才能吃的，新鮮肉只能在殺豬時(shí)才能吃。后來才知道，吃鮮肉才是最好的吃法。那時(shí)一周能見點(diǎn)油腥，炒菜時(shí)從捆好的臘豬油筒切下一片，或者是煮面時(shí)煎點(diǎn)臘油臘肉。沒有人客來，一個(gè)月也難得吃上一回肉。我最喜歡走人戶，到姨娘家、姑姑家、外婆家，多多少少都必定有肉吃。吃肉的感覺，肉香的誘惑，是一種盼望。

　　寫這篇文章，是為了懷念那時(shí)的肉的味道。煮肉時(shí)，香味彌漫整個(gè)院子，隨風(fēng)飄得很遠(yuǎn)，站在山上也能聞到河下人家煮肉的味道。那肉，聞起來很香，讓人垂涎欲滴，有嚼勁，滿口油味肉味。那時(shí)所有的人都喜歡吃肥肉，擋癮，廋肉那就不算肉。

　　十多歲時(shí)，農(nóng)村開始大變化，集體生產(chǎn)的時(shí)代終結(jié)，土地到戶，農(nóng)民的生產(chǎn)熱情高漲，吃的問題被徹底解決了，家家戶戶都養(yǎng)雞鴨鵝羊一大群，豬圈里大豬小豬一大群，一年分幾次殺豬，家家戶戶都要?dú)⑷孱^豬，多的十幾頭。墻上臘肉滿壁，三年吃不完的都有。那些老臘肉，吃在嘴里夾口，澀口，但老人們還是喜歡存?zhèn)淦饋恚麄儽桓F日子過怕了，他們望著墻上的老臘肉，喜笑顏開。有貴客來了，他們就拿出一盤老臘肉，顯擺自己的能耐。農(nóng)村人養(yǎng)的豬，哪里吃得完，多半是拿去賣掉，換些錢。豬肉是最能換錢的，于是在農(nóng)民中產(chǎn)生了養(yǎng)豬專業(yè)戶。

　　逐漸地，我覺得新鮮肉更好吃，我一直腸胃不好，吃了臘肉便拉肚子，越來越怕回到農(nóng)村去。大學(xué)畢業(yè)時(shí)，被分到礦山，當(dāng)時(shí)不想去，一位長輩說，礦務(wù)局很多人想去都去不成，那些年，我們一個(gè)月六兩肉，他們是想吃多少就有多少，食堂里天天都有肉吃。我動(dòng)了心，一鼓作氣跑到礦務(wù)局報(bào)了到。我是肉食動(dòng)物，那些年拼命讀書，是不是有幾分在追逐著吃肉的夢(mèng)想。

　　人們對(duì)豬肉的大量需求，導(dǎo)致養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大發(fā)展，養(yǎng)豬大戶不斷涌現(xiàn)，飼料產(chǎn)業(yè)大發(fā)展。前些年回老家，幺姨父給我分享他養(yǎng)豬的心得，青飼料加配合飼料加尿素肥料，豬長得確實(shí)快，但化肥要臨出欄時(shí)才能喂，喂早了豬會(huì)死掉。最好的飼料是黃豆粉，稍稍加點(diǎn)黃豆面，豬長起來快得很。他最快時(shí)三個(gè)月出欄，一年三茬，最快的一頭豬一天長三斤多。去年國慶，沒事就回老家參觀一個(gè)養(yǎng)豬場。剛建好一年，一大片豬舍，一個(gè)圈里就裝了幾十頭，共一千頭，一般大小。圈舍封閉嚴(yán)實(shí)，四季恒溫，冬天溫度低了，便要燒鍋爐升溫。離圈門還有兩三米遠(yuǎn)，便聞到臭味加熱氣，頓覺反胃，不敢再往里走。豬場旁大路上是一家飼料公司打的標(biāo)語：熱烈祝賀金華村某某養(yǎng)豬場首批出欄每頭豬純利潤365元。在木閣寨上面還有一家，兩千頭一欄，由于時(shí)間來不及，沒有去看。今天的養(yǎng)豬方式，已經(jīng)徹底顛覆了傳統(tǒng)。五個(gè)月出一欄，集團(tuán)公司全部拉走了，再給你拉一欄小豬，如此循環(huán)往復(fù)。

