蝦蟹育苗應(yīng)具備哪些條件

中南美洲從事南美白對蝦人工育苗，大都采取種蝦讓其自然交配的方式，然后挑選交配過的雌蝦，放入孵化槽或水泥池中產(chǎn)卵孵化。此種方式，雖然能夠大量生產(chǎn)蝦苗，但需要較多的種蝦。在中南美洲，南美白對蝦也采取人工催熟、精莢人工移植技術(shù)進行人工育苗，效果也較好。操作技術(shù)如下：從自然海區(qū)采集種蝦，經(jīng)過一段時間蓄養(yǎng)，待其完全適應(yīng)池內(nèi)環(huán)境條件以后，即進行人工擠眼球作業(yè)。首先將蓄養(yǎng)的種蝦撈入充氣的黑色桶內(nèi)，再將雌雄蝦皆擠去右眼球，操作宜在水中進行。然后將去眼球的種蝦放回原池繼續(xù)培養(yǎng)。再經(jīng)一段時間暫養(yǎng)，去眼球的種蝦會陸續(xù)成熟，此時進行人工移植精莢。南美白對蝦開放型納精囊位于第3～4對步足之間。性成熟的雄蝦，其精囊呈乳白色。人工移植精莢，須選擇成熟度高的雄蝦，在其第5對步足基部以拇指數(shù)次輕推，精莢即出。然后將精莢粘附在雌蝦納精囊位置上。再小心將雌蝦放入小型黑色桶內(nèi)，待其產(chǎn)卵、受精。桶內(nèi)充氣量要小，以防精莢脫落。桶上要用黑色遮光網(wǎng)遮光。

雌蝦產(chǎn)卵及孵化

經(jīng)人工移植精莢的成熟南美白對蝦雌蝦，一般在半夜產(chǎn)卵、受精。南美白對蝦懷卵量較中國對蝦少得多。一般雌蝦一次產(chǎn)卵只有5萬～20萬粒左右。但其繁殖期較長。雌蝦產(chǎn)卵后，將其撈出。經(jīng)洗卵后，再加大充氣量，約經(jīng)12～14小時，即可孵出無節(jié)幼體。利用幼體趨光特性，將幼體撈入培育池進行培育。

要注意南美白對蝦從受精卵開始孵化，必須水溫28-30攝氏度，鹽度29的條件下進行，經(jīng)12小時孵化出幼體。剛孵出的幼體稱為第一無節(jié)幼體，經(jīng)6次蛻皮后成為第一強壯幼體，強壯幼體經(jīng)3次蛻皮后進入糠蝦期，再經(jīng)過3次蛻皮才變態(tài)成為蝦寶寶，即仔蝦。上訴變態(tài)需要經(jīng)歷12次蛻皮，歷時約為12天，它的蛻殼時間很短，但在機制上、生理上及生物學(xué)上均具有許多危險，所以必須對其蛻殼生理機制有所了解，在養(yǎng)殖過程中避免因蛻殼所遭至死亡的種種原因，以保證養(yǎng)殖的存活率。

論述如何進行蝦蟹類的科學(xué)育苗

答：孵化方法

1、豐年蝦卵在干燥條件下可以較長期保存，當(dāng)放入鹽度為20～30，溫度25～27℃的水中，并滿足孵化所需的溶氧量，經(jīng)24～48小時后就孵出幼體。

2、孵化豐年蝦卵時，可用甘油鹽水洗去沾在卵上的雜質(zhì)和泥沙，取得上浮的潔凈卵子；也可將卵子先行速凍，從-3℃漸至-15℃，冷藏1～3個月后再行孵化，可得到60%～90%的孵化率。

3、直接將豐年蝦冬卵（或者經(jīng)過消毒、去殼后）放入海水中，水溫保持在28-29℃，經(jīng)過24—30小時的直接卵化就可發(fā)育成無節(jié)幼體。

豐年蝦卵孵化器

改進方法：豐年蝦卵在消毒、充分浸泡后裝入篩絹制成的袋中，放入25℃的卵化室，避免強光照射，保證供氧充足，8-9小時后變成燈籠幼體（卵與幼體沒有分開，呈燈籠狀），再放入28-29℃的海水中，變成無節(jié)幼體。

DIY豐年蝦卵孵化器

【豐年蝦幼體的加工與應(yīng)用】

初孵幼體呈桔黃色，體內(nèi)含豐富卵黃，是魚蝦類育苗時期非常合適的活餌料。無節(jié)幼體孵化后除直接應(yīng)用外，還可用低溫進行冷藏。即將剛孵化出來的無節(jié)幼體保存在5～10℃條件下（應(yīng)充氣以免窒息），冷藏24小時甚至更長時間。在豐年蝦應(yīng)用中尚存在著一些問題，如無節(jié)幼體的日常分離、撈取和保存需要大量勞力；對于初期仔魚或蝦蟹類的?；蚤狀幼體，剛孵出的無節(jié)幼體（大小約為400～500μm），仍嫌過大；無節(jié)幼體與卵殼不易分離得很好。卵殼被魚蝦吞食后會引起腸更塞，造成大量死亡，還會污染水質(zhì)。

