野山豬養(yǎng)殖

野豬又稱山豬，現(xiàn)在人工飼養(yǎng)野豬越來越多，特種野山豬以其瘦肉率高，野味濃郁，營養(yǎng)全面，肉質(zhì)鮮美，抗逆性強(qiáng)，耐粗飼等優(yōu)勢，受到廣大養(yǎng)殖戶的普遍歡迎，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的畜牧新品種。那么，野豬肉多少錢一斤？2018年養(yǎng)殖野豬有銷路嗎？成本利潤高嗎？能賺錢嗎？

野豬肉多少錢一斤?

目前國內(nèi)各地區(qū)依據(jù)純度、質(zhì)量和地區(qū)差異特種野豬肉價格50-80元每公斤，野豬毛重批發(fā)價30-40元每公斤，是家豬價格的6-8倍。

養(yǎng)殖野豬有銷路嗎？

如果是離市區(qū)較近的養(yǎng)殖場，可以在養(yǎng)殖場內(nèi)開設(shè)銷售點直接出售，如果宣傳得好很容易打出名氣，也可以在菜市場建立自己品牌的野豬賣點或與餐館合作，有實力的可以自己開一家餐館，其實最直接最準(zhǔn)確的方法就是去市場中詢問一番或許會有意想不到的收獲。當(dāng)然，最好的方法是多和其它養(yǎng)野豬的養(yǎng)殖戶交流，多了解一些野豬的市場動態(tài)。

野豬養(yǎng)殖成本利潤高嗎？能賺錢嗎？

養(yǎng)殖野豬純利潤多少和投資者養(yǎng)殖規(guī)模、種用公母野豬的質(zhì)量、設(shè)備設(shè)施齊備程度、專業(yè)管理人員的技術(shù)水平、出欄時間以及市場銷售價格息息相關(guān)，各地、各廠均不同，目前正常的養(yǎng)殖場出欄一頭商品野豬的純利潤平均在500元左右。

野豬養(yǎng)殖是能賺錢的，以飼養(yǎng)10頭特種野豬為例(2公8母)，運(yùn)動場地加豬舍120平方米左右需要資金12000元，種豬購買花費30000元，1年的飼料成本8000元。1頭特種母豬1年產(chǎn)10頭仔豬，到出欄需要5個月的時間，每頭飼料成本350元左右，80頭共需要飼料成本28000元左右，這樣兩項共計投資是63000元。商品野豬一般平均65公斤，每公斤如果按40元，每頭可賣2600元，80頭就是208000元，年利潤為13000元。

2018年養(yǎng)殖野豬市場前景怎么樣？

當(dāng)前野豬商品化養(yǎng)殖還是一個新興的熱門項目，目前全國每年供應(yīng)市場的商品野豬大約在200萬頭左右。而我國人口眾多，是一個以豬肉為主要肉食的大國，年消費家豬量在4.8億頭，所以即使按家豬銷量的1/10計算，年需求野豬也在4800萬頭，缺口巨大。

面對如今多元化的市場，人們的消費需求在不斷的提升，口味也在不斷的改變，特種野豬肉逐漸成為人們追求的新保健食品，具有降低血脂，防治動脈硬化等功效。目前，特種野豬肉在國內(nèi)的部分城市具有良好的銷售勢頭，養(yǎng)殖戶們逐漸了解特種野豬養(yǎng)殖的良好市場前景，特種野豬的養(yǎng)殖已經(jīng)成為了農(nóng)民致富的一個好項目。

用野豬肉加工成的野豬火腿腸暢銷國內(nèi)外市場，分割下來的野豬其他肉體部分可進(jìn)行真空包裝，加工成野豬風(fēng)味臘肉條、野豬肉香腸，野豬骨頭可制藥，食用野豬皮可消除高度疲勞和兒童發(fā)育不良等癥狀。由于野豬形成了一定的消費市場，在上海、廣州、深圳等地區(qū)，人們需求野味量大，野豬肉常常是有價無貨，因此野豬養(yǎng)殖發(fā)展前景十分廣闊 。

野豬的營養(yǎng)價值

野豬肉質(zhì)鮮嫩香醇、野味濃郁、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富，低脂肪高蛋白、富含多種維生素、氨基酸、微量元素及抗癌物質(zhì)鋅、硒等，被譽(yù)為天然、綠色、野味食品，是人們追求的綠色保健肉食品的時尚佳肴。

野豬還具有很高的藥用價值，體內(nèi)含有多種人體所必需的元素，它的脂、肝、肉等都具有很高的藥用價值，目前人們對野豬肉的需求量大，銷售勢頭佳，市場前景看好，養(yǎng)殖前景廣闊，是農(nóng)民養(yǎng)殖致富的好項目。

