畜牧業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備

要準(zhǔn)備泡沫箱，泥土肥沃的泥土

畜牧業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備工作總結(jié)

好就業(yè)。

就業(yè)前景非常好。

本專業(yè)主要面向各級畜牧獸醫(yī)綜合服務(wù)站、各種養(yǎng)殖場、飼料加工及畜產(chǎn)品加工企事業(yè)單位，培養(yǎng)在生產(chǎn)、服務(wù)第一線從事畜禽、飼料、畜產(chǎn)品加工生產(chǎn)經(jīng)營、服務(wù)指導(dǎo)和技術(shù)管理等工作，具有較強(qiáng)實(shí)際操作能力的高素質(zhì)勞動者和技能型專門人才。具有與養(yǎng)殖職業(yè)或崗位有關(guān)的專業(yè)理論和專業(yè)技能；具有組織實(shí)施并指導(dǎo)技術(shù)性生產(chǎn)與示范推廣養(yǎng)殖新技術(shù)的能力；具有設(shè)計(jì)飼料配方和總結(jié)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)的能力；熟悉養(yǎng)殖行業(yè)的生產(chǎn)、經(jīng)營與管理。

畜牧養(yǎng)殖設(shè)備銷售

北京卓宸畜牧有限公司成立于1999年1月，是一家集牛羊養(yǎng)殖、育肥屠宰、加工銷售為一體的大型畜牧產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司占地面積400余畝，資產(chǎn)總額1.69億，其中固定資產(chǎn)6593萬元，公司注冊資金為1280萬元，擁有6000噸的冷藏庫，年可屠宰肉牛10萬頭、肉羊30萬只。

卓宸公司是國內(nèi)優(yōu)先家由伊斯蘭教協(xié)會確認(rèn)監(jiān)制的清真肉類加工企業(yè)，整個(gè)加工工藝符合歐共體和國家“商檢、衛(wèi)檢”肉制品加工衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

畜牧業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備生產(chǎn)申請書

選址和土地手續(xù)

需要在國土局和農(nóng)業(yè)局備案簽訂用地協(xié)議，保險(xiǎn)起見大規(guī)模的還要通過規(guī)劃局的選址意見，預(yù)留好發(fā)展用地，避免后期擴(kuò)建時(shí)變成“違規(guī)建筑”。

好消息是國土資源部力挺養(yǎng)殖戶，制定了《全國土地分類》和《關(guān)于養(yǎng)殖占地如何處理的請示》規(guī)定，把養(yǎng)殖用地劃歸為農(nóng)業(yè)用地，用基本農(nóng)田以外的耕地從事養(yǎng)殖業(yè)不再需要審批。

也就是說現(xiàn)在辦理養(yǎng)殖場，飼養(yǎng)欄舍和綠化隔離帶屬于農(nóng)用地，不用再去辦理繁瑣的農(nóng)用地轉(zhuǎn)用審批手續(xù)了。

要注意的是用來管理、生活用房、疫病防控設(shè)施、飼料儲存間、硬化的路面屬于永久性建筑物，還是需要辦理農(nóng)用地轉(zhuǎn)用審批手續(xù)的。

注意是否禁養(yǎng)區(qū)

禁養(yǎng)區(qū)之內(nèi)就別想再搞成規(guī)模的養(yǎng)殖了，現(xiàn)在建成的手續(xù)齊全的都要搬遷，可以考慮到地廣人稀，草豐水美，有游牧作業(yè)習(xí)俗和養(yǎng)殖條件的地區(qū)發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)，首選大美新疆！

動物防疫證明

除了土地手續(xù)之外還要辦理《動物防疫條件合格證》，沒有這個(gè)證件是不能從事養(yǎng)殖業(yè)的。

今后還會需要養(yǎng)殖場內(nèi)有具備執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格證等國家認(rèn)定的畜牧類技術(shù)職稱的人員才可以，可以是老板，也可以外聘，有就行。

環(huán)評手續(xù)

環(huán)評手續(xù)很重要，要通過環(huán)保局的審批拿到環(huán)境影響審批意見和排污許可證，環(huán)評通不過以后會很麻煩，可能會被禁養(yǎng)，養(yǎng)殖場被拆除的情況都會發(fā)生。

營業(yè)執(zhí)照

動物防疫條件合格證審批下來后可以去工商局辦理營業(yè)執(zhí)照了，當(dāng)然還要到畜牧局辦理登記備案手續(xù)的。

辦理個(gè)體工商戶營業(yè)執(zhí)照需要提供材料：1、需要名稱字號的，到當(dāng)?shù)毓ど趟暾埫Q預(yù)先核準(zhǔn)登記（攜帶本人身份證）；2、設(shè)立申請書，（到當(dāng)?shù)毓ど趟I(lǐng)?。?；3、經(jīng)營者身份證明；4、經(jīng)營場所證明。

畜牧養(yǎng)殖業(yè)設(shè)備公司

隸屬于新鄉(xiāng)市華畜商貿(mào)有限公司。

華畜是國內(nèi)以畜牧獸藥、飼料、養(yǎng)殖用品為主營業(yè)務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)品牌，隸屬于新鄉(xiāng)市華畜商貿(mào)有限公司，成立于2014年。華畜已設(shè)立有鄭州、新鄉(xiāng)、杭州、深圳等20余家分子公司，致力于為顧客提供“更正規(guī)更低價(jià)”的畜牧產(chǎn)品，產(chǎn)品數(shù)量已多達(dá)5000余種。