豐年蝦成體的應(yīng)用豐年蝦成體有相當(dāng)高的營養(yǎng)價值，含蛋白質(zhì)60%，灰分10%，除各種必需氨基酸和多聚不飽和脂肪酸外，還含有較多的維生素?？芍苯油段?，用于多種水產(chǎn)動物的幼體或成體（觀賞魚）。豐年蝦含有較多的脫皮激素，可促進親蝦性成熟。從1980年起，我國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展使豐年蝦的用量空前大增。巴西和泰國分別用鮮活豐年蝦投喂對蝦的后期幼體和遮目魚的稚魚，均得到良好的飼養(yǎng)效果。巴西的鹽田和美國加州有大量的鮮活豐年蝦出售，泰國、菲律賓及澳大利亞則有人工養(yǎng)殖的豐年蝦出售。世界上約有20個企業(yè)專門生產(chǎn)豐年蝦成體冷凍品及罐頭。以每噸水放15g優(yōu)質(zhì)豐年蝦卵的密度，一周內(nèi)可生產(chǎn)出20kg成蟲（濕重）或2kg豐年蝦干品。

其他應(yīng)用：作為水產(chǎn)苗種內(nèi)服藥的活體膠囊魚蝦幼體因微生物傳染而引起死亡對生產(chǎn)威脅很大。利用豐年蝦作為活載體，以強化技術(shù)加入藥物或疫苗，使其填載到豐年蝦腸道內(nèi)，魚蝦幼體喜食豐年蝦，藥物被直接帶進魚蝦體內(nèi)，起到了防病治病的效果。

【應(yīng)用中存在的主要問題】

根據(jù)養(yǎng)殖對象使用不同卵徑的蝦卵可節(jié)省餌料，從而提高育苗的質(zhì)量和降低成本。營養(yǎng)強化目前市場上流通的商品豐年蝦卵以美國產(chǎn)的為主，但其ω3系列高度不飽和脂肪酸明顯不足，其初孵豐年蝦幼體用于對蝦育苗還可以，如果用來喂養(yǎng)海產(chǎn)仔魚則會引起營養(yǎng)缺乏癥。為提高豐年蝦的營養(yǎng)水準(zhǔn)，通常采取濃縮MC（擬微囊小球藻）投喂及魚油制品。然而由于豐年蝦的腸道難于消化細(xì)胞壁堅硬的MC和面包酵母；又因多數(shù)魚油制品會附著在豐年蝦體表，導(dǎo)致豐年蝦活力下降。故優(yōu)良營養(yǎng)強化劑的開發(fā)有待今后進一步研究。對豐年蝦的營養(yǎng)強化應(yīng)注意其合理性，若用于仔魚的活餌料，較多地采用DHA、磷脂和抗壞血酸（Vc）來強化，一般連續(xù)2天投喂經(jīng)DHA強化的輪蟲就足以滿足仔魚的生理需求。若仔魚在攝食輪蟲階段就已獲得足夠的ω3HUFA，那么豐年蝦的營養(yǎng)強化不必過分強調(diào)，因為營養(yǎng)過多也不利于個體發(fā)育。

蝦蟹育苗應(yīng)具備哪些條件呢

1、親蝦選擇

可在上年9-10月或當(dāng)年3-4月選擇親蝦，要求體重30-50g，附肢齊全，健康無病，活動力強，雌雄比例為2-3：1。雌雄龍蝦在外形上特征明顯，容易區(qū)別。

①達性成熟的龍蝦，雄性個體明顯大于雌性；

②雄性龍足粗大，龍足兩端外側(cè)有一明亮的紅色軟疣，雌性龍足相對較小，大部分雌足上沒有紅色軟疣，即便有顏色也偏淡；

③雄性的生殖孔開口在第5對步足基部，雌性生殖孔則開口在第3對步足基部；

④性成熟的雌蝦腹部膨大，雄蝦腹部相對狹小。

2、親蝦培育

親蝦池面積以1200m2左右為宜，底質(zhì)以壤土為好，水深1m左右，池埂寬1．5m以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或鈣塑板搭建以防逃墻，放養(yǎng)前7一10天池塘用50-60kg／畝生石灰干塘消毒。消毒后經(jīng)過濾(防野雜魚入池)注水深1m左右，施入腐熟畜禽糞500-800kg／畝培肥水質(zhì)。池內(nèi)放人供蝦攀緣棲息的隱蔽物，如樹枝、樹根、竹筒等，并移栽一些水草。

