黃金鯧魚是養(yǎng)殖的嗎?

不一樣

1、外形構(gòu)造不同

金槍魚體形較長，粗壯而圓，呈流線形，向后漸細(xì)尖而尾基細(xì)長，尾鰭為叉狀或新月形。尾柄兩側(cè)有明顯的稜脊，背、臀鰭后方各有一行小鰭。金倉魚（又名金鯧魚）該魚體側(cè)扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭略相等，都顯著比腹部為長。頭側(cè)扁，尾柄細(xì)，體披小圓鱗，不易剝落。

2、生存環(huán)境不同

金槍魚是一種大型遠(yuǎn)洋性重要商品食用魚。見于世界暖水海域，與鯖、鮐、馬鮫等近緣，通常同隸鯖科。金倉魚是倉魚的一種，是淡水魚。

3、營養(yǎng)成分不同

金槍魚肉低脂肪、低熱量，還有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和其他營養(yǎng)素，食用金槍魚食品，不但可以保持苗條的身材，而且可以平衡身體所需要的營養(yǎng)。金倉魚含有被稱為DHA（谷稱腦黃金）的成份和鋅，磷等微量原素，是大腦所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠健腦。還富含蛋白質(zhì)，肉肌纖維短。

金鯧魚是不是養(yǎng)殖的

金鯧魚是海魚，不能淡水養(yǎng)殖

養(yǎng)殖金鯧魚和天然金鯧魚區(qū)別

經(jīng)常吃是好的，當(dāng)然沒必要天天吃，食物必須要多樣性。

金鯧魚學(xué)名卵形鯧鯵，地方名稱黃臘鯧，金鯧，屬硬骨魚綱，鱸形目，鯵科，鯧鯵屬。該魚體側(cè)扁，卵圓形，臀鰭與第二背鰭略相等，都顯著比腹部為長。頭側(cè)扁，尾柄細(xì)，體披小圓鱗，粘著牢固，不易剝落。前上頷骨向外伸展，第二背鰭及臀鰭前方的軟條，構(gòu)成狀似鐮刀的圓形，體長為體高的2倍左右（幼魚）或不及2倍（成魚

銀鯧魚是養(yǎng)殖的嗎

銀鯧魚肯定是海鮮的。

銀鯧魚屬于硬骨魚綱魚類，分布于印度洋、太平洋西部、中國沿海。 銀鯧魚是一種中大型觀賞魚，原產(chǎn)于亞馬遜河，體形、習(xí)性和食人鯧相似，長20厘米左右，全身銀白色。銀鯧性情溫和，不襲擊它魚，可以和其它大型魚混養(yǎng)，喜微酸性軟水，生活條件不苛刻，雜食性，愛吃水草，也食動(dòng)物性餌料，愛成群結(jié)隊(duì)游泳，體格強(qiáng)健，容易飼養(yǎng)。

養(yǎng)殖金鯧魚的有利條件

海鯧魚能人工養(yǎng)殖。

以金鯧魚為例

1、養(yǎng)殖條件

水質(zhì)清新無污染，pH為7.0-8.2，鹽度范圍在5‰-12‰之間，氨氮含量低于0.5mg/L，亞硝酸鹽含量低于0.1mg/L。

2、池塘改造及清塘消毒

利用冬閑干塘曝曬后翻耕平整，加固、加高池岸，對(duì)進(jìn)、排水閘門滲漏水、塌陷處進(jìn)行維修，清除過多淤泥。池內(nèi)建面積1畝—1.5畝暫養(yǎng)池。改造后每畝用100kg生石灰化水后干池潑灑消毒。

3、苗種投放和管理

投苗前15天，進(jìn)水80cm，每畝用10kg—15kg茶籽餅溫水浸泡24小時(shí)后全池潑灑，以殺滅野雜魚卵。每畝投施100kg~150kg發(fā)酵有機(jī)肥，待池水呈黃綠色或茶褐色，即可準(zhǔn)備投放魚苗。

到5月中旬，水溫達(dá)到20℃時(shí)，每畝放養(yǎng)體長2.5cm—3cm淡化的鯧魚苗2500尾，魚苗購自廈門，先投放于暫養(yǎng)池培育。每畝混養(yǎng)200尾體長為5cm—6cm鯵魚苗、4000尾體長為1.5cm淡化斑節(jié)對(duì)蝦苗，直接投放大塘。放苗時(shí)池水茶褐色，含有豐富天然餌料生物，透明度為30cm，鹽度為80‰。