畜牧業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備生產(chǎn)屬于畜牧業(yè)嗎

畜牧服務(wù)業(yè)包括下列畜牧服務(wù)活動：為促進(jìn)牲畜繁殖、生長、增加產(chǎn)量以及獲得畜產(chǎn)品的活動；動物的配種（包括冷凍精液站、液氮站、家畜人工授精站）、牧群檢驗(yàn)、孵坊等；動物圈、舍清理和整治等服務(wù)；專門提供的動物剪毛服務(wù)；專門提供的動物擠奶服務(wù)家禽孵化服務(wù)；放牧服務(wù)；禽蛋的分級、包裝服務(wù)；其他未列明畜牧服務(wù)。

畜牧養(yǎng)殖設(shè)備有限公司

1、供暖設(shè)備

只要能達(dá)到加熱保溫的目的，電熱、水暖氣暖、煤爐甚至火炕、地炕等加熱方式均可選用，但要注意煤爐加熱較臟，且易發(fā)生煤氣中毒，必須加煙囪。房屋設(shè)計(jì)時(shí)注意考慮保溫隔熱。

2、通風(fēng)設(shè)備

密閉雞舍必須采用機(jī)械通風(fēng)，根據(jù)舍內(nèi)氣流流動方向，可分為橫向通風(fēng)和縱向通風(fēng)兩種。橫向通風(fēng)，是指舍內(nèi)氣流方向與雞舍長軸垂直，縱向通風(fēng)，是指將大量風(fēng)機(jī)集中在一處，從而使舍內(nèi)氣流與雞舍長軸平行的通風(fēng)方式?？v向通風(fēng)效果較好，能消滅和克服橫向通風(fēng)時(shí)舍內(nèi)的通風(fēng)死角和風(fēng)速小而不均勻的現(xiàn)象，同時(shí)消除橫向通風(fēng)造成雞舍間交叉感染的弊病。

3、供水設(shè)備

從節(jié)約用水和防止細(xì)菌污染的角度看，乳頭飲水器是最理想的供水設(shè)備，必須選擇優(yōu)質(zhì)不漏水的飲水器。現(xiàn)在籠養(yǎng)育成雞和蛋雞使用最普遍的還是V型水槽，常流水供水，但每天要花費(fèi)精力去刷洗水槽。平養(yǎng)育雛時(shí)可使用吊塔式自動飲水器，既衛(wèi)生又節(jié)水。

4、喂料設(shè)備

主要使用食槽，籠養(yǎng)雞都用長的通槽，平養(yǎng)育雛時(shí)也可使用這種供料方式，也可用吊桶供料。食槽的形狀對雞采食飼料的拋撒有很大影響，食槽過淺，沒有護(hù)沿會造成較多的飼料浪費(fèi)。

5、集蛋設(shè)備

機(jī)械化程度高的雞場采用傳送帶自動集蛋，效率高，但破損率較高。10月一般養(yǎng)雞戶都采用手工集蛋。

6、清糞設(shè)備

一般雞場采用人工定期清糞，規(guī)模較大雞場的可采用機(jī)械清糞。

7、籠具

育雛可以用網(wǎng)板，也可采用立體式多層育雛器;育成雞除平面網(wǎng)上飼養(yǎng)外，多采用重疊式或階梯式育成籠，農(nóng)戶多采取60-70日齡直接轉(zhuǎn)人蛋雞籠.產(chǎn)蛋雞基本上都是籠養(yǎng)，目前國內(nèi)生產(chǎn)雞籠的廠家很多，可根據(jù)實(shí)際情況去選購，雞只籠位面積必須得到保證。

8、光照設(shè)備

國內(nèi)普遍采用普通燈泡來照明，發(fā)展趨勢是使用節(jié)能燈。許多雞場安裝定時(shí)自動控制的開關(guān)，取代人工開關(guān)，保證光照時(shí)間準(zhǔn)確可靠。

9、孵化設(shè)備

孵化設(shè)備是指孵化過程中所需物品的總稱，它包括：孵化機(jī)、出雛機(jī)、孵化機(jī)配件、孵化房專用物品 ，加溫設(shè)備、加濕設(shè)備、及各個(gè)測量系統(tǒng)，等等。

10、消毒設(shè)備

農(nóng)用噴霧器、氣泵等。

11、免疫、治療設(shè)備

連續(xù)性注射器、刺種針等。

12、斷喙設(shè)備

電動斷喙器、電烙鐵等。

13、稱重設(shè)備

彈簧秤、桿秤、電子稱等。

畜牧業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備都有哪些

畜牧業(yè)，是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機(jī)能，通過人工飼養(yǎng)、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬埽匀〉萌?、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。區(qū)別于自給自足家畜飼養(yǎng)，畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)是集中化、規(guī)?；⒉⒁誀I利為生產(chǎn)目的。畜牧業(yè)是人類與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的極重要環(huán)節(jié)。 畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的組成部分之一，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。

畜牧業(yè)是指用放牧、圈養(yǎng)或者二者結(jié)合的方式，飼養(yǎng)畜禽以取得動物產(chǎn)品或役畜的生產(chǎn)部門。它包括牲畜飼牧、家禽飼養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)獸類馴養(yǎng)等。畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)和要求是：

畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中有著重要的地位和作用，主要是：

①提供肉、奶、蛋類等動物性食品。

②為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。

③通過畜產(chǎn)品出口取得外匯。

④促進(jìn)畜牧業(yè)投入品工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展，增加勞動就業(yè)機(jī)會。

⑤為農(nóng)作物生產(chǎn)提供有機(jī)肥料。

⑥增加農(nóng)民收入。

⑦為農(nóng)業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)提供畜力。

⑧促進(jìn)廣大牧區(qū)的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展，加強(qiáng)各民族間的團(tuán)結(jié)。

