武夷山茶園面積及產(chǎn)量

它是武夷巖茶的一種，詳細資料如下：武夷肉桂，亦稱玉桂，由于它的香氣滋味有似桂皮香，所以在習(xí)慣上稱“肉桂”。據(jù)《崇安縣新志》載，在清代就有其名。該茶是以肉桂良種茶樹鮮葉，用武夷巖茶的制作方法而制成的烏龍茶，為武夷巖茶中的高香品種。肉桂茶產(chǎn)于福建省武夷山市境內(nèi)著名的武夷山風(fēng)景區(qū)，最早是武夷慧苑的一個名樅，另一說原產(chǎn)是在馬枕峰。本世紀(jì)四十年代初已是武夷山茶園栽種的十個品種之一，到六十年代以來，由于其品質(zhì)特殊，逐漸為人們認可，種植面積逐年擴大，現(xiàn)已發(fā)展到武夷山的水簾洞、三仰峰、馬頭巖、桂林巖、天游巖、仙掌巖、響聲巖、百花巖、竹窠、碧石、九龍窠等地，并且正在大力繁育推廣，現(xiàn)在已成為武夷巖茶中的主要品種。 　　武夷山茶區(qū)，是一片兼有黃山怪石云海之奇和桂林山水之秀的山水勝境。三十六峰，九曲溪水迂回、環(huán)繞其間。山區(qū)平均海拔650米，有紅色砂巖風(fēng)化的土壤，土質(zhì)疏松，腐殖含量高，酸度適宜，雨量充沛，山間云霧彌漫，氣候溫和，冬暖夏涼，巖泉終年滴流不絕。茶樹即生長在山凹巖壑間，由于霧大，日照短，漫射光多，茶樹葉質(zhì)鮮嫩，含有較多的葉綠素。 　　武夷肉桂，為無性系品種，茶樹為大灌木型，樹勢半披張，梢直立。樹高與寬幅可達2米以上。自然生長者高、幅達3米以上，分枝尚密，節(jié)距尚長（3至6厘米）。葉片水平著生，葉長6．6厘米至12厘米，長者達13．3厘米；葉寬2至4．7厘米，葉幅最寬者6厘米；葉色淡綠，但隨不同土質(zhì)和施肥量多少而變深或變淺，葉肉厚質(zhì)尚軟，葉面內(nèi)折，成瓦筒狀，有大葉烏龍品種特征，葉緣略具波狀，葉齒細淺，30對左右；葉脈細穩(wěn)，7至8對左右，葉長橢圓形，葉尖鈍，整株葉片差異大。育芽能力強，持嫩性尚好，抗寒性好。在武夷山這獨得天鐘地愛的生態(tài)環(huán)境中，每年四月中旬茶芽萌發(fā)，五月中旬開采巖茶，在一般情況下，每年可采四次，而且夏秋茶產(chǎn)量尚高，全年畝產(chǎn)可達150公斤以上。 　　采制工藝：須選擇晴天采茶，俟新梢伸育成駐芽頂葉中開面時，采摘二三葉，俗稱“開面采”。不同地形、不同級別的新葉，應(yīng)分別付制，采取不同的技術(shù)和措施。現(xiàn)今制作，仍沿用傳統(tǒng)的手工做法，鮮葉經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等十幾道工序。鮮葉萎凋適度，是形成香氣滋味的基礎(chǔ)，做青系巖茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵。做青時須掌握重萎輕搖，輕萎重搖，多搖少做，先輕后重，先少后多，先短后長、看青做青等十分嚴(yán)格的技術(shù)程序。近年來做青多以滾洞式綜合做青機進行。 　　肉桂外形條索勻整卷曲；色澤褐祿，油潤有光；干茶嗅之有甜香，沖泡后之茶湯，特具奶油、花果、桂皮般的香氣；入口醇厚回甘，咽后齒頰留香，茶湯橙黃清澈，葉底勻亮，呈淡綠底紅鑲邊，沖泡六七次仍有“巖韻”的肉桂香。 　　武夷肉桂，1982年以來連續(xù)五次獲得國家級名茶光榮稱號；1992年在首屆中國農(nóng)業(yè)博覽會上又榮獲金獎。1994年7月，武夷巖茶肉桂在蒙古國烏蘭巴托國際博覽會上榮獲金獎；1994年10月，參加在漳浦舉行的由臺灣（省）天仁集團主辦的海峽兩岸秋季烏龍茶展示會上，由本公司茶葉研究所選送的品種半天腰、肉桂雙雙榮獲頭等獎和金鑰匙二等獎?，F(xiàn)出口港澳、東南亞、日本、英國等國家和地區(qū)。

