江西撫州水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

       公司合法成立，經(jīng)營范圍廣，發(fā)展空間大，有發(fā)展前景。

       江西全優(yōu)文化傳媒有限公司成立于2019-12-23，法定代表人為劉志義，注冊資本為1000萬元人民幣，企業(yè)地址位于江西省撫州市撫州高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)鐘嶺街道李家社區(qū)22號，所屬行業(yè)為商務服務業(yè)。

        經(jīng)營范圍包含：

       許可項目：食品銷售，酒類經(jīng)營（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動，具體經(jīng)營項目以相關部門批準文件或許可證件為準）

       一般項目：廣告制作，平面設計，廣告設計、代理，專業(yè)設計服務，文藝創(chuàng)作，個人互聯(lián)網(wǎng)直播服務，組織文化藝術(shù)交流活動，互聯(lián)網(wǎng)銷售（除銷售需要許可的商品），電影攝制服務，餐飲管理，動漫游戲開發(fā)，會議及展覽服務，玩具、動漫及游藝用品銷售，食品銷售（僅銷售預包裝食品），二手日用百貨銷售，日用百貨銷售，眼鏡銷售（不含隱形眼鏡），工藝美術(shù)品及禮儀用品銷售（象牙及其制品除外），照明器具銷售，燈具銷售，日用品批發(fā)，服裝服飾批發(fā)，服裝服飾零售，廚具衛(wèi)具及日用雜品批發(fā)，箱包銷售，辦公用品銷售，文具用品零售，文具用品批發(fā)，針紡織品及原料銷售，針紡織品銷售，建筑裝飾材料銷售，通訊設備修理，電子元器件批發(fā)，戶外用品銷售，服飾研發(fā)，金屬工具銷售，皮革、毛皮及其制品加工專用設備銷售，五金產(chǎn)品零售，專業(yè)保潔、清洗、消毒服務，電器輔件銷售，機械設備銷售，珠寶首飾回收修理服務，珠寶首飾零售，鐘表銷售，新鮮水果批發(fā)，鮮肉批發(fā)，鮮蛋批發(fā)，化妝品批發(fā)，水產(chǎn)品批發(fā)，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)（除許可業(yè)務外，可自主依法經(jīng)營法律法規(guī)非禁止或限制的項目）。

       江西全優(yōu)文化傳媒有限公司目前的經(jīng)營狀態(tài)為存續(xù)（在營、開業(yè)、在冊）。

江西最大水產(chǎn)養(yǎng)殖基地

由江西省農(nóng)業(yè)廳、江西省發(fā)展和改革委員會、江西省扶貧和移民辦公室印發(fā)的《江西省“十三五”產(chǎn)業(yè)精準扶貧規(guī)劃》產(chǎn)業(yè)扶貧重點任務中寫進了十大產(chǎn)業(yè)，那么有哪些產(chǎn)業(yè)入圍？至2018年，這些產(chǎn)業(yè)要求達到怎樣的規(guī)模？扶貧帶動目標是什么

1.蔬菜產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:積極融入環(huán)南昌優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、樂平優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、上饒優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、九江優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、萍宜新優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、鷹撫優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、贛州優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)、永豐優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)等八個優(yōu)勢蔬菜產(chǎn)區(qū)，以及白蓮產(chǎn)區(qū)、食用菌產(chǎn)區(qū)、山藥產(chǎn)區(qū)、水生蔬菜產(chǎn)區(qū)、西甜瓜產(chǎn)區(qū)五個特色蔬菜產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:至2018年，改造蔬菜基地30萬畝，新建蔬菜種植50萬畝。

建設措施:加強標準菜田和設施蔬菜標準化生產(chǎn)基地基礎設施建設，配套噴滴灌等灌溉設施和排灌溝渠等排水設施，保證道路、供電等通暢，加快完善工廠化育苗、產(chǎn)品檢驗、采后處理等基本設施，提高抵御災害的能力。

扶貧帶動目標:蔬菜產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動20萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)2萬，實現(xiàn)年人均純收入2438元，直接脫貧人數(shù)達到12.56萬人。

