陽江金鯧魚干批發(fā)

扁魚

輔料：豆豉、蔥、姜、料酒

豉香十足的豆豉蒸魚的做法步驟

1. 魚洗凈擦干（一定要去除肚皮內(nèi)的黑膜），在兩邊魚身各斜劃幾刀大蔥與姜切成絲，用蔥姜絲涂抹魚身魚頭后，取少量鹽涂抹魚身魚腹，淋些料酒腌制約10分鐘。（注意此時只能撒很少量的鹽，因為豆豉帶咸味）

2. 香蔥一半切成蔥花，一半挽成蔥節(jié)。經(jīng)過腌制的魚用水沖洗干凈，取一個蒸盤，把洗干凈的魚放在盤里，蔥節(jié)放進魚肚子里，豆豉鋪在魚的表面。蒸鍋加水旺火燒開，入魚蓋蓋蒸約10分鐘（這個時間以魚的大小來決定）魚蒸好出鍋后，移入魚盤內(nèi)，撒上香蔥花燒熱油，淋在香蔥上，爆出蔥香味就可以上桌啦

3. 做蒸魚吃，若調(diào)理不當或火候不到，蒸出的魚肉色發(fā)暗，吃起來肉質(zhì)又粗又腥。想要魚肉吃起來鮮嫩，蒸魚時必須用旺火沸水速蒸，并保證一次成熟，蒸兩遍會使魚肉變老失味。如一條500克左右的扁魚，一般掌握在10分鐘左右，時間過短魚不熟，過長肉質(zhì)粗糙起渣。

廣東陽江水產(chǎn)金鯧魚干批發(fā)價

1、汕尾龜齡島(海資源豐富，盛產(chǎn)：白姑魚、黃斑、藍子魚、海膽）

2、珠海廟灣島（海水清澈，海產(chǎn)資源豐富，中國馬爾代夫，盛產(chǎn)：蟹、海膽、石蟞)

3、汕尾鲘門百安（海資源豐富，盛產(chǎn)：雙頭尖）

4、惠州碧海灣黑排角（水質(zhì)好，盛產(chǎn)：青口、面包蟹、海膽、石蟞）

5、陽江海陵馬尾島（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)：海螺）

6、陽江陽西青洲島（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)：魷魚）

7、茂名放雞島（全國最大的海釣基地，盛產(chǎn)：福壽魚、黑鯛魚）

8、湛江硇洲島（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)：石頭魚、金鯧魚）

9、湛江徐聞白沙灣（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富）

10、汕頭南澳島（水質(zhì)好，海產(chǎn)資源豐富，盛產(chǎn)：魷魚）

陽江金鯧魚干批發(fā)價格

陽江曬金鯧魚首先要把金鯧魚搞洗干凈用刀切塊要連著不切斷放一點鹽腌制，腌制好拿出去曬，曬干了再打包裝就可以了萊垍頭條

陽江金鯧魚干怎么做

廉江到陽江大約210公里，車程3個小時左右。

【閘坡大角灣】這里地處南亞熱帶，全年日照時間長，年平均氣溫22.8℃，水溫23.5℃，降雨量1816毫米，年晴天數(shù)310天，四季氣候宜人，素以陽光燦爛明媚，沙質(zhì)均勻松軟，海水清澈純凈，空氣清新純潔而著稱，各類質(zhì)素均達國際一類（級）標準，又因沙灘寬闊平坦，海浪柔軟適中，無鯊魚出沒而成為名揚海內(nèi)外的天然海水浴場。

【十里銀灘】十里銀灘空氣清新，沙質(zhì)潔凈均勻，水質(zhì)清澈透明。設(shè)有帆船、游艇、水上垂釣等水上項目以及沙灘排球、足球等體育活動項目，是休閑度假好去處。十里銀灘與同處于海陵島的閘坡大角灣，以及處于陽西沙扒的月亮灣并稱為姐妹灣，是我國不可多得的幾處潔凈的海灘。

