番鴨養(yǎng)殖技術(shù)

番鴨養(yǎng)殖技術(shù)：

孵化

番鴨由于種蛋的蛋殼厚、光滑而堅硬、不易破碎、氣孔封得嚴、相對表面積小。直接影響了氣體交換、水分蒸發(fā)、熱能傳導和啄殼出雛，致使人工孵化率低。四川青神縣養(yǎng)殖技術(shù)研究所采用仿生孵禽溫箱有效地提高了番鴨及西洋鴨種蛋的孵化率和健雛率。實踐證明，用此法比常規(guī)孵化法提高出殼率10－15%?，F(xiàn)將有關(guān)技術(shù)簡介于下： 　仿主孵禽溫箱的組成

由立式孵化箱和平型出雛箱配套組成。在孵化前期番鴨蛋自溫低，將種鴨蛋于立式箱內(nèi)孵化，利用立式箱底部和周邊貯存的熱源均勻供溫的特點，使番鴨蛋各部受溫均勻，孵至17天后，胚蛋自溫逐漸升高，此時應將番鴨蛋由立式箱轉(zhuǎn)至平型出雛箱孵化，通過向平型出雛箱減加冷熱水，可準確調(diào)節(jié)蛋溫在所需范圍內(nèi)，使其處于仿自然孵化狀態(tài)。

種蛋的保存和放置

在環(huán)境溫度低于18℃以下保存時間在6天內(nèi)，孵化率較高；反之孵化率較低。種蛋水平放置，有助于提高番鴨蛋的孵化率。

溫度和濕度的控制

在孵化過程中，要對孵至17-35天的胚蛋噴水。氣溫高時噴冷開水；氣溫低時用35℃-40℃的溫水噴灑。每天噴一次，將蛋噴至濕透，待晾干后繼續(xù)孵化。

翻蛋的次數(shù)

翻蛋可以促進胚胎活動，防止內(nèi)容物粘連蛋殼，使其受熱均勻。孵化過程中宜每8小時用手工或滾動式翻蛋一次。

生長發(fā)育

在同樣飼養(yǎng)管理條件下，公母鴨生長速度相差很大。雛出殼后，飼養(yǎng)至10日齡，從體型、體重的大小即可區(qū)分出公與母。平均體重的絕對增長最大值是在70日齡之后。70日齡后公鴨體重增長大大超過母鴨。160日齡時，公鴨比母鴨約重1.10公斤。

在飼料中含有粗蛋白16～18%、代謝能2400～2600千卡/公斤的營養(yǎng)水平下測定，初生重為47.60克的雛鴨，公、母的體重1月齡時分別為0.79公斤、0.78公斤，2月齡進分別為1.74公斤、1.51公斤，3月齡時分別為2.59公斤、1.80公斤，4月齡分別為2.93公斤、1.90公斤，5月齡時分別為3.25公斤、2.10公斤。5月齡之后增重速度逐漸下降。

繁殖性能

平均開產(chǎn)日齡為172.88天，見蛋日齡為153天，開產(chǎn)后第一個產(chǎn)蛋周期最長，連產(chǎn)蛋數(shù)為35-40枚。以后每個產(chǎn)蛋周期連產(chǎn)蛋數(shù)可穩(wěn)定在13～15枚；年產(chǎn)蛋100～110枚，最高個體可達160枚。有抱性。據(jù)110個番鴨蛋測定，平均蛋重71.50克，蛋形橢圓，蛋形指數(shù)為1.39,蛋殼為玉白色。

產(chǎn)區(qū)群從在每年1～5月份孵化種蛋，按出殼時間先后，將雛鴨分為“頭番”（2～3份出殼的雛苗）、“二番”（3～4月份的鴨苗）和“尾番”（5～6月份的鴨苗）。群從多選頭、二番發(fā)育良好、生長快的鴨子留作種用。由于它們的生長階段，正是蚯蚓以及魚蝦等不生動物繁殖旺盛時期，動物性飼料豐富，氣候溫和，它們不僅生長快，而且母鴨當年就能產(chǎn)蛋。頭、二番公鴨在秋季達性成熟，也可及時配種，不作種用的，多在白露時節(jié)災食。但用來繁殖半番鴨的種公鴨，多選尾番鴨。毛番鴨飼養(yǎng)到春節(jié)前后性成熟，即可與普通母鴨配種，生產(chǎn)半番鴨。群從主要是利用母番鴨或母雞的抱性天然孵化種蛋。常采用雞鴨交替孵化，以維持母鴨、母雞體力上的消耗。孵化率一般在80～85之間，使用人工孵化，孵化率為70%，孵化期35天。