苗種標(biāo)粗鯧魚魚苗在暫養(yǎng)池中24小時(shí)充氣增氧，投苗2天后開始投喂浮游動(dòng)物或剛孵化的鹵蟲無節(jié)幼體，1周后用絞碎魚糜，添加30%粉狀鰻魚配合飼料，拌均捏成小團(tuán)狀，投放于料罾，每口暫養(yǎng)池放置6個(gè)—8個(gè)料罾，每天投喂2次—3次，日投喂量為每萬尾魚苗1000g—1500g，

逐漸馴化為鯧魚0#全價(jià)配合飼料投喂。經(jīng)過20天培育，卵形鯧鯵長至4cm-5cm，可打通暫養(yǎng)池，讓魚種進(jìn)入大塘。

4、養(yǎng)殖管理

投餌管理。鯧魚使用粗蛋白含量43%的金鯧魚專用膨化顆粒飼料投喂，混養(yǎng)的鯔魚、斑節(jié)對(duì)蝦不另行投餌。按魚規(guī)格大小選擇不同型號(hào)的飼料，前期用0#料、1#料，中后期用2#料、3#料。根據(jù)氣侯、水質(zhì)情況靈活調(diào)整投餌量，一般低溫陰雨天少投料，晴天氣溫高多投料；

水溫20℃左右每天投喂2次，日投餌量為魚體重8%—10%；6月—9月水溫為25℃—35℃時(shí)，金鯧魚攝食旺盛，生長快，每天投喂3次—4次，日投餌量增至魚體重15%以上；高溫悶熱天氣要適度控制投餌量，避免金鯧魚暴食。

日常管理。日常管理要做到早、中、晚最少巡塘三次，觀察鯧魚攝食情況，發(fā)現(xiàn)鯧魚攝食量異?；蛩吏~時(shí)要查找原因，及時(shí)對(duì)癥處理。經(jīng)常檢查進(jìn)排水口過濾網(wǎng)，清除雜物，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)更換，注意觀察水質(zhì)變化，發(fā)現(xiàn)池水惡化要及時(shí)加注新水。

黃金鯧魚是養(yǎng)殖的嗎視頻

2個(gè)小時(shí)左右會(huì)開口；

如果是死水，則它們需要很久才能開口，有時(shí)候甚至需要等待2天左右它們才能開口。因而，在活水和死水之中垂釣，情況很不一樣。

釣魚開口時(shí)間得看運(yùn)氣。

有可能剛開始釣魚就開口了，有可能一天也沒開口，空軍。

小浪底鯤魚每年出魚的黃金期是456三個(gè)月，也就基本是從開春到調(diào)水調(diào)沙前，這個(gè)時(shí)間段魚比較好釣，先說選位，盡量選擇灣子口深水，不怕深就怕淺，因?yàn)槭谴蚋∷圆槐剡^多考慮是否掛底等情況，相反水底越復(fù)雜這個(gè)位置越好，般釣的水深在3米上下，這個(gè)不固定根據(jù)氣壓日曬風(fēng)向等等綜合考慮，但一般深水出的魚明顯比淺水大，而且容易連口，要盡量選擇17目以上的長尾長腳漂，吃鉛3克左右就差不多了，

金鯧有養(yǎng)殖的嗎

金鯧魚不屬于深海魚。

金鯧魚俗名黃臘鯧、金鯧，為我國南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一，其魚肉為白色、細(xì)嫩、鮮美可口，在廣東、廣西、福建、臺(tái)灣、海南等地人工已經(jīng)育苗成功，養(yǎng)殖技術(shù)較為成熟。分布于印度洋、印度尼西亞、澳洲、日本、美洲的熱帶及溫帶的大西洋海岸及我國黃渤海、東海、南海。

金鯧魚耐低溫的能力不強(qiáng)，適溫范圍為16到36攝氏度，最適生長水溫為22到28攝氏度，水溫降至16攝氏度以下時(shí)，會(huì)停止攝食，14攝氏度以下會(huì)死亡。

所以養(yǎng)殖金鯧魚應(yīng)該選擇在有一定擋風(fēng)屏障或風(fēng)浪相對(duì)較小的水域，或水流暢通、水體交換充分、不受內(nèi)港淡水和污染源影響、水質(zhì)清爽、水質(zhì)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的海區(qū)。水深一般要求在10到15米。