【溫泉】陽西咸水礦溫泉旅游度假山莊最大的特色是咸水礦溫泉，泉源自陽西縣織篢河出?？谏持拗?，自涌出地面，經(jīng)年流淌，源源不絕，水溫達76攝氏度以上，是極為罕見的100%天然高濃度氯化鈉礦溫泉，既是醫(yī)療溫泉，又是醫(yī)療礦泉，是名符其實的“雙料”溫泉。

【博物館】絲綢之路博物館分設(shè)李暠大廳、魏晉大廳、西涼王國大廳，玉石之路展廳、絲綢之路巡回展廳、絲綢之路東展廳、絲綢之路西展廳，依照絲綢之路的起源和發(fā)展脈絡(luò)，設(shè)七個大型展廳。

【月亮灣】月亮灣水質(zhì)極清澈，沙質(zhì)極白，粗細適中，坡度平緩，分為緩浪區(qū)、中浪區(qū)、急浪區(qū)，只要你多游幾下就可能達兩米深了。這里是個尋找刺激的好地方。該區(qū)域環(huán)境優(yōu)勢極好。地形、地貌基本呈自然狀態(tài)，整個區(qū)域海水清澈。

陽江旅游十分豐富，山海兼優(yōu)。獨特的自然景觀，悠久的歷史和多資多彩的地方風情，具有很大的開發(fā)潛力。經(jīng)過十幾年的開發(fā)建設(shè)，已初具規(guī)模。其資源以自然風光為主，以規(guī)模大、數(shù)量多、質(zhì)量好、景觀美的優(yōu)質(zhì)濱海沙灘為代表，加上陽春旖旎的喀斯特峰林、溶洞風光，以及豐富而優(yōu)質(zhì)的溫泉群、高山瀑布和森林湖泊，構(gòu)成了品種齊全、品位很高、空間組合良好的山海風光旅游資源。

歸納起來主要有十大類： 一、海濱風景資源 陽江市共有20多處總長達35.4公里的海濱沙灘，已開發(fā)和正在開發(fā)的主要有海陵區(qū)的閘坡省級風景名勝區(qū)、金沙灘旅游區(qū)、十里銀灘旅游區(qū)；陽西縣的月亮灣旅游區(qū)、河北度假村旅游區(qū)；陽東縣的東平珍珠灣沙灘等。這些海濱沙灘大部分都沙質(zhì)純潔，水清浪緩，在國內(nèi)外海灘資源中可謂出類拔萃。被專家評為特級的有大角灣和月亮灣兩處，被評為一級的有馬尾島、十里銀灘、金沙灘、河北度假村、珍珠灣等9處，是我市旅游發(fā)展的重要依托和優(yōu)勢所在。海陵島被譽為一塊“未受污染的綠色翡翠”，大角灣被譽為“東方夏威夷，南方 北戴河”，十里銀灘（長7.4公里，寬150米）被上海吉尼斯組織評為世界之最。

二、峰林巖溶風景資源。 陽春市境內(nèi)擁有上百公里長的喀斯特地貌，峰林千姿百態(tài)，溶洞鬼斧神工。已開發(fā)的主要資源有：凌霄巖、玉溪三洞、春灣石林、龍宮巖、春城旅游區(qū)的崆峒巖等。其中最具潛質(zhì)的要數(shù)凌霄巖風景區(qū)，為一級旅游資源；玉溪三洞、春灣石林、崆峒巖、魚王石等6處為二級巖溶旅游資源。