親蝦池可投放親蝦40-60kg／畝，放養(yǎng)前用3％食鹽水浸浴10分鐘，以殺滅病原體。為充分利用水體和調(diào)節(jié)水質(zhì)，同時可混養(yǎng)鰱、鳙魚50-100尾／畝。培育期間，可投喂新鮮水草、豆餅、麥麩或配合飼料，并添加一部分動物性飼料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下腳料等。日投喂量：3月份為親蝦體重的2％-3%，4月份4％一5%，5月份以后6％一8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚為主，占日餌量的70％。同時加強水質(zhì)管理，每10-15天換新水1次，每次換水1／3；每20天用生石灰10-25g／m2兌水潑灑1次，以保持良好水質(zhì)，促進親蝦性腺發(fā)育。

3、親蝦繁殖

4-5月，水溫20以上時，親蝦開始交配。受精卵在雌蝦腹中孵化為稚蝦，孵化時間需40一70天。稚蝦孵化后在母體保護下完成幼蝦階段的生長發(fā)育過程。稚蝦一離開母體，就能主動攝食，獨立生活。當(dāng)發(fā)現(xiàn)繁殖池中有大量稚蝦出現(xiàn)時，應(yīng)及時采苗，進行蝦苗培育。

4、親蝦越冬

龍蝦的生存水溫最低值為5℃。但當(dāng)水溫低于9℃時，3厘米左右的蝦在越冬期間死亡率很高，成蝦雖能生存，但2-3個月后也會出現(xiàn)大量死亡。因此，搞好親蝦的越冬工作，保證越冬期間的水溫在16℃一18℃，也是整個 繁殖工作的重要環(huán)節(jié)。

親蝦越冬的方法與羅氏沼蝦相同，常用的越冬方法有塑料薄膜覆蓋水池保溫法、電熱器加溫法、溫泉水越冬法、工廠余熱水越冬法和玻璃室越冬法等，都能達到親蝦安全越冬的效果。

5、育苗技術(shù)

龍蝦雖然抱卵量不大，但受精率可在98％以上，孵比率可達80％一85％。問題是在出苗后仔蝦生長蛻殼頻繁，極易受環(huán)境條件制約而影響育苗率。要提高育苗率，關(guān)鍵要做好如下幾點：

①水質(zhì)要求

龍蝦繁育期間，要保持水體相對穩(wěn)定，水質(zhì)清新，pH值在6.5-8之間；防止晝夜水溫溫差過大；水中溶解氧應(yīng)保持5.6毫克／升以上。

②水體環(huán)境

水面一定要有水浮蓮(占1／3)，水底最好有水草，并有隱蔽性的洞穴，增加蝦苗蛻殼附著物，也便于通過水浮蓮洗苗檢查掌握出苗時間及蝦的生長情況。進水口加?xùn)艡诤瓦^濾網(wǎng)，防止敵害生物入池，同時防止青蛙入池產(chǎn)卵，避免蝌蚪殘食蝦苗。同時要防止親蝦攀附逃逸。

③加強檢查

堅持早晚檢查出苗情況，當(dāng)仔蝦游離母體后，及時捕捉親蝦返回親蝦池再培育，盡量減少盤點過池，操作也要特別小心，避免對抱卵的親蝦和剛孵出的仔蝦造成影響。

④保證供飼

適時培養(yǎng)輪蟲等小型浮游動物供剛孵出的仔蝦攝食，估計出苗前3-5天，開始從飼料專用池捕撈少量小型浮游動物入蝦苗池。并用熟蛋黃、豆?jié){等及時補充仔、幼蝦所需的食料供應(yīng)。

設(shè)計蝦蟹類育苗場應(yīng)考慮哪些條件?

1．產(chǎn)卵與抱卵

　　已交配而未產(chǎn)卵的親蟹，經(jīng)精心培育，卵巢發(fā)育飽滿，若外界條件適合，便可產(chǎn)卵。

吳琴瑟（1992）報道，在水溫25～32℃條件下，卵發(fā)育較飽滿的雌蟹，采取強化培育、人工催產(chǎn)等技術(shù)，可使親蟹在4～12天內(nèi)產(chǎn)卵，成功率可達60％以上。若不采取適當(dāng)措施，會使產(chǎn)卵時間延緩，且產(chǎn)卵率降低。親蟹在水泥池中培育時間過長，往往引起卵巢退化，人工育苗無法順利進行。

對于抱卵蟹要經(jīng)常觀察卵的顏色變化，以便做好孵化的準(zhǔn)備。剛產(chǎn)卵徑為0.365毫米。卵的顏色變化過程是：橙黃色→淺黃色→灰色→棕黑色→黑色或灰黑色。一般抱卵蟹再經(jīng)14～21天的精心培養(yǎng)，胚胎發(fā)育至原溞狀幼體期，即可移入育苗池讓它孵化出膜。