生長發(fā)育良好的公雛飼養(yǎng)至4月齡后，即發(fā)出“絲絲”叫聲，表示性將成熟，并有追啄母鴨的性行為。至5～6月齡性成熟，即可配種。在春季，公母比例為1：7～8時，受精率為90～95%配種季節(jié)過后，種公鴨體力衰弱，配種能力差，一般當年即行為淘汰，次年再選留新種公鴨。

肥育性能

關(guān)于填肥時間，群從有“三月大，四月肥”的說法。即養(yǎng)至4月齡體重達2.5～3公斤手，開始填肥。飼料多用米糠和煮熟甘薯各半，用米湯或稀粥調(diào)勻，搓成圓條狀的“劑子”。逐只填飼。填飼量由150克逐漸增加至400～450克，填飼量是否合適，多以在下一次填食前用手摸食道膨大部，無積食為標準。經(jīng)填飼2～3周，體重達3.5～4公斤，即可宰食。

據(jù)福建農(nóng)學院1983年番鴨肥肝試驗。3月齡番鴨，用玉米粒料填飼2周，平均肝重299.64克，個體肝重最高達337.40克；填肥3周，平均肝重352.77克，最高491.80克。填肥2周和3周，在肝重增加的同時，體重分別增加1.44公斤（增重率為51.61%）、1.66公斤（增重率為68.90%），全凈膛屠宰率分別為70.58%、67.41%。公鴨肝重和體得的增長都高于母鴨。填肥2周和3周，瘦肉（胸、腿?。┱纪荔w比率公別24.96%、23.66%，而北京鴨分別為16.20%、14.80%。

填肥2周和3周，每產(chǎn)1公斤肥肝耗玉米分別為30.05公斤和32公斤，每增加1公斤活重的玉米消耗量分別為4.80公斤和5.84公斤。

雜交利用

公番鴨與當?shù)啬给喗慌浜蜕a(chǎn)半番鴨是產(chǎn)區(qū)人民的傳統(tǒng)習慣。古田鴨農(nóng)技術(shù)好，春季種蛋受精率可達80%以上。半番鴨雜種優(yōu)勢率達25.41%。在粗放飼養(yǎng)條件下，3月齡體重可達2.05公斤。據(jù)廈門大學生命科學學院測定，三元雜交的“番北金”鴨10～60日齡相對生長率為76.10%，半番鴨為67.88%；“番北金”鴨可比半番鴨提早10～15天上市，節(jié)省飼料10%

番鴨養(yǎng)殖技術(shù)與管理病情

不同的給藥方法會影響藥效的出現(xiàn)和維持時間，甚至會使藥物的作用性質(zhì)發(fā)生改變。因此，要根據(jù)藥物的性能、番鴨的生理病理狀況和飼養(yǎng)管理條件，選擇合適的給藥方式。對于群體，給藥方式主要有混飼、混飲、氣霧、噴霧、噴灑等。對于個體，主要有灌服、拌料、注射和藥浴。對于種蛋和雞胚，主要有熏蒸、浸泡和注射等。

番鴨養(yǎng)殖技術(shù)與管理書

1、要想育好雛苗首先應重視育雛室的環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作，對鴨舍及其設備進行清掃、清洗和檢修。目的是盡可能地將環(huán)境中的微生物減至最少，以保證舍內(nèi)環(huán)境的適宜和穩(wěn)定，有效防止其他動物進入。用石灰水、堿水或其他消毒藥水噴灑或涂刷，清洗干凈的設備用具最好日光消毒。同時準備好硬柴、煤球、小鼓風機等必備之物，確保雛前溫度能燒起來。