2.柑橘產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:重點建設16個臍橙產(chǎn)區(qū)、13個蜜桔產(chǎn)區(qū)、12個甜柚產(chǎn)區(qū)和1個金桔產(chǎn)區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:到2018年，發(fā)展臍橙、蜜桔、甜柚、金桔等柑橘類果樹60萬畝，其中新開發(fā)20萬畝，改造40萬畝。

建設措施:對部分集中連片基地，政府實現(xiàn)水、電、路“三通”，改造和完善灌溉和交通等基礎設施建設。

扶貧帶動目標:柑橘產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動20萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)2萬，實現(xiàn)年人均純收入2000元，直接脫貧人數(shù)達到12.53萬人。

3.茶葉產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:重點建設贛東北茶區(qū)、贛西北茶區(qū)、贛中南茶區(qū)三大茶區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:到2018年，共發(fā)展茶園90萬畝，其中改造低產(chǎn)茶園60萬畝，新擴茶園30萬畝。

建設措施:合理改造茶樹間距，增強通風透氣能力，改善茶園生態(tài)環(huán)境，改良茶園土壤。同時對交通不便的山路進行整平疏寬，保證人力及生產(chǎn)物資正常進出。

扶貧帶動目標:茶葉產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動15萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)2萬，實現(xiàn)年人均純收入4320元，直接脫貧人數(shù)達到9.93萬人。

4.水稻制種

產(chǎn)業(yè)布局:重點發(fā)展區(qū)域包括贛中春制雜交水稻、贛中北夏制雜交水稻、贛南秋制雜交水稻、環(huán)鄱陽湖區(qū)優(yōu)質(zhì)常規(guī)稻等制種區(qū)域。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:到2018年，發(fā)展雜交水稻制種10萬畝，其中改造7萬畝，新增3萬畝。

建設措施:按照標準化糧田建設標準實施田間工程，并實施小流域治理工程；全面加強種子生產(chǎn)基地基礎設施建設，改善生產(chǎn)條件，提高種子生產(chǎn)能力，最終形成相對集中穩(wěn)定的標準化、規(guī)模化、集體化、機械化的優(yōu)勢種子生產(chǎn)基地。

扶貧帶動目標:水稻制種產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動2萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)0.2萬，實現(xiàn)年人均純收入2275元，直接脫貧人數(shù)達到1.25萬人。

5.草食畜產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:積極融入吉安、宜春兩個肉牛優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)和南昌、贛州兩個優(yōu)質(zhì)奶源基地，以及贛西、贛西北肉羊基地發(fā)展。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模：至2018年，新增草食畜養(yǎng)殖120萬個羊單位。

建設措施：開展草山草坡的天然改良和優(yōu)質(zhì)穩(wěn)產(chǎn)人工飼草地建植，建設和完善養(yǎng)殖基礎設施和草產(chǎn)品加工設施設備。構(gòu)建“農(nóng)業(yè)資源-農(nóng)業(yè)產(chǎn)品-農(nóng)業(yè)廢棄物再利用”循環(huán)體系，積極推行過腹還田、畜-沼-果(蔬)的種養(yǎng)模式，實現(xiàn)畜禽糞便資源再利用，提高農(nóng)業(yè)資源利用率。

扶貧帶動目標：草食畜產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動20萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)2萬，實現(xiàn)年人均純收入2925元，直接脫貧人數(shù)達到12.52萬人。

6.家禽產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:肉雞、蛋雞主要分布于贛中南地區(qū)。水禽產(chǎn)業(yè)主要分布于贛江沿線、環(huán)鄱陽湖區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:至2018年，新增家禽養(yǎng)殖3000萬羽。

建設措施:擴建和改造家禽飼養(yǎng)場，實行養(yǎng)殖設備自動化，規(guī)范消毒防疫設施和增加禽蛋貯存設施。加強地方家禽品種的良種繁育體系建設，做好地方家禽品種種質(zhì)資源的保護，提升創(chuàng)新能力，促進品種更新?lián)Q代。

扶貧帶動目標:家禽產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動15萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)1.5萬，實現(xiàn)年人均純收入2400元，直接脫貧人數(shù)達到9.4萬人。