三、豐富優(yōu)質(zhì)的溫泉資源。 陽江市處于廣州---陽江大斷裂帶西段，地熱資源十分豐富，已發(fā)現(xiàn)溫泉23處，有氡泉、硫磺泉、偏硅酸泉和石膏泉四種類型的優(yōu)質(zhì)醫(yī)療溫泉，其中開發(fā)價值較大的有：新洲溫泉，水溫101℃，流量22.7升/秒，是罕見的大型超高溫優(yōu)質(zhì)偏硅酸氡泉，對消化系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)多種疾病具有顯著療效，為一級溫泉；儒洞咸水溫泉，距325國道僅數(shù)百米，水溫74℃，流量5.34升/秒，交通便利，景色優(yōu)美，可建成高品位的度假勝地；平岡溫泉和合山溫泉，醫(yī)療價值高，區(qū)位較佳，開發(fā)前景良好。此外，春灣、八甲、圭崗、塘口、合崗等地均有溫泉可開發(fā)利用。

四、森林瀑布風景資源 陽江八甲風景區(qū)靠近陽江第一峰--鵝凰峰（海拔1330米），擁有廣東第一瀑布--白水瀑布（落差220多米），以及八甲仙湖、八甲溫泉等旅游勝地，為一級旅游資源，極具開發(fā)價值。陽春百涌自然保護區(qū)，原始森林面積6.2萬畝，初步探明有國家級保護野生動物70種，植物1200種，該區(qū)還有龍?zhí)镀俨?，宜綜合開發(fā)利用。此外，還有花灘林場、塘口森林、崗美華僑農(nóng)場、東水避署山莊等二級旅游資源。

五、江湖風景資源 漠陽江全長199公里，流經(jīng)陽春、陽江市區(qū)進入大海，凌霄巖、玉溪三洞、魚王石、白水瀑布等名勝景觀均在其干流或支流上，江岸奇峰突起，景色如畫。湖泊以陽東的東湖星島旅游區(qū)和陽春的冠溪湖、八甲仙湖最為著名。東湖星島旅游區(qū)，湖區(qū)有108個小島，宛如人間仙境。八甲仙湖海拔600米，湖岸綠樹掩映，湖水清澈澄碧，與峰巒、瀑布資源相輔相成。冠溪湖位于陽春市東郊，分上下兩級，環(huán)境清幽，可作為城郊公園和療養(yǎng)地開發(fā)。

六、歷史遺跡資源 陽江市歷史悠久，自西漢年間已設(shè)置郡治，留下不少古跡和文物。著名的省級文物保護單位有：北山石塔、石覺寺、崆峒巖、通真巖、獨石仔古人類洞穴遺址。此外，較著名還有南宋張世杰太傅墓、靈谷廟、北津獨石和明清學宮。大八鎮(zhèn)周亨村出土的文物周亨銅鼓(在陽江海上絲綢之路博物館保管)等。 陽江石覺寺

七、民俗風情資源 陽江風箏（另稱“陽江紙鷂”）、賽龍舟、唱山歌、拉地網(wǎng)、高流圩、東水古法造紙等都上具有濃郁的地方氣息。一到重陽，場景十分壯觀。陽江“靈芝”風箏列入世界風箏十絕之一。陽江人在端午節(jié)歷來有賽龍舟的風俗，其逆水賽龍舟和海上龍舟獨具特色。拉地網(wǎng)是陽江海邊漁民一種傳統(tǒng)的淺海捕魚方式，充滿漁家風情，可將其開發(fā)成濱海旅游區(qū)的一個特色旅游項目。[1]陽春的“高流圩”歷史悠久，每年農(nóng)歷五月初四這天，各式木器、竹器、藤編織品云集高留河灘，四面八方的人們紛紛來此選購。這些工藝品做工精湛，久用不蛀，可開發(fā)成購物旅游項目。另外陽江的山歌、漁歌也頗有地方特色。

八、漁港風貌 陽江是廣東舉足輕重的重要“魚倉”：閘坡漁港是全國十大漁港之一，陽東東平漁港、陽西沙扒和溪頭漁港都是省重點漁港。漁港本身就是獨特的旅游資源，漁船出海、歸航、拋錨、漁業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營等一系列場景都是十分誘人的作物景觀。閘坡漁港旁的舊澳灣漁民風情村正在策劃籌建。