2．孵化

（1）孵化池的準(zhǔn)備

　　目前生產(chǎn)中多采用蝦蟹育苗池，也可用桶、缸代替。池壁和工具等在使用前，都應(yīng)經(jīng)過10～15克/立方米水體濃度的高錳酸鉀消毒，再用干凈海水沖洗干凈。經(jīng)200目篩絹把二級沉淀海水灌入池中，水位l米左右。如果孵化池與育苗池兼用的話，則進水后還應(yīng)適當(dāng)施肥和接種少量單胞藻。

（2）孵化

　　抱卵蟹出現(xiàn)臨產(chǎn)征兆時，應(yīng)及時把抱卵蟹移入孵化池。抱卵蟹移入孵化池之后，要不斷沖氣，密切注視其孵化情況。親蟹孵化一般都是在上午5～11時，尤其是早上6～7時孵化更為常見，孵化時間多在1個小時左右。當(dāng)孵化結(jié)束后，應(yīng)立即把親蟹取出，放回培養(yǎng)池，并繼續(xù)精餌飼養(yǎng)，為其性腺再發(fā)育、進行第二次抱卵做好管理。孵化時水溫以26℃左右最適宜，最適鹽度為26‰～30‰。鋸緣青蟹受精卵的孵化應(yīng)注意以下事項：

①要認(rèn)真觀察胚胎發(fā)育，做好孵化前的準(zhǔn)備工作。當(dāng)受精卵呈淺灰色或深灰色，在解剖鏡下觀察到卵膜內(nèi)的胚胎出現(xiàn)眼點和跳動，應(yīng)抓緊時間準(zhǔn)備好親蟹的消毒池和幼體孵化池，并對孵化池進行清洗、消毒，然后放入過濾海水。

②對孵化前的抱卵蟹，用過濾海水洗凈污泥，若發(fā)現(xiàn)聚縮蟲附著，應(yīng)使用0.05％～0.1％的新潔爾滅（原液濃度為5％）的海水稀釋液，浸泡消毒1小時左右。否則，會把聚縮蟲帶進幼體培育池。

③要注意掌握好孵化池中的幼體密度。經(jīng)清洗消毒后的親蟹，把它裝進籠內(nèi)，垂掛在孵化池中進行孵化。孵化時使用親蟹的數(shù)量與親蟹的懷卵量、孵化池大小及孵化時應(yīng)掌握的幼體密度有關(guān)；而孵化時應(yīng)掌握的幼體密度又主要取決于水溫的高低。水溫在25℃，孵化幼體應(yīng)不超過50萬/立方米；水溫在30℃，孵化幼體密度應(yīng)掌握在25萬個/立方米以下。

④孵化池水溫日夜溫差不超過1℃，發(fā)現(xiàn)水中出現(xiàn)剛孵化溞狀幼體時，充氣量要小，當(dāng)幼體數(shù)量達到預(yù)定的要求密度時，應(yīng)立即把親蟹移走

中國對蝦育苗技術(shù)規(guī)范

④江蘇以北(渤海灣沿線)區(qū)域一年勉強一造對蝦養(yǎng)殖。一般在五月初(立夏前)放苗最佳。

怎樣培育蟹苗

一、養(yǎng)蟹稻田的選擇和整修

　　養(yǎng)蟹田要先擇在水源豐富(最好是靠近河流和支渠)、水質(zhì)清澈、無污染、排灌方便、保水性好的稻田。田塊確定后，沿壩埂四周離壩1米開一條深0.6米、寬1.5米的環(huán)溝，在稻田中間挖深0.5米、寬0.8-1米的十字溝，溝與壩的坡度均為1:3。養(yǎng)蟹田以東西走向的長方形為適，一般5畝左右建一個圈，如面積較大，中間用塑料膜圍欄隔開。在稻田四周設(shè)塑料膜籬笆，高60厘米，上沿 細(xì)欠絲，每隔10厘米用釘書釘釘一下，每隔1.5-2.0米埋一立桿(木桿或竹竿均可)，用以固定塑料籬笆，并使籬笆向內(nèi)傾斜。下面開淺橫，將薄 膜埋實，防止蟹逃跑。全池合圍，進出水口安水泥管，管口用金屬網(wǎng)扎緊，網(wǎng)眼以幼蟹不能穿過為準(zhǔn)，安管處要關(guān)，防蟹打洞逃跑。

　　二、水稻的栽培管理

　　1。養(yǎng)蟹稻田要造反株形緊湊、葉片直立、矮桿、抗病、抗倒伏、生產(chǎn)性好的水稻品種，根據(jù)本地氣候特點，生育期宜稍長，這樣可以早插秧 、甲用藥、早放苗，縮短蟹苗暫養(yǎng)期。

　　2.育苗應(yīng)采取旱育苗或軟盤育苛培形式采用大 雙行(50+30)×20厘米。這種栽培形式通風(fēng)透光條件好，有利于河蟹生產(chǎn)，水稻產(chǎn)量也在500公斤以上。