金鯧魚含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、不飽和脂肪酸以及微量元素等多種營養(yǎng)成分，尤其是其中蛋白質(zhì)的含量非常高，每100g魚肉中就含15g蛋白質(zhì)。

近年來，隨著金鯧魚養(yǎng)殖技術(shù)的不斷成熟，它逐漸走上了人們的餐桌，如常見的菜品有栗子金鯧魚湯、糖醋金鯧魚、茄汁金鯧魚、清蒸金鯧魚等，市場對(duì)金鯧魚的需求量不斷加大，而供給量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，這促使其價(jià)格穩(wěn)中有升，因此，養(yǎng)殖金鯧魚是較具發(fā)展前景的項(xiàng)目之一。

深海魚介紹：

深海魚，分屬十多個(gè)科，特征是口大、眼大，身體某一或某幾部分有發(fā)光器。見于大洋深處的硬骨魚綱魚類，通常在600到2700公尺以下。發(fā)光器既用于誘捕獵物，也用于引誘配偶。

深海魚的品種主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力魚、馬加魚、紅利魚等十多種。在餐館里見的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、?；?、油斑、青斑、東星斑、北太平洋扇貝海下八千米的南極橙鯛、南極紅蝦等等十余種，這些魚都屬石斑類，但長像相差甚遠(yuǎn)。

金鯧魚都是養(yǎng)殖的嗎

金鯧魚有刺但不多。

魚刺分布在魚類身體內(nèi)部，跟哺乳動(dòng)物和鳥類的骨骼一樣具有重要意義，能幫助它們支撐身體。

金鯧魚是魚類的一種，屬于海魚，它們體內(nèi)也有刺。魚刺在金鯧魚體內(nèi)也發(fā)揮類似的重要作用，讓它們可以正?；顒?dòng)。不過，金鯧魚體內(nèi)的刺不多，細(xì)小的軟軟的刺基本是沒有的，大都是一些比較大、排成一列的大刺。

黃金鯧魚是養(yǎng)殖的嗎

野生大黃魚被作為上品，身價(jià)不菲。宴請(qǐng)上了一條野生大黃魚，那么客人可能是生意上的姑奶奶，或者是朋友中的戰(zhàn)斗機(jī)。

以前上海人談吃喝，話題里少了大黃魚，就會(huì)比自稱“老克臘”的居然不知道法租界在哪還要沒面子、沒腔調(diào)。

上不上這個(gè)硬菜，很講究。

黃魚，又叫黃花魚、石首魚，李時(shí)珍在《本草綱目》曾寫道：“生東南海中，其形如白魚，扁身弱骨，細(xì)鱗黃色如金，首有白石二枚，瑩潔如玉?！秉S魚的耳后有兩個(gè)白色的石頭，小時(shí)候小編專門喜歡收集這些白色的小石頭，聽大人們可以作為中藥賣錢。

親戚眾多，誰才是黃魚它本人？

舟山有經(jīng)驗(yàn)的老漁民都知道，黃魚有幾個(gè)親戚，除了常見的大黃魚、小黃魚、梅童魚、鮸魚、黃姑魚，還有罕見的黃唇魚和毛鲿魚。

它們從外觀看起來非常相似，以致在現(xiàn)實(shí)生活中，總有些個(gè)奸商把其他廉價(jià)的魚種冒充大黃魚，但對(duì)于打小在海邊摸爬滾打的的小舟，不是什么難事。

01大黃魚

大黃魚被稱為黃花魚，是傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”（大黃魚、小黃魚、帶魚、烏賊）之一，在上世紀(jì)5、60年代，它是我國近海主要經(jīng)濟(jì)魚類。野生大黃魚頭呈鈍尖形，口裂大，尾巴細(xì)長，全身金黃色，1斤以上的每增加一兩價(jià)格翻翻，堪比黃金。

02小黃魚

很多人都認(rèn)為大黃魚是小黃魚長大了，NONONO??！大黃魚和小黃魚絕壁是兩個(gè)不同的品種。

小黃魚只能長到20多公分，而大黃魚能長到50多公分。小黃魚尾短鱗大，味道和大黃魚很相近，肉質(zhì)滑嫩，吃不起大黃魚的，可以替代嘗嘗鮮。

03梅童魚

梅童魚顏色金黃，也有人叫小細(xì)，形似幼年的大黃魚，很多人都會(huì)把梅童魚當(dāng)做小黃魚。其實(shí)，梅童魚肉質(zhì)非常細(xì)嫩，吃到嘴里會(huì)化開來，那種鮮，讓人印象深刻，梅童魚頭部的占比大，小魚大鮮，越小越好吃。還有一種梅子，一口一個(gè)，更加鮮。