各式的畜牧業(yè)

畜牧業(yè)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的早期階段，常常表現(xiàn)為農(nóng)作物生產(chǎn)的副業(yè)，即所謂“后院畜牧業(yè)”。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，逐漸的在某些部門發(fā)展成為相對獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)。例如：蛋雞業(yè)、肉雞業(yè)、奶牛業(yè)、肉牛業(yè)、養(yǎng)豬業(yè)等。中國的畜牧業(yè)在經(jīng)歷了40年的發(fā)展特別是中國共產(chǎn)黨十一屆三中全會后，到1990年，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重按當(dāng)年價(jià)格計(jì)算已達(dá)到26.6%。隨著相對獨(dú)立的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的出現(xiàn)，又開始分化出一個(gè)強(qiáng)大的工業(yè)部門，這就是為畜牧業(yè)及生產(chǎn)服務(wù)的各種畜牧業(yè)投入工業(yè)，包括：機(jī)器、設(shè)備、獸藥、配合飼料等的生產(chǎn)，以及各種畜牧業(yè)產(chǎn)品的加工業(yè)，如肉類加工業(yè)、奶品加工業(yè)等。

因此，廣義的畜牧業(yè)還常常包括為其服務(wù)的農(nóng)工聯(lián)合企業(yè)，如各種種畜禽公司、牧工商聯(lián)合公司、配合飼料公司等。世界上許多發(fā)達(dá)國家，無論國土面積大小和人口密度如何，畜牧業(yè)都很發(fā)達(dá)，除日本外，畜牧業(yè)產(chǎn)值均占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，如美國為60%，英國70%，北歐一些國家80%-90%。中國自20世紀(jì)80年代以來，畜牧生產(chǎn)增長速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過世界平均水平，畜牧業(yè)的人均產(chǎn)量或產(chǎn)值，仍低于世界平均水平。發(fā)展畜牧業(yè)的主要途徑包括：因地制宜地調(diào)整畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)，開辟飼料來源，改良畜種，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，防止疾病，提高單位家畜的生產(chǎn)力；同時(shí)增殖家畜數(shù)量。

畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)和要求是：

（1）它的擴(kuò)大再生產(chǎn)同各類畜禽內(nèi)部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切關(guān)系。因此，保持合理的畜群結(jié)構(gòu)，對加快畜牧業(yè)的發(fā)展十分重要。

（2）飼料是畜牧業(yè)的基礎(chǔ)，只有不斷解決好飼料問題，才能加快畜牧業(yè)發(fā)展。

（3）畜牧業(yè)的商品性很高，而產(chǎn)品又不便于運(yùn)輸而且易于腐壞。因此，要求收購、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)确矫婷芮信浜稀?/p>

（4）畜牧業(yè)對于自然條件和經(jīng)濟(jì)條件有較大的適應(yīng)性，即可以放牧，又可以舍飼。

由于存在這些特點(diǎn)和要求，因此，發(fā)展畜牧業(yè)必須根據(jù)各地的自然經(jīng)濟(jì)條件，因地制宜，發(fā)揮優(yōu)勢。

畜牧業(yè)主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)和鹿、貂、水獺、麝等野生經(jīng)濟(jì)動物馴養(yǎng)業(yè)。它不但為紡織、油脂、食品、制藥等工業(yè)提供原料，也為人民生活提供肉、乳、蛋、禽等豐富食品，為農(nóng)業(yè)提供役畜和糞肥。故搞好畜牧業(yè)生產(chǎn)對于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，改善人民生活，增加出口物資，增強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)都具有十分重要的意義。

發(fā)展畜牧業(yè)的條件是：

自然條件適宜，即光、熱、水、土適合各類牧草和牲畜的生長發(fā)育，草場面積較大，質(zhì)量較好，類型較多；有一定的物質(zhì)基礎(chǔ)，生產(chǎn)潛力很大，能做到投資少、見效快、收益高；廣大農(nóng)民具有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)和技能等。畜牧業(yè)的類型很多，其中按飼料種類、畜種構(gòu)成、經(jīng)營方式，可分為牧區(qū)畜牧業(yè)、農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)和城郊畜牧業(yè)。

類型介紹

大牧場放牧業(yè)

大牧場放牧業(yè)是一種面向市場的農(nóng)業(yè)地域類型，主要分布在美國、澳大利亞、新西蘭、阿根廷、南非等國家和地區(qū)。這些地區(qū)有大面積的干旱、半干旱氣候區(qū)。這些地區(qū)植被稀疏，不適宜經(jīng)營種植業(yè)，草場廣闊，適用于放牧牲畜，因而形成了這種農(nóng)業(yè)地域類型。

畜養(yǎng)類別：

在美國、阿根廷的大牧場上，牧牛占重要地位。

在澳大利亞、新西蘭、南非的大牧場上，養(yǎng)羊占重要地位。

代表國家

阿根廷潘帕斯草原上的大牧場牧牛業(yè)，因其良好的經(jīng)濟(jì)效益，成為世界大牧場經(jīng)營的杰出代表。潘帕斯草原。

潘帕斯草原牧牛業(yè)的分布

氣候溫和，草類茂盛，是世界上優(yōu)良的天然草場之一；地廣人稀，而且土地租金很低，為牧場的大規(guī)模經(jīng)營提供了可能性；距海港近的區(qū)位優(yōu)勢，促進(jìn)了牧場的商品經(jīng)營。在歐洲人到來之前，印第安人就在這里自由自在的放牧。歐洲人到來之后，潘帕斯草原逐漸被四周圍有鐵絲網(wǎng)的大型放牧場所分割，粗放的自給自足的放牧業(yè)被密集的商品畜牛業(yè)所取代。大牧場歸牧場主所有，原先自由自在的牧牛人，被牧場主雇傭到牧場來放牧牛群。