相關(guān)拓展：

野豬平均體長為1.5-2米(不包括尾長)，肩高90厘米左右，體重90-200千克，不同地區(qū)所產(chǎn)的大小也有不同。有些地區(qū)野豬的體重可達(dá)200千克以上，中國東北南部與俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)產(chǎn)的野豬體重甚至達(dá)到將近400千克。 毛色呈深褐色或黑色，年老的背上會長白毛，但也有地區(qū)性差異，在中亞地區(qū)曾有白色的野豬出現(xiàn)。幼豬的毛色為淺棕色，有黑色條紋。背上有長而硬的鬃毛。毛粗而稀，冬天的毛會長得較密。雄性野豬有兩對不斷生長的犬齒，可以用來作為武器或挖掘工具，犬齒平均長6厘米，其中3厘米露出嘴外;雌性野豬的犬齒較短，不露出嘴外，但也具有一定的殺傷力。

野豬棲息于山地、丘陵、荒漠、森林、草地和林叢間，環(huán)境適應(yīng)性極強(qiáng)。野豬棲息環(huán)境跨越溫帶與熱帶，從半干旱氣候至熱帶雨林、溫帶林地、草原等都有其蹤跡，但就是沒有在極干旱，海拔極高，與極寒冷的地區(qū)出沒。

野山豬的養(yǎng)殖方法

　　1、養(yǎng)1頭商品特種野豬7—8個月體重可達(dá)90—100公斤出欄，養(yǎng)殖成本為400元，是養(yǎng)一般豬的60%—70%，而養(yǎng)瘦肉型豬養(yǎng)殖成本為550—650元。

　　2、雖然特種野豬的出欄期比一般快速育肥豬晚兩個月，但比野山豬出欄提前兩個月，而特種野豬打破了野山豬產(chǎn)1胎（產(chǎn)仔4—6頭）的低產(chǎn)狀況，每年可產(chǎn)2胎，每胎可產(chǎn)仔8—12頭，繁殖率為野山豬的4—5倍。

養(yǎng)野山豬賺錢嗎

1、青飼料：常用的有苜蓿、紫芹根、莧菜、甘薯藤葉、青刈玉米、青刈大麥等。青飼料粗蛋白質(zhì)含量高、消化率高，所需氨基酸全面、維生素含量豐富、品質(zhì)優(yōu)良、利用率高。

2、塊根、塊莖及瓜果類飼料，包括甘薯、馬鈴薯、南瓜、胡蘿卜等。此類飼料脆嫩多汁，能刺激食欲，有機(jī)物質(zhì)消化率高，對改善日糧的營養(yǎng)成分、提高消化率具有重要作用。但不宜單喂，必須與粗料、精料搭配使用，再補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料，才能達(dá)到飼養(yǎng)效果。

3、青貯飼料即把青綠飼料貯起來供冬、春青飼料淡季喂用，常用作青貯飼料的有甘薯、藤葉、白菜幫、蘿卜纓、甘藍(lán)幫、青草等。

野豬生態(tài)養(yǎng)殖

豬拱土在以前是再正常不過的事了，由于現(xiàn)在規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展，豬場水泥場地的建設(shè)，使豬即使想拱土，也失去了相應(yīng)的條件。

當(dāng)前一些散養(yǎng)戶，特別是一些生態(tài)散養(yǎng)戶會發(fā)現(xiàn)，散養(yǎng)豬的一大愛好就是喜歡“拱土”，一般出現(xiàn)這種行為的豬，我們認(rèn)為是缺乏微量元素、礦物質(zhì)、體內(nèi)有寄生蟲、患有異食癖或者是天熱在解暑降溫。

其實，這也是豬的一種固有本性，或者說是一種嗜好罷了。因為現(xiàn)在的家豬是由古代的野豬進(jìn)化來的，豬在野生時代是無人喂養(yǎng)的，只有靠自己尋找需要的食物，特別是要尋找生長在下的塊莖和根吃，以致在生理結(jié)構(gòu)方面也形成了突出的鼻嘴，以及堅硬的鼻骨。

豬使用這個特殊的器官把土拱開，吃泥土里的食物，同時也吃些泥土，從泥土里獲得自身生長所需的磷、鈣、鐵、銅、鈷等各種營養(yǎng)物質(zhì)，由于長期的生活習(xí)慣，即使現(xiàn)代處于水泥、漏板地面，喂著飼料，現(xiàn)代的飼養(yǎng)豬依然保持著拱土的習(xí)性。

既然我們清楚豬的這個習(xí)性后，就可以有針對性地去運(yùn)用，特別是一些生態(tài)散養(yǎng)豬的同仁，更可以因地制宜，選用一些適宜豬只嬉耍、生長的土，這樣利用好有利條件，促進(jìn)豬只更好地生長。