7.水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:重點建設環(huán)鄱陽湖區(qū)和贛中湖庫聚集區(qū)大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)等“環(huán)鄱陽湖”漁業(yè)生產(chǎn)基地。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:至2018年，改造水產(chǎn)養(yǎng)殖水面50萬畝，新建貧困戶水產(chǎn)養(yǎng)殖10萬畝。

建設措施:大力實施池塘標準化改造和暫養(yǎng)場基地建設，加強水生動物防疫和漁業(yè)質(zhì)量安全體系建立，重點推進規(guī)模良繁體系建設。

扶貧帶動目標:水產(chǎn)產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動10萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)1萬，實現(xiàn)年人均純收入3080元，直接脫貧人數(shù)達到6.27萬人。

8.休閑農(nóng)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:重點建設贛北現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)、贛東北景觀農(nóng)業(yè)度假區(qū)、贛西綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)生區(qū)、贛中鄉(xiāng)村耕讀文化探秘區(qū)、贛南客家民俗風情體驗區(qū)五大功能片區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:至2018年，新建休閑農(nóng)業(yè)點1500個，提升休閑農(nóng)業(yè)點1500個。

建設措施:續(xù)完善配套設施,改善休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的硬件設施；打造好特色農(nóng)業(yè)節(jié)慶，著力提升從業(yè)人員的素質(zhì)；深度開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)特色商品，大力發(fā)展智慧休閑農(nóng)業(yè)，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

扶貧帶動目標:休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動10萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)1萬，實現(xiàn)年人均純收入2700元，直接脫貧人數(shù)達到6.26萬人。

9.油茶產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展建設布局劃定為重點發(fā)展區(qū)和一般發(fā)展區(qū)，突出打造吉泰盆地、環(huán)鄱陽湖地區(qū)、贛南原中央蘇區(qū)為發(fā)展重點地域的油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點地域。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模：到2018年，新造精準扶貧油茶面積20萬畝，改造精準扶貧低產(chǎn)油茶面積30萬畝。

建設措施：退耕還林地開發(fā)種植油茶林，擴大種植面積，實現(xiàn)高產(chǎn)高效，逐步實現(xiàn)優(yōu)良品種替換老品種，并全面推廣豐產(chǎn)技術(shù)措施，大力提高油茶產(chǎn)量，實現(xiàn)高產(chǎn)高效。

扶貧帶動目標：油茶產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動18萬貧困人口，結(jié)對扶貧人數(shù)1.8萬，實現(xiàn)年人均純收入1867元，直接脫貧人數(shù)達到11.28萬人。

10.竹產(chǎn)業(yè)

產(chǎn)業(yè)布局:根據(jù)全省竹類資源分布狀況和現(xiàn)有竹產(chǎn)業(yè)基礎，結(jié)合自然環(huán)境、交通條件和區(qū)位優(yōu)勢，在全省建設贛東北、贛東、贛西、贛西南、贛南五個竹產(chǎn)業(yè)重點發(fā)展區(qū)。

產(chǎn)業(yè)規(guī)模:到2018年，改造毛竹低產(chǎn)林面積80萬畝，新建筍用林或筍竹兩用林基地3萬畝。

建設措施:以毛竹低產(chǎn)林改造為主，結(jié)合筍用林或筍竹兩用林基地建設和竹林經(jīng)營道路建設，加快推進竹林資源培育步伐，提高貧困地區(qū)竹林經(jīng)營者收入。

扶貧帶動目標:竹產(chǎn)業(yè)覆蓋帶動20萬貧困人口，結(jié)對扶貧2萬人，實現(xiàn)年人均純收入1500元，直接脫貧人數(shù)達到12萬人。

江西撫州水產(chǎn)養(yǎng)殖基地有哪些

是南城縣，古稱建昌，隸屬江西省撫州市，位于江西省東部，撫州市中部，居盱江下游，東鄰資溪縣、黎川縣，南連南豐縣，西毗宜黃縣，北靠臨川區(qū)、金溪縣?？h域面積1698平方千米，下轄10鎮(zhèn)2鄉(xiāng)。[1][2]截至2020年末，南城縣常住人口為28.62萬人。[20]

