武夷山古墨澗蘭生態(tài)茶葉公司(武夷山蘭韻茗茶業(yè))
武夷山蘭韻茗茶業(yè)
優(yōu)雅清新、超凡脫俗的 “白芽奇蘭” ,烏龍茶中的新秀,這名字聽上去是不是讓人耳目一新呢?
01.
“白芽奇蘭” 茶系: “白芽奇蘭” 屬六大茶類的烏龍茶系,是烏龍茶的新品種新良種。原產(chǎn)于福建省漳州市平和縣大芹山麓的崎嶺、九峰一帶,是歷史名茶。相傳公元1736~1795清乾隆年間,在福建省平和縣大芹山麓的山腳下,有一水井邊長(zhǎng)出一株奇特的茶樹,萌發(fā)出的新芽葉片,均呈現(xiàn)出罕見稀有的白綠色,鮮艷奪目引人注意。采摘制成烏龍茶后,發(fā)現(xiàn)此茶具有奇特?zé)o比的蘭花香味,因此取名為 “白芽奇蘭”。
02.
此奇蘭非彼奇蘭: 在二十世紀(jì)九十年代初,福建省平和縣農(nóng)業(yè)局茶葉站的科技人員,與崎嶺鄉(xiāng)的科技人員,共同從地方茶樹群體品種中,單株選育成功了我國(guó)珍稀烏龍茶新良種 “白芽奇蘭” 。新改良培育后的 “白芽奇蘭” 茶,1996年通過省級(jí)茶樹良種審定。 選送農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心鑒評(píng)結(jié)果為:“外形堅(jiān)實(shí)勻整,色澤深綠油潤(rùn);湯色橙黃;香氣清高優(yōu)雅;滋味清爽細(xì)膩;葉底紅綠相間相互襯托??傇u(píng):“白芽奇蘭” 茶品質(zhì)優(yōu)良,屬青茶類中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
白芽奇蘭
03.
“白芽奇蘭” 烏龍茶的品質(zhì)特征: ● 外形: 條索緊結(jié)或圓結(jié),勻整美觀;色澤青褐綠潤(rùn);毫顯芽梢間白綠。 ● 湯色: 杏黃、金黃、橙黃、清澈明亮。 ● 香氣: 突出顯著的蘭花香,香氣清高濃郁銳長(zhǎng)。 ● 滋味: 清香細(xì)膩濃醇飽滿,帶蘭花香。回甘明顯舌底生津,“奇香蘭韻” 持久悠長(zhǎng)。 ● 葉底: 肥潤(rùn)飽滿,紅綠相襯相映。
白芽奇蘭
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“白芽奇蘭” 烏龍茶的核心特征: ● 干茶幽香: “白芽奇蘭” 干嗅能夠聞到蘭花的幽香清香,優(yōu)雅芬芳,沁人心脾。 ● 奇香蘭韻: “白芽奇蘭” 在沖泡后,茶湯中的蘭香更加明顯,是一種奇特的混合型蘭香。即有素心蘭的神秘香,也有墨蘭的幽香。 ● 制作工藝: “白芽奇蘭” 在制作工藝上和鐵觀音的制法相近似,蘭花香氣比鐵觀音還要高飄持久。 ● 回甘顯著悠長(zhǎng): “白芽奇蘭” 顯著特點(diǎn)就是回甘好,并且持久悠長(zhǎng)。
武夷山蘭韻茗茶業(yè)有限公司官網(wǎng)
天香蘭韻茶業(yè)專業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)是:茶葉、蘭花的種植、玉石工藝品的制作及銷售。在安徽省,
武夷山蘭韻茗茶業(yè)有限公司
沒有。
蜜蘭香單樅是鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一,是鳳凰水仙群體中的杰出單株,屬烏龍茶系列,產(chǎn)于廣東省潮州市鳳凰鎮(zhèn),是我國(guó)商業(yè)部評(píng)出的全國(guó)茗茶之一。
潮州市鳳凰山區(qū)自宋代得天獨(dú)厚出產(chǎn)鳳凰水仙茶,至今幸存有若干百年茶樹,鳳凰單叢是在鳳凰水仙種的群體種中選育出優(yōu)異單株,根據(jù)各個(gè)單株形態(tài)或品味的不同特點(diǎn),自成品系(株系),進(jìn)行單株采收、單株制作,故稱單樅,因其是眾多優(yōu)異單株,故總稱鳳凰單樅。每樅茶樹獨(dú)一無二的各有一種自然花香果味,其中一單株因成品茶蜜味濃厚,且?guī)в兄ヌm花香味而得名“鳳凰蜜蘭香單樅”。
其成品茶有明顯的甘薯“蜜味”,且芝蘭花香,蜜香高銳持久,芝蘭香幽雅細(xì)長(zhǎng),滋味醇厚回甘,有“濃蜜幽蘭”特韻,飲后滿口生香,極耐沖泡。湯色清澈黃亮,含有較高的氨基酸、維生素、茶多酚和生物堿等多種營(yíng)養(yǎng)和藥效成分。
蜜蘭香的口感是醇厚鮮爽,濃香蘭韻入口順滑,唇齒留香,飲之回味無窮,少許紅鑲邊,隨著沖泡次數(shù)的增加,葉底飽滿猶如絲綢,具有形美、色翠、香郁、味甘的特點(diǎn)。
蜜蘭香單樅茶沖泡時(shí)在幾步之外便能聞其吞味,飲之回味無窮,一向以形美、色翠、香郁、味甘“四絕”而聞名。
大名鼎鼎的宋種蜜蘭香,就是其中的極品,它的湯色橙黃,香氣高銳,蜜韻味濃,滋味醇柔,回甘力強(qiáng),耐沖泡。
傳統(tǒng)古法焙制過程中,蜜蘭香比其他品種需要更長(zhǎng)時(shí)間的細(xì)烘慢焙,蜜蘭香的碳焙,表面溫度可達(dá)110度以上,出爐后需密封褪火一個(gè)月左右,口感上才不會(huì)帶有火氣味。
在所有經(jīng)過幾十年完好存放的鳳凰單叢老茶里面,蜜蘭香是香氣能夠留存到最好的種類之一。
武夷山蘭韻茗茶業(yè)金獎(jiǎng)大紅袍
水仙茶屬于烏龍茶、武夷巖茶,武夷巖茶產(chǎn)品分為大紅袍、名樅、肉桂、水仙、奇種,武夷巖茶是烏龍茶的細(xì)分種類,其中水仙便是武夷巖茶的代表產(chǎn)品,其茶屬性平和,醇、甘、鮮、滑是其特征,而巖骨花香則是其核心特色。
其茶外形肥壯,色澤綠褐油潤(rùn)而帶寶色,部分葉背呈現(xiàn)沙粒,葉基主脈寬扁明顯,香濃銳,有特有的“蘭花香”,味濃醇厚,喉韻明顯,回甘清爽,湯色濃艷帶深橙黃色,耐沖泡,葉底軟亮,葉緣紅點(diǎn)鮮紅。
武夷山蘭韻茗茶業(yè)怎么樣
蘭韻天香是茶葉,與鐵觀音茶齊名。
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