　　3.水稻插秧 后4-5天，畝施草克星10D我。該除草劑對魚類致死中毒量為40ppm，每畝10克在稻田水深10厘米的情況下，濃度僅為0.15ppm，施藥后25-30天投放蟹苗。

　　4.插秧前施足底肥，畝施5公斤尿素，10公斤磷酸二銨。蘗肥、調(diào)整馬、穗肥各施尿素5公斤。

　　5.養(yǎng)蟹田水質(zhì)困好，營養(yǎng)要豐富，田間應(yīng)保持10-15厘米水層，確需斷水，也要保持溝內(nèi)有水。前期水溫低，河蟹幼體小，投和，一般15天左右換一次水;后期可每隔7天左右換一次水，要經(jīng)常檢查排水口、進水口，嚴(yán)防河蟹逃跑和敵害進入。

　　三、河蟹養(yǎng)殖

　　1.放苗密度 從大面積稻蟹種養(yǎng)實踐看，一般以每畝投放0.35-0.50公斤大眼幼體為宜。

　　2.蟹苗暫養(yǎng) 每5畝養(yǎng)蟹田要建0.5-1.0畝的暫養(yǎng)圈，在暫養(yǎng)圈內(nèi)建暫養(yǎng)池，從蟹軒暫養(yǎng)專用。暫養(yǎng)池中水深應(yīng)達0.8-1.0米，按每立方米水體放2.0萬只大眼幼體建池。池四周留0.5米寬半臺，壩上建防逃設(shè)施做到池埂水漏水，池底不淤泥。蟹苗下池前，每畝池面潑灑75公斤生石灰。進行消毒，待藥性消失事注入過濾清水。蟹苗初下的池時水深0.8米即可，池中放置從蟹苗棲息隱蔽的附著物。如在池中拉草繩、放草把，還可放綠萍，既可改善水質(zhì)，又可供蟹苗棲息和攝食。按苗 體重105左右投放半。半主要為豆?jié){、魚漿、蛋黃，每天早晚各一次。適宜大眼幼體生長的溫充為18-28，如氣溫較低，可扣大棚，但必須嚴(yán)格注意溫度，及時揭膜放風(fēng)。一般7天左右大眼幼體變態(tài)為幼蟹，此時打開暫養(yǎng)池，半幼蟹放入暫養(yǎng)圈陣周建防逃設(shè)施。

　　3.放蟹苗 在稻田除草劑藥效期過后，一般1個月左右向稻田放蟹苗?？筛鶕?jù)幼蟹逆流而上的習(xí)性，將暫養(yǎng)圈1-2個開口，向圈內(nèi)注水，幼蟹可較為均勻的進入稻田。

　　4、飼喂管理 河蟹是雜食性動物，水草、薯類、谷類、豆餅、小魚蝦、貝類、畜禽下腳料均可做半，也可投入人工配合半。半要求含蛋白質(zhì)高，含脂肪少。前期投喂量為河蟹總體重的5%-10%，日投喂2次，早晨1/3，傍晚2/3。后勤投一為河蟹總體重的5%-8%，傍晚一次投喂。要經(jīng)?？尚窋z食情況，酌情增減投喂量，投喂應(yīng)定點、定時，將餌料均勻撒在溝邊。

　　5.敵害預(yù)防 稻田養(yǎng)蟹 敵害主要是青和老鼠，青蛙對大眼幼體及幼蟹危害極大。因此，在水田泡田前，必須把表蛙捕捉干凈，然事及早擋塑料薄膜。防治老鼠應(yīng)在池四周經(jīng)常更換鼠藥品種，并輔以鼠捉捕。

　　6、日常管理 堅持每天早午晚巡圈檢查，了解河蟹攝食情況，水質(zhì)狀態(tài)，有無病害和敵害河蟹的活動情況蛻皮生長我，有無逃跑跡象，發(fā)現(xiàn)問題及早解決。 7.起捕 在起捕前把溝水排干，晚上河蟹上崗，借燈火表 。白天河蟹上崗時也可捕捉，待稻田中剩有少量河蟹時，收害水稻，稻摁平放，在稻打下捕捉。起表語中的河蟹放到暫養(yǎng)圈暫養(yǎng)，在水深1米的情況，每畝可暫養(yǎng)河蟹250公斤。

　　提高高產(chǎn)量養(yǎng)蟹

　　1、徹底清塘消毒

　　池塘應(yīng)在冬季進行清整，抽干池水進行暴曬，清除過多的淤泥，在放養(yǎng)前，清除池塘中的野雜魚，然后進行消毒殺菌，用生石灰全池潑灑，每畝用量120-150公斤。