九、農(nóng)林風光資源 陽江地區(qū)山脈綿延，森林面積1000萬畝，有樹木1100多種和一批珍貴的野生動物，其中還有珍稀樹種--豬血木；同時有果樹林73萬畝，工業(yè)用材林區(qū)100萬畝。這些農(nóng)林風光為發(fā)展生態(tài)旅游提供了良好的條件。 十、地方特產(chǎn)資源 陽江物產(chǎn)豐富，是個天然的海鮮王國，魚、蝦、蟹、貝、藻類一應(yīng)俱全，并盛產(chǎn)對蝦、龍蝦、鯧魚、馬鮫、石斑、海參、鮑魚等名貴海鮮。“到陽江，吃海鮮”，來陽江的游客千萬別錯過一飽口福的機會。陽江土特產(chǎn)以“陽江三寶”和“陽春三寶”最為著名，“陽江三寶”是指陽江豆豉、陽江小刀和陽江漆器；“陽春三寶”指陽春產(chǎn)的春砂仁酒、蛇鞭蛤蚧酒和三蛇酒。另外，東平蝦醬、大八益智、陽春馬水桔也是出名的特產(chǎn)。

基本上是這樣的一些景區(qū)和特色，望有所幫助。

陽江市哪里有金魚批發(fā)

根據(jù)2020年陽江政府公布數(shù)據(jù)，魚塘征收（征用）補償標準，分為魚塘開發(fā)補償、育苗池補償、各種魚類補償 這三種類型。

（一）魚塘開發(fā)費。水深在2米以下（不含2米）每畝補償2000元，水深在2米以上（含2米）每畝補償3000元。

（二）征收育苗池（魚、蝦）

1. 塘式育苗池按征收同類魚塘開發(fā)費進行補償。

2. 混凝土底，磚砌池壁，磚木或簡易結(jié)構(gòu)棚頂?shù)挠绯匕凑粘伢w容量計算，每立方米補償800元。

3. 混凝土底，鋼筋混凝土搗壁，磚木或簡易結(jié)構(gòu)棚頂?shù)挠绯匕凑粘伢w容量計算，每立方米補償1000元。

4. 室內(nèi)框架結(jié)構(gòu)育苗池、設(shè)過濾池的育苗池采用個案評估的方式確定。

（三）各種魚類補償費（合理養(yǎng)殖的魚塘，計補養(yǎng)殖的主要品種應(yīng)占養(yǎng)殖總量的70％）

1. 屬四大家魚及一般淡水魚類，每畝補償4000元。四大家魚及一般淡水魚類指：草魚（鯇魚）、鰱魚（扁魚）、鳙魚（大頭魚）、鯪魚、鯉魚、各種羅非魚、埃及塘虱、泰國塘虱、南方大口鯰、淡水白鯧等品種，以上述魚類為主養(yǎng)及混養(yǎng)部分優(yōu)質(zhì)品種、蚌類及觀賞魚的按此標準補償。

2. 屬錦鯉、蝦、蟹、優(yōu)質(zhì)品種魚類及海鮮類，每畝補償5000元。優(yōu)質(zhì)品種魚類指：龍虱、蝦類、鯛科類、筍殼類、中華胭脂魚、蟹類、金錢魚（金鼓）、鰻魚、河豚（雞抱、芭魚）、鱘魚類、紅鼓（美國紅魚）、鱸魚類、廣東魴（邊魚、大眼雞）、長吻鮑、瓜仔斑（黑瓜仔）、桂花魚（鱖魚）、黃鰭鯛（黃腳立）、禾順、黃顙魚（黃骨魚）、烏頭鯔、黃鯔、叉尾鲴、本地塘虱、生魚、團頭魴（武昌魚）、仙骨大頭、縮骨大頭、鯽魚類、巴西鯛、藍鰓太陽魚、山斑魚（月鱧）、蛙類等。

