茶樓怎么品茶

子茶樓經(jīng)營方案就是一樓喝茶聽曲二樓品茶:吃茶點(diǎn)休閑等。

喝茶去茶樓

去茶樓喝茶的話，茶樓里有各種各樣的茶，每種茶的泡法都有一定的方法，有綠茶，龍井茶，菊花茶，鐵觀音茶，毛尖茶，等等茶類，每種茶水的價格也不相同，客戶需要選好自己想喝的茶水，服務(wù)員便會把客戶點(diǎn)的茶水泡好，確定好喝茶的人數(shù)提供好茶杯便會端上去

茶樓怎么品茶最好

去茶樓喝茶注意事項(xiàng)

　　一、不高攀

　　作為茶客，需要讓自己心態(tài)放平，茶空間品的是茶，也是人品。不要異想天開的去想那些不太現(xiàn)實(shí)的東西。而且茶空間中也有俗話說得好：茶要給懂茶的人喝。對于剛剛開始品茶的茶客而言，還是從平常的茶開始。

　　二、細(xì)心品茶

　　去茶空間中喝茶，需要細(xì)心的品味每一杯茶中的味道，如果茶不對口，那就少喝一些，而且品茶最為重要的是品味茶與茶空間中的韻味，而不是當(dāng)當(dāng)?shù)暮炔?，同時在茶室中不要在多人的情況下說對茶的看法，畢竟每個人的口味和茶的喜好都不一樣。而且一些普通的茶在茶空間中也有叫“口糧茶”，只是平常喝的茶，與那些名茶相比可能會差一些，當(dāng)時茶室中難道不是追求境界才是最為重要的嗎？

　　茶桌禮儀

　　(一)鞠躬禮分為站式、坐式和跪式三種。根據(jù)行禮的對象分成“真禮”(用于主客之間)、“行禮”(用于客人之間)與"草禮'(用于說話前后)。站立式鞠躬與坐式鞠躬比較常用，其動作要領(lǐng)是：兩手平貼大腿徐徐下滑，上半身平直彎腰，彎腰時吐氣，直身時吸氣。彎腰到位后略作停頓，再慢慢直起上身。行禮的速度宜與他人保持一致，以免出現(xiàn)不諧調(diào)感。"真禮"要求行九十度禮，"行禮"與"草禮"彎腰程度較低。在參加茶會時會用到跪式鞠躬禮?！罢娑Y”以跪坐姿勢為預(yù)備，背頸部保持平直，上半身向前傾斜，同時雙手從膝上漸漸滑下，全手掌著地，兩手指尖斜對，身體傾至胸部與膝蓋間只留一拳空當(dāng)(切忌低頭不彎腰或彎腰不低頭)。稍作停頓慢慢直起上身，彎腰時吐氣，直身時吸氣?！靶卸Y”兩手僅前半掌著地，“草禮”僅手指第二指節(jié)以上著地即可。

　　(二)伸掌禮這是品茗過程中使用頻率最高的禮節(jié)，表示"請"與"謝謝"，主客雙方都可采用。兩人面對面時，均伸右掌行禮對答。兩人并坐時，右側(cè)一方伸右掌行禮，左側(cè)方伸左掌行禮。伸掌姿勢為：將手斜伸在所敬奉的物品旁邊，四指自然并攏，虎口稍分開，手掌略向內(nèi)凹，手心中要有含著一個小氣團(tuán)的感覺，手腕要含蓄用力，不至顯得輕浮。行伸掌禮同時應(yīng)欠身點(diǎn)頭微笑，講究一氣呵成。

　　(三)叩指禮此禮是從古時中國的叩頭禮演化而來的，叩指即代表叩頭。早先的叩指禮是比較講究的，必須屈腕握空拳，叩指關(guān)節(jié)。隨著時間的推移，逐漸演化為將手彎曲，用幾個指頭輕叩桌面，以示謝忱。

　　(四)寓意禮這是寓意美好祝福的禮儀動作，最常見的有：

鳳凰三點(diǎn)頭。用手提壺把，高沖低斟反復(fù)三次，寓意向來賓鞠躬三次，以示歡迎。高沖低斟是指右手提壺靠近茶杯口注水，再提腕使開水壺提升，此時水流如"釀泉泄出于兩峰之間"，接著仍壓腕將開水壺靠近茶杯口繼續(xù)注水。如此反復(fù)三次，恰好注入所需水量，即提腕斷流收水。

　　雙手回旋。在進(jìn)行回轉(zhuǎn)注水、斟茶、溫杯、燙壺等動作時用雙手回旋。若用右手則必須按逆時針方向，若用左手則必須按順時針方向，類似于招呼手勢，寓意“來、來、來”表示歡迎。反之則變成暗示揮斥“去，去、去”了。