武夷山茶年產(chǎn)量

桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏玉葉茶外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)之一，茶葉的一種。

桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)。桐柏玉葉茶外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。

桐柏玉葉是河南省南陽市桐柏縣的特產(chǎn)之一，茶葉的一種。桐柏玉葉茶產(chǎn)于土壤肥沃、氣候溫和、雨量充沛、云霧繚繞，茶園群山環(huán)抱、溫差大、樹木和野花常年多見，小氣候特別的老茶區(qū)——桐柏山主峰太白頂東側(cè)的金臺觀、水簾洞、桃花洞一帶，是桐柏茶種場研制的新名茶。

據(jù)有關(guān)文獻記載，“閣樓三層讀書論世，泉飛九壑聽瀑烹茗”就是宋代一位名士特地為桐柏山茶而寫就的一副對聯(lián)。

茶神陸羽也曾在《茶經(jīng)》上對古義陽郡(桐柏山東部)茶的品質(zhì)做了詳細評價，民間曾有詩流傳：“借問陸君何處去?品茗只向太白峰?！?/p>

“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”，見客先上茶，這是桐柏人的禮俗。不倒茶，主人會覺得自己怠慢了客人，不飲茶，客人會以為自己不受歡迎，言語不暢。一杯香茗捧上，氤氤氳氳中散發(fā)著縷縷情誼，賓客之間的交談才氣氛融洽，不知不覺就拉近了彼此的距離。

桐柏山獨特的自然生態(tài)環(huán)境，造就了桐柏山茶特有的品質(zhì)和風(fēng)味，唐朝時已是聞名茶業(yè)，宋朝時即為全國十三大茶場之一，現(xiàn)為河南省產(chǎn)茶重點縣、優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地，全縣有優(yōu)質(zhì)生態(tài)茶園5萬畝，年產(chǎn)干茶1000余噸。

桐柏玉葉外形扁平光滑，芽毫隱藏，色澤綠翠油潤，湯色杏綠清澈，滋味鮮、醇厚、香高持久，葉底嫩綠明亮。肯有防感冒，助消化，補肝腎，益精血，聰耳目，抗衰老，防輻射，生津止渴等作用，深受國內(nèi)外飲茶者的好評，有不亞于“西湖龍井”之美稱。

武夷山茶葉產(chǎn)值

武夷山是我國重要的茶產(chǎn)區(qū)，2020年，武夷山市共有茶山面積14.8萬畝，相關(guān)從業(yè)人員12萬，茶葉產(chǎn)值超22億。茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。

3月5日是農(nóng)歷驚蟄節(jié)氣。在福建武夷山，流傳著驚蟄“喊山”的傳統(tǒng)。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)通過“喊山”的方式，“喊醒”休息了整個冬天的春茶，盼望茶樹盡快吐綠露新，茂盛生長，祈盼豐收。驚蟄節(jié)氣，喊山祭茶的民俗在武夷山有著上千年的歷史，也是當(dāng)?shù)卮焊罹邇x式感的活動。

