正規(guī)肉牛養(yǎng)殖基地

豐都縣、梁平縣分別有一個大型的養(yǎng)殖基地。

全國最大的肉牛養(yǎng)殖基地在哪里

杜泊羊在國內(nèi)是獲得了高度評價的一個肉羊品種，具有成熟早、生長發(fā)育快、胴體瘦肉率高、胴體質(zhì)量好、無膻味、母羊繁殖力強(qiáng)等特點。其中，杜泊羊一個最為顯著的特點就是它的適應(yīng)性。

杜泊羊的適應(yīng)能力分析

杜泊羊原本產(chǎn)于非洲干旱地區(qū)，卻能夠很好適應(yīng)廣泛的氣候條件和放牧條件。當(dāng)前，杜泊羊已經(jīng)廣泛分布于南非以及世界各地。說到適應(yīng)能力，從杜泊羊本身具備的抗逆性也可以很好看得出來。在多種不同草地草原和飼養(yǎng)條件之下，它都能夠有良好的表現(xiàn)，在精心飼養(yǎng)的情況之下，表現(xiàn)更佳。在放牧條件很差情況之下，其他品種的肉羊不能生產(chǎn)時，杜泊羊依舊可以存活，即便是在很惡劣的環(huán)境條件下，杜泊羊母羊也可以產(chǎn)出并且?guī)Ш靡活^高質(zhì)量的羔羊出來。

由此可見，杜泊羊適應(yīng)氣候環(huán)境的能力很強(qiáng)，可以在惡劣的生存條件下存活。所以，它可以在國內(nèi)很多地方養(yǎng)殖，南北方均可。

杜泊羊更適合在國內(nèi)中部地區(qū)養(yǎng)豬

杜泊羊雖然適應(yīng)能力強(qiáng)，南北方均可發(fā)展養(yǎng)殖，但是養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖杜泊羊是需要追求經(jīng)濟(jì)效益的。故而，適宜的氣候環(huán)境能夠促使杜泊羊更加健康、快速生長，實現(xiàn)更好的經(jīng)濟(jì)效益。

北方冬季寒冷，杜泊羊為了御寒，需要消耗大量的能量，這難免造成掉膘的結(jié)果。南方夏季炎熱，為了避免疾病多發(fā)，需要經(jīng)常清潔消毒，還有必要給杜泊羊提供一些保健的醫(yī)療食材等，毫無疑問要增加不少的養(yǎng)殖成本。而中部地區(qū)，冬季和夏季氣候相對要適合，沒有那么惡劣，更加有利于杜泊羊生長發(fā)育。故而，當(dāng)下杜泊羊發(fā)展規(guī)模較大的都是山東、福建、湖北、浙江和江蘇等中部地區(qū)。

好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關(guān)于三農(nóng)方面的問題，可以一起探討。

肉牛養(yǎng)殖場地

簡介：貴港市覃塘區(qū)三里鎮(zhèn)騰大養(yǎng)牛場，成立于2021-08-31，法定代表人為滕子烈，經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)，工商注冊號為450804600357476，注冊地址為貴港市覃塘區(qū)三里鎮(zhèn)九岸村零角屯14隊，經(jīng)營范圍包括許可項目：牲畜飼養(yǎng)（依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關(guān)部門批準(zhǔn)文件或許可證件為準(zhǔn)）

肉牛養(yǎng)?；?/h2>

云南省昆明市尋甸回族彝族自治縣是國家級畜牧大縣、牛羊重點基地縣，天然草原面積達(dá)287.8萬畝，人工草場18.8萬畝。預(yù)計到2020年，全縣構(gòu)樹種植面積將突破1萬畝，每年可提供優(yōu)質(zhì)飼料3萬噸以上。經(jīng)過多年發(fā)展，全縣已建成肉牛凍精改良點32個，實現(xiàn)所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）肉牛良種全覆蓋，云嶺牛、獨(dú)龍牛、短角牛得到廣泛推廣，為生產(chǎn)高檔“雪花牛肉”提供了支撐。2018年，全縣推廣云嶺牛凍精約1萬劑，云嶺牛群體進(jìn)一步擴(kuò)大。通過龍頭企業(yè)帶動，全縣多形式的產(chǎn)銷銜接和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制不斷完善。聽牧公司已經(jīng)形成集肉牛養(yǎng)殖、屠宰加工、餐飲服務(wù)等為一體的肉牛全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，實現(xiàn)了從“田園”到“餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈條。