04黃姑魚

黃姑魚，舟山人稱它黃婆雞，它也是通體金黃，但隱隱中泛出紅銅色。黃姑魚的肉質(zhì)相較于大黃魚稍微緊實(shí)，雖然價(jià)格比大黃魚便宜很多，但由于黃姑魚大都都是野生的，也不會(huì)便宜到哪里去。紅燒后美味程度不輸大黃魚，不是海邊的小伙伴可能也會(huì)傻傻分不清楚黃姑魚和大黃魚。

05白姑魚

白姑魚又叫白咕子，新鮮釣上來的白姑魚，會(huì)“咕咕、咕咕”的叫。而白姑魚和黃魚外形很相似，但也很好區(qū)分，因?yàn)榘坠敏~除了魚鰭是有黃色，通體還是灰白色為主。而且白姑魚的肉質(zhì)和黃魚不是一個(gè)LEVEL的。

06鮸魚

鮸魚俗稱米魚，是一個(gè)比較常見的魚，鮸魚肉做羹為主，肉質(zhì)略粗糙，從顏色上也是好區(qū)分的，它的背部是灰褐色，腹部灰白。鮸魚的頭部較小，鮸魚的魚膠比較值錢，幾十斤大的鮸魚膠體甚至比魚肉還值錢。

07黃唇魚

黃唇魚分布于東海和南海北部，國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，體長，側(cè)扁，尾柄細(xì)長。由于價(jià)值很大，目前數(shù)量稀少，快滅絕了。黃唇魚個(gè)頭較大，全身金黃色，和黃魚很相似。黃唇魚的魚膠很是珍貴，是滋補(bǔ)的上等品，福建曾有漁民一條黃唇魚賣了幾百萬的報(bào)道。

08毛鲿魚

和黃唇魚一樣，毛鲿魚的魚膠也是相當(dāng)值錢，所以毛鲿魚也是貴的離譜，以前舟山人把毛鲿魚膠取出晾干，放進(jìn)米缸里，可以存放好多年，現(xiàn)在老一輩的米缸里可能還有個(gè)別的魚膠。之前聽說48斤的毛鲿魚，開價(jià)上百萬元。

如何辨別野生大黃魚

動(dòng)則上萬甚至十幾萬的大黃魚，不是一般家庭能夠消費(fèi)的起，而如何辨別野生大黃魚也是有講究的。

一看魚尾。野生的長時(shí)間在海中回游，尾巴會(huì)變得比較修長。而養(yǎng)殖的大黃魚生活在網(wǎng)箱中，尾巴則短。

二看魚頭。野生的頭比較小，而養(yǎng)殖的魚頭較大。而且野生的上下頜邊緣處呈鮮艷紅色，養(yǎng)殖的顏色就較淡。

三看體形。野生黃魚體瘦且狹長，形體很漂亮，呈金黃锃亮，有些嘴巴有魚鰾外吐，而養(yǎng)殖的大黃魚因?yàn)槌Ｄ暝诰W(wǎng)箱缺少必要的鍛煉，肚子大而圓。

大黃魚有各種各樣的做法，新鮮的野生大黃魚，怎么樣烹飪才能對(duì)得起這個(gè)價(jià)格，那唯有清蒸了。

清蒸大黃魚

最原始的最簡單的才是最好的，清蒸能保留大黃魚原始的鮮味。

當(dāng)然作為魚類的常規(guī)做法，紅燒也是不錯(cuò)的選擇。

紅燒大黃魚

紅燒能去掉魚的一點(diǎn)腥味，又不把本身的鮮味給破壞掉。

如果舍得把這么高價(jià)值的黃魚來煮咸菜的話，咸菜黃魚也是不錯(cuò)的。

咸菜黃魚

這道菜精華在湯里，喝過就忘不了吧。

小舟聽母上大人說，黃魚鲞烤肉也是不錯(cuò)的，現(xiàn)在想來，這個(gè)只能存在記憶里了吧。

黃魚鲞烤肉

綠華深水區(qū)養(yǎng)殖的大黃魚的脫脂魚鲞也是不錯(cuò)的。