　　2、投放優(yōu)質(zhì)蟹苗

　　投放自已培育的扣蟹，要求扣蟹體質(zhì)健壯，附肢齊全，無傷無病，規(guī)格一致，無性早熟。蟹種放養(yǎng)前，選擇硬殼體健、活動好的蟹種，不投放腹肢僵直、中空、軟殼、活力差的帶病蟹種，下塘?xí)r逐個檢查，剔除病蟹，對購進的蟹種用高錳酸鉀進行消毒處理后再進行放養(yǎng)。

　　3、采取“種草投螺”

　　種植水草既可提供河蟹棲息、避敵的場所，起到進化水質(zhì)作用，提高河蟹的品質(zhì)，種的水草以伊樂藻為主，并與水花生相結(jié)合，種植水草面積為池塘面積的60%左右，移植螺螄，在清明前一次放足，每畝放螺螄350公斤，在養(yǎng)殖中后期還經(jīng)常檢查螺螄的存塘量，發(fā)現(xiàn)不足時及時補充。

　　1、科學(xué)投喂餌料

　　堅持“前期精，中間青，葷素搭配”的原則，早晚各1次，4-5月份以動物性餌料為主，主要是小魚、螺蚌肉等，6-7月份以植物性餌料為主，主要是小麥、玉米、麩皮等，8-9月份高溫季節(jié)投喂顆粒飼料，可搭配山芋、南瓜、水草等，養(yǎng)殖后期增加動物性餌料投喂，確保河蟹吃飽吃好。

　　2、加強水質(zhì)調(diào)節(jié)

　　春季保持水深0.8-1米，高位季節(jié)1-1.2米水深，每10-15天換水1次，高溫每天加水10-20厘米，用生石灰7-10天全池潑灑1次，每畝1米水深10-15千克調(diào)節(jié)PH值，用生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，降低氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)的含量，促進河蟹健康生長。

　　3、加強病害防治

　　堅持“以防為主，防治結(jié)合”的原則，徹底消毒，每10-15天用生石灰潑灑1次，進行調(diào)水，藥物預(yù)防每20天左右進行殺蟲后滅菌。

蝦蟹育苗應(yīng)具備哪些條件和方法

1.親蟹培育

　　選擇生殖腺豐滿，附肢齊全，活力強的雌蟹作為親本。用10～20立方米的水泥池或小型土池為培育池。以新鮮的文蛤、方格星蟲或者雜魚蝦為餌料，日投喂量為青蟹體重的10％。一般水溫在24～28℃，鹽度19‰～26‰，日換水量為80％的條件下，經(jīng)10～20天培育，多數(shù)雌蟹抱卵。抱卵蟹再經(jīng)10～12天培育，胚胎外觀顏色由黃色變?yōu)樽睾谏R檢胚胎膜內(nèi)幼體心跳在每分鐘150次以上，預(yù)兆幼體即將破膜而出。此時將抱卵蟹移入孵化池。

2.幼體孵化

用容積為1立方米或2立方米的水泥池或玻璃鋼水槽為孵化池。經(jīng)消毒處理后，加入過濾海水，同時投入一定數(shù)量的小球藻或扁藻和一定量的輪蟲。移入待孵的親蟹后，緩緩充氣。移入池的第二天早上6～8點鐘即可孵出幼體。

3.幼體培育

　　用20～30立方米的水泥池或大型水槽作為幼體培育池。幼體孵出后，停止充氣20分鐘，活力弱的幼體下沉池底，選出池水上層活力強的幼體移入培育池培育。培育密度為每立方米2～4萬尾。青蟹幼體破膜出來為蚤狀幼體，要經(jīng)過六期發(fā)育變態(tài)才變成仔蟹。前五期為蚤狀幼體期，第六期為大眼幼體，由大眼幼體蛻殼變態(tài)為仔蟹。

　　幼體培育的全過程，環(huán)境因子的適宜范圍pH值在7.8～8.4之間，鹽度為20‰～26‰，水溫在24～30℃之間。各項因子要相對穩(wěn)定，任何一項急劇變化都會引起幼體死亡。充氣量的調(diào)節(jié)，在蚤狀幼體I期至IV期為弱充氣；蚤狀幼體V期稍加強；大眼幼體及仔蟹期為強充氣。

　　培育期間各期幼體池的換水量及換水網(wǎng)目為蚤狀幼體I期至II期每日添加水，其量為總水量的20％；蚤狀幼體III～V期每日換水30％～40％，換水網(wǎng)目為80目，大眼幼體期日換水量50％～60％，使用網(wǎng)目為40目，仔蟹期日換水量為60％～70％，使用網(wǎng)目為18目。

　　青蟹幼體破膜出來后即需攝食餌料，培育過程的餌料系列為蚤狀幼體I～II期，投喂輪蟲，日投餌量蚤狀幼體I期為每尾幼體24個，蚤狀I(lǐng)I期為每尾幼體30個；蚤狀幼體III～V期投喂鹵蟲無節(jié)幼體，蚤狀I(lǐng)II期日投喂量為每尾幼體40個，N期為每尾幼體80個，V期為每尾幼體100個；大眼幼體期和仔蟹期投喂雜魚蝦肉或文蛤肉的肉糜，日投喂量大眼幼體期為幼體體重的200％，仔蟹期為幼體體重的300％。