阿根廷地廣人稀，所產(chǎn)牛肉主要供出口。鐵路的貫通，便于把肉牛運(yùn)到港口城市屠宰加工后外運(yùn)；海上冷凍船的發(fā)明，使潘帕斯牛肉的市場擴(kuò)展到歐洲。為了保證潘帕斯牧牛業(yè)的發(fā)展，阿根廷人一方面采取圍欄放牧、劃區(qū)輪牧，種植飼料，打井機(jī)保證人畜飲水和牧草生長用水等措施，使牧場不退化；另一方面飼養(yǎng)良種牛，加強(qiáng)對良種牛的培育，以及對牛群病害的研究。潘帕斯畜牧業(yè)商品化、專業(yè)化、地域化程度高，已成為牧場放牧業(yè)的典型。

特點(diǎn)

大牧場放牧業(yè)具有生產(chǎn)規(guī)模大，商品率高，專業(yè)化程度高的特點(diǎn)。

區(qū)位條件

氣候溫和，草類茂盛，地廣人稀，土地租金低，地勢平坦，距海港近，科技水平高等。

優(yōu)勢條件

地價(jià)低廉，地廣人稀，草類繁多，生長茂盛，溫和的亞熱帶氣候，距海港近，出口便利。

經(jīng)營管理

商品率高，規(guī)模大，培育優(yōu)良種牛，先進(jìn)冷凍保鮮技術(shù)，改善交通運(yùn)輸條件，開辟水源種植飼料。

發(fā)展措施

1.培育良種牛

潘帕斯最早的良種牛是歐洲人帶來的。后來，阿根廷人加強(qiáng)了對良種牛的培育和牛群病害的研究，并在這一領(lǐng)域一直處于世界領(lǐng)先水平。

2.改善交通運(yùn)輸條件

修通了橫穿潘帕斯草原的大鐵路。這樣，大牧場的肉?？梢院芊奖愕倪\(yùn)往首都布宜諾斯艾利斯屠宰加工，再裝船運(yùn)往國外。

3.開辟水源

在草原上打了很多機(jī)井，以保證牧草的正常生長以及提供牛群和人們的飲用水。

4.種植飼料

種植一些飼料作物或牧草，以補(bǔ)充放牧?xí)r天然牧草的不足。

乳畜業(yè)

奶制品

乳畜業(yè)是隨著城市發(fā)展而形成的面向城市市場的商品化、集約化畜牧業(yè)地域類型，其主要生產(chǎn)對象是奶牛，產(chǎn)品是牛奶及其制品，如奶粉、黃油和奶酪。乳畜業(yè)比較發(fā)達(dá)的地區(qū)主要是北美洲五大湖周圍地區(qū)、西歐、中歐，以及澳大利亞、新西蘭等地。

西歐和中歐一些地區(qū)氣候溫涼、潮濕,多雨多霧,日照少,有利于多汁牧草的生長。奶牛除需要多汁牧草外，還需要含蛋白質(zhì)較高的精飼料。西歐乳畜業(yè)地區(qū)既種植優(yōu)質(zhì)牧草，也種植精飼料作物。在區(qū)位選擇上，西歐城市化程度高，人們有飲用牛奶的習(xí)慣，因而生產(chǎn)牛奶為主的乳畜業(yè)位于大城市周邊，而生產(chǎn)乳制品的乳畜業(yè)離城市比較遠(yuǎn)。西歐乳畜業(yè)機(jī)械化程度較高，有專門的自動化擠奶設(shè)備，緩解了勞動力短缺問題。

牧業(yè)發(fā)展

自新中國成立以來，中國畜牧業(yè)迅速發(fā)展，畜牧業(yè)產(chǎn)值不斷提高，自1949年的33.7億元增加到1978年的209.3億元;1990年，畜牧業(yè)產(chǎn)值進(jìn)一步增加到1967億元，是1949年的58倍多，1978年的9倍多;至2010年，畜牧業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)超過20000億元，占全國農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比重超過為30.04%，可見隨著中國畜牧業(yè)產(chǎn)值的不斷增加，其在農(nóng)業(yè)中的地位也有所提升，2010年畜牧業(yè)已經(jīng)成為中國農(nóng)業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，其規(guī)模化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營特色突出，區(qū)域化布局、市場化特征鮮明。到2015年全國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖比重提高10-15個(gè)百分點(diǎn)，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到36%。同時(shí)，還首次提出對畜牧業(yè)的金融支持，鼓勵(lì)有條件的地方設(shè)立畜牧業(yè)貸款擔(dān)?；?、擔(dān)保公司，為養(yǎng)殖加工龍頭企業(yè)融資提供服務(wù)。金融政策的推出有望使規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)突破資金、規(guī)模瓶頸。畜牧業(yè)發(fā)展前景廣闊。

改革開放以來，中國畜牧業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)條件不斷改善、生產(chǎn)方式快速轉(zhuǎn)變，畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力和保障市場有效供應(yīng)能力不斷加強(qiáng)。2010年中國肉類、禽蛋產(chǎn)量均居世界第一位，奶類產(chǎn)量居世界第三位。隨著產(chǎn)量的增長，中國人均畜產(chǎn)品占有量也持續(xù)上升，1978年，全國人均肉、蛋、奶占有量分別只有9.1公斤、2.4公斤和1.0公斤，到2010年，人均占有量已分別達(dá)到45.8公斤、20.7公斤和26.7公斤，分別是1978年的5.0倍、8.6倍和26.7倍。