同時，尋甸縣大力實施畜牧產(chǎn)業(yè)科技扶貧保障體系建設(shè)，形成了覆蓋縣、鄉(xiāng)、村三級的畜牧產(chǎn)業(yè)科技支撐體系。在全省首創(chuàng)實施肉牛等收益保險政策，降低了產(chǎn)業(yè)發(fā)展風(fēng)險。同時，沿嵩待高速公路規(guī)劃建設(shè)牛肉精深加工園區(qū)，引導(dǎo)全縣肉牛產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，提升肉牛產(chǎn)業(yè)綜合效益。

如今，肉牛產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為尋甸的重要支柱產(chǎn)業(yè)之一，全縣肉牛存出欄數(shù)躋身全省前列，2018年末存欄肉牛14.8萬頭，出欄8.3萬頭，肉牛產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達(dá)7.5億元，占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的

谷多牧業(yè)位于那朵草場的核心繁育場占地10600畝，建有文山牛純種繁育8個家系群，在蓮城、珠琳建有2個文山牛肉肥場，合作養(yǎng)殖社126戶，并組建成立了高峰牛養(yǎng)殖協(xié)會。同時，在八寶、南屏、黑支果、舊莫等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)有8個文山牛保種區(qū)，為文山牛的保種、選育、提純復(fù)壯等，提供了優(yōu)良種質(zhì)資源。

正規(guī)肉牛養(yǎng)殖基地在哪里

以下排名

1、三菱養(yǎng)殖基地：廣東市區(qū)隔岸路133號；

2、青鳥養(yǎng)殖基地：廣東市三木區(qū)飛霞南路948號；

3、東方養(yǎng)殖基地：廣東市林河區(qū)飛霞北路114號；

4、新瑞養(yǎng)殖基地：廣東市北瑞區(qū)黎明西路110號；

5、蒼南養(yǎng)殖基地：廣東市蒼南縣沿河北路101號；

6、豐慶養(yǎng)殖基地：廣東市蒼南縣樂清人民路1號；

7、吉祥養(yǎng)殖基地：廣東市甌海區(qū)榮新路37號；

8、合水澤養(yǎng)殖基地：廣東市蒼南縣金獅路111號；

9、金色時代養(yǎng)殖基地：廣東市安陽路21號；

10、白漢養(yǎng)殖基地：廣東市蒼南縣東建大道33號。

大型肉牛養(yǎng)殖基地

肉牛養(yǎng)殖場應(yīng)該在。貴州省正安縣。。東山 養(yǎng)殖 這個應(yīng)該是比較大的。具體有多少個小養(yǎng)殖場，這個就無法獲悉了

正規(guī)肉牛養(yǎng)殖基地有哪些

1.北京燕北華牧科技有限公司。

2.陜西秦寶牧業(yè)股份有限公司。

3.羅牛山股份有限公司。

4.廣西參皇養(yǎng)殖集團(tuán)有限公司。

5.江蘇立華牧業(yè)有限公司。

6.內(nèi)蒙古和信園蒙草抗旱綠化股份有限公司。

7.大北農(nóng)集團(tuán)。

8.福建圣農(nóng)發(fā)展股份有限公司。

9.廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司。

10.中牧實業(yè)股份有限公司。

高端肉牛養(yǎng)殖

營養(yǎng)需要

肉用牛日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重2.0%-2.5% ，每頭每El需蛋白質(zhì)0.4千克，可消化熱能60-122兆焦，鈣11-28克，磷11-28克。體重500千克的母牛，全年供給干草1噸、秸稈1噸、青貯1噸、混合精料500千克、鹽20千克、骨粉20千克，日平均干草3千克、秸稈3千克、豆殼粉1千克、苜蓿干草1千克、青貯4千克、混合精料1.6千克，食鹽和骨粉各0.05千克。

⒈2、飼養(yǎng)管理

肉用牛的飼料以青、粗為主，夏季放牧，放牧期一般為5-l0月份，舍飼期從11月份到次年4月份。放牧期每天保證8-10小時的采草時間，放牧人員要跟群放牧，注意觀察牛的吃草、發(fā)情、精神狀況。主要補(bǔ)喂礦物質(zhì)、食鹽，適當(dāng)補(bǔ)少量精料。放牧期每日補(bǔ)喂精料1千克，舍飼期每日2千克。精料配方見表1。