　　這樣的養(yǎng)豬法，擠掉了養(yǎng)豬散戶，越來越?jīng)]有小規(guī)模養(yǎng)豬的了，農(nóng)家養(yǎng)豬虧本，只是少養(yǎng)點(diǎn)，自己吃，很多農(nóng)村人干脆不養(yǎng)豬了。市場上越來越難買到豬草糧食喂出來的豬肉了。

　　豬肉原本的`味道沒有了，索然寡味也可以用來形容豬肉了！

　　那些年在大隊(duì)的小學(xué)讀書，回了家主要任務(wù)就是扯豬草，在園子里、田埂上，山坡上，到處找豬草，田地里各種嫩嫩的草類、黃了的菜葉子，田埂山的夏枯草、車前草、苦麻菜、地瓜耳朵，山坡上的構(gòu)樹葉、冬瓜樹葉之類，一背篼背回家，和著米糠、麥麩煮了，豬兒吃了，慢慢的悠著一年多兩年才漲到百幾十斤。那時(shí)的豬肉味，是黃菜葉紅苕藤各種野菜野草中藥材在豬肚子里消化造化出來的。如蜂蜜，菜花蜜有菜花之香，槐花蜜有槐花之香。豬肉，則有著來自于大自然的醇香。

　　在城里，倒霉的就是買到城邊那些人用潲水喂出來的豬肉，我卻偏偏遇到了一回?？雌饋砗苡杏托?，可把肉一煮，全化掉了，一鍋油。灌香腸，熏不干，油直流幾個(gè)月。不敢吃，害怕整個(gè)人也被化掉了。掛到第二年，被蛀蟲吃光了，扔了。

　　有人喂出了跑山豬，還是黑豬，規(guī)?；B(yǎng)殖。在市里一個(gè)門市部一問，要8888一頭，擺在柜臺(tái)里的斤把重一袋，標(biāo)價(jià)298，嚇懵了。推銷員介紹說，他們養(yǎng)的豬遠(yuǎn)銷大城市高級(jí)酒店，成都航空訂購了他們的豬。這年頭，要回歸到豬肉的本味，得用高價(jià)錢了，小老百姓，你就去吃現(xiàn)代沒味道的豬肉吧。

　　有專家在網(wǎng)上站出來說話了，說的是，山里的豬細(xì)菌、寄生蟲多，沒有養(yǎng)豬場的安全?？晌以趺炊颊J(rèn)同不起來，那些牛羊，都要用圈舍養(yǎng)出來才安全了？

　　經(jīng)得住舌尖的檢驗(yàn)，才是好豬肉。

　　于是，我們就往大山里鉆，往農(nóng)村的旮旯里去，離城市越遠(yuǎn)的地方越好。我們?cè)谀抢铮\(yùn)氣好的話，是可以買到青飼料加糧食喂出來的豬肉。即使花了大價(jià)錢，還是為買了好豬肉熏臘肉過年而心滿意足。

　　在此，濃重懷念豬肉那原本的味道

四川黑豬養(yǎng)殖

豬的品種不一樣，黑豬就是我們通常說的土豬，生長周期一般為10-12月，而白豬就是進(jìn)口品種，生長周期3-4個(gè)月。 豬肉好吃不好吃，豬的品種是最重要的原因。 那么為什么黑豬肉比白豬肉好吃? 洋白豬的優(yōu)勢(shì)在于長勢(shì)快，出肉率高;其缺點(diǎn)是繁殖率較低，適應(yīng)性較差，肉質(zhì)較差。

黑豬的優(yōu)勢(shì)則體現(xiàn)在繁殖率高，適應(yīng)性強(qiáng)，耐粗飼； 公認(rèn)的是黑豬肉的口感就特別好，尤其黑豬中的川藏黑豬，吃起來更是“肥而不膩、瘦而不柴”。 我們的黑豬是藏香豬和本地土黑豬經(jīng)四川省畜科院通過14年攻關(guān)研究培育而成的優(yōu)質(zhì)豬種——有名曰“川藏黑豬”。

以川藏黑豬為例，黑豬更多體現(xiàn)在吃百草、大豆、麥麩，肉質(zhì)好，香嫩口感好，營養(yǎng)豐富高。

肉纖維較粗，口感鮮嫩;其缺點(diǎn)也很明顯，就是體型較小、生長速度慢。

因此在消費(fèi)端就體現(xiàn)在，洋白豬主要是面對(duì)大眾消費(fèi)者，而黑豬主要供給中高端用戶。

從養(yǎng)殖環(huán)境來說，洋白豬一般是圈養(yǎng)，且空間狹小，因此大家看到的洋白豬一般都是高密度聚集且長期亞健康，一個(gè)豬的平均占地面積不到1平方米，每欄幾十頭。