南城縣為江右文化區(qū)域，素有“贛地名府、撫郡望縣”之稱。建縣于漢高祖五年（前202年），因地處豫章郡之南，故稱南城，孕育了麻姑長壽文化、洪門益王文化、建昌幫中藥文化等影響深遠的地域文化。[22]境內(nèi)昌福鐵路、福銀高速公路、濟廣高速公路、206國道、316國道、昌廈公路交匯貫通。[4]

2020年，南城縣實現(xiàn)生產(chǎn)總值152.97億元，完成財政總收入17.57億元。[19]

南城縣是全國食品工業(yè)強縣、糧食高產(chǎn)創(chuàng)建縣、漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣、電子商務進農(nóng)村綜合示范縣、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣以及全省果業(yè)“十強縣”、水產(chǎn)“十強縣”、第一個“噸糧田縣”，2018、2019年連續(xù)蟬聯(lián)全省高質(zhì)量發(fā)展先進縣。

撫州生態(tài)農(nóng)業(yè)

　　中國農(nóng)業(yè)銀行撫州市分行的支付聯(lián)行號是：103437035118。

江西撫州水產(chǎn)批發(fā)市場

江西味冠食品有限公司辦公室地址位于的“中國才都”，素有江右古郡、才子之鄉(xiāng)、文化之邦等美譽的撫州市，江西省撫州市金溪縣滸灣鎮(zhèn)山下村，于2014年09月17日在金溪縣市場監(jiān)督管理局注冊成立，注冊資本為300（萬元），在公司發(fā)展壯大的6年里，我們始終為客戶提供好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務，我公司主要經(jīng)營水產(chǎn)品及肉食品加工、冷藏、銷售（依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關部門批準后方可開展經(jīng)營活動）

合作站點: 2022年春季糖酒會 2022年春糖招商 成都全國糖酒會 

江西撫州水產(chǎn)養(yǎng)殖基地在哪里

中 國 是 淡 水 珍 珠 生 產(chǎn) 大國，淡水珍珠養(yǎng)殖自 20 世紀60年代發(fā)展至今，已有60年的歷史。期間由于淡水珍珠產(chǎn)業(yè)規(guī)模的迅速擴大，粗放式的發(fā)展，養(yǎng)殖人員管理、操作的不科學，政府部門監(jiān)管不到位等多方面的原因，淡水珍珠產(chǎn)業(yè)在20世紀90年代中期遭遇了堪稱災難的低迷期。加之淡水珍珠養(yǎng)殖中采用施雞糞等傳統(tǒng)施肥養(yǎng)殖模式，對生態(tài)環(huán)境造成了極強的污染，有些地方甚至對淡水珍珠養(yǎng)殖下了封殺令。如今的淡水珍珠產(chǎn)業(yè)仍處于重傷后的恢復期，急需政府、科研機構(gòu)、養(yǎng)殖戶共同努力，為淡水珍珠產(chǎn)業(yè)尋找一條科學合理、環(huán)境友好的發(fā)展之路，使得淡水珍珠產(chǎn)業(yè)能夠賴以生存并長期發(fā)展，造福人類。2017年，撫州市水產(chǎn)科學研究所以池蝶蚌為淡水珍珠育珠蚌，開展傳統(tǒng)施肥養(yǎng)殖模式與生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)健康養(yǎng)殖模式對比試驗，旨在尋找出一種科學合理、創(chuàng)造收益、大眾認可的淡水珍珠健康養(yǎng)殖模式。

一、材料與方法

1.池塘條件 本次試驗一共選用了4口相鄰且面積同為7.5畝、平均水深為1.7米、采光好、水源充足且相同、進排水系統(tǒng)以及吊蚌等設施完善的池塘。其中，7 # 池塘使用 A 公司生產(chǎn)的生物制劑，記為健康養(yǎng)殖模式1。8 # 使用B公司生產(chǎn)的生物制劑，記為健康養(yǎng)殖模式2。5 # 、6 # 池塘采用傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式作為對照組。見圖1。