　　放置茶壺時壺嘴不能正對他人，否則表示請人趕快離開。

　　斟茶時只斟七分即可，暗寓"七分茶三分情"之意。俗話說：“茶滿欺客”，茶滿不便于握杯啜飲。

茶樓喝茶點(diǎn)什么茶

蓋碗茶。

四川成都等地人民的傳統(tǒng)飲茶風(fēng)俗。是一種上有蓋、中有碗、下有托的茶具。又稱“三才碗”，蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶，韻味無窮。茶蓋放在碗內(nèi)，若要茶湯濃些，可用茶蓋在水面輕輕刮一刮，使整碗茶水上下翻轉(zhuǎn)，輕刮則淡，重刮則濃，是其妙也。一些懂茶道的人很會品茶，他們認(rèn)為，如果茶香而不清則是一般的茶，香而不甜是苦茶，甜而不活也不能稱之為上等茶，只有鮮、爽、活的茶才是最好的茶。

茶樓怎么品茶好

1．與賓客對話時，應(yīng)站立并始終保持微笑。

2．用友好的目光關(guān)注對方，表現(xiàn)出自己思想集中、表情專注。

3．認(rèn)真聽取賓客的陳述，隨時察覺對方對服務(wù)的要求，以表示對賓客的尊重。

4．無論賓客說出來的話是誤解、投訴或無知可笑，也無論賓客說話時的語氣多么嚴(yán)厲或不講人情，甚至粗暴，都應(yīng)耐心、友善、認(rèn)真地聽取。

5．即使在雙方意見各不相同的情況下，也不能在表情和舉止上流露出反感、藐視之意，只可婉轉(zhuǎn)地表達(dá)自己的看法，而不能當(dāng)面提出否定的意見。

6．聽話過程中不要隨意去打斷對方的說話，也不要任意插話作辯解。

7．聽話時要隨時做出一些反應(yīng)，不要呆若木雞，可邊微笑邊點(diǎn)頭傾聽，同時還可以說 “哦”“我們會留意這個問題”等話做陪襯、點(diǎn)綴，表明你在用心聽，但這并不說明雙方的意見完全一致。

茶樓我要喝茶的茶樓

早茶作為廣東的傳統(tǒng)文化濃墨重彩的一筆。每逢周末或假日，廣東人便扶老攜幼，或約上三五知己，齊聚茶樓“飲茶”。

早茶時分可以傾談生意、交換信息，也可以會朋聚友、談天說地。生意人把茶樓當(dāng)作商談重地，普通人則在此抒解壓力，換得浮生半日閑。

講起早茶，真的不得不介紹一下江門的茶樓。新會區(qū)里幾家茶樓給各位吃貨，以下排名不分先后。賞點(diǎn)就點(diǎn)，御景酒店等等

茶樓如何泡茶

答：倒茶：不用公道杯，直接倒入聞香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依舊，第三泡倒?jié)M

茶樓怎么點(diǎn)茶

鶴鳴茶社很大。一幢川西風(fēng)格建筑是鶴鳴茶社的古建筑，作為2012年成都首批歷史建筑掛牌保護(hù)對象之一，也是茶館的雅座部分。不過對于大多數(shù)成都人和游客來說，還是習(xí)慣坐在外面大榕樹下的竹椅木桌，一條長長的廊亭，周邊有小溪竹林，錯落有致的擺放著近百張竹椅木桌，自己選好位置就可點(diǎn)茶。這里有十幾種茶可供選擇，但是價格確實(shí)相當(dāng)之親民的，最低10元起步，價格空間在10-30元之間，而且還可以免費(fèi)續(xù)杯。

茶樓怎么沖茶

水分三等

品工夫茶既是一件風(fēng)雅之事，當(dāng)然也有不少講究。潮州工夫茶從水質(zhì)、器皿到?jīng)_泡方法都有特定的要求。沖茶自然離不開水，那么我們首先從水開始吧。陸羽在《茶經(jīng)》中寫道：“其水，用山水上，江水中，井水下。”

茶藝師介紹說，水分為天水、地水、泉水三等。

天水當(dāng)然就是最上乘的，指的是雪水、露水等。曹雪芹在《紅樓夢》中曾寫到用五年前在梅花上收的雪水沖茶喝，可謂是把飲茶的水寫到極致了，這樣喝茶不僅關(guān)乎格調(diào)，還是極度奢華的。

以前有錢人家會在早上第一道光線出來之前用竹筒等器皿去一滴滴地收集，據(jù)說太陽出來前的水屬陰性，沖茶更清香。

真是考功夫啊!現(xiàn)代有研究說自然界中的水只有雨水、雪水為純軟水，而用軟水泡茶確實(shí)能令湯色清明，味道清香。

地水指的是山泉水，按照土質(zhì)的不同還分為土質(zhì)、沙質(zhì)、泥質(zhì)等。茶藝師說沙質(zhì)是最好的，沙子有過濾的作用，想來也有幾分道理?，F(xiàn)在在酒店、茶樓喝茶當(dāng)然不可能對水這樣要求了，只要水質(zhì)要求清澈、味道甘洌就可以了。

茶樓怎么做

茶樓包房的排風(fēng)一般用屋頂換氣扇進(jìn)行通風(fēng)換氣。

茶樓怎么品茶好喝

不經(jīng)常喝茶：鐵觀音、貢梅、東方美人、龍井 都是大家容易接受的，口感好 常喝茶的人：普洱茶、黑茶 都是愿意常喝的，回甘好。