2、用福爾馬林熏蒸法消毒（按1m3福爾馬林30毫升，高錳酸鉀15克熏蒸24小時，然后通風散盡煙霧）。所以用具尤其食槽要用高錳酸鉀水清刷洗凈，然后空干備用。

3、試溫調(diào)溫在進雛前2天結(jié)束溫度計懸掛以距離鴨背10cm為宜，每千只育雛舍掛5——6根。提前點火一方面使棚舍干燥，排除潮氣，另一方面看溫度是否會達到32℃——34℃，并且保證溫度的穩(wěn)定。

4、專業(yè)從事番鴨養(yǎng)殖的規(guī)模養(yǎng)殖場最好依據(jù)龍王蒲莊巧云水禽養(yǎng)殖場建設“標準化番鴨防生態(tài)科學育雛生產(chǎn)車間”，以滿足番鴨出殼后的環(huán)境適應能力差，一旦環(huán)境條件不適宜，雛鴨很難進行完善的自身調(diào)節(jié)，會造成生長受阻或健康受影響，甚至死亡。雛鴨對環(huán)境的適應能力需要有一個逐步適應的過程，一般半個月后適應性會明顯提高。因此，育雛前期的工作十分重要。蒲莊標準化生態(tài)育雛生產(chǎn)車間，將脫殼后的雛苗進入育雛車間，在空氣、溫度、濕度、空氣質(zhì)量、防病、飼料、質(zhì)量達到最佳狀態(tài)故育雛成活率大大提高，健雛率達98%。經(jīng)過精心觀察兩天后發(fā)送給養(yǎng)殖戶的雛鴨，活潑健康、采食量大、抗病能力強、好飼喂、深受養(yǎng)殖戶歡迎。

5、不可忽視的育雛溫度①溫度控制標準參見《新鄭市揚帆水禽養(yǎng)殖有限公司育雛期管理統(tǒng)計日報表》?育雛使溫：溫度是否適宜，除通過溫度計觀察外，還可以結(jié)合觀察鴨群的動態(tài)表現(xiàn)，如果鴨群精神活潑、食欲良好、飲水適度、羽毛光滑整齊、吃飽后散開臥地休息、伸腿、舒頸、靜臥無聲，說明溫度適宜；如果低頭縮頸、常堆積在一起、外邊不斷往鴨群里邊鉆并發(fā)出不安的叫聲，或靠近熱源取暖，說明溫度偏低，需要提高溫度，否則時間長了會造成壓傷或窒息死亡。如果遠離熱源、張口喘氣、飲水增加說明溫度高，要適當降溫。?溫度控制原則：“適宜而均衡”，適宜指符合標準，雛鴨感覺舒適，均衡指隨日齡增加必須逐漸降低溫度。降溫宜平穩(wěn)，切勿大幅度降溫或忽高忽低，否則容易誘發(fā)疾病。在一天內(nèi)也應注意避免溫度出現(xiàn)大幅度的升降。3周以后已有一定的抗寒能力，如氣溫在15℃以上，可不必人工加溫。在溫度管理上最關(guān)鍵是前三天與第一周，必須晝夜有人值班，細心照料，防止溫度失控。這也是新鄭市揚帆水禽養(yǎng)殖有限公司為什么下大力建造“標準化仿生態(tài)水禽育雛車間”確保雛苗質(zhì)量及成活率的主要原因。在實際生產(chǎn)實踐中，有的養(yǎng)殖戶忽視前期的保溫工作，由此產(chǎn)生疾病或死亡，然后面對造成的傷亡損失，一味把責任推向孵化場也是不科學不合理的。為什么同一批苗，有的養(yǎng)殖戶沒有問題，有的有問題，則說明不同的呵護管理產(chǎn)生不同的結(jié)果。

