養(yǎng)殖黑山豬主要內容

大力灣】黑豬肉，野豬肉香味的口感，但又不比野豬肉那么粗糙；肥中帶香、肥而不膩；瘦中帶甜、瘦而不粗，實為肉中上品?；貧w大自然的生長繁殖模式，讓大力灣黑豬遺傳了野豬的風味，家豬的"賢惠"（母性好）

放養(yǎng)黑山豬

雜交品種。

跑山豬：不喂飼料，不修圈舍，像牛樣一樣放養(yǎng)的豬。之所以叫“跑山豬”，是因為它們除了吃喝睡，都在山坡上放養(yǎng)著自由活動。

為什么要把豬放在山上跑呢？因為運動量大，體能消耗就會更大，“跑山豬”就吃得更多長得更慢。據(jù)業(yè)內人士介紹，飼養(yǎng)“跑山豬”的時間要比圈養(yǎng)生豬的時間慢一半，喂肥至少要12個月以上?！芭苌截i”平均一天只長半斤肉左右，而圈養(yǎng)的生豬平均每天要長兩斤肉左右。

養(yǎng)殖黑山豬主要內容概括

中國黑豬是中國本地的豬品種，其肉質好營養(yǎng)豐富，全國各地都有黑豬品種，而且經過漫長的培育。各地的黑豬都有其鮮明特色，給人不同的豬肉體驗，是非常好的食用豬肉!這里給大家介紹中國黑豬品種介紹，中國十大黑豬品種。禧福黑豬，門峽雛鷹黑豬，里岔黑豬，雅南黑豬，皖北黑豬，萊蕪黑豬，贛東黑豬，徒河黑豬，淮安黑豬，河北黑豬。

養(yǎng)殖黑山豬主要內容是什么

又黑又臭的豬叫黑山豬

農村生態(tài)養(yǎng)殖黑豬

養(yǎng)豬場的建造

豬場要建在遠離人群、地勢高燥、背風向陽、排水良好的區(qū)域。產區(qū)的功能劃分明確。最后，豬舍大小要根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定，房屋高度一般要在2.5米以上，豬舍前后要有適宜的窗戶，保證采光和通風。夏季適當降低飼養(yǎng)密度，冬季可適當提高飼養(yǎng)密度。豬欄圍墻高度為0.8—1m，欄內要設置食槽和飲水裝置。豬舍的水泥地面要有一定的坡度，豬舍外面要設排污渠，豬舍外還可以設立與舍內相通的露天欄。

養(yǎng)殖飼料準備

黑豬要盡可能的實現(xiàn)飼料的多樣化和適口性。主要有：玉米、麥子、紅薯、馬鈴薯、稻谷、麥麩等，另外像菜葉、青草、胡蘿卜等多汁飼料，飼料搭配可以根據(jù)當?shù)貙嶋H情況而定。

黑豬種豬的選擇

黑豬的選種要求符合典型的品種特征特性。一般選擇7—8月齡，體重大于40kg的種豬引種，建議到正規(guī)種豬場選引種豬，公豬要四肢健壯，后軀發(fā)達有力，睪丸要對稱碩大；母豬四肢結實，腰平直，腹大而不拖地；乳頭要求6對以上，均勻；生殖器發(fā)育完全。

黑豬飼養(yǎng)管理

引種之后一定要隔離一段時間，最遲的要一個月左右，觀察豬群完全正常以后，才能混群。養(yǎng)殖人員要注意徹底地消毒種豬舍，根據(jù)天氣的變化來調控好舍內的溫度，以確保種豬的情緒穩(wěn)定。

不同豬場的豬只到達豬場后不能立即進行混群飼養(yǎng)。按豬只體重大小、欄舍面積分群分欄飼養(yǎng)，一般5至6頭一圈為宜。種豬轉入當天少喂料或不喂料，供水量也應有所控制，防止暴飲暴食情況的出現(xiàn)。之后的幾天飼料投喂量逐漸增加，到第5至7天時，喂料量提高至豬只正常飼喂量，即每頭每天飼喂2.5kg精飼料，每天飼喂1至2次。

飼料參考配方為：玉米58%，豆粕15%，米糠10%，麩皮12%，預混料5%。

根據(jù)豬只生長情況及時調整供水量，必須保證清潔充足的飲水。不同來源的豬群隔離飼養(yǎng)期間均需要有專人負責，嚴禁相互串舍，每天多次仔細觀察每頭豬只的表現(xiàn)并及時填寫飼喂記錄、豬群狀況等。每日密切觀察豬舍內的溫濕度、空氣質量狀況，根據(jù)外部天氣情況采取合理的通風換氣方式，盡可能地保持舍內有較理想的溫濕度和空氣質量。通過了隔離期考驗的黑豬種豬就可以混群飼養(yǎng)了。

生態(tài)養(yǎng)殖黑山豬怎么養(yǎng)

黑山豬100公斤左右重量。黑豬全身以黑色為主，也有的四肢、額頭及尾尖呈白色，四肢矮小，育肥黑豬飼養(yǎng)一年體重最高達90公斤。長期以來，放養(yǎng)在山林、坡地中，故命名為“東蘭黑山豬”。