野豬人工養(yǎng)殖

在農(nóng)村山里邊的野豬是可以人工飼養(yǎng)的，雖然我自己沒有飼養(yǎng)過。我一個高中同學(xué)就在家鄉(xiāng)養(yǎng)殖野豬，前期的投入巨大，我就把我看到的養(yǎng)殖區(qū)域及喂的食物進(jìn)行一個描述。

圈起來的養(yǎng)殖區(qū)域

在我家鄉(xiāng)的農(nóng)村，其它的資源可能比較少，唯一就是山多。我同學(xué)就是用自己的山跟村里其他人的山進(jìn)行調(diào)換，換成整座山都是自己承包的。然后在山的四周用水泥加鋼筋建立圍欄，圍欄都深入土里近1米深。主要是防止野豬通過拱土把圍欄拱倒跑掉。圍欄是水泥柱與水泥柱中間用鋼筋插入土里，然后再橫著焊接鋼筋組成鋼網(wǎng)。

食物的投放

在整個山的四周，設(shè)立了六個投放食物的地點。而食物基本是紅薯，葛根，藤類植物，春天會將竹筍扔進(jìn)去。野豬不挑食，只要能吃的，都會吃。喂養(yǎng)特別的方便，但生長特別的慢，一頭小野豬一年最多長到80斤左右。而純野生野豬，一年最多長到50斤。

野山豬養(yǎng)殖成本及利潤差

跑山豬

脊索動物門哺乳綱動物

跑山豬：不喂飼料，不修圈舍，像牛樣一樣放養(yǎng)的豬。之所以叫“跑山豬”，是因為它們除了吃喝睡，都在山坡上放養(yǎng)著自由活動。

基本信息

中文名 跑山豬

界 動物界

門 脊索動物門

亞門

脊椎動物亞門

綱

哺乳綱

亞目

豬形亞目

科

豬科

分布區(qū)域

山上

體征

肌肉脂肪充分

基本介紹

為什么要把豬放在山上跑呢？因為運(yùn)動量大，體能消耗就會更大，“跑山豬”就吃得更多長得更慢。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，飼養(yǎng)“跑山豬”的時間要比圈養(yǎng)生豬的時間慢一半，喂肥至少要12個月以上?！芭苌截i”平均一天只長半斤肉左右，而圈養(yǎng)的生豬平均每天要長兩斤肉左右。

因此有人會認(rèn)為養(yǎng)“跑山豬”跟“圈養(yǎng)豬”相比，不劃算，會虧損。事實恰恰相反，由于放養(yǎng)的豬運(yùn)動量大，吃的都是天然食物和糧食，而且豬放養(yǎng)更健康，不易生病，肉質(zhì)更好，更生態(tài)，經(jīng)濟(jì)價值自然也就更高了（目前毛豬13元1斤，豬肉20元1斤）。

山上綠植豐富，為黑豬提供了充足的天然青綠飼料?！芭苌截i”跑出去主要吃野草、葛藤等綠色植物，另外只需要補(bǔ)充點紅薯、玉米面等糧食就行了。

還有的養(yǎng)殖“跑山豬”吃的是用豆渣、草糠、粉碎后的玉米秸稈、玉米進(jìn)行發(fā)酵后的飼料。加餐食用肯德基加工中心的生菜、黃瓜、青椒等下角料，補(bǔ)充維生素，提高健康度。

按這種方式放養(yǎng)的“跑山豬”活蹦亂跳，很少生病。好豬肉是時間成就的，養(yǎng)的豬10個月以上才出欄，肌間脂肪充分生長。

野山豬山上放養(yǎng)

這要看補(bǔ)飼程度，一般飼料原料較豐富的山林在沒有補(bǔ)飼的情況下，三百畝方圓可放養(yǎng)野豬二三百頭，再多就需要人工補(bǔ)飼。如果實施全補(bǔ)飼，百畝方圓可放養(yǎng)萬頭野豬。

野山豬養(yǎng)殖基地

1、找畜牧專家看看地，這里適合于種什么植物。

2、種蘋果，梨，杏，核桃，栗子，香椿，等等，都得用知名品牌，靠山地可以種一些藥材。最后根據(jù)地形養(yǎng)殖土雞，山羊，野山豬等等……。3、根據(jù)地形或?qū)＜业闹甘?，可把地形分為一塊十畝，可以判斷哪個樹苗長的好？養(yǎng)殖也一樣。4、下一步：（1）、必須深加工，（2）、設(shè)點位，剩下的就得靠你自己去摸索銷售。5、商標(biāo)：起個好點的名字，可以一炮打響，不鳴則已，一鳴驚人