清水養(yǎng)殖南美白對蝦

1、準備的食材：鮮蝦500克、生姜兩片、少許蔥花、白酒20ml、生抽2ml、食醋20ml、食鹽適量。

2、先把蝦干凈，最好把蝦線也去掉，這樣吃起來更回味甘甜，然后瀝干備用。

3、鍋中放入水跟姜片，然后大火燒至沸騰，再把白酒、鮮蝦、少許鹽依次放至鍋中，大火燒開直到蝦尾彎了，即可上鍋。

4、把蝦放到冰水中，10秒后立刻拿起來瀝干。

5、最后一步就是把蔥花、食醋與醬油放一起，在鍋中蒸至3~5分鐘即可

南美白對蝦養(yǎng)殖基地

養(yǎng)殖戶個人的感覺，還是海連這個品種比較好，南美白對蝦的苗種很多，但是海連1號就比較好，適應能力強，長的快，抗病能力好，所以我們多數(shù)選擇這個品牌的苗種養(yǎng)殖，多年的經驗，證明了這個苗種的很多好處所以個人認為海連1號，還是很好的

南美白對蝦清水養(yǎng)蝦

白水蝦的做法做法：

1、蝦剪去蝦須、抽出蝦線，洗凈；

2、炒鍋燒熱后放小許少許油，煸香蒜片、姜片、蔥段，然后倒入清水，加鹽和白酒煮開。

3、水開后倒入大蝦，焯熟撈出，在涼水中過兩遍，瀝干水份就可以裝盤了。 調料：隨意。我用的是李錦記的蒸魚豉油加辣椒油。

自來水養(yǎng)殖南美白對蝦

南美白對蝦出現(xiàn)紅腿或者紅身(紅體)目前沒有單一白確定，是需要檢查才能確定是那個因素引去的，下面我把我養(yǎng)殖多年的南美白對蝦的紅腿病的處理和日常預防的方法給你參考一下

紅腿病分為四種

1.應激性紅體怎么分別

這個比較簡單，裝一桶自來水把紅腿或者紅體的南美白對蝦放進裝了自來水的桶里面觀察20-30分后，蝦體的紅腿或者紅體有沒有退去。如果紅體紅腿明顯退去，證明這蝦是應激性紅體。

冶療方法:使用維C和鈣全塘潑水，最好旁晚使用，因為下半夜的氣候對蝦應激影響很大(藥品的用量用法請到當?shù)厮a藥店了解)

預防方法:平時伴多維這種營養(yǎng)性的藥品來提高蝦的體質，一本來說蝦的應激很多原因引起的，可以說防不勝防，但應激是不可怕的。

2.病毒性紅體紅腿

是由霍適弧菌、革蘭氏陰性弧狀桿菌引起的發(fā)病，我個人把這叫做病毒性紅體，對蝦一但感染這病毒會出現(xiàn):行動呆滯，常匍匐于池邊水草上，上浮水面旋轉，翻滾直到一側或雙側面眼球脫落，頭胸甲出現(xiàn)大量白斑點，這種情況90%是沒得冶的，建議早點賣掉控制虧損成本。

冶療方法:目前還沒能夠冶療得好的經驗。賣藥的技術人員建議用七用八的一點用都沒有，記住這種病一個晚上可以把你的蝦全死光，得了這種病唯一的出路趕緊賣。

預防方法:多用氧化性底改種消毒性底改，日常多換水調水。

3.細菌性紅體紅腿

對蝦多數(shù)都是由副溶血弧菌引起的發(fā)病

我把它叫做細菌性紅體，病毒和細菌其實是一樣的，發(fā)病的癥狀也是一樣，唯一不一樣的是細菌性紅體頭胸甲是頭有白斑點的，但我覺得一但感染細菌性紅體時間過長或處理不當升級為病毒性紅體的，但是這細菌性紅體是有得冶的。

處理方法:用過硫酸氫鉀30%含量或50含量(每畝1斤)，連續(xù)兩天下午7點鐘左右全塘干潑，內服三黃粉和人用土霉素拌料(1斤黃粉加30粒土霉素攪拌60斤飼料)

預防方法:日間培菌調水，15左右消毒殺菌。

3蟲引起的紅體

一般是由纖毛蟲為主，一但纖毛蟲寄生在蝦體內，會出現(xiàn)厭食、游塘、黑鰓、黃鰓，料臺密不漏水。一般由纖毛蟲引起的紅體紅腿比較少，但是我也處理過很多案例，這些都是農戶亂用藥引起的紅體紅腿，對蟲感染纖毛蟲千萬不要消毒，市面上有很多消毒水比較重的，一消就紅體紅腿，二氧化氯是一定不能亂用，個人建議蝦得病第一時間把水和蝦一起拿到水產藥店進行檢查(塘水和蝦分開兩個瓶子裝)

