全世界最早人工種植茶葉的地方是哪(我國(guó)最早開(kāi)始人工種植茶葉的地方是哪里?)
我國(guó)最早開(kāi)始人工種植茶葉的地方是哪里?
茶葉能曬太陽(yáng),但不需要曬太長(zhǎng)時(shí)間。
茶葉只要放在開(kāi)放的環(huán)境中半個(gè)月就可以飲用了。茶葉最好放在陰涼干燥的地方,不需要經(jīng)常拿來(lái)去曬太陽(yáng),曬太久會(huì)導(dǎo)致茶葉的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。飲茶始于中國(guó)。葉革質(zhì),長(zhǎng)圓形或橢圓形,可以用開(kāi)水直接泡飲,依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。依據(jù)季節(jié)采制可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精制茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等
我國(guó)最早種植茶葉的民族
吳覺(jué)農(nóng),這是一個(gè)在現(xiàn)當(dāng)代茶學(xué)界響當(dāng)當(dāng)?shù)拿?。吳覺(jué)農(nóng)是中國(guó)著名的農(nóng)學(xué)家、茶學(xué)家、教育家、社會(huì)活動(dòng)家,也是中國(guó)茶業(yè)復(fù)興、發(fā)展的奠基人。吳覺(jué)農(nóng)曾說(shuō),我從事茶葉工作一輩子,許多茶葉工作者、我的同事和我的學(xué)生同我共同奮斗,他們不求功名利祿、升官發(fā)財(cái)、不慕高堂華屋、錦衣美食、沒(méi)有人沉溺于聲色犬馬、燈紅綠酒,大多一生勤勤懇懇、埋頭苦干、清廉自守、無(wú)私奉獻(xiàn),具有君子的操守,這就是茶人精神。
吳覺(jué)農(nóng)出身于書(shū)香門(mén)第,因立志要獻(xiàn)身農(nóng)業(yè),故改名覺(jué)農(nóng)。
最早發(fā)現(xiàn)利用人工栽培茶樹(shù)的國(guó)家
6000多年前,生活在浙江余姚田螺山一帶的先民就開(kāi)始植茶樹(shù),田螺山是迄今為止考古發(fā)現(xiàn)的、我國(guó)最早人工種植茶樹(shù)的地方。
四川省雅安市境內(nèi)蒙頂山是我國(guó)歷史上有文字記載人工種植茶葉最早的地方。在兩千多年前的西漢時(shí)期,蒙頂山茶祖師吳理真開(kāi)始在蒙頂山馴化栽種野生茶樹(shù),開(kāi)始了人工種茶的歷史。
中國(guó)最早培植茶葉的地方是
中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地、茶葉的起源地,是世界產(chǎn)茶、飲茶最早的國(guó)家,制茶飲茶至今已有幾千年的歷史。從神農(nóng)氏日嘗七十二毒得茶解之后中國(guó)就開(kāi)始了茶葉從藥用 食用到飲用的漫長(zhǎng)過(guò)度。在這個(gè)漫長(zhǎng)的時(shí)期,有不計(jì)其數(shù)的老前輩在茶業(yè)上付出了心血,在歷史上對(duì)茶葉最為有貢獻(xiàn)的當(dāng)屬陸羽。(陸羽 字鴻漸 撰著《茶經(jīng)》并制作出茶器,在當(dāng)時(shí)十分盛行)“茶經(jīng)”是世界上最早關(guān)于茶葉的專注書(shū)籍,有著非常實(shí)用的價(jià)值。陸羽《茶經(jīng)》系統(tǒng)總結(jié)了唐代及其發(fā)前的茶葉生產(chǎn)、飲用的經(jīng)驗(yàn)。并改進(jìn)了原有的茶葉采摘習(xí)慣和加工技術(shù)。
中國(guó)最早種植茶樹(shù)的地區(qū)
臨滄,臨滄茶區(qū)位于在云南西南部,是普洱茶的三大茶區(qū)之一,其中,“錦繡茶祖”是目前公認(rèn)的,有據(jù)可考的,最古老的一株茶樹(shù),樹(shù)齡高達(dá)3200年以上,而這顆茶樹(shù)便位于臨滄市鳳慶小灣鎮(zhèn)的錦秀村,從而可見(jiàn)臨滄的種茶歷史較為悠久。這棵茶樹(shù)是迄今人類發(fā)現(xiàn)的人工栽培型最大、最古老的茶樹(shù),它被世人尊稱為 “錦秀茶祖”。