番鴨養(yǎng)殖技術(shù)與管理

番鴨原產(chǎn)于中美洲，17世紀引入我國，故我國稱之為番鴨。因頭上長有肉瘤，也叫瘤頭鴨。番鴨羽毛顏色有黑色、白色和花色多種，番鴨兩性差異顯著，體型和體重大小差別明顯，成年公鴨的體重為母鴨的1倍以上。番鴨性成熟期一般公鴨30周齡-32周齡，母鴨28-30周齡，兩個產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋150-180個，平均蛋重70-80克，10周齡體重：公鴨3.5-4.5公斤，母鴨2-2.5公斤。番鴨耐粗飼，耗料少，飼料轉(zhuǎn)化利用效率高，料肉比一般為2.7-3︰1，番鴨肌肉豐滿，瘦肉率高，胸腿肌率高達30%-33%，番鴨肉質(zhì)鮮美，富野禽風味，適宜于加工不同風味的佳肴。番鴨可水養(yǎng)、旱養(yǎng)、圈養(yǎng)、牧養(yǎng)，生產(chǎn)場地設施要求不高，投資省，見效快，為廣大養(yǎng)殖農(nóng)戶喜愛的重要肉用鴨種之一。為提高番鴨養(yǎng)殖的生產(chǎn)業(yè)績和經(jīng)濟效益，必須根據(jù)番鴨特性特點，制定科學合理的飼養(yǎng)管理方案，以期達到預期的經(jīng)濟技術(shù)指標，提高經(jīng)濟效益。

番鴨養(yǎng)殖技術(shù)書

1、要想育好雛苗

首先應重視育雛室的環(huán)境衛(wèi)生及消毒工作，對鴨舍及其設備進行清掃、清洗和檢修。目的是盡可能地將環(huán)境中的微生物減至最少，以保證舍內(nèi)環(huán)境的適宜和穩(wěn)定，有效防止其他動物進入。用石灰水、堿水或其他消毒藥水噴灑或涂刷，清洗干凈的設備用具最好日光消毒。同時準備好硬柴、煤球、小鼓風機等必備之物，確保雛前溫度能燒起來。

2、用福爾馬林熏蒸法消毒

（按1m3福爾馬林30毫升，高錳酸鉀15克熏蒸24小時，然后通風散盡煙霧）。所以用具尤其食槽要用高錳酸鉀水清刷洗凈，然后空干備用。

3、試溫調(diào)溫在進雛前2天結(jié)束

溫度計懸掛以距離鴨背10cm為宜，每千只育雛舍掛5——6根。提前點火一方面使棚舍干燥，排除潮氣，另一方面看溫度是否會達到32℃——34℃，并且保證溫度的穩(wěn)定。

4、專業(yè)從事番鴨養(yǎng)殖的規(guī)模養(yǎng)殖場

最好依據(jù)龍王蒲莊巧云水禽養(yǎng)殖場建設“標準化番鴨防生態(tài)科學育雛生產(chǎn)車間”，以滿足番鴨出殼后的環(huán)境適應能力差，一旦環(huán)境條件不適宜，雛鴨很難進行完善的自身調(diào)節(jié)，會造成生長受阻或健康受影響，甚至死亡。雛鴨對環(huán)境的適應能力需要有一個逐步適應的過程，一般半個月后適應性會明顯提高。因此，育雛前期的工作十分重要。蒲莊標準化生態(tài)育雛生產(chǎn)車間，將脫殼后的雛苗進入育雛車間，在空氣、溫度、濕度、空氣質(zhì)量、防病、飼料、質(zhì)量達到最佳狀態(tài)故育雛成活率大大提高，健雛率達98%。經(jīng)過精心觀察兩天后發(fā)送給養(yǎng)殖戶的雛鴨，活潑健康、采食量大、抗病能力強、好飼喂、深受養(yǎng)殖戶歡迎。