之所以在驚蟄節(jié)氣進行，因為這是茶葉生產(chǎn)中的重要節(jié)點。驚蟄之后，氣溫回升，茶樹生長。當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)要在這個時候?qū)Σ铇溥M行修剪、鋤草，并及時追施“催芽肥”，促其多分枝，多發(fā)葉，提高茶葉產(chǎn)量，為四月中下旬開始的茶葉采摘生產(chǎn)制作做好準(zhǔn)備。

武夷山是我國重要的茶產(chǎn)區(qū)，2020年，武夷山市共有茶山面積14.8萬畝，相關(guān)從業(yè)人員12萬，茶葉產(chǎn)值超22億。茶產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的重要收入來源。

武夷山茶山面積

武夷山的總面積是999.75平方公里。

武夷山，武夷山位于福建省武夷山市南郊，武夷山脈北段東南麓總面積999.75平方公里，是中國著名的風(fēng)景旅游區(qū)和避暑勝地。武夷山通常指位于福建省武夷山市西南15千米的小武夷山，稱福建第一名山 ，屬典型的丹霞地貌，是首批國家級重點風(fēng)景名勝區(qū)之一。

武夷山是三教名山。 自秦漢以來，武夷山就為羽流禪家棲息之地，留下了不少宮觀、道院和庵堂故址。武夷山還曾是儒家學(xué)者倡道講學(xué)之地。

武夷山自然保護區(qū)，是地球同緯度地區(qū)保護最好、物種最豐富的生態(tài)系統(tǒng) ，擁有2527種植物物種，近5000種野生動物。

武夷山是世界文化與自然雙重遺產(chǎn)、 世界生物圈保護區(qū)、全國重點文物保護單位(武夷山崖墓群)、國家重點風(fēng)景名勝區(qū) 、國家AAAAA級旅游景區(qū)、國家級自然保護區(qū) 、國家水利風(fēng)景區(qū)、 國家生態(tài)旅游示范區(qū)、 全國文明風(fēng)景旅游區(qū)示范點 。