整個(gè)洋白豬一生的狀態(tài)，基本上是：吃了睡，睡了吃。

而黑豬普遍采用散養(yǎng)＋圈養(yǎng)的方式 ，眾所周知，自古養(yǎng)豬有放豬一說，即黑豬白天可以去溜達(dá)，晚上回圈休息，呼吸的是新鮮空氣，喝的是山泉水，吃的是大豆、青草、麥麩等。

所以黑豬運(yùn)動(dòng)量大，瘦肉纖維粗、肥肉不膩，讓消費(fèi)者可以放心食用。

從生長周期來說，洋白豬一般4個(gè)月左右就可以出欄，有的通過改變喂養(yǎng)方式甚至能提前到3個(gè)月出欄。

過短的生長周期，違背生長規(guī)律，會(huì)導(dǎo)致肉質(zhì)松垮，無法承載足夠的風(fēng)味物質(zhì)。

而黑豬在養(yǎng)殖上來說需要較長的生長周期，最快也需要10個(gè)月才能出欄，像川藏黑豬，只吃大豆、麥麩、青草。

但是超長的生長周期，讓它們的肉質(zhì)更鮮美，吃起來有風(fēng)味、有嚼勁。 綜上，也就是為什么黑豬肉比白豬肉好吃的主要原因。其實(shí)山地養(yǎng)豬是中國傳統(tǒng)的養(yǎng)殖法； 尤其對(duì)于川藏黑豬來說，圈養(yǎng)＋放養(yǎng)的方式讓豬獲得足夠的生長期和營養(yǎng)，也讓消費(fèi)者找回了三十年前"肉"的味道。

貴州黑豬養(yǎng)殖聯(lián)系電話

根據(jù)相關(guān)資料顯示，貴州省適合養(yǎng)殖的豬品種主要有特種野豬、豪豬、黔北黑豬、小香豬等；適合養(yǎng)殖的牛有種牛、黃牛、水牛等；適合養(yǎng)殖的羊有波爾山羊、小尾寒羊、黑山羊、白山羊等

一、貴州適合養(yǎng)什么豬？

1.特種野豬：特種野豬是經(jīng)過人工馴化改良后的一個(gè)野豬品種，基因穩(wěn)定。公母豬可長期做種繁殖而基因不變，它不同于家豬，形似野豬，故取名為特種“野豬”，開發(fā)前景極為樂觀。籠統(tǒng)的說：純種公野豬與家母豬雜交的后代都叫做‘特種野豬’。特種野豬一般分：含50%野豬血緣及含75%野豬血緣等。 繁殖的特種野豬的形體和純種野豬非常接近，但繁殖的特種野豬的毛色如何卻主要取決于家豬的品種和毛色。

2.黔北黑豬：黔北黑豬是貴州黔北地區(qū)的當(dāng)家地方母本品種。長期以來，以繁殖率高，發(fā)情征候明顯，母豬護(hù)仔性強(qiáng)，肉質(zhì)佳美，耐粗飼，適應(yīng)性強(qiáng)，而深受貴州人民喜愛。黔北黑豬主要分布于貴州省北部的遵義地區(qū)，又以道真仡佬族苗族自治縣為中心分布區(qū)域，目前該縣黔北黑豬存欄近五千余頭。

3.小香豬：香豬產(chǎn)于貴州與廣西接壤的低中山區(qū)地帶，海拔800米左右，屬亞熱帶氣候，年均氣溫15～30℃，年降水量1100～1700毫米，無霜期多在280～302天，氣候適宜、野草繁多、交通閉塞、經(jīng)濟(jì)比較落后的丘陵山區(qū)，是經(jīng)過歷代自然和封鎖繁育人工選擇而形成的一個(gè)耐粗飼、粗放型的矮小品種。由于常年以各種花草、果實(shí)為生，造就了香豬具有體型小、性成熟早、遺傳穩(wěn)定、皮薄而細(xì)嫩、骨骼細(xì)小、肉質(zhì)香味濃等特點(diǎn)，是當(dāng)?shù)馗髯迦藗兯矏鄣募茵B(yǎng)動(dòng)物之一。