2010年，我國城市居民仍處在穩(wěn)步增加動物性食品消費(fèi)的“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態(tài)奶和乳制品、水產(chǎn)品，還將出現(xiàn)迅速增加的態(tài)勢。而隨著廣大農(nóng)村居民收入增加，肉類和蛋類消費(fèi)將會出現(xiàn)一個(gè)迅速增長的階段。農(nóng)村奶類消費(fèi)現(xiàn)實(shí)需求的出現(xiàn)可能會晚一些年，但其潛力會更大?？傮w而言，未來15-20年內(nèi)，中國居民的畜產(chǎn)品消費(fèi)將進(jìn)入穩(wěn)定增長時(shí)期。我國畜牧業(yè)的發(fā)展仍具有較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

“十二五”期間畜牧業(yè)綜合生產(chǎn)能力將顯著增強(qiáng)，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化程度進(jìn)一步提高。預(yù)計(jì)到2015年，肉、蛋、奶產(chǎn)量分別達(dá)到8500萬噸、2900萬噸和5000萬噸，羊毛產(chǎn)量達(dá)到43萬噸，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重達(dá)到36%。畜牧業(yè)良好的發(fā)展前景將繼續(xù)帶動獸藥行業(yè)穩(wěn)步向前發(fā)展。

類型劃分

依據(jù)畜牧業(yè)區(qū)劃的分區(qū)原則與指標(biāo)，在充分考慮飼料資源、自然環(huán)境、飼養(yǎng)技術(shù)和社會需要以及民族習(xí)慣與生產(chǎn)特點(diǎn)等的地區(qū)差異的基礎(chǔ)上，中國畜牧業(yè)劃分為七個(gè)畜牧業(yè)地域類型區(qū)，即青藏高原區(qū)，蒙新高原區(qū)，黃土高原區(qū)，西南山地區(qū)，東北區(qū)，黃淮海區(qū)，東海區(qū)；并分區(qū)概述畜牧業(yè)資源、畜牧業(yè)發(fā)展條件和主要問題，提出各區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展方向及其主要措施。

改良育肥牛

農(nóng)區(qū)以舍飼為主的畜牧業(yè)稱農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)的特點(diǎn)是：

①以耗糧型副產(chǎn)品畜牧業(yè)為主。家畜種類主要是消耗糧食較多的豬、家禽、役畜 和山羊等，飼料來源是棉子餅、豆粕、谷殼、麥麩、山芋等農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品、飼料陳年糧、秸稈和野草、野菜等，并利用山坡和零星草地放牧。

②兼用型畜牧業(yè)比較發(fā)達(dá)，如乳役兼用或肉役兼用的養(yǎng)牛業(yè)、養(yǎng)馬業(yè)和養(yǎng)驢業(yè)等。

③以舍飼為主。除了在農(nóng)作物收獲后進(jìn)行短期茬地放牧外，其余時(shí)間均在畜舍內(nèi)進(jìn)行人工飼養(yǎng)。

④飼料費(fèi)用占的比重比較高，一般占畜牧費(fèi)的65%以上。能充分實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧結(jié)合，經(jīng)營管理較為細(xì)致，生產(chǎn)水平較高。經(jīng)營方式主要是農(nóng)家副業(yè)，還有國營牧場和畜牧專業(yè)戶。農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)仍是中國畜牧業(yè)的主要部分。

牧區(qū)介紹

在草原和荒漠地區(qū)，以放牧為主的畜牧業(yè)稱牧區(qū)畜牧業(yè)。家畜主要是草食動物。經(jīng)營管理粗放，農(nóng)牧結(jié)合不密切，飼草供應(yīng)季節(jié)性波動大，易受災(zāi)害性天氣的威脅，家畜生產(chǎn)力低而不均衡。中國的牧區(qū)位于北部和西部邊疆，包括內(nèi)蒙古、新疆、西藏、青海、四川、甘肅、寧夏、黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西等省、自治區(qū)，共有266個(gè)牧區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)縣（旗），面積占全國土地總面積50%以上，牧畜頭數(shù)占全國牲畜總頭數(shù)的22%。發(fā)展的基本原則是：合理利用和保護(hù)現(xiàn)有的天然草場；重點(diǎn)進(jìn)行草原建設(shè)和其他建設(shè)，如開發(fā)水源，貯草備料，改善牧業(yè)生產(chǎn)條件；調(diào)整畜群結(jié)構(gòu)，發(fā)展季節(jié)性生產(chǎn)，如羔羊當(dāng)年屠宰，肉牛早期育肥屠宰，揚(yáng)夏飽秋肥之長，避冬瘦春乏之短；農(nóng)林牧結(jié)合發(fā)展；以及采取適用技術(shù)，加速技術(shù)改造等。

改良波爾山羊

利用草地直接放牧牲畜，或?qū)⒉莸刈鳛轱暡葚赘畹匾燥曫B(yǎng)牲畜的畜牧業(yè)即 草地畜牧業(yè)。中國草地從植物群落著生的性質(zhì)，可以分為天然草地、人工草地、半人工草地三類；從草地的分布情況，可以分為北方草場和南方草山草坡兩類。中國草地畜牧業(yè)存在的問題是：草地資源退化，畜牧業(yè)生產(chǎn)力水平低。除經(jīng)營方式不夠先進(jìn)外，也與這些地區(qū)自然條件較差有關(guān)。發(fā)展草地畜牧業(yè)的主要途徑是：