5、不可忽視的育雛溫度

①溫度控制標準參見《新鄭市揚帆水禽養(yǎng)殖有限公司育雛期管理統(tǒng)計日報表》?育雛使溫：溫度是否適宜，除通過溫度計觀察外，還可以結(jié)合觀察鴨群的動態(tài)表現(xiàn)，如果鴨群精神活潑、食欲良好、飲水適度、羽毛光滑整齊、吃飽后散開臥地休息、伸腿、舒頸、靜臥無聲，說明溫度適宜；如果低頭縮頸、常堆積在一起、外邊不斷往鴨群里邊鉆并發(fā)出不安的叫聲，或靠近熱源取暖，說明溫度偏低，需要提高溫度，否則時間長了會造成壓傷或窒息死亡。如果遠離熱源、張口喘氣、飲水增加說明溫度高，要適當降溫。?溫度控制原則：“適宜而均衡”，適宜指符合標準，雛鴨感覺舒適，均衡指隨日齡增加必須逐漸降低溫度。降溫宜平穩(wěn)，切勿大幅度降溫或忽高忽低，否則容易誘發(fā)疾病。在一天內(nèi)也應注意避免溫度出現(xiàn)大幅度的升降。3周以后已有一定的抗寒能力，如氣溫在15℃以上，可不必人工加溫。在溫度管理上最關(guān)鍵是前三天與第一周，必須晝夜有人值班，細心照料，防止溫度失控。這也是新鄭市揚帆水禽養(yǎng)殖有限公司為什么下大力建造“標準化仿生態(tài)水禽育雛車間”確保雛苗質(zhì)量及成活率的主要原因。在實際生產(chǎn)實踐中，有的養(yǎng)殖戶忽視前期的保溫工作，由此產(chǎn)生疾病或死亡，然后面對造成的傷亡損失，一味把責任推向孵化場也是不科學不合理的。為什么同一批苗，有的養(yǎng)殖戶沒有問題，有的有問題，則說明不同的呵護管理產(chǎn)生不同的結(jié)果。

番鴨養(yǎng)殖技術(shù)與管理視頻

農(nóng)村人年齡大了，出去打工沒人要咋辦？隨著國家大力支持農(nóng)村建設，扶持農(nóng)村環(huán)境改善，現(xiàn)在的農(nóng)村和以前已經(jīng)有很大的改變。村里街道都硬化了路面，也設置了垃圾箱，這樣村里就聘用了很多的清潔工，一般都是上了歲數(shù)的人，每月還能拿工資五六百元，這對于老人來說，兒女都成家立業(yè)了，也不用老人操心，五六百塊錢基本也夠兩個老人的花銷了。還有的老人不愿意受約束，干別的也沒有門路，自己在家又種起了自家那幾畝地，一年下來好歹也能掙幾千塊錢，上了歲數(shù)夠花就行，也不盼望能掙多少錢了?，F(xiàn)在的農(nóng)村種地也沒有以前那么費力了，播種收割都是機器了，就是澆地還用人，一年也澆不了幾水，老人們完全可以勝任。有的老人有些經(jīng)濟頭腦，在農(nóng)村趕集去賣些東西，有打燒餅的，炸油條賣混沌的，農(nóng)村上歲數(shù)的人喜歡抽旱煙，就有人去集上賣旱煙.煙絲的，有賣襪子套袖工作服的，總的來說都能顧下自己生活了。還有的農(nóng)村老人不服老的，去城市里打工，一般工地力氣活是干不動了，就去小區(qū)或工廠做保安了，有的去綠化做清潔工，這里就是修修花剪剪草的也干得動，還有門路的就承包小區(qū)做清潔也是不錯的。上歲數(shù)的婦女到飯店去刷碗，打掃衛(wèi)生也有不錯的收入?？偟膩碚f，農(nóng)村人能吃苦耐勞，只要干的動就會一直干下去的，任勞任怨。一個月多少能掙到工資也感覺是幸福的?。?/p>

番鴨養(yǎng)殖技術(shù)cctv

　一般養(yǎng)鴨打9次疫苗左右。

　　1日齡：注射雛鴨病毒性肝炎疫苗。

　　5日齡：注射禽流感疫苗。

　　7日齡時：注射鴨疫里默氏桿菌苗。

　　20日齡：注射鴨瘟疫苗。

　　35日齡：第二次注射禽流感疫苗。

　　80日齡：第三次注射禽流感疫苗。

　　90日齡：第二次注射鴨瘟疫苗。

　　120日齡：第四次注射禽流感疫苗。

　　450日齡：第三次注射鴨瘟疫苗。