3. 屬甲魚、娃娃魚、鱷魚及龜類，每畝補償8000元。

征收魚塘：合理養(yǎng)殖的魚塘，計補養(yǎng)殖的主要品種應(yīng)占養(yǎng)殖總量的70％

（一）魚塘開發(fā)費。水深在2米以下（不含2米）每畝補償2000元，水深在2米以上（含2米）每畝補償3000元。

（二）征收育苗池（魚、蝦）

1. 塘式育苗池按征收同類魚塘開發(fā)費進行補償。

2. 混凝土底，磚砌池壁，磚木或簡易結(jié)構(gòu)棚頂?shù)挠绯匕凑粘伢w容量計算，每立方米補償800元。

3. 混凝土底，鋼筋混凝土搗壁，磚木或簡易結(jié)構(gòu)棚頂?shù)挠绯匕凑粘伢w容量計算，每立方米補償1000元。

4. 室內(nèi)框架結(jié)構(gòu)育苗池、設(shè)過濾池的育苗池采用個案評估的方式確定。

（三）各種魚類補償費

1. 屬四大家魚及一般淡水魚類，每畝補償4000元。四大家魚及一般淡水魚類指：草魚（鯇魚）、鰱魚（扁魚）、鳙魚（大頭魚）、鯪魚、鯉魚、各種羅非魚、埃及塘虱、泰國塘虱、南方大口鯰、淡水白鯧等品種，以上述魚類為主養(yǎng)及混養(yǎng)部分優(yōu)質(zhì)品種、蚌類及觀賞魚的按此標準補償。

2. 屬錦鯉、蝦、蟹、優(yōu)質(zhì)品種魚類及海鮮類，每畝補償5000元。優(yōu)質(zhì)品種魚類指：龍虱、蝦類、鯛科類、筍殼類、中華胭脂魚、蟹類、金錢魚（金鼓）、鰻魚、河豚（雞抱、芭魚）、鱘魚類、紅鼓（美國紅魚）、鱸魚類、廣東魴（邊魚、大眼雞）、長吻鮑、瓜仔斑（黑瓜仔）、桂花魚（鱖魚）、黃鰭鯛（黃腳立）、禾順、黃顙魚（黃骨魚）、烏頭鯔、黃鯔、叉尾鲴、本地塘虱、生魚、團頭魴（武昌魚）、仙骨大頭、縮骨大頭、鯽魚類、巴西鯛、藍鰓太陽魚、山斑魚（月鱧）、蛙類等。

3. 屬甲魚、娃娃魚、鱷魚及龜類，每畝補償8000元。

征收魚塘：合理養(yǎng)殖的魚塘，計補養(yǎng)殖的主要品種應(yīng)占養(yǎng)殖總量的70％

（一）魚塘開發(fā)費。水深在2米以下（不含2米）每畝補償2000元，水深在2米以上（含2米）每畝補償3000元。

（二）征收育苗池（魚、蝦）

1. 塘式育苗池按征收同類魚塘開發(fā)費進行補償。

2. 混凝土底，磚砌池壁，磚木或簡易結(jié)構(gòu)棚頂?shù)挠绯匕凑粘伢w容量計算，每立方米補償800元。

3. 混凝土底，鋼筋混凝土搗壁，磚木或簡易結(jié)構(gòu)棚頂?shù)挠绯匕凑粘伢w容量計算，每立方米補償1000元。

4. 室內(nèi)框架結(jié)構(gòu)育苗池、設(shè)過濾池的育苗池采用個案評估的方式確定。

（三）各種魚類補償費

1. 屬四大家魚及一般淡水魚類，每畝補償4000元。四大家魚及一般淡水魚類指：草魚（鯇魚）、鰱魚（扁魚）、鳙魚（大頭魚）、鯪魚、鯉魚、各種羅非魚、埃及塘虱、泰國塘虱、南方大口鯰、淡水白鯧等品種，以上述魚類為主養(yǎng)及混養(yǎng)部分優(yōu)質(zhì)品種、蚌類及觀賞魚的按此標準補償。