最早人工種植茶葉的地區(qū)
沒(méi)有毒,陳年茶葉一般沒(méi)有毒的,但還是不建議繼續(xù)飲用。
因?yàn)殡m然沒(méi)有毒,但是可能產(chǎn)生了對(duì)身體有害的物質(zhì)。茶水放久了,不僅會(huì)失去維生素等營(yíng)養(yǎng)成分,且易發(fā)餿變質(zhì),甚至茶水中的鞣酸還會(huì)成為刺激性很強(qiáng)的氧化物,易傷脾胃,尤其是夏天,會(huì)引起胃腸炎癥。
茶葉也是有保質(zhì)期的,一般是12--24個(gè)月左右,在這期間如果打開(kāi)包裝保存不當(dāng),導(dǎo)致濕度大就不能喝了,長(zhǎng)過(guò)保質(zhì)期的茶葉喝了會(huì)對(duì)身體不利,所以建議不要喝過(guò)了期的茶葉。茶葉一般采用罐藏方式密封保存,要保持干燥和低溫。
我國(guó)最早的人工種植栽培茶樹(shù)的歷史
據(jù)了解,鳳凰鎮(zhèn)現(xiàn)存100年以上樹(shù)齡的古茶樹(shù)約15000株,200年以上樹(shù)齡的約3800多株,其中最著名的一株叫“宋種”,有600多年樹(shù)齡。這些古茶樹(shù)被茶葉專家和教授譽(yù)為“中國(guó)之國(guó)寶,世界罕見(jiàn)的優(yōu)稀茶樹(shù)資源”。目前,該鎮(zhèn)已對(duì)這些古茶樹(shù)建立了數(shù)據(jù)庫(kù),制定保護(hù)方案進(jìn)行臺(tái)賬式、可追溯管理。
宋種單叢茶,從宋代流傳至今,只有一棵,非常稀缺寶貴。宋種單叢茶母樹(shù)毛茶一斤100萬(wàn),只能采摘4斤,沒(méi)采摘下來(lái)就已經(jīng)被人預(yù)定了。一般人都買不到。”比普洱古樹(shù)還要受追捧的宋種單樅茶世上獨(dú)一無(wú)二。
鳳凰鎮(zhèn)以峭拔雄偉的鳳凰山色、絢爛多彩的畬寨風(fēng)情和奇香卓絕的鳳凰茶傳名于世,擁有建設(shè)古茶樹(shù)國(guó)家公園的獨(dú)特優(yōu)越條件,是潮州發(fā)展“北部綠色發(fā)展示范區(qū)”重要載體。該鎮(zhèn)現(xiàn)有茶園7萬(wàn)多畝,年產(chǎn)茶葉700多萬(wàn)斤,與臺(tái)灣、福建安溪并稱為中國(guó)三大烏龍茶主產(chǎn)區(qū),先后獲得中國(guó)烏龍茶之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、中科院“無(wú)公害茶葉生產(chǎn)示范基地”、農(nóng)業(yè)部“中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”、廣東十大茶香等殊榮。
一般而言,100年以上的就算是古茶樹(shù)了,產(chǎn)量十分稀少。古樹(shù)茶必須是純料茶,如若在茶葉制作過(guò)程中古樹(shù)茶葉內(nèi)摻入非古樹(shù)茶葉制作的,就不再是古樹(shù)茶,古樹(shù)茶具備很高的儲(chǔ)存升值價(jià)值。在辯別古茶樹(shù)方面,很多人往往根據(jù)葉底的大小厚薄來(lái)判斷,以為葉大葉厚就是古樹(shù)茶。其實(shí),葉大葉厚跟古樹(shù)與否是沒(méi)有必然聯(lián)系的,而是跟茶種有關(guān)。茶樹(shù)有大葉種和小葉種,有厚葉型和薄葉型。市場(chǎng)常有人用大葉厚葉的低樹(shù)齡茶,輕度揉捻,制成松拋條,充當(dāng)古樹(shù)茶。說(shuō)到底,辨別古樹(shù)茶,還是要通過(guò)口腔品飲、身體感受來(lái)辨別。
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茶主要種植在我國(guó)的什么地方