二、貴州適合養(yǎng)什么牛？

1.黃牛：黃牛是中國固有的普通牛種。角短，皮毛黃褐色或黑色，也有雜色的，毛短。用來耕地或拉車，肉供食用，皮可以制革。其在中國的飼養(yǎng)頭數(shù)在大家畜中或牛類中均居首位，飼養(yǎng)地區(qū)幾乎遍布全國。在農(nóng)區(qū)主要作役用，半農(nóng)半牧區(qū)役乳兼用，牧區(qū)則乳肉兼用。其體形和性能上因自然環(huán)境和飼養(yǎng)條件不同而有差異可分為3大類型，北方黃牛、中原黃牛和南方黃牛。黃牛被毛以黃色為最多，品種可能因此而得名、但也有紅棕色和黑色等。頭部略粗重，角形不一，角根圓形。體質(zhì)粗壯，結(jié)構(gòu)緊湊，肌肉發(fā)達(dá)，四肢強(qiáng)健，蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)。中國的黃牛大約有25種，排在前五名的有：南陽牛、秦川牛、魯西牛、延邊牛和晉南牛，合稱為中國五大良種黃牛。

2.水牛：水牛皮厚、汗腺極不發(fā)達(dá)，熱時(shí)需要浸水散熱，經(jīng)常泡在水中，所以得名水牛。它們腿短蹄大，適合耕作；役力、泌乳量和耐粗性都比黃牛高；乳脂率8%左右，乳脂白；肉質(zhì)較粗。因?yàn)槔脙r(jià)值很高，所以被人類馴化歷史攸久。

三、貴州適合養(yǎng)什么羊？

1.波爾山羊：被稱為世界“肉用山羊之王”，是世界上著名的生產(chǎn)高品質(zhì)瘦肉的山羊，是一個(gè)優(yōu)秀的肉用山羊品種。具有體型大，生長快；繁殖力強(qiáng)，產(chǎn)羔多的優(yōu)點(diǎn)。我國于1995年首批從德國引進(jìn)波爾山羊，通過純繁擴(kuò)群逐步向全國各地?cái)U(kuò)展，顯示出廣泛的適應(yīng)性、較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和顯著的雜交優(yōu)勢(shì)。

2.小尾寒羊：小尾寒羊，是牛科、羊亞科下動(dòng)物類，是我國肉裘兼用型綿羊品種，具有長發(fā)育快、早熟、繁殖力強(qiáng)、性能遺傳穩(wěn)定、適應(yīng)性強(qiáng)，被國家定為名畜良種，被人們譽(yù)為中國“國寶”、世界“超級(jí)羊”及“高腿羊”。 并被列入了《國家畜禽遺傳資源保護(hù)目錄》。它既是農(nóng)戶脫貧致富奔小康的最佳項(xiàng)目之一，又是政府扶貧工作的最穩(wěn)妥工程，也是國家封山退耕、種草養(yǎng)羊、建設(shè)生態(tài)農(nóng)業(yè)的重要舉措。

3.黑山羊：黑山羊的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)羊?yàn)橐罁?jù)和重要參數(shù),對(duì)于飼養(yǎng)資源的合理利用、充分發(fā)揮黑山羊的生產(chǎn)潛力、降低飼養(yǎng)成本具有重要意義。飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容分兩部分：一是黑山羊的營養(yǎng)需要量，二是各種飼料對(duì)黑山羊的營養(yǎng)價(jià)值，這兩部分必須結(jié)合利用。

附：貴州省2016畜牧業(yè)惠民政策：

1.生豬良種補(bǔ)貼政策：按每頭能繁母豬年繁殖兩胎，每胎補(bǔ)助20元，每頭能繁母豬每年補(bǔ)貼40元。補(bǔ)貼方式為財(cái)政資金補(bǔ)貼給良種豬精液提供單位，供精單位按補(bǔ)貼后的優(yōu)惠價(jià)格向養(yǎng)殖者提供精液。

2.母豬飼養(yǎng)保險(xiǎn)政策：能繁母豬保險(xiǎn)金額為每頭1000元，保費(fèi)為每頭60元，其中財(cái)政補(bǔ)貼48元，投保戶每頭自付12元，保險(xiǎn)期限1年。

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非常的好吃，里面肉多多的，量也夠大，包裝的非常密碼，包裝袋很不錯(cuò)，非常美觀，送人很不錯(cuò)有面子，最伴手禮，我和我的家人非常喜歡吃，我經(jīng)常去買，吃火鍋的時(shí)期候用來燙著吃非常美味。大人小孩都有喜歡吃，好吃，很好吃，非常喜歡吃，是我的最愛。