表1肉牛參考配方

成分玉米（%）豆餅（%）麩皮（%）磷酸氫鈣（克/天）食鹽（克/天）

配方一 65 20 13 28-70 60

配方二 70 18 12 50 60

⒈3、供給多樣草料，力爭營養(yǎng)全面，并做好飼草的加工調(diào)制任何一種牧草都不會有完全的營養(yǎng)成分，舍飼牛應(yīng)盡量供給多樣草料。養(yǎng)牛較好的牧草有黑麥草、橡草、蘇丹草等。秸稈可利用玉米秸、稻草、豆秸、花生秧、紅薯滕等。精料類有玉米、豆餅（粕）、麩皮、紅薯等。為保證飼料的常年均衡供應(yīng)，春夏可種橡草、冬天可利用耕地種植黑麥草或其他草種等，分茬收割，鮮草飼喂；種植青貯玉米可在乳熟期，蠟熟期采收制作全株青貯飼料；在秋收后可利用玉米秸、地瓜秧等制作青黃貯飼料。其它的秸稈和稻草、紅薯滕、花生秧、豆秸等應(yīng)全部妥善貯存起來以備冬春利用；要把所產(chǎn)的牧草盡量全部采收、晾曬后貯存。飼草、秸稈等飼喂利用必須經(jīng)加工調(diào)制，先切短（0.5 cm長）或粉碎，然后可采取如下方法：一是鹽化后與精料混合飼喂；二是利用秸稈飼料微生物制劑發(fā)酵后飼喂；三是加尿素氨化處理后飼喂；四是青黃貯后飼喂，此法比較適合秋季剛收割的玉米秸。紅薯、蘿卜等塊莖飼料是母牛、犢牛冬季補(bǔ)飼的較好飼料，可以室內(nèi)堆藏或窖藏，喂前應(yīng)洗凈泥土，切碎后單獨(dú)補(bǔ)飼或與精料拌勻后飼喂，切勿整塊飼喂，以免造成食道阻塞。精料類的糧食，豆餅等主要通過粉碎后作補(bǔ)飼用，喂量不要過多，否則易得病。補(bǔ)喂精料根據(jù)畜體大小、懷孕、哺乳、育肥等情況確定。母牛懷孕的后2個月應(yīng)補(bǔ)喂精料，每天l—2kg精料，骨粉50g，食鹽30g。哺乳母牛產(chǎn)后頭2個月，每天應(yīng)補(bǔ)給l—2kg精料，骨粉60g，食鹽40g?？諔涯概Ｈ绻烨椴?，粗飼料質(zhì)量不好或飼料單一的也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)喂精料，每天半公斤左右，以利于盡快發(fā)情受配懷孕。舍飼養(yǎng)牛應(yīng)補(bǔ)給礦物質(zhì)及微量元素添加劑，可以利用營養(yǎng)舔磚，其中含有鹽及鈣、磷、碘、硒等多種微量元素。利用舔磚可放在飼槽中或固定在柱子上，讓牛自由舔食，保證充足飲水。舔磚要防止雨淋而造成溶解。

⒈4、要注意牛疫病防治牛的疾病預(yù)防除按當(dāng)?shù)匾?guī)定的免疫程序進(jìn)行防疫注射外，每年應(yīng)驅(qū)蟲2次，可用伊維菌素制劑注射，對防治體內(nèi)外寄生蟲效果較好。

夜餐

隨著養(yǎng)殖技術(shù)的普及和提高，大多數(shù)養(yǎng)牛戶采用了科學(xué)養(yǎng)殖肉牛的方法，在飼養(yǎng)上做到了使用氨化飼料，但在肉牛平時的飼養(yǎng)過程中，一般都是白天添草加料飼喂，不注意在夜間喂牛。實踐表明，除了白天飼喂外，在夜間還要喂草加料，讓牛吃頓夜餐。

夜間加喂一次的好處：一是肉牛腸胃中有了食物，體內(nèi)增加了能量。二是夜間安靜，牛吃草料后有利于休息、反芻、消化和吸收。三是采用這一方法飼養(yǎng)的肉牛得病少、精神好，生長發(fā)育快，出欄時間縮短。

