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煎炸食品不宜多吃,為什么茶油煎炸能降低風險?

來源:www.cnjsshop.com   時間:2020-02-27 06:05   點擊:7153   編輯:niming   手機版
普通食用油在100℃會產生過氧化物,對人體極為有害。橄欖油在60℃其營養(yǎng)成分就會變質。山茶油煙點高達230℃,并含有抗氧化物(維生素E),可以在220℃高溫連續(xù)油炸數(shù)小時不變質,不產生反式脂肪酸,是更理想、更健康的煎炸食用油。
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