2. 屬錦鯉、蝦、蟹、優(yōu)質(zhì)品種魚類及海鮮類，每畝補償5000元。優(yōu)質(zhì)品種魚類指：龍虱、蝦類、鯛科類、筍殼類、中華胭脂魚、蟹類、金錢魚（金鼓）、鰻魚、河豚（雞抱、芭魚）、鱘魚類、紅鼓（美國紅魚）、鱸魚類、廣東魴（邊魚、大眼雞）、長吻鮑、瓜仔斑（黑瓜仔）、桂花魚（鱖魚）、黃鰭鯛（黃腳立）、禾順、黃顙魚（黃骨魚）、烏頭鯔、黃鯔、叉尾鲴、本地塘虱、生魚、團頭魴（武昌魚）、仙骨大頭、縮骨大頭、鯽魚類、巴西鯛、藍鰓太陽魚、山斑魚（月鱧）、蛙類等。

3. 屬甲魚、娃娃魚、鱷魚及龜類，每畝補償8000元。

紅鯧魚批發(fā)

呂四漁港碼頭賣的海魚最便宜，而且還新鮮。呂四漁港，位于南通市啟東市呂四港鎮(zhèn)。1992年，被農(nóng)業(yè)部批準為國家一級群眾漁港。1995年，漁港水產(chǎn)品批發(fā)市場被確定為國家首批重點農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場。2002年又通過國家中心漁港評審，成為六大國家級中心漁港之一。港外就是著名的呂泗漁場，盛產(chǎn)鯧魚、大小黃魚、帶魚、梭子魚、海蜇等2000多種海產(chǎn)品。

陽江金鯧魚批發(fā)市場

湛江產(chǎn)的金鯧魚好，金鯧魚主要產(chǎn)于印度洋、印度尼西亞、澳洲、日本、美洲的熱帶及溫帶的大西洋海岸及我國黃渤海、東海、南海。中國金鯧魚主要產(chǎn)地有廣東、廣西、海南，其中廣東主要分布在雷州流沙、雷州東里、徐聞、陽江、湛江，廣西主要分布在欽州港海區(qū)、北海鐵山港。

湛江金鯧魚批發(fā)

湛江是中國海鮮美食之都，海產(chǎn)豐富。

黃花魚又名大黃魚為我國四大海洋業(yè)品種之一。中國特有魚種，有家魚之稱。黃花魚食用和藥用價值極高。肉質(zhì)細嫩、肉味鮮美，主要鮮食，可做魚干或者罐頭。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠，有止血之效，能防止出血性紫癜。肝可做魚肝油、咖啡堿。湛江大黃花魚主要分布硇洲島、徐聞縣東部沿海，一年兩汛，硇洲主要是秋汛，徐聞主要春汛。

鯧魚主要有白鯧和黑鯧。白鯧體近圓形，側(cè)扁而高，背緣隆起，體青褐色，腹部淺白色。白鯧肉厚刺少，肉質(zhì)細嫩，具有較高的營養(yǎng)價值和藥用保健價值。黑鯧體呈卵圓形，高而側(cè)扁，體長可達40厘米以上。黑鯧是主要的出口水產(chǎn)品，湛江以吳川、麻章、徐聞、雷州為主產(chǎn)區(qū)。

馬鮫魚體形狹長，頭及體背部藍黑色，馬鮫魚刺少肉多，體多脂肪。每年春季游到粵西沿海產(chǎn)卵，形成魚汛，是近海作業(yè)主要捕撈對象。馬鮫魚經(jīng)濟價值高，肉質(zhì)細嫩，味道鮮美是滯納金重要出口水產(chǎn)品。

石斑魚是石斑魚亞科魚類的總稱，隸屬于硬骨魚綱、輻鰭亞綱、棘鰭總目、鱸形目、鱸亞目、鮨科，為暖水性的大中型海產(chǎn)魚類，廣泛分布于熱帶和亞熱帶海域，在我國主要分布于臺灣海峽以及南海海域。石斑魚營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、是主要食用魚類，暢銷國內(nèi)外市場。