具體方法是每天早上7點、中午12點、下午6點各飼喂1次，夜間零點再加喂1次。

7飼料編輯

普通飼料配方

青綠飼料：1青飼玉米、高粱 2青飼大麥、燕麥3黑麥草 4無芒雀麥 5苜蓿6草木樨 7紫云英等可直接飼喂，也可調(diào)制成干草或制成青貯。

粗飼料：1干草 2秸稈（玉米秸、麥秸、稻草、谷草、豆秸等） 3秕殼（豆莢、谷類皮殼、棉籽殼等）

青貯飼料：1青割帶穗玉米 2青玉米秸 3各種青草

青貯原料的要點：細(xì)莖牧草以7-8厘米為宜，玉米等較粗的秸稈最好不要超過1厘米。肉牛飼料添加劑，是為了滿足肉牛需要而在飼糧加工、貯存、調(diào)制、飼喂過程中添加的微量或少量的物質(zhì)。飼料添加劑在飼料中加入比例小，但這些物質(zhì)可以補(bǔ)充或平衡日糧營養(yǎng)成分，提高飼料適口性和利用率，促進(jìn)肉牛生長和預(yù)防疾病，防止飼料在貯存過程中質(zhì)量下降。正確合理的使用飼料添加劑，可以明顯的提高肉牛生產(chǎn)性能、畜產(chǎn)品品質(zhì)，從而提高肉牛養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。

粗飼料加工

氨化處理

將無霉變的農(nóng)作物秸稈或稻草鍘成5-7厘米長，每100公斤用尿素4-5公斤、水9.3-11.7公斤拌勻后均勻地灑在秸稈草料上，裝入池中踏實后密封；也可裝入絲袋中垛起并用塑料布密封，溫度控制在10-15℃，1周后即可使用，隨用隨取，用后封好即可。

微生物處理

市場上有很多用于秸稈發(fā)酵的制劑。先將秸稈或稻草鍘成5-8厘米長，加微生物發(fā)酵制劑，并按說明發(fā)酵即可。

精飼料的配制

肉牛主要以粗飼料為主，但粗飼料不能滿足其營養(yǎng)需要，需要補(bǔ)喂精飼料。精飼料營養(yǎng)全面與否，直接影響到肉牛生長發(fā)育。在配制肉牛精飼料時需要注意以下事項：

精飼料包括能量飼料、蛋白質(zhì)飼料、礦物質(zhì)飼料、微量（常量）元素和維生素。

能量飼料主要是玉米、高粱、大麥等，約占精飼料的60%～70%。蛋白質(zhì)飼料主要包括豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅等，約占精飼料的20%～25%。產(chǎn)棉區(qū)育肥肉牛蛋白質(zhì)飼料應(yīng)以棉子餅（粕）為主，以降低飼料成本，犢牛補(bǔ)料、青年牛育肥可以添加5%～10%豆餅（粕）。小作坊生產(chǎn)的棉子餅不能喂牛，以防止棉酚中毒。棉子餅（粕）、豆餅（粕）、花生餅最大日喂量不宜超過3千克。

礦物質(zhì)飼料包括骨粉、食鹽、小蘇打、微量（常量）元素、維生素添加劑，一般占精飼料量的3%～5%。青年牛育肥骨粉添加量占精飼料量的2%左右，架子牛育肥占0.5%~1%。冬、春、秋季節(jié)食鹽添加量占精飼料量的0.5%～0.8%，夏季添加量占精飼料量的1%~1.2%。以酒糟為主要粗飼料時，應(yīng)添加小蘇打，添加量占精飼料量的1%，其他粗飼料喂牛時，夏季可添加精飼料量的0.3%～0.5%。

微量（常量）元素、維生素添加劑一般不能自己配制，需要從正規(guī)生產(chǎn)廠家購買，按照說明在規(guī)定期內(nèi)使用，嚴(yán)禁應(yīng)用“三無”產(chǎn)品。

嚴(yán)禁添加國家不準(zhǔn)使用的添加劑、性激素、蛋白質(zhì)同化激素類、精神藥品類、抗生素濾渣和其他藥物。國家允許使用的添加劑和藥物要嚴(yán)格按照規(guī)定添加。嚴(yán)禁使用肉骨粉。飼料中的水分含量不得超過14%。