　　幼體培育的全過程均加入小球藻或扁藻。使池水呈淺綠色，一方面作為餌料的補充，另一方面可調(diào)節(jié)水質(zhì)，使幼體環(huán)境相對保持穩(wěn)定。在水溫24～20℃之間，從蚤狀幼體I期至仔蟹I期約需23～25天完成變態(tài)過程。在幼體培育過程中，要經(jīng)常鏡檢幼體生長發(fā)育情況，做好日常記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。同時要定期投放防菌類藥物預(yù)防疾病發(fā)生。

蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)資料

1.我們常見的幾種養(yǎng)殖方式有，土池，高位池，跟工廠化養(yǎng)殖。也有很多廠家做了專門的建議，比如粗養(yǎng)1000尾-5000尾/畝；半精養(yǎng)5000尾-10000尾/畝；精養(yǎng)10000尾-20000尾/畝；高位池條件的20000尾-60000尾每畝；工廠化的80000尾到120000尾/畝。但是隨著這幾年養(yǎng)殖環(huán)境的改變，效益大不如前的前提下，我們還是建議高密度放養(yǎng)，利用輪補的方式多次松蝦達到高產(chǎn)。

2.放苗時間；由于金鋼蝦的特性，我們都建議氣溫正式回升在放苗，但是這幾年高位池的溫棚看起來還是能夠給蝦苗提供一定保證，所以對于放苗，我們還是建議蝦苗要早放，這樣也能為高產(chǎn)跟賣個好的價格做保證，條件好，比如有地下水，或者燒高爐都可以早早放苗。

3.蝦苗的投放：在蝦塘做完水之后，應(yīng)當(dāng)選擇試苗，我們可以選擇讓苗場的業(yè)務(wù)員拿一小袋蝦苗來試水，一般試個2天也即是48個小時沒問題，就可以投放了，蝦苗應(yīng)該選擇在蝦塘的上風(fēng)口位置投放，先將蝦苗包裝袋放入塘水中，讓蝦苗適應(yīng)池中的水溫

對蝦的育苗

對蝦有著復(fù)雜的發(fā)育過程，人工繁殖并不那么容易從蝦卵受精、胚胎發(fā)育到孵出的幼體，不那樣是條小魚苗，而是一種無節(jié)幼體，還要經(jīng)過12次蛻皮，經(jīng)過蚤狀幼體、糠蝦幼體階段才變成仔蝦;仔蝦要再經(jīng)過14次以上的蛻皮，才變得與大蝦相似。在各個不同階段，因胃口不同，就得'喂給合適的食物，再加上必須掌握適宜于蝦生長發(fā)育的水質(zhì)、海水比重、水溫、光線、氧氣等條件，就顯得比較復(fù)雜，必須加強管理才能成功。

通常搞對蝦的人工繁殖，要準(zhǔn)備好經(jīng)過藥物殺菌的育苗池，要有經(jīng)過過濾的海水，要提前繁殖好對蝦幼體喜愛吃的植物性餌料單胞藻(扁藻、小新月菱形藻、角褐指藻)和浮游動物餌料輪蟲、豐年蟲等。然后捉來成熟的親蝦，放進尼龍篩絹制成的孵化箱里，讓它們自然產(chǎn)卵、受精和孵化。一般成熟的親蝦提來當(dāng)天就會產(chǎn)卵，一對親蝦一次可產(chǎn)約100萬粒卵。產(chǎn)過卵的對蝦不要立即從孵化箱中取出，可借助它的活動造成水流使卵粒受水流的沖動而均勻分散有利孵化。受精蝦卵孵化1一2天，胚胎發(fā)育即可完成，無節(jié)幼體破膜而出。

這時期它還沒有完整的嘴和消化器官，不吃食，靠卵黃生活，經(jīng)過6次蛻皮變態(tài)，變成狀幼體，嘴和消化器官已經(jīng)完整，開始吃食物可以移到育苗池中飼養(yǎng)。由于幼體的口腔很小，得先喂單胞藻，幾天后，才可喂浮游動物給幼體作餌料。蚤狀幼體又經(jīng)過3次蛻皮變態(tài)，約4、8天變成糠蝦幼體，任然喂浮游動物餌料。再過4、8天經(jīng)3次蛻皮變態(tài)，變成仔蝦。仔蝦在育苗池中飼養(yǎng)一周，即可遷移到養(yǎng)殖池中飼養(yǎng)，對于蝦的人工繁殖來說，算是完成了任務(wù)。接著就得注意養(yǎng)殖管理，除每天巡池觀測外，要認(rèn)真更換海水、施肥、防汛、防逃等，再過4、5個月后，即長成對蝦。