2017年7月9日，江西鉛山武夷山成功列入世界文化與自然遺產(chǎn)地。

武夷山茶園面積及產(chǎn)量多少

武夷山保存了地球同緯度帶完整典型、面積巨大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)，發(fā)育有明顯的植被垂直帶譜：隨海拔遞增，依次分布著常綠闊葉林帶、針葉闊葉過渡帶、溫性針葉林帶、中山草甸、中山苔蘚矮曲林帶、中山草甸5個植被帶。這樣的森林環(huán)境有利于生物多樣性的珍存。武夷山保存了地球同緯度帶完整典型、面積巨大的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)，發(fā)育有明顯的植被垂直帶譜：隨海拔遞增，依次分布著常綠闊葉林帶、針葉闊葉過渡帶、溫性針葉林帶、中山草甸、中山苔蘚矮曲林帶、中山草甸5個植被帶。這樣的森林環(huán)境有利于生物多樣性的珍存。 　　2010年春天，我到福建武夷山采訪。剛從機場出來，當(dāng)?shù)氐呐笥丫桶盐依搅耸袇^(qū)的一家酒店。這個小鎮(zhèn)一點不像我想象的那樣，卻是一個充斥著旅游氣息的地方：硬木家具、根雕、茶葉幾乎成了武夷山市的商標(biāo)，這個被稱作“生物的王國”究竟會是怎樣的？ 　　在中國東南部，夏季受到濕潤氣流和季風(fēng)的影響，能夠帶來充沛的降水。在這個基礎(chǔ)上，夏季的武夷山山脈溫暖多雨，云霧繚繞，這樣的環(huán)境使得這里孕育了豐富的動植物資源。 　　不僅如此，武夷山一直存在著一個非常奇怪的生物學(xué)現(xiàn)象——這里分布著很多“本來不應(yīng)該在這里生存的物種”。根據(jù)“中國動物地理區(qū)劃”來看，由于地理上和氣候上的阻隔，沒能讓各個區(qū)系的生物在進化上有相似之處，所以不同區(qū)系的物種產(chǎn)生了很大的差異，但在武夷山的歷史調(diào)查中，地處東洋界，卻發(fā)現(xiàn)了古北界的物種。 　　20世紀(jì)30年代，美國自然歷史博物館工作人員克利福德·波普（Clifford H. Pope）在中國進行了很長時間的爬行動物研究和標(biāo)本采集，其中的重中之重就是武夷山山脈。他與同來的相關(guān)專家把在這里發(fā)現(xiàn)的大量物種的模式標(biāo)本標(biāo)注成“掛墩”。無論從哪個角度來講，掛墩是中國古北界與東洋界最圓滿的交匯區(qū)域。 　　武夷山山脈生態(tài)學(xué)的第二個特點是——棲息在此地的動物種類之多。根據(jù)20世紀(jì)90年代的科考資料，這里的哺乳動物占福建省總量的63%，鳥類是全省總量的52%，爬行類占63%，兩棲類占73%。形成這樣的原因，主要是來自于武夷山獨特的地貌——充斥著高聳入云的山脊和深不見底的山谷，形成了多樣化海拔的復(fù)雜環(huán)境，這樣可以使很多對環(huán)境要求苛刻的小群物種在這里尋找避難所，躲過了第四紀(jì)冰川。這也是在中國近代史上西方生物學(xué)研究者在武夷山這片大森林里如饑似渴地尋找新物種的原因。 　　在武夷山進行生態(tài)拍攝，我延續(xù)著自己的老習(xí)慣，沿公路徒步5公里是尋找拍攝地的最佳位置。即便是在不乏人煙的桐木村邊的公路沿線，只要是沒有皓月當(dāng)空的暗夜，就能夠找到不少蛇類和蛙類。在抵達保護區(qū)的當(dāng)晚，我們開始徒步尋找。僅1小時，就遇到了5種蛙類和1種蛇類。 　　第二天一早，我們驅(qū)車沿著809國道蜿蜒向南，慢慢爬上先鋒嶺，站在瞭望塔上，周圍一片臨海。在先鋒嶺的附近，有兩個最著名的地方：一個是掛墩，另一個就是大竹嵐。最早在學(xué)術(shù)意義上“發(fā)現(xiàn)”了大熊貓和麋鹿的法國傳教士阿爾芒·大衛(wèi)（Armand David）于1873年進入武夷山采集動物標(biāo)本。在采集期間，僅僅在掛墩一帶被發(fā)現(xiàn)和采集的脊椎動物新種就有62種。這些為了確定新物種的發(fā)現(xiàn)，呈現(xiàn)其特征以進行細分而獲得的標(biāo)本被認定是“模式標(biāo)本”。在當(dāng)?shù)厣矫竦膸椭?，?dāng)?shù)氐暮芏辔锓N都被制作成了標(biāo)本，并源源不斷地被送往西方的博物館，極大地豐富了西方世界的動物學(xué)知識和標(biāo)本數(shù)量。模式標(biāo)本的采集者名字被分類學(xué)家賦予生物學(xué)“二名法”名稱，以表達對采集者的尊重，而采集地點則會作為重要區(qū)別信息留在物種的名字中。因此，1929年由波普發(fā)現(xiàn)的掛墩角蟾的二名法名稱就是“Xenophryskuatunensis”。 　　與掛墩同樣著名的是武夷山的大竹嵐，這里不僅是西方生物學(xué)家和傳教士的重要昆蟲標(biāo)本采集地，也是中國科學(xué)家在抗戰(zhàn)期間的重要標(biāo)本采集地，被稱為“昆蟲的世界”，1941年～1945年，很多著名生物學(xué)家在保護區(qū)范圍內(nèi)采集昆蟲樣本，他們中的大多數(shù)人曾到訪過大竹嵐，在當(dāng)?shù)卮迕竦娜椭拢膊杉ハx標(biāo)本60萬號之多。 　　掛墩只是大山里的一個村莊，彈丸之地，如何能集中那么多的物種？不免讓人生疑。后人推測，或許為了急于求成，西方的生物學(xué)家以重金號召掛墩村民去收集當(dāng)?shù)氐奈锓N，以至于當(dāng)?shù)卮迕穹艞壐?，?dǎo)致茶園廢棄。這些村民滿山遍野到處采集，很可能導(dǎo)致采集點并非是出自掛墩，或是在大竹嵐等其他地方。 　　從先鋒嶺上望去，大竹嵐只是遠處山坡上的一片竹海，那里沒有村莊，沒有人類活動的痕跡，這里生活著最為稀有的“國蝶”——金斑喙鳳蝶。 　　眼前這片武夷山大竹林并不能與歷史上的情況相提并論。我在掛墩的幾戶人家中熟識了一位傅師傅，他信仰天主教，根據(jù)《武夷山志》記載，這一信仰最早于1823年由法國生物學(xué)家、傳教士羅公正傳入。他在掛墩建起了一座教堂，在用于宗教活動之外，還成為了當(dāng)?shù)厣锒鄻有圆杉ぷ髡尽３酥?，還有不少英國人和美國人在此一邊傳教，一邊做研究和標(biāo)本采集。傅師傅告訴我，現(xiàn)在的掛墩不比以前了，現(xiàn)在沒有那么多種青蛙了。 　　我對掛墩人最深刻的印象在于他們的信仰，但剛才提到的那座教堂已毀于一場火災(zāi)?；蛟S在這里，能夠感受到某些“國際交流”的余溫，但我深切知道，這種“國際交流”的由來，與武夷山地區(qū)獨特的生物多樣性是密不可分的。