將精、粗飼料按比例混合，制成顆粒全價料飼喂育肥?？商岣咴鲋?，減少飼料浪費(fèi)，顯著縮短試驗牛的采食時間，縮短工人勞動時間和勞動強(qiáng)度，提高勞動定額，從而大幅度降低成本。參考配方：玉米面47.5%，麩皮5%，棉子餅10%，添加劑1%，食鹽0.5%，骨粉1%，麥秸粉或草粉35%。

高檔飼料標(biāo)準(zhǔn)

1、適合于150-200公斤體重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加劑有食鹽40克、尿素50克、磷酸鈉20克、瘤胃素60毫克、芒硝15克。

2、200-250公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料稻草2.9公斤或酒糟20公斤，添加劑有食鹽40克、尿素60克、碳酸鈣20克、瘤胃素90毫克、芒硝18克。

3、250-300公斤體重的牛使用：每日精料玉米2.6公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.9公斤或酒糟25公斤，添加劑有食鹽65克、尿素100克、碳酸鈣10克、瘤胃素160毫克、芒硝30克。

4、300-400公斤體重的牛使用：每日精料玉米5.7公斤、豆餅1公斤、粗料玉米秸2.3公斤或酒糟30公斤，添加劑有食鹽100克、尿素150克、瘤胃素360毫克、芒硝45克。

此法把牛按體重分成5個段，用各自不同的配料及采食量飼喂，飼喂時先喂粗料后喂精料，每次喂給酒糟量為日給量的1/4，余下的部分用于補(bǔ)充日糧采食的不足。日糧中粗料可用部分氨化微貯料代替，以提高日糧的營養(yǎng)和適口性。

添加劑

肉牛用飼料添加劑一般可分為兩大類：

第一類是營養(yǎng)性添加劑，添加目的是為了補(bǔ)充和平衡肉牛營養(yǎng)成分，維持肉牛基本生理功能。主要有非蛋白氮、礦物質(zhì)元素、維生素、氨基酸、天然礦物質(zhì)和稀土等。

第二類是非營養(yǎng)性添加劑，這類添加劑可以增進(jìn)肉牛健康、促進(jìn)生長、提高飼料和牛肉品質(zhì)等。根據(jù)其功能又可分為：

保健促生長劑如抑菌促生長劑、驅(qū)蟲保健劑、酶制劑、中草藥等。

瘤胃發(fā)酵及胃腸道生理調(diào)控劑如瘤胃代謝控制劑、緩沖劑、酸化劑等。

粗飼料調(diào)制劑如堿化劑等。

飼料貯存、保藏劑如青貯飼料添加劑、抗氧化劑、防霉劑等。

另外，還有調(diào)味劑和著色劑等。

下面介紹一些常用且效果較好的飼料添加劑。

非蛋白氮

非蛋白氮含氮物質(zhì)包括尿素、縮二脲、銨鹽、異丁基二脲等，它們可以為瘤胃微生物提供合成菌體蛋白所需的氮源，所以可作為蛋白質(zhì)添加劑代替日糧中部分蛋白質(zhì)飼料。

尿素是最常用的非蛋白氮添加劑，添加方法一般是將尿素與精料均勻混合后飼喂。飼喂時應(yīng)嚴(yán)格掌握尿素用量，過高會引起氨中毒，一般添加量是不得超過日糧干物質(zhì)的1%或日糧粗蛋白質(zhì)的33%。飼喂含尿素日糧，應(yīng)考慮補(bǔ)充鈷和硫，可有效提高菌體蛋白的合成。嚴(yán)禁把尿素溶于水中喂飲，以免中毒，以飼喂尿素日糧1小時后飲水為好。此外，尿素日糧僅限于成年牛，犢牛（6月齡以內(nèi)）因瘤胃微生物區(qū)系發(fā)育尚未完全，不能使用。除混合飼喂方法外，添加尿素方法還有尿素青貯（即制作青貯飼料時添加尿素，其添加量一般為0.4%左右）、尿素鹽磚（即將尿素與食鹽等壓制成磚供牛舔食）和糊化尿素（即將尿素用糊化淀粉包裹，減緩氨釋放速度，提高菌體蛋白產(chǎn)量）等。