逢年過節(jié)、看望老人、接待賓客，東蘭群眾以黑山豬肉作招待或禮物

黑山豬養(yǎng)殖技術

食材清單加入采購清單

豬骨頭 500克

、 五花肉 300克 、 酸菜 一顆 、 料酒 適量 、 大料 適量 、 蔥段 適量 、 姜片 適量 、 蒜片 適量 、 花椒面 適量 、 胡椒粉 適量 、 鹽 適量

烹飪步驟

步驟1

豬骨頭浸泡出血水后清洗干凈；

步驟2

五花肉同樣處理；

步驟3

將豬骨頭和五花肉一同放入冷水鍋里；

步驟4

大火燒開后撇去浮沫，撈出沖洗干凈；

步驟5

將飛過水的豬骨頭和五花肉一同放進慢燉鍋；

步驟6

加入料酒、大料、蔥段、姜片、蒜片、花椒面、胡椒粉等調料；

步驟7

添入適量清水，注意不要太滿，八分滿即可；

步驟8

蓋上鍋蓋，選擇慢火；

步驟9

酸菜沖洗一遍后切成絲，再過一遍水后摶干備用；

步驟10

煮好的骨頭肉湯是這個樣子滴，很多油但不混濁；

步驟11

將五花肉撈出來晾涼，切成片，我撈的有點晚，肉煮的太爛，很不好切，早點撈出就更好了；

步驟12

將酸菜絲放入慢燉鍋的肉湯中燉煮半小時以上；

步驟13

放入切好的五花肉片；

步驟14

繼續(xù)燉煮半小時以上，有時間就多燉一會兒，反正時間越長越好吃，燉好后加鹽調味即可。

養(yǎng)殖黑山豬初期投資

推薦范文：

一、基本情況

×鎮(zhèn)幅員 XX . x 平方公里,轄 xx 個村和 x 個涉農社區(qū),總人口×. x 萬余人,緊鄰×工業(yè)戰(zhàn)略前沿區(qū)、成阿工業(yè)園,場鎮(zhèn)上接工業(yè)重鎮(zhèn)淮口,下連古鎮(zhèn)五鳳,成南高速、五福大道穿境而過。

截至今年 xx 月底,完成地區(qū)生產總值×. x 億元,固定資產投資 x . Xx 億元,農業(yè)項目招商引資 x .×億元,預計農民人均純收入 XXXXx 元,開展農民工技能培訓 xxx 余人次。

二、農業(yè)發(fā)展情況

因地制宜,全力推進現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展,圍繞“兩線兩片”產業(yè)發(fā)展規(guī)劃,調整產業(yè)結構,全力推進現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展?！笆锖舌l(xiāng)”環(huán)線與五福大道沿線重點發(fā)展都市觀光農業(yè),清明片和龍泉山脈片發(fā)展蔬菜、藤椒、伏季水果等產業(yè)。

家林村、文武宮社區(qū)三村,總面積× XX ×余畝,核心區(qū)連片蓮藕面積 xx ×余畝,魚塘 XX ×余畝,伏季水果 xx ×余畝。該環(huán)線依托荷塘產業(yè)基礎,按照一三產業(yè)互動發(fā)展思路,不斷完善配套基礎設施,提升產業(yè)發(fā)展水平,努力打造鄉(xiāng)村旅游目的地。產業(yè)環(huán)線配套修建道路×公里、步游道 x 公里、生態(tài)走廊×公里、蓄水壟埂 x ×條、觀景平臺×座、景觀雕塑×個、土特產銷售攤位 x 個。在完善配套基礎設施的同時,不斷擴大荷塘產業(yè)規(guī)模,為延長產業(yè)鏈,增加農民收入,成功開發(fā)荷葉茶,并取得 QS 認證,現(xiàn)已成功上市銷售。連續(xù)成功舉辦了五屆荷花節(jié),“×荷花節(jié)”現(xiàn)已成為全縣鄉(xiāng)村旅游的一張名片。

(二)五福大道休閑觀光農業(yè)示范線快速發(fā)展

在五福大道沿線,成功引進了 x 業(yè)主建成冬草莓采摘園、指導服務本地業(yè)主建成了魅力東方香草觀光園、服務業(yè)主并爭取相關部門支持推進了伏季水果母本園項目建設、建成了×勇利生態(tài)農莊和香草莊園。五福大道休閑觀光農業(yè)示范線初具雛形,沿線土地規(guī)模經營率達到了 xx 以上。

( 三 )傳統(tǒng)優(yōu)勢農業(yè)穩(wěn)步發(fā)展

龍泉山區(qū)伏季水果產業(yè)發(fā)展迅速,新組建×個農民專業(yè)合作社和×個果蔬產業(yè)協(xié)會。清明片區(qū)大棚蔬菜和水果種植品種更新、技術升級。黑山羊、跑山豬等養(yǎng)殖業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,新增水產養(yǎng)殖 xx ×畝。