圖1 池塘養(yǎng)殖模式

2.池蝶蚌放養(yǎng) 2017年3月底，在4口池塘中放養(yǎng)同批繁殖的2016年池蝶蚌良種，4口池塘的放養(yǎng)規(guī)格、養(yǎng)殖方式、養(yǎng)殖密度相同(放養(yǎng)規(guī)格為6厘米，養(yǎng)殖方式采用40厘米×40厘米×10厘米的網(wǎng)框吊養(yǎng)、全池均勻排列，養(yǎng)殖密度為30只/框、2500 只/畝)，并搭配套養(yǎng)了少量相同規(guī)格、數(shù)量的魚種，主要起攪動池水作用。

3.水質(zhì)管理 試驗組的7 # 、8 # 池塘，不施肥、只施用生物制劑，生物制劑使用時間及使用量如表1、表2所示。對照組的5 # 、6 # 池塘，按照傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式每月一次正常施肥，高溫季節(jié)施用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)。

表1 7 # 池塘2017年使用生物制劑記錄

表2 8 # 池塘2017年使用生物制劑記錄

4.水質(zhì)檢測 在養(yǎng)殖過程中，定期對池水進行理化因子檢測，掌握水質(zhì)實時變化動態(tài)，確保水質(zhì)良好、符合環(huán)境標準。檢測在上午9:00，在固定的采樣點先測量水溫和透明度，再利用采水器采取離水面30厘米的水樣，立即用“多參數(shù)水質(zhì)分析儀”測定池水的pH、溶解氧、氨氮和亞硝酸鹽，記錄各參數(shù)的數(shù)據(jù)，并指導水質(zhì)調(diào)控。

5.其他 經(jīng)常檢查對比試驗蚌的生長情況。

二、試驗結(jié)果

2017年11月28日，對試驗的4口池塘、3種養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖的池蝶蚌進行生長情況抽樣測量，抽樣方法為每口池塘均勻選定5個抽樣點，每個抽樣點隨機選取1框池蝶蚌，共5框，測量每只蚌的殼長，計算出每只蚌的生長速度，統(tǒng)計分析后，見表3。

表3 不同養(yǎng)殖模式池蝶蚌家系生長速度統(tǒng)計

三、小結(jié)與討論

1.根據(jù)水質(zhì)檢測數(shù)據(jù)結(jié)果分析健康養(yǎng)殖模式的7 # 、8 # 號池塘，養(yǎng)殖期間的池塘水質(zhì)一直保持優(yōu)良的水質(zhì)，氨氮、亞硝酸鹽相對傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的對照池塘更低。氨氮、亞硝酸鹽除健康養(yǎng)殖2在8月出現(xiàn)過一次亞硝酸鹽偏高的情況，其余各項數(shù)據(jù)指標均保持良好，無超標現(xiàn)象，符合“綠色發(fā)展”的大前提。

2. 根據(jù)養(yǎng)殖池蝶蚌的生長情況統(tǒng)計數(shù)據(jù)反映，健康養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖的池蝶蚌生長速度，平均值、最大值和最小值都高于對照的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式養(yǎng)殖的池蝶蚌，其中7 # 池塘的健康養(yǎng)殖1模式的平均 生 長 速 度 比 對 照 的 傳 統(tǒng) 養(yǎng) 殖 模 式 增 加 了41.18%，8 # 池塘的健康養(yǎng)殖2模式，在只施用少量的肥水類生物制劑的情況下，平均生長速度仍然比對照的傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式增加了5.88%。

四、結(jié)論

在不進行人工施肥、利用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)的健康養(yǎng)殖模式，完全可以替代傳統(tǒng)的“施肥養(yǎng)蚌”養(yǎng)殖模式，且養(yǎng)殖水域的水質(zhì)環(huán)境好，蚌的生長速度快，避免了養(yǎng)蚌造成的環(huán)境污染，達到淡水珍珠健康養(yǎng)殖的目的。

撫州水產(chǎn)市場

1：海鮮水產(chǎn)批發(fā)草魚雄魚

江西省撫州市廣昌縣-文淵路35號附近。2：小曾水產(chǎn)品批發(fā)