聚醚類

又稱離子載體，包括莫能霉素（瘤胃素）、鹽霉素、拉沙里菌素、海南霉素和馬杜拉霉素等。這類抗生素主要作用是調(diào)控瘤胃內(nèi)揮發(fā)性脂肪酸產(chǎn)生量的比例，使丙酸量增加，相應(yīng)的降低了乙酸和丁酸的比例，同時減少甲烷的產(chǎn)量，提高了能量利用率，使肉牛增重和飼料轉(zhuǎn)化率得到改善。莫能霉素用量分放牧和舍飼兩種情況，放牧牛開始每頭每天飼喂100毫克，6天以后增加到200毫克；舍飼牛每頭每天200~360毫克，不能超過360毫克。鹽霉素用量一般每噸精料添加10~20克，或每頭每天飼喂不低于50毫克。拉沙里菌素用量基本同莫能霉素。

緩沖劑

高精料強(qiáng)度育肥肉牛時，由于瘤胃內(nèi)異常發(fā)酵，瘤胃酸度過高，pH下降，瘤胃微生物區(qū)系受到抑制，消化能力減弱，易發(fā)生酸中毒。添加緩沖劑主要作用就是中和酸性物質(zhì)，調(diào)節(jié)pH，增進(jìn)食欲，提高飼料消化能力，從而提高生產(chǎn)性能。常用的緩沖劑有碳酸氫鈉、氧化鎂、磷酸鹽、碳酸鈣等。碳酸氫鈉一般在混合精料中的比例為0.5%~2%，氧化鎂為0.5%~1%，二者合同比單獨(dú)用更好，其比例為2~3:1。

8決定因素編輯

殖勤消毒

牛也有易發(fā)的常見病和傳染?。ㄈ缌餍行愿忻?、口蹄疫等），特別是在病菌病毒大量生長繁殖的夏、秋季，更有傳染病發(fā)生流行的可能性。所以，規(guī)模飼養(yǎng)肉牛時，一定要增強(qiáng)無菌觀念，重視消毒工作，以保證飼養(yǎng)肉牛獲得成功。

牛場或牛舍的進(jìn)出口應(yīng)設(shè)消毒池，池深15—20厘米，內(nèi)填鋸末等，定期加入5%的火堿水或10%的來蘇兒溶液，也可放生石灰。牛舍及運(yùn)動場內(nèi)的糞便每天都要清除，保持地面的干燥和清潔。地面要定期（每15—20天）用火堿、生石灰或來蘇兒溶液進(jìn)行噴灑消毒。牛舍墻壁、牛欄等定期（15—20天）用15%的石灰乳或20%的熱草木灰水進(jìn)行粉刷消毒。牛槽和用具用3%的來蘇兒溶液定期消毒。對病牛的糞便可堆積泥封或投入沼氣池中發(fā)酵，發(fā)酵產(chǎn)生的熱量能殺死病原體及寄生蟲卵，從而達(dá)到消毒的目的。

引種

純種選育也稱該品種選育。它是指在牛的品種內(nèi)，通過選種、選配和培育不斷提高牛群質(zhì)量及其生產(chǎn)性能的方法.國外許多肉牛品種和國內(nèi)眾多的地方黃牛晶種，都是通過該方法培育而成的；已有的肉牛品種仍然需要繼續(xù)實行純種選育制度，以增加肉牛生產(chǎn)效益。肉牛業(yè)中，仍需依賴于純種繁育而提供種牛，以及大量提供肥育用的架子牛。

純種選育的條件一般多在下達(dá)情況下進(jìn)行純種選育。

1．肉用地方品種 該品種具有較一致的體型外貌和較高的生產(chǎn)性能，并具有穩(wěn)定的遺傳性。為進(jìn)一步提高其生產(chǎn) 性能，促使其體型外貌更趨于一致，需采用純種選育的方法，來鞏固和提高某些優(yōu)良性狀的特性。此法 也稱為良種選育。2．肉牛優(yōu)良品種該品種經(jīng)過人們的培育使其成為專門化肉牛品種，產(chǎn)肉性能很高，具有穩(wěn)定的遺傳性。為 了增加群體數(shù)量，保持品種特性，不斷提高品質(zhì)，需要有計劃的進(jìn)行純種選育。．肉用地方種 該品種雖然經(jīng)濟(jì)價值不高，不能完全滿足人們的需要，但某些性狀及特性，如適應(yīng)環(huán)境能力 、抗病力、耐粗飼、生產(chǎn)性能的某方面有一定或較為突出的優(yōu)點，這就需要在一定的區(qū)域內(nèi)保留其必要的數(shù) 量，作為雜交育種的基因庫。此法也稱保種選育.肉用雜交種該雜交種進(jìn)入到橫交固定階段以后，需要有目的的進(jìn)行選種選配，臥固定其優(yōu)良性狀，使全 群質(zhì)量進(jìn)一步提高并趨于整齊。這個階段的育種工作，雖然不是在一個品種內(nèi)進(jìn)行選育，可它和品種內(nèi)選育的方法相似，這種選育方法也稱自群繁育。