武夷山茶園面積及產(chǎn)量排名

馬頭巖肉桂貴一點。

按山頭排名，馬肉在虎肉之前。“馬肉”，即是馬頭巖肉桂的簡稱。與“牛肉”不同，馬頭巖肉桂有辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感，悠長的花果香氣，刺激性高低適中，品后令人回味悠長。

馬頭肉桂屬于中等偏上檔次。馬頭肉桂指的是馬頭巖肉桂，是武夷巖茶中的一種，屬于烏龍茶一類，品質(zhì)上乘。

馬頭巖位于大紅袍景區(qū)南面，該峰北面有小徑可登，十分險峻，有勇氣攀登峰頂者，可環(huán)視武夷山景區(qū)大部分巖峰，風(fēng)景極美。山峰四周皆為茶園，是武夷山正巖茶的主要產(chǎn)地。“馬肉”是典型的巖上特征，有人形容其“就像四十歲的男人”，其香氣高昂，滋味醇厚，既有明快的外在之美，又有溫雅的內(nèi)在之美?！榜R肉”也是武夷山正巖肉桂的典型代表品種之一。

“虎肉”，即是虎嘯巖肉桂的簡稱。干茶的香氣低沉、濃郁、純凈?！盎⑷狻钡牟铚珓倹_出來時，仔細看，可以看到一層薄薄的煙，貼著茶湯的表面回旋流動，這就是好茶的標(biāo)志。

武夷山景區(qū)茶園面積

武夷巖茶產(chǎn)區(qū)按原材料地域不同劃分為二個產(chǎn)區(qū)；武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍，區(qū)內(nèi)面積70km2。即：東至崇陽溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黃柏溪的景區(qū)范圍；武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)為武夷巖茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)除名巖產(chǎn)區(qū)的其他地區(qū)。

武夷山每年產(chǎn)茶量

1、慧苑坑

茶種代表鐵羅漢

慧苑坑是武夷山巖茶區(qū)中核心地帶 ，坑長近二公里，土質(zhì)優(yōu)良，區(qū)域小氣候小環(huán)境是正巖產(chǎn)茶區(qū)最優(yōu)質(zhì)的，造就了該區(qū)域的茶葉有卓絕的品質(zhì)。1962年在坑里發(fā)現(xiàn)肉桂，現(xiàn)是眾多巖茶的當(dāng)家品種。早期鐵羅漢最為名貴，宋朝的宮中斗茶是從鐵羅漢開始的。