冶療方法:使用殺蟲的藥品，在天氣好的上午9點鐘左右全塘潑水，旁晚7點左右用抗應激加補鈣的產品一起用，原因一但殺蟲對蝦下半夜會脫殼能夠第一時間提高蝦的活量和微量元素的吸收起到幫助脫殼成功減少風險

預防方法:定期改底、調水，15天一次

希望對你有用，覺得有幫助關注我互相討論學習

海水養(yǎng)殖南美白對蝦

海水養(yǎng)殖南美白對蝦，最適鹽度為15‰~25‰，但為了防病的需要，如果條件許可，蝦苗放養(yǎng)后，采取逐漸加淡水的方法來養(yǎng)殖，養(yǎng)殖前期，鹽度控制20‰~25‰，中期15‰~20‰，后期5‰~10‰。

每天上午和下午在測量水溫時，同時測量鹽度，在養(yǎng)殖過程中，根據(jù)實際情況采取措施來調節(jié)鹽度：

（1）暴雨前灌滿池水，要注意收聽天氣預報，做好天氣預測。在暴雨到來之前，先將池水灌滿，防止在暴雨驟降時，由于池水過淺，大量雨水把池水沖淡，導致池水鹽度驟降。

（2）發(fā)揮進、排水閘的調節(jié)作用

大量的雨水會使蝦池和進水渠道甚至海區(qū)的中上層水變淡。當中上層水過淡，不適應養(yǎng)殖對蝦生長需要時，可以利用進水閘板截住中上層淡水，不讓其進入蝦池。

排水閘則只開啟上部閘板，讓中上層淡水排出，而讓下部閘板截住下層鹽度較高的水，不讓其流出，此時應加大“解毒產品”和“底改產品”的使用量。

（3）發(fā)揮增氧機攪水作用

當池水出現(xiàn)鹽度躍層時，可以使用增氧機攪動池水，使上下層對流，達到消除鹽度躍層的目的。

清水養(yǎng)殖南美白對蝦怎么養(yǎng)

在家庭中養(yǎng)殖蝦，就需要為其提供大小適宜且透光性良好的容器，也需要保證水質的清潔，可以使用無污染且呈現(xiàn)弱酸性的湖水或者河水，還需要為蝦提供豆餅、螺螄以及黃瓜等專用飼料，并且需要在水中栽種水草，提供蝦的抵抗力。

家庭中怎么養(yǎng)殖蝦

1、提供容器

在家庭中養(yǎng)殖蝦時，就需要為其提供適宜生長的容器，可以根據(jù)蝦的數(shù)量和大小決定容器的大小，并且容器需要是透光性較為良好的玻璃箱，利于蝦接受陽光的照射，使其生長速度加快，也方便觀察蝦的生長情況。

2、水質條件

在家中養(yǎng)殖蝦時，需要為其提供無污染且呈現(xiàn)弱酸性的水源，而且蝦在弱酸性軟水中，生長速度慢，且容易脫殼，而蝦在弱酸性硬水中，生長速度會變快，且顏色漂亮，不易脫殼，可以使用礦泉水、自來水或者地表水進行養(yǎng)殖。

3、提供飼料

蝦在生長過程中需要充足的蛋白質，在家中養(yǎng)殖蝦時，需要為其提供豆餅、螺螄以及肉糜等專用飼料，使蝦快速生長，也可以喂食一些素食，例如黃瓜、水藻、水草等食物，增強蝦的抵抗力，但是最好不要喂食死魚死蝦。

4、栽種水草

在家庭養(yǎng)殖蝦時，需要在水缸中栽種水草，為蝦遮擋陽光，使其健康生長，也需要每隔半年為蝦更換一次清水，換水量不能超過魚缸水量的三分之一，避免蝦死亡，還需要使用剪刀將生長過于茂密的水草剪疏，方便蝦吸收氧氣。

南美白對蝦淡水養(yǎng)殖技術

水溫：南美白對蝦生長的適宜水溫為13～40℃，生長的最適溫度為23～30℃。水溫低于16℃時開始停止攝食，長期處于低于13℃時出現(xiàn)昏迷；當水溫升高到41℃時，體長小于4厘米的個體在12小時內全部死亡。萊垍頭條

鹽度：南美白對蝦生長的適應鹽度為2～34‰，最適生長鹽度為10～20‰，與中國對蝦相似。在逐漸淡化的情況下，南美白對蝦可在鹽度為2‰的淡水中生長，但口味稍微有所下降，并且長途運輸?shù)某苫盥氏鄬^低。所以在有條件的情況下，在收獲前的1～2周，應逐漸提高鹽度。萊垍頭條