①改良草地。

②有條件的地方擴(kuò)大人工種草。

③建設(shè)牲畜棚圈。

④加強(qiáng)服務(wù)體系建設(shè)。

⑤改革不合理的流通體制。

半農(nóng)介紹

沿長城南北呈狹長的帶狀分布，是農(nóng)區(qū)役畜和肉食牲畜主要供應(yīng)基地之一。本區(qū)歷史上曾是農(nóng)牧業(yè)交替發(fā)展變化較大的地區(qū)，以具有漢族經(jīng)營純農(nóng)業(yè)與蒙古族經(jīng)營純牧業(yè)的生產(chǎn)方式為特色。區(qū)內(nèi)旱作農(nóng)業(yè)與放牧畜牧業(yè)交錯(cuò)分布，畜牧業(yè)兼有純牧區(qū)放牧與農(nóng)區(qū)舍飼的特點(diǎn)。區(qū)內(nèi)科爾沁草原和壩上高原等天然草場以放牧牛、馬、羊?yàn)橹鳎侨?、乳、?xì)毛的重要生產(chǎn)基地。此外，寧夏的鹽池、山東匯農(nóng)牧業(yè)、同心及內(nèi)蒙古毗鄰地區(qū)，歷來以發(fā)展灘羊?yàn)橹?，所產(chǎn)二毛裘皮尤負(fù)盛名。

城郊分布

主要分布于城市和大型工礦區(qū)周圍,以飼養(yǎng)豬、雞、奶牛等畜禽為主，為城市、工礦區(qū)直接提供肉、蛋、乳等畜產(chǎn)品。除郊區(qū)農(nóng)村集體與個(gè)人舍養(yǎng)畜禽外，還有奶牛飼養(yǎng)場、大型機(jī)械化養(yǎng)豬、養(yǎng)雞場，形成技術(shù)水平和商品率均較高的城市、工礦區(qū)副食品基地。

人才資源

在中國，高等畜牧業(yè)人才，主要由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)和分布于各省（市、自治區(qū)）的農(nóng)（牧）業(yè)高等院校來培養(yǎng)；中等畜牧業(yè)人才，主要由各畜牧業(yè)（農(nóng)業(yè)）中等職業(yè)學(xué)校來培養(yǎng)，如吉林省畜牧業(yè)學(xué)校等。

畜禽污染

畜禽排泄物中的主要成分是含氮化合物、鈣、磷、可溶無氮物、粗纖維、其他微量元素、某些藥物,各種成分的含量隨畜禽品種、飼料、飼養(yǎng)方式等不同而不同,隨糞便排出后將對空氣、水源、土壤等產(chǎn)生污染。廢棄物包括蛋殼、內(nèi)臟、毛發(fā)、血液和下腳料，這些廢棄物及時(shí)回收加工后可成為有用物質(zhì)，如不及時(shí)處理，與糞便一同丟棄，那么也會與排泄物一同成為污染物。

傳播共患病

據(jù)統(tǒng)計(jì)，由動物傳給人的人畜共患傳染病有90余種，這些人畜共患傳染病主要載體是糞便及排泄物。在豬方面，最典型的就是傳給人的寄生蟲病。2005年6月在四川省發(fā)生了豬的鏈球菌病傳給人致數(shù)十人死亡的病例。在禽方面，最為嚴(yán)重的就是禽流感病毒感染人的病例，如1997年香港禽流感致2人死亡案例和2004年在廣西叮當(dāng)鎮(zhèn)發(fā)生的禽流感案例。在牛方面有口蹄疫病，2001年3月份，英國大量偶蹄獸發(fā)生口蹄疫,在處理病畜中發(fā)生2例工作人員感染，還有炭疽病、布魯氏病、結(jié)核病感染也為常見。在人畜共患傳染病中，烈性疾病給人類造成很大威脅。

水體富營養(yǎng)化

家畜糞尿及畜產(chǎn)品加工場污水隨意排放極易造成水體的富營養(yǎng)化。這些污物不經(jīng)處理直接排入自然水體,如水庫、湖泊、稻田等水域。水中的水生生物，如藻類，獲得氮、磷、鉀等豐富的營養(yǎng)后立即大量繁殖，消耗水中的氧，在池塘威脅魚類生存，甚至死亡。在媒體上常見的是工業(yè)污水引起魚類死亡，在實(shí)際中的畜禽場旁的魚塘魚類死亡常有發(fā)生；在稻田使禾苗徒長、倒伏、稻谷晚熟或不熟，使水稻絕收。由于水生生物大量繁殖，水中的有機(jī)物在水底層厭氧分解，產(chǎn)生硫醇等惡臭物質(zhì)，使水體變黑變臭, “富營養(yǎng)化”的水體很難再凈化和恢復(fù)生機(jī)，這也是畜牧業(yè)生產(chǎn)污染的一個(gè)主要對象。

藥物殘留

由于規(guī)?；⒓s化畜牧業(yè)的發(fā)展，大量使用抗生素和磺胺類藥物已成為畜禽疾病防治的主要手段，由于經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)動和人們科學(xué)知識的不足，濫用藥物的現(xiàn)象普遍存在，造成畜禽產(chǎn)品(包括肉蛋奶)藥物殘留。這些產(chǎn)品通過人們的攝食轉(zhuǎn)移到人體內(nèi)，影響身體健康。如氯霉素，它主要損害人的造血系統(tǒng)，引起障礙性貧血甚至白血病的發(fā)生；有機(jī)氯藥物中的DDT毒性強(qiáng)且穩(wěn)定，通過生物可使含微量的DDT富集到嚴(yán)重的致癌危害程度。