養(yǎng)殖黑山豬主要內容怎么寫

又名野豬！

偶蹄目豬科豬屬的一種。又稱山豬。體軀健壯，四肢粗短，頭較長，耳小并直立，吻部突出似圓錐體，其頂端為裸露的軟骨墊（拱鼻）；每腳有4趾，具硬蹄，僅中間2趾著地；尾細短；犬齒發(fā)達，雄性上犬齒外露，并向上翻轉，呈獠牙狀；野豬耳披有剛硬而稀疏的針毛，背脊鬃毛較長而硬；整個體色棕褐或灰黑色，因地區(qū)而略有差異。

山黑豬養(yǎng)殖基地

1，壹號土豬，廣東名牌產品,國內知名土豬熱鮮肉食品連鎖企業(yè),集育種研發(fā)/養(yǎng)殖生產/鮮肉銷售于一體的創(chuàng)新型農業(yè)企業(yè),廣東壹號食品股份有限公司。

2，溫氏WENS，創(chuàng)立于1983年,以畜禽養(yǎng)殖為主跨地區(qū)發(fā)展的現(xiàn)代大型畜牧企業(yè)集團,上市公司,廣東溫氏食品集團股份有限公司。

3，雛牧香，始創(chuàng)于1988年,主要從事鮮凍品/肉制品/高端發(fā)酵火腿系列產品的研發(fā)/生產/銷售于一體的集團公司,雛鷹農牧集團股份有限公司。

4，湘村黑豬，集黑豬繁育/養(yǎng)殖/肉制品加工/冷鏈配送以及飼料生產為一體的農業(yè)產業(yè)化企業(yè),國內頗具規(guī)模的黑豬肉品牌,湘村高科農業(yè)股份有限公司。

5，味央，網易旗下農業(yè)品牌,專注于提供高品質肉類生產及行業(yè)解決方案,通過創(chuàng)新技術引領現(xiàn)代農業(yè)革新,安吉味央農業(yè)發(fā)展有限公司。

6，徒河，主打古老黑豬品種徒河黑豬,集黑豬保種/養(yǎng)殖/屠宰加工/終端銷售于一體的綜合性大型食品產業(yè)企業(yè),通過精細養(yǎng)殖/低溫急速冷凍保證了生產肉質的鮮美,西藏徒河食品股份有限公司。

7，精氣神，始于1991年,自主培育出優(yōu)秀黑豬品種山黑豬,集山黑豬遺傳育種/養(yǎng)殖/加工/銷售一體化的全產業(yè)鏈農業(yè)企業(yè),吉林精氣神有機農業(yè)股份有限公司。

8，高金莊園黑豬，成立于1996年，國內頗具知名度的肉類暢銷品牌，國內規(guī)模較大的集優(yōu)質生豬繁育、養(yǎng)殖示范、屠宰、分割、冷藏加工、鮮銷連鎖、罐頭食品生產及豬肉制品深精加工于一體的外貿型豬肉食品綜合加工企業(yè)。公司在國內外建立了完善的營銷網絡體系，在各大、中城市設有50多個辦事處，1千多個豬肉連鎖店和數(shù)千個豬肉專柜，并遠銷俄羅斯、韓國、日本、菲律賓、馬來西亞等三十多個國家和地區(qū)。

9，巴山黑豬，集青峪豬養(yǎng)殖/銷售/飼料研發(fā)于一體的企業(yè),產品覆蓋鮮肉/冷鮮/臘肉/香腸/腌制等多種特色風味食品,巴中市巴山牧業(yè)股份有限公司。

10，偉豐，集"金華兩頭烏"豬特色養(yǎng)殖/產品加工/連鎖專賣/線上營銷/品牌文化餐飲于一體的創(chuàng)新型農業(yè)企業(yè),浙江偉豐肉食品有限公司。

適合山上放養(yǎng)黑豬品種

豬肉風味主要來自脂肪以及肉的保水性——育肥時間越長，脂肪所含的芳香物質越多，保水性就越好，烹飪時風味“鎖”在肉中，令人唇齒留香。所以飼養(yǎng)時間超過300天的黑豬肉，口感肯定要比只養(yǎng)半年的速成豬肉香。黑豬肉肌間脂肪含量高，含水量少，油量高。所以瘦肉部分吃起來不柴，肥肉比較香。白豬是半年之內就出欄的速成品種，骨頭還沒完全長好，用來燉湯的話，味道比較淡，顏色渾濁，黑豬肉則肉味濃郁，色澤比較清。另外，普通白豬由于要催長，喂養(yǎng)的動物蛋白飼料比較多，吃了之后會累積在體內。肉吃起來有一股騷味，土豬肉則很少有這樣的感覺。

　　黑豬肉瘦肉不柴，肥肉很香，更適合國人的飲食口感需要。這也是黑豬能夠復興，重新獲得消費者認可的重要原因之一

。徒河黑豬作為國內黑豬領軍品牌，堅持飼養(yǎng)純種黑豬，黑豬肉肌內脂肪含量更高，口感更鮮美，是消費者最喜愛的黑豬肉。