水產養(yǎng)殖南美白對蝦

下面筆者根據(jù)氣候環(huán)境、水質、放苗來分析應該做哪些準備？

一、氣候環(huán)境

一代苗對水溫要求較高，會在放苗之后12小時內蛻殼一次或多次，如果水溫太低，此時我們放苗極易死亡損耗，因此建議在20度以上放苗。

二代苗、土苗對環(huán)境適應力較強，水溫在16℃以上即可放苗，放苗時間會比一代苗更早。但一樣會出現(xiàn)低溫蛻殼造成死亡，因此真的想要在水溫不足時放苗，可以適當增加放苗密度。下面介紹為一代苗最佳放苗時間：

我國除海南、廣西部分地區(qū)全年水溫可達到18℃以上，可以全年放苗。福建以南區(qū)域水溫全年有8-9個月超過18℃，土塘的放苗時間一般在四月上旬（清明前后）到八月上旬（立秋前后）之間。江蘇、上海、浙江地區(qū)土塘一年養(yǎng)殖一茬。由于受到梅季天氣的影響，所以最佳放苗在四月底到五月初（谷雨與立夏之間）這段時間最佳。山東、河北地區(qū)土塘一年能夠養(yǎng)殖一茬。一般是四月底到五月初（立夏前）放苗最佳。

二、放苗前水質處理

1、清塘（漂白粉）

漂白粉屬于通用型清塘消毒劑。漂白粉是目前水產養(yǎng)殖使用較為廣泛的消毒劑和水質改良劑。漂白粉溶于水后產生次氯酸和次氯酸根，次氯酸又可放出活性氯和初生態(tài)氧。從而對細菌、病毒、真菌孢子及細菌芽孢有不同程度的殺滅作用。此外，因漂白粉中含有大約15%的氫氧化鈣，可適當調節(jié)池水的pH值，同時-氫氧化鈣在水中形成絮狀沉淀可以吸附有機物和膠質，使池水得到改良。

用法：將漂白粉25Kg/畝均勻干撒，使用后4-5天藥性消失，即可注入新水，一周時間即可放苗。

2.進水

養(yǎng)殖前期往池塘進水需抽取地下咸水，一般池塘進水30-40cm，其鹽度為15-20‰，建議進水后，使用水博士1畝/瓶，絡合水體中的重金屬，減少重金屬對蝦苗所造成重金屬中毒現(xiàn)象，同時補充碳源提升后面的肥水效果，很多人池塘肥不起來或者肥起來后2-3天就變清，都是因為重金屬超標引起。之后加入黃河水，調至鹽分為5‰左右，減少與苗場的鹽度差，有利于提升小苗投放成活率。此時池塘水深約為1.3-1.5米。

消毒：進完水后，可在當天上午對水體進行消毒，建議用50%過硫酸氫鉀。建議在次日下午使用有機酸進行水體解毒。

弧菌領養(yǎng)殖戶談弧色變，幾年前還沒有針對弧菌有特別療效的產品。近幾年大家發(fā)現(xiàn)高含量的過硫酸氫鉀治療弧菌有特效。但是只有過硫酸氫鉀含量達到50%才能有好的效果，如果含量不夠，效果會大打折扣。因此建議大家在選擇殺弧菌產品時一定要看含量。選擇50%含量過硫酸氫鉀，含量達到50%的過硫容易氧化甚至燃燒，因此必須經過特殊工藝處理，成本一般比較高。所以一般廠家做不了50%的過硫，大家在選擇該類產品時一定要注意辨別好真假。

人工養(yǎng)殖南美白對蝦

場地：水源充足水質好，配發(fā)電機和增氧機械。

準備：先整塘清淤再消毒殺菌，進水口設濾網，塘內培養(yǎng)餌料生物。

蝦苗：選良種蝦苗，放養(yǎng)前先試苗，畝放4-6萬尾為宜。

投飼：不同生長階段對食物要求略有差異。

水質：調節(jié)ph值，關注池塘溶氧，做好水質測定。

防?。悍e極防常見蝦類疾病。

收獲：達到120只/公斤則可起捕。

淡水養(yǎng)殖南美白對蝦

南美白對蝦是廣鹽性的蝦類，對鹽度的適應范圍較廣，在鹽度為5‰-40‰的水體中均能正常生長，隨著淡化技術的推進，近幾年已經成功實現(xiàn)在淡水中養(yǎng)殖南美白對蝦。

在不同鹽度的水體中進行南美白對蝦養(yǎng)殖時，其存活率、生長周期、餌料系數(shù)等都有明顯差異，而其最適鹽度為15‰-20‰。