重金屬公害

重金屬公害大的有汞、鉛、砷、鎘等，重金屬不能被降解為無害物，它們進(jìn)入水體和土壤后，部分被動植物所吸收，并有逐級富集作用，可致使人畜中毒、死亡或患癌癥。

飼料添加劑和促生長劑對畜產(chǎn)品的公害

由于人類片面追求經(jīng)濟(jì)效益，不顧添加劑和促生長劑形成的公害時(shí)有發(fā)生。如1999年6月發(fā)生在比利時(shí)的肉、蛋、奶污染二惡英事件，給比利時(shí)及歐洲造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失；1985年英國發(fā)現(xiàn)首例瘋牛病，1996年以來法國、丹麥、德國等歐盟各國相繼發(fā)生瘋牛病，給歐洲的肉牛業(yè)造成嚴(yán)重的打擊，造成的主要原因是動物骨血粉用于飼料添加劑。促生長劑如常見的“瘦肉精”(化學(xué)名為鹽酸克倫特羅)，在飼料中添加可使豬生產(chǎn)速率、胴體瘦肉率提高10%，雖然能提高經(jīng)濟(jì)效益,但其殘留給食用的人造成的危害是不可估量的。

污染對策

制定防止污染的法律法規(guī)，加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)督

根據(jù)我國畜牧業(yè)的具體發(fā)展情況和水平，找出一套可行的畜牧環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和畜禽排泄物及廢棄物排放標(biāo)準(zhǔn)，為現(xiàn)有規(guī)模化畜禽場及新建、改建、擴(kuò)建畜禽場的規(guī)劃和管理，提供理論和法律依據(jù)，將畜禽場環(huán)境治理納入法制管理軌道。建立健全專業(yè)的畜牧業(yè)環(huán)境質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)，對畜禽場的各方面引起的污染作出相應(yīng)的規(guī)定，摸清畜禽場及對周邊空氣、土質(zhì)、水體、河流、湖泊等污染的程度以及造成的危害，針對性地采取措施，以便治理，達(dá)到對畜牧業(yè)環(huán)境治理的目的。

政府有關(guān)部門應(yīng)加大對畜牧業(yè)污染的治理力度

政府部門應(yīng)通過政策傾斜，調(diào)動畜牧業(yè)對環(huán)境污染治理的積極性，鼓勵(lì)畜牧企業(yè)在經(jīng)營中不斷得到經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，合理安排對環(huán)境保護(hù)和治理的投入，以及對安全畜產(chǎn)品生產(chǎn)的投入，以達(dá)到畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的效果。

生物飼料

提高畜禽的飼料利用率，尤其是提高飼料中氮的利用率，降低畜禽糞便中氮的污染，是消除畜牧生產(chǎn)污染的“治本”之舉，為了達(dá)到這一目的，除了采用培育優(yōu)良品種、科學(xué)飼養(yǎng)、科學(xué)配料、應(yīng)用對人體安全又能促進(jìn)畜禽生長的添加劑等手段外，還應(yīng)用生態(tài)營養(yǎng)原理來開發(fā)環(huán)保飼料。

生態(tài)工程技術(shù)

通過畜牧業(yè)生態(tài)工程建設(shè)，大力發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，進(jìn)行無廢物、無污染的畜牧業(yè)生產(chǎn)。生態(tài)工程是利用現(xiàn)代生態(tài)學(xué)、生態(tài)經(jīng)濟(jì)學(xué)原理和規(guī)律，運(yùn)用系統(tǒng)工程來指導(dǎo)畜牧業(yè)生產(chǎn)，并將通過經(jīng)濟(jì)與生態(tài)良性循環(huán)來實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的優(yōu)質(zhì)、高效和持續(xù)發(fā)展。

獸醫(yī)防疫體系

畜禽疫病是嚴(yán)重危害畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵，據(jù)農(nóng)業(yè)部1993年的畜禽死亡調(diào)查估測，豬約為12%，家禽為20%，牛5%，以此推算，一年造成的經(jīng)濟(jì)損失就達(dá)300億元左右，這是一個(gè)觸目驚心的數(shù)目。所以，只有建立健全全國自上而下的獸醫(yī)防疫體系，達(dá)到全國性的防治面，減少畜禽死亡率，保證畜禽健康生長，從而保證畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

安全保障體系

利用畜禽疫病診斷監(jiān)測手段，以及強(qiáng)化畜禽產(chǎn)地、屠宰、運(yùn)輸、市場等環(huán)節(jié)的檢疫監(jiān)控并逐步加強(qiáng)對飼料和添加劑、獸藥和生物制品、動物健康狀況、有害物殘留、畜禽場環(huán)境狀況、畜產(chǎn)品加工及銷售過程等的安全監(jiān)控，尤其要加強(qiáng)畜產(chǎn)品銷售過程中的監(jiān)督和執(zhí)法力度，杜絕不法商販用不合檢疫衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的肉食品來擾亂市場，危害人們身心健康，用靠綠色環(huán)境生產(chǎn)綠色畜產(chǎn)品，以達(dá)到人類社會的可持續(xù)發(fā)展，也就促進(jìn)和保證了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

存在問題

1　標(biāo)準(zhǔn)化程度不高，整體生產(chǎn)水平較低

在所調(diào)查的70個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場中，基本達(dá)到“六化”標(biāo)準(zhǔn)（畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污處理無害化、監(jiān)管常態(tài)化）的只有2個(gè)，比例極低，標(biāo)準(zhǔn)化程度與歐盟、美國等相比差距非常大。

2　飼料獸藥企業(yè)整體實(shí)力低，市場競爭力不強(qiáng)