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2、牛欄坑

茶品種代表：肉桂、水金龜

牛欄坑茶山都在半山懸崖上，所產(chǎn)之茶香氣飽滿，齒頰生津。坑內(nèi)澗水常流，柔風(fēng)常撫，大風(fēng)不往，朝陽夕暉，烈日不至，是巖茶的巖骨花香的家園。

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3、流香澗

茶品種代表：水仙

玉柱峰與飛來峰的西麓，毗鄰慧苑坑。澗水流勢趨向西北，倒流回山，其間一叢叢山惠、石蒲、蘭花。茶生長這有流香之韻，令飲者過齒難忘。

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4、鬼洞

茶品種代表：水仙、白雞冠、鐵羅漢、水金龜

天心寺與慧苑寺之間。此處遍布青苔和蕨類植物，潮濕，人跡罕至，土質(zhì)肥沃。小地域氣候最優(yōu)異，此孕育了許多武夷山的名叢，是最重要的名樅發(fā)源地。

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5、倒水坑

茶品種代表：肉桂

倒水坑，位于武夷山風(fēng)景區(qū)天心巖北麓。山北諸澗，皆自西而東，獨倒水坑反道西行，故名。另有明末清初福建武夷山梧桐巢僧衍操同名詩作。

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6、九龍窠

茶樹品種代表：大紅袍、石乳

大紅袍景區(qū)內(nèi)。峽谷形如九條龍，九龍之間呈現(xiàn)一座頂部略呈圓形的小峰巒，稱為龍珠，故又稱九龍戲珠。此處摩崖石刻有范仲淹、朱熹等歷代名人的詠茶名詩詞，陸羽后裔清代崇安縣令陸廷燦的詩作。

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7、竹窠

茶品種代表：水仙

流香澗西側(cè)。一條優(yōu)美的天然山間谷地。比起三坑兩澗那些陜長的山澗，竹窠的地勢更加低洼，被笑稱為"肓腸"凝聚了許多天然肥料和水分。水仙品種葉片特寬大，光合能力一流，茶品極佳滋味獨領(lǐng)風(fēng)騷。

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8、馬頭巖

茶品種代表：肉桂

馬頭巖，因巖石形似馬頭而得名，是武夷山核心區(qū)三個標(biāo)志性肉桂產(chǎn)地。在武夷山的所有正巖山場里，馬頭巖是最大的山場之一，與之比肩的是慧苑坑山場。

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9、馬枕峰

茶品種代表：肉桂

獅子峰的西南邊。此峰周遭20余里穿云矗漢，其形似駿馬。與三仰峰遙相對峙，地處景區(qū)的最南緣。此處肉桂品象豐富，從六十年代起該土著品種不斷擴種繁育巳推廣至景區(qū)大部分地域。

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10、悟源澗

茶樹品種代表：水仙，肉桂（馬肉）

馬頭巖南麓，三仰峰諸多山頭流出的小溪流匯集到馬頭巖，形成澗的源頭，注入到山腳蘭湯村，最后匯入了九曲溪。澗內(nèi)老茶樹眾多，奇花異草，山泉水清澈甘甜。

武夷山茶葉面積

江西武夷山國家級自然保護區(qū)位于江西省鉛山縣，武夷山脈北段西北坡，北緯27°48′11″－28°00′35″，東經(jīng)117°39′30″－ 117°55′47″。保護區(qū)總面積16007公頃，其中核心區(qū)面積4835公頃，占保護面積的30.2%； 緩沖區(qū)面積2021公頃，占保護面積的12.6%；實驗區(qū)面積9151公頃。東南與福建武夷山國家級自然保護區(qū)相連，共同組成完整的中亞熱帶中山森林生態(tài)系統(tǒng)。