純種選育群韻交配方式它主要包括親緣繁育（近交）和晶系育種兩個方面。

親緣繁育：親緣繁育是指有親緣關(guān)系的公母牛間的交配組合。近交也稱近親繁殖。反映近親程度參數(shù)是近交 系數(shù)和親緣系數(shù)。近交系數(shù)是表示雜合基因比例降低的一個度量。品系繁育：是育種工作的高級階段，它是純種選育常用的一種育種方法。特點是有目的地培育牛群在類型上 的差異，以便使畜群的有益性狀繼續(xù)保持和擴(kuò)大到后代中去。

9養(yǎng)殖管理編輯

場址選擇

牛場場址的選擇要有周密考慮，統(tǒng)盤安排和比較長遠(yuǎn)的規(guī)劃。必須與農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃、農(nóng)田基本建設(shè)規(guī)劃以及修建住宅等規(guī)劃結(jié)合起來，必須適應(yīng)于現(xiàn)代化養(yǎng)牛業(yè)的需要。所選場址，要有發(fā)展的余地。

1、地勢高燥。肉牛場應(yīng)建在地勢高燥、背風(fēng)向陽、地下水位較低，具有緩坡的北高南低，總體平坦地方。切不可建在低凹處、風(fēng)口處，以免排水困難，汛期積水及冬季防寒困難。

2、土質(zhì)良好。土質(zhì)以沙壤土為好。土質(zhì)松軟，透水性強(qiáng)，雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結(jié)、有利于牛舍及運(yùn)動場的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止蹄病及其他疾病的發(fā)生。

3、水源充足。要有充足的合乎衛(wèi)生要求的水源，保證生產(chǎn)生活及人畜飲水。水質(zhì)良好，不含毒物，確保人畜安全和健康。

4、草料豐富。肉牛飼養(yǎng)所需的飼料特別是粗飼料需要量大，不宜運(yùn)輸。肉牛場應(yīng)距秸稈、青貯和干草飼料資源較近，以保證草料供應(yīng)，減少運(yùn)費(fèi)，降低成本。

5、交通方便。架子牛和大批飼草飼料的購入，肥育牛和糞肥的銷售，運(yùn)輸量很大，來往頻繁，有些運(yùn)輸要求風(fēng)雨無阻，因此，肉牛場應(yīng)建在離公路或鐵路較近的交通方便的地方。

6、衛(wèi)生防疫。遠(yuǎn)離主要交通要道、村鎮(zhèn)工廠600米以外，一般交通道路200米以外。還要避開對肉牛場污染的屠宰、加工和工礦企業(yè)，特別是化工類企業(yè)。符合獸醫(yī)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生的要求，周圍無傳染源。

7、節(jié)約土地。不占或少占耕地。

8、避免地方病。人畜地方病多因土壤，水質(zhì)缺乏或過多含有某種元素而引起。地方病對肉牛生長和肉質(zhì)影響很大，雖可防治，但勢必會增加成本。故應(yīng)盡可能避免。

設(shè)計原則

修建牛舍的目的是為了給牛創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，保障牛的健康和生長的正常運(yùn)行?；ㄝ^少的資金、飼料、能源和勞力，獲得更多的畜產(chǎn)品和較高的經(jīng)濟(jì)效益。為此，設(shè)計肉牛舍應(yīng)掌握以下原則。

1、為牛創(chuàng)造適宜的環(huán)境。一個適宜的環(huán)境可以充分發(fā)揮牛的生產(chǎn)潛力，提高飼料利用率。一般來說，家畜的生產(chǎn)力20%取決于品種，40%-50%取決于飼料，20%-30%取決于環(huán)境。不適宜的環(huán)境溫度可以使家畜的生產(chǎn)力下降10-30%。此外，即使喂給全價飼料，如果沒有適宜的環(huán)境，飼料也不能最大限度地轉(zhuǎn)化為畜產(chǎn)品；從而降低了飼料利用率。由此可見，修建畜舍時，必須符合家畜對各種環(huán)境條件的要求，包括溫度、濕度、通風(fēng)、光照、空氣中的二氧化碳、氨、硫化氫，為家畜創(chuàng)造適宜的環(huán)境。