調(diào)查的86家飼料生產(chǎn)企業(yè)，80%以上年生產(chǎn)規(guī)模不足50000t；26個(gè)獸藥生產(chǎn)企業(yè)中，年產(chǎn)值500萬元以上的僅占23%，與兄弟省區(qū)同類企業(yè)相比差距較大。調(diào)查的26家獸藥生產(chǎn)企業(yè)中，18家都是將買來的原料進(jìn)行簡單混合或滅菌分裝，產(chǎn)品技術(shù)含量低；15家飼料生產(chǎn)企業(yè)中12家為引進(jìn)技術(shù)，自主創(chuàng)新能力嚴(yán)重不足。在產(chǎn)品研發(fā)方面，26個(gè)企業(yè)中只有5個(gè)設(shè)立了專門的研發(fā)部，僅占19．2%。

3　服務(wù)體系亟待加強(qiáng)，難以滿足工作需要

30個(gè)畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)中，73%的單位工作條件不能滿足工作需要。村級防疫員工資待遇差、學(xué)歷低、年齡大。74．4%的防疫員年工資待遇不足1200元；高中以上文化程度僅占17．2%；40歲以下的僅占23．4%。70個(gè)縣站人員編制平均為18．5人，73%的單位反映由于編制太少不能滿工作需要，59%的單位近五年沒有招錄本專業(yè)大中專畢業(yè)生。56%的縣區(qū)和40%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)本專業(yè)技術(shù)人員在70%以下，17%的縣區(qū)和50%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)46歲以上職工的比例超過50%。在100個(gè)調(diào)查對象中，69%的縣站和60%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)工作經(jīng)費(fèi)緊張，難以保障工作正常開展。畜牧獸醫(yī)工作人員勞動保護(hù)缺失。全省只有安塞和吳起等個(gè)別縣為防疫員辦理了醫(yī)療保險(xiǎn)和意外傷害保險(xiǎn)等商業(yè)險(xiǎn)種。

4　人才資源匱乏，與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不協(xié)調(diào)

在農(nóng)村缺乏青壯年、有文化的勞動力現(xiàn)象突出。100個(gè)調(diào)查村中，勞動力年齡在45～60歲的占65%以上，初中以上文化程度不足18%，直接影響畜牧先進(jìn)技術(shù)和管理模式的推廣；規(guī)模場缺乏既懂專業(yè)又懂經(jīng)營的場長、經(jīng)理型人才。在調(diào)查的70個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場中，48．5%是外行老板；技術(shù)推廣缺乏現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)型人才。30個(gè)畜牧技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)，熟悉圈舍設(shè)計(jì)及設(shè)備配置的技術(shù)人員不足8%，會解讀DHI報(bào)告的僅8人，掌握TMR技術(shù)的僅4人；技術(shù)支撐缺乏實(shí)驗(yàn)室檢測、檢驗(yàn)人才。20個(gè)縣級動物疫控中心，能夠滿足獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室正常工作開展需要的只有11個(gè)縣，現(xiàn)有人才資源與高速發(fā)展的畜牧業(yè)不協(xié)調(diào)。

5　制約因素多，政策支持乏力

投資大、風(fēng)險(xiǎn)大、污染大，貸款難、用地難、保險(xiǎn)難，“三大三難”問題成為當(dāng)前制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素。戶均自有資金5～8萬元，但1個(gè)年出欄200頭的養(yǎng)豬農(nóng)戶需要投資18萬元左右；建設(shè)1個(gè)“石羊模式”（石羊肉雞模式就是以石羊集團(tuán)為龍頭，采取“公司+農(nóng)戶”的訂單模式，由集團(tuán)與養(yǎng)殖戶簽訂長期飼養(yǎng)合同，指導(dǎo)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化肉雞飼養(yǎng)圈舍，統(tǒng)一供雛、供料、供藥、防疫、回收肉雞）、存欄5000只肉雞的圈舍需要投資15萬元左右，超出了普通農(nóng)戶的投資能力；68%的調(diào)查對象反映疫病風(fēng)險(xiǎn)大是制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素，51%的調(diào)查對象反映市場風(fēng)險(xiǎn)大是制約畜牧業(yè)發(fā)展的主要因素；隨著新農(nóng)村建設(shè)、生態(tài)文明建設(shè)、城鄉(xiāng)一體化發(fā)展、農(nóng)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展等，環(huán)境污染已成為制約畜牧業(yè)規(guī)?；l(fā)展的主要因素。63份調(diào)查問卷反映貸款難是制約畜牧業(yè)擴(kuò)大生產(chǎn)的最大障礙，70個(gè)規(guī)模場僅12家取得銀行信貸。58份調(diào)查問卷反映用地難制約著畜牧業(yè)規(guī)?；目焖贁U(kuò)張。對高風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)殖業(yè)缺乏完善的保險(xiǎn)體系，例如母豬1000元保險(xiǎn)政策與每頭母豬3000元以上的成本價(jià)懸殊較大，不能有效保護(hù)農(nóng)民的利益，畜牧業(yè)保險(xiǎn)體系不健全。

養(yǎng)殖設(shè)備畜牧養(yǎng)殖業(yè)機(jī)械

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畜牧業(yè)養(yǎng)殖設(shè)備上市公司

河南南陽牧原食品股份有限公司。這是一家現(xiàn)代化農(nóng)牧企業(yè)，始建于1992年，總部位于河南南陽，2014年1月在深圳證券交易所上市。該公司主要業(yè)務(wù)為生豬養(yǎng)殖，兼有飼料加工、生豬育種、生豬屠宰等。它曾獲“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“2007年度中國養(yǎng)豬行業(yè)旗艦企業(yè)”稱號。