茶葉樹(shù)為亞熱帶樹(shù)種,喜溫暖濕潤(rùn)的氣候,適宜栽培地區(qū)年平均氣溫為15-25℃之間,年要求降雨量在1000-2000毫米之間。以酸性紅壤、紅黃壤、黃壤的丘陵、高山環(huán)境為宜;易旱易澇、石灰質(zhì)、近中性或堿性土壤不宜栽植。
茶葉生產(chǎn)的最低日平均氣溫為10℃,以后隨氣溫的升高而生長(zhǎng)增快,日平均氣溫15-20℃時(shí)生長(zhǎng)較旺,茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)較好,日平均氣溫超過(guò)20℃生長(zhǎng)雖旺盛,但茶葉粗老質(zhì)量差,當(dāng)日平均氣溫低于10℃時(shí),茶芽生長(zhǎng)停滯進(jìn)入休眠。我國(guó)一般茶葉新梢生育4-5月為最旺盛時(shí)期,其次在7-9月。茶葉樹(shù)新梢不采摘的自然生長(zhǎng),茶葉每年只發(fā)2-4輪,管理好,采摘技術(shù)措施得當(dāng)可達(dá)到5-8輪新梢。
中國(guó)最早種植茶葉的地方
茶起源于中國(guó)。
中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)的飲茶紀(jì)錄,已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了,但是大致可以找到證據(jù)顯示,世界上的很多地方飲茶的習(xí)慣都是從中國(guó)傳過(guò)去的。
茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用,西漢后期才發(fā)展為宮廷高級(jí)飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
關(guān)于高粱的原產(chǎn)地有兩種說(shuō)法,一是原產(chǎn)于中國(guó),二是原產(chǎn)于非洲。但是許多研究者認(rèn)為高粱原產(chǎn)于非洲,以后傳入印度,再到遠(yuǎn)東。世界上高粱分布廣,形態(tài)變異多,非洲是高粱變種最多的地區(qū)。斯諾頓收集到17種野生種高粱,其中有16種來(lái)自非洲,所確定的31個(gè)栽培種里非洲占28種,158個(gè)變種里只有4個(gè)種在非洲以外的地方。
舉世公認(rèn),大豆起源于中國(guó)。中國(guó)除青海、新疆和海南三?。ㄗ灾螀^(qū))外都有大豆祖先近緣種野生大豆的分布;有古文獻(xiàn)關(guān)于大豆的記載;考古發(fā)掘有大豆出土。大豆由中國(guó)傳向世界各地,許多文字中大豆一詞沿用了中國(guó)大豆的初文“菽”,都證明大豆起源于中國(guó)。但是大豆起源于中國(guó)什么區(qū)域,國(guó)內(nèi)外學(xué)者看法不盡相同,大體上有中國(guó)東北起源說(shuō)、長(zhǎng)江流域及其以南起源說(shuō)、多中心起源說(shuō)、黃河中下游起源說(shuō)等,各自提出了相應(yīng)的根據(jù)
我國(guó)什么時(shí)候開(kāi)始種植茶葉
種茶樹(shù),時(shí)間上其實(shí)沒(méi)有太嚴(yán)格的要求
目前,大多在冬季或者春季種茶樹(shù),
如果是種茶籽,往往在冬天種,發(fā)芽時(shí)間可以提早.
而種茶苗的話,在冬天,春天都可以
冬天種,一般到11月底,但是要注意防凍.種的太淺的活,容易凍死.
春天的話,在2-3月份種的比較多.
種茶樹(shù)一定要澆足水,如果地勢(shì)不利于澆水,往往選擇在雨季來(lái)時(shí)種茶樹(shù),以提高成活率.
如果夏天出現(xiàn)高溫天,茶樹(shù)根系沒(méi)長(zhǎng)好,要注意遮陽(yáng),不然,一曬就曬死了
以上是適合江南茶區(qū)種植的方式
當(dāng)然了,如果你是在西南茶區(qū),氣溫較高,四季都能種,注意澆水就成
我國(guó)最早開(kāi)始人工種植茶葉的地方是哪里的
發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。