蝦蟹育苗應(yīng)具備哪些條件和要求

1)、將鹽堿水的養(yǎng)殖池塘進行消毒，使得該池塘內(nèi)的水溫保持在22-25℃，然后將日本沼蝦的成年雌蝦和成年雄蝦放入該池塘內(nèi)，保持池水鹽度為5-10‰，碳酸鹽堿度為2-6mmol/l，氨氮含量為0.2-0.5mg/l，溶解氧為5-7mg/l，透明度為20-30cm，并投喂飼料培育使雌蝦和雄蝦交配、抱卵；(2)、待抱卵蝦的受精卵出現(xiàn)黑色眼點時期時，進行全池潑灑施肥，同時使用漁用殺蟲劑殺滅敵害生物；(3)、待日本沼蝦的幼體孵出后下池時，該池塘內(nèi)的水深為50-70cm，每天全池塘潑灑2-3次黃豆?jié){，每天加喂2-3次熟蛋黃；其中，步驟(3)中，黃豆?jié){中的黃豆用中藥汁浸泡得到；熟蛋黃由中藥汁浸泡后并過濾；中藥汁由10-12份甘草、5-8份大蒜素、5-8份魚腥草、3-5份陳皮、3-6份虎杖、3-7份黃芪、3-6份杜仲和2-5份金銀花水提得到。優(yōu)選地，步驟(1)中，消毒時，采用生石灰消毒。優(yōu)選地，步驟(1)中，成年雌蝦和成年雄蝦的放養(yǎng)量的比值為2:1-3:1。優(yōu)選地，步驟(1)中，投喂飼料的量為日本沼蝦總體重的6-8％。優(yōu)選地，步驟(2)中，施肥的肥料選自氨基酸肥水膏或小球藻中的一種以上。優(yōu)選地，步驟(2)中，漁用殺蟲劑為阿維菌素。優(yōu)選地，步驟(3)中，培育幼體至糠蝦階段補充鈣磷，并設(shè)置人工蝦巢，幼蝦體長達1-2cm時，可分塘稀養(yǎng)或出售。優(yōu)選地，步驟(3)中，培育幼蝦過程中使用光合細(xì)菌保持水體透明度為20-30cm，使用乳酸菌調(diào)節(jié)水體的ph值為7.5-8.6

蝦蟹養(yǎng)殖主要采用什么方法

一、蝦蟹配合飼料的選擇

　　蝦、蟹類養(yǎng)殖品種都適宜于使用硬顆粒飼料、沉性膨化顆粒飼料。硬顆粒飼料又可分為圓柱體型和多棱體型（又稱破碎料）兩種。其中多棱體型用于蝦、蟹養(yǎng)殖初期階段，養(yǎng)殖中后期多使用圓柱體型。成蝦、蟹主要用沉性膨化顆粒飼料，這是近幾年新興起的一種飼料加工工藝，該飼料可在水底保持2小時不潰散，利用率高，不污染水質(zhì)。

　　二、飼料營養(yǎng)應(yīng)滿足養(yǎng)殖對象不同生長階段的需求

　　同一種養(yǎng)殖品種由于身體生長發(fā)育的營養(yǎng)需求不同，對飼料的營養(yǎng)需求也不同。蝦苗、蟹苗用料的蛋白質(zhì)在38~42％。蝦、蟹成體用料的蛋白質(zhì)在32~40%。

　　三、科學(xué)確定投飼次數(shù)、日投飼量分配比例、投飼地點

　　蝦、蟹養(yǎng)殖品種具有夜間取食的特點，因此在成蝦、蟹養(yǎng)殖過程中，白天的投喂量占日投喂量的30%-40%，傍晚占日投喂量的60%-70%。

　　蝦類苗種階段：體長3厘米前，大多會全池游動覓食，因此應(yīng)全池潑灑投喂飼料。池塘四周適當(dāng)多投喂一些，這樣可保證全池蝦苗吃飽吃好。

　　河蟹苗種階段：河蟹苗種階段，是指從蟹苗至豆蟹、扣蟹階段。這時的蟹苗、蟹種多生活在布滿水草的環(huán)境中，因此應(yīng)將飼料均勻潑灑在水面的草叢中。既方便取食，又不浪費飼料。

　　成蝦養(yǎng)殖階段：目前蝦類養(yǎng)殖，主要以南美白對蝦、羅氏沼蝦、青蝦等為主。這類蝦類在成體養(yǎng)殖階段，大都在池塘四周岸邊活動覓食。因此蝦類的投飼地點應(yīng)以塘口四周為主，以距岸邊1-2米處為最佳投飼區(qū)。

　　成蟹養(yǎng)殖投飼地點也以蟹塘四周為主，兼向塘口內(nèi)部適量投喂。