紅魚體長橢圓形而略高，背緣呈弧狀彎曲，體呈粉紅色或紅色，腹部較淡，體側(cè)無任何縱帶；頭背部由背鰭起點至吻端有一暗色斜帶；幼魚時，尾柄上有鞍狀斑。各鰭紅色。紅魚是海產(chǎn)高級經(jīng)濟魚，肉質(zhì)豐厚堅實，含豐富蛋白質(zhì)和脂肪，味道鮮美。

芒魚兼具了魚類所共有的營養(yǎng)價值，含動物蛋白和鈣、磷及維生素A、D、B1、B2等物質(zhì)，比豬肉、雞肉等動物肉類都高，且易為人體消化吸收，吸收率高達百分之九十六。由于芒魚肉肌纖維較細，有多量可溶性成膠物質(zhì)，結(jié)構(gòu)柔軟，這些就更適合病人、中、老年入和兒童食用。芒魚還富含一種只有水生動物才含有的多種不飽和脂肪酸，它能降低膽固醇和甘油三脂，防止血液凝固，對冠心病和腦溢血病的防止有很好作用。但是產(chǎn)量低，因其稀少，市場罕有。近年也有人工養(yǎng)殖。

帶魚體型側(cè)扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐 漸變細，身高為頭長的2倍，全長1米左右。性兇猛，主要以毛蝦、烏賊為食。

馬友魚因其具有較廣的鹽度適應(yīng)范圍，較快的生長速度以及鮮美的肉質(zhì)而深受消費者喜愛 。湛江人則一般稱之為“馬五”或“午魚”。

龍利屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬，俗稱子板魚、鰨目、鰨米，是一種暖溫性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區(qū)，具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點，適溫范圍3.5—32℃，最適水溫14—24℃，適鹽范圍14-33‰。味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬于高蛋白，營養(yǎng)豐富，歷來為中國沿海廣大消費者待客的上等佳品，深受廣大消費者青睞，目前活魚價格很高。干煎最好吃。

剝皮魚是一種溫暖性近底層魚類，主要分布于我國東、南、黃、渤海，朝鮮和日本，也見于南非。剝皮魚資源豐富，無毒，含有蛋白質(zhì)、維生素及脂肪等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值不比其它魚類差，是一種價廉物美的食用魚類。

沙尖，俗名沙鉆魚、沙尖魚、沙鉆仔、沙腸仔、起士、沙梭，鱚科鱚屬的一種魚類。分布在南方沿海。

海鰻經(jīng)濟魚類；兇猛肉食性魚類。硬骨魚綱鰻形目、海鰻科、海鰻屬。體呈長圓筒形，尾部側(cè)扁。

金線魚鱸形目，金線魚科，金線魚屬的其中一個物種。體呈橢圓形，稍延長，側(cè)扁，長可達35厘米，被小型櫛鱗。

以上為湛江主要海產(chǎn)魚類。

陽江市魚干批發(fā)市場

東江魚干用清水泡一個小時之后洗干凈（多洗幾遍，洗不干凈有沙子），瀝干水分。2、鍋內(nèi)倒入少許油（一定要少），把瀝好水分的干魚倒入鍋中不停翻炒大約5分鐘后倒入盤中。3、鍋內(nèi)再倒入少許油，爆香辣醬和樹椒后再放入干魚翻炒兩下，根據(jù)口味再適當加鹽（干魚本身已有鹽度），出鍋前倒入蒜末。咸干魚做法:魚大、咸可以燒五花肉或直排，不放鹽。切塊，鍋里放油，先炒肉，再加入魚，炒一下，加好料酒，加水要沉沒魚肉，用小火燒（保持水似開非開狀態(tài)）1-2小時，您覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，放一點點糖，加一點香蔥段。結(jié)束。