2、要符合生產(chǎn)工藝要求，保證生產(chǎn)的順利進(jìn)行和畜牧獸醫(yī)技術(shù)措施的實施。肉牛生產(chǎn)工藝包括牛群的組成和周轉(zhuǎn)方式，運(yùn)送草料，飼喂，飲水，清糞等，也包括測量、稱重、采精輸精、防治、生產(chǎn)護(hù)理等技術(shù)措施。修建牛舍必須與本場生產(chǎn)工藝相結(jié)合。否則，必將給生產(chǎn)造成不便，甚至使生產(chǎn)無法進(jìn)行。

3、嚴(yán)格衛(wèi)生防疫，防止疫病傳播。流行性疫病對牛場會形成威脅，造成經(jīng)濟(jì)損失。通過修建規(guī)范牛舍，為家畜創(chuàng)造適宜環(huán)境，將會防止或減少疫病發(fā)生。此外，修建畜舍時還應(yīng)特別注意衛(wèi)生要求，以利于獸醫(yī)防疫制度的執(zhí)行。要根據(jù)防疫要求合理進(jìn)行場地規(guī)劃和建筑物布局，確定畜舍的朝向和間距，設(shè)置消毒設(shè)施，合理安置污物處理設(shè)施等。

4、要做到經(jīng)濟(jì)合理，技術(shù)可行。在滿足以上三項要求的前提下，畜舍修建還應(yīng)盡量降低工程造價和設(shè)備投資，以降低生產(chǎn)成本，加快資金周轉(zhuǎn)。因此，畜舍修建要盡量利用自然界的有利條件（如自然通風(fēng)，自然光照等），盡量就地取材，采用當(dāng)?shù)亟ㄖ┕ち?xí)慣，適當(dāng)減少附屬用房面積。畜舍設(shè)計方案必須通過施工能夠?qū)崿F(xiàn)的，否則，方案再好而施工技術(shù)上不可行，也只能是空想的設(shè)計。

配置要求

牛舍

牛場內(nèi)建筑物的配置要因地制宜，便于管理，有利于生產(chǎn)，便于防疫、安全等。統(tǒng)一規(guī)劃，合理布局。做到整齊、緊湊，土地利用率高和節(jié)約投資，經(jīng)濟(jì)實用。

肉牛繁殖養(yǎng)殖基地

現(xiàn)在貴州大力提倡養(yǎng)牛業(yè)

但是大型肉牛繁殖場肯定是沒有的

因為在國內(nèi)，也沒有大型的肉牛繁殖基地

而是農(nóng)民分散養(yǎng)殖，集中銷售

這是當(dāng)前肉牛養(yǎng)殖業(yè)的狀況

我養(yǎng)牛11年，非常清楚這個

哪里有肉牛養(yǎng)殖

牛住的地方叫牛棚。

牛棚，即飼養(yǎng)牛的棚子，場址應(yīng)選擇在地勢高燥、平坦、避風(fēng)向陽、水質(zhì)條件好，遠(yuǎn)離污染源、國道、鬧市區(qū)，無遮擋物較為開闊的地方。

棚指的是用竹木搭成架子，上面覆蓋席、布等做成的遮蔽風(fēng)雨日光的東西或簡陋的小屋。單列式四季牛棚以東西走向為主，牛棚場地應(yīng)比地面高出30cm，以利排水。而且牛棚和豬圈、羊圈、馬廄同屬一類，主要用來圈養(yǎng)牲畜。

肉牛養(yǎng)殖項目

廠房式養(yǎng)殖不僅適用于傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項目豬、牛、羊以及家禽，還可以養(yǎng)殖水產(chǎn)品，比如魚蝦類也非常適合廠房式養(yǎng)殖，而且相對于戶外養(yǎng)殖，以養(yǎng)魚為例，廠房式養(yǎng)殖通過加裝凈水系統(tǒng)和增氧器，養(yǎng)殖密度可以達(dá)到戶外養(yǎng)殖的十倍以上，增收效益非常明顯，而且可控性強(qiáng)，封閉性廠房隔離了大部分有害病菌，極大降低了感染病毒的風(fēng)險，溫度、水的純凈度、含氧量都可以人工精細(xì)控制。