江西省撫州市樂安縣夢授路與財苑路交叉路口往南約100米。

3. 恒云水產(chǎn)海鮮批發(fā)部

江西省撫州市臨川區(qū)臨川大道2001號江鈴底盤廠旁東北方向150米。

江西撫州甲魚養(yǎng)殖基地

1、羊肉粉

廣豐的羊肉粉以羊肉熟透而不爛，米粉雪白，湯汁鮮醇可口、辣香味濃、油而不膩而聞名。羊肉選用銅鈸山當?shù)胤硼B(yǎng)土山羊，其肉肌理細嫩，膻味少，口感好，不油膩；米粉是選用當?shù)匾环N口感上佳、韌性十足的糙米粉；大蒜、筍絲等配料也都是本地新鮮食材，保證鮮、香、滑、爽。

2、廣豐炒粉

它軟硬適中、干濕自如、入口爽滑，香味獨特，被譽為小吃之王、食中魁首。

3、排餅

排餅也叫海參餅，它價廉實惠、食用方便，是地道的平民食品。排餅中的面粉、蔗糖、麥芽不僅能充饑，還有利氣生津、消積化食等。

4、廿四都糖糕

相傳為南宋時期當?shù)乩习傩諡槲繂柨菇鹚伪?，距今已有千年歷史。它采用多種天然配料，經(jīng)傳統(tǒng)的工藝和配方，再加以現(xiàn)代科學的生產(chǎn)流程，形狀各異，保持糖糕特有的原味，香軟而不甜膩，甜蜜的滋味像紅玫瑰般在舌尖綻放，在心頭盛開。

5、廿四都清湯

廿四都清湯是廣豐的一種點心，美味可口而爽感十足。清湯的皮由手工搟制，薄如蟬翼，清湯的餡則是用刀背捶打出來。左手捏皮，右手拿一支竹片，蘸點肉餡，只見竹片飛揚，雙手翻動，眼花繚亂之際，肉餡已和皮子混為一體，成了一個個小而又小的清湯。

6、老蔣特色煎餅

人們天生就對酥脆的食物有好感，卡吱卡吱的聲音一聽就饞。如果是酥脆的外皮遇上松軟的內(nèi)里，那可真的稱得上是解千愁的食物。廣豐這家遠近聞名的手工特色煎餅就是這樣一種吃了會上癮的食物。就連一向不愛吃煎炸食品的人也會被它圈粉。

7、粉蒸肉

很多地方都有粉蒸肉，但是要說最地道最好吃的，那自然還屬江西的，這話不是我說的，是清代美食家袁枚說的，他的《隨園食單》記載：“粉蒸肉，不見水，故味獨全。江西人菜也”。做法，把米粉搭配香料碾碎，然后和豬肉一起拌，再放入到蒸籠中蒸熟即可。

8、啤酒鴨

江西人很愛吃鴨，也和懂得如何去烹飪，啤酒鴨也是江西人特別喜歡吃得下飯菜，這個鴨子，焯水以后，放入到鍋中去壓，然后撈出來再回鍋，接著采用燜燒的方式，把湯汁燒至濃稠，微微冒泡，讓鴨肉裹著湯汁，吃起來鮮辣味十足，而且很有勁道。

9、三杯雞

三杯雞被誤認為是臺灣菜的江西菜，這個菜在江西也非常的有知名度，用本地的三黃雞制作，配上江西地區(qū)的茶油，以及醬油和米酒，做出來的雞肉，鮮嫩爽口，一點都不腥，反而是透著獨有的鮮甜味，這道菜拿來下飯，也是一絕。

10、鐵頭甲魚

江西湖泊眾多，所以水產(chǎn)之類的也多，甲魚也是江西人愛吃的一道菜，基本上在所有的縣市當中，都可以看到這道菜的影子，雖然叫法不一樣，但是做法卻大同小異。新鮮的甲魚，燙一下沖洗干凈，剁成小塊，放入鍋中煸炒香，把泡發(fā)好的粉皮直接放進去一起燉，越吃越香，回味無窮。