湘西最大的養(yǎng)豬

是湘西黑豬

湘西黑豬產(chǎn)于湖南省沅江中下游兩岸。主要繁殖中心為瀘溪縣的浦市鎮(zhèn)、浦陽和長坪，沅陵縣的大合坪、七甲溪、火場以及桃源縣的車湖垸、茅草街、楓樹、陬市和三叉港等地。

湖南省西部武陵山和雪峰山之間的大部分地區(qū)，海拔1000米以上，沿河分布著一些小型紅層盆地。山多地少，耕作粗放，養(yǎng)豬多采用白天放牧，晚上舍飼的方式。浦市和桃源均為位于盆地的小城鎮(zhèn)。農(nóng)作物以水稻、棉花為主，其次有蠶豆、芝麻等。當(dāng)?shù)赜钟行⌒图Z食加工作坊生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品，再加上水陸交通便利，周圍集市多，仔豬銷路好，歷來有飼養(yǎng)母豬的習(xí)慣

湘西最大的養(yǎng)豬企業(yè)

歌名叫做《湘西迎賓歌》，應(yīng)該是湖南民歌。

湘西香豬種豬基地

中國地方品種豬有100多個品種，但由于外來品種的侵入，中國地方品種豬已經(jīng)存欄量越來越少，個別品種已經(jīng)處于瀕危狀態(tài)。依據(jù)《中國豬品種志》記載，現(xiàn)存欄量較大或具有代表類型的品種共48個。

依據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)可分為：

華北型：主要品種有黃淮海黑豬，東北民豬，八眉豬，漢江黑豬，沂蒙黑豬，中牟豬等等；

華南型：主要品種有兩廣小耳豬，粵東黑豬，海南豬，滇南小耳豬，藍塘豬，五指山豬，香豬等；

華中型：主要品種有寧鄉(xiāng)豬，兩頭烏，湘西黑豬，金華豬，杭豬，贛中南花豬，武夷黑豬等；

江海型：主要品種有太湖豬，姜曲海豬，東串豬，虹橋豬，臺灣豬，皖南黑豬，桃源黑豬等；

西南型：主要品種有內(nèi)江豬，榮昌豬，關(guān)嶺豬，白洗豬，烏金豬，成華、雅南豬，湖川山地豬等；

高原型：主要品種有藏豬，阿壩豬，合作豬，互助豬等等。

湘鄉(xiāng)養(yǎng)豬基地

2006年：　　湖南佳和農(nóng)牧有限公司成立，從美國引進第一批種豬?！　?007年：　　投資岳陽鴻佑飼料科技有限公司，　　租賃毛田種豬場和地大養(yǎng)殖場，　　干杉基地順利建成?！　?008年：　　湖南佳和盛達貿(mào)易有限公司和宜昌佳和農(nóng)牧有限公司成立，　　投資湖南泰谷生物科技有限公司?！　?009年：　　成立內(nèi)蒙古新浩基農(nóng)牧發(fā)展有限公司、藍山佳興農(nóng)牧有限公司、　　湖南長望現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司、電白縣佳和農(nóng)牧有限公司;　　首次從丹麥引種圓滿成功。　　2010年：　　成立清遠佳和農(nóng)牧有限公司、長沙鳴遠農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、　　湘鄉(xiāng)佳和農(nóng)牧有限公司、浙江佳森農(nóng)牧有限公司;　　佳和農(nóng)牧入選“第一屆全國養(yǎng)豬行業(yè)百強優(yōu)秀企業(yè)”，并榮獲湖南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)百強企業(yè)?！　?011年：　　成立湖南佳和生物飼料有限公司、浙江佳森農(nóng)牧有限公司定遠分公司、　　湖南地大農(nóng)牧有限公司、佳和農(nóng)牧汩羅分公司、佳和農(nóng)牧生態(tài)農(nóng)業(yè)分公司、　　佳和農(nóng)牧藍山分公司等分子公司;　　2012年：　　成立邵陽佳和農(nóng)牧有限公司、惠東縣佳和農(nóng)牧有限公司、永州佳和農(nóng)牧有限公司、　　湛江佳和農(nóng)牧有限公司、漢壽佳康農(nóng)牧有限公司、汩羅佳潤農(nóng)牧有限公司、　　湖南佳和津市分公司、河北赤城佳潤農(nóng)牧有限公司;　　公司黨委書記、董事長被授予湖南省非公有制企業(yè)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員稱號。　　2013年：　　成立武漢佳潤農(nóng)牧有限公司、藍山新湘農(nóng)農(nóng)牧有限公司;　　佳和生物飼料有限公司正式投產(chǎn);　　與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議;　　首屆艾佩克丹麥種豬技術(shù)研討會隆重舉行;　　佳和農(nóng)牧300萬頭種豬繁育體系規(guī)劃暨“三三0”工程項目專家論證會圓滿落幕;　　農(nóng)業(yè)部正式授牌佳和農(nóng)牧汨羅分公司為“國家生豬核心育種場”?！　?014年：　　佳和農(nóng)牧現(xiàn)代化豬場管理系統(tǒng)V1.0獲得由國家版權(quán)局頒發(fā)的《計算機軟件著作權(quán)登記證書》;　　佳和農(nóng)牧商標(biāo)被湖南省工商行政管理局正式認(rèn)定為“2013年湖南省著名商標(biāo)”;　　公司名稱由“湖南佳和農(nóng)牧有限公司”正式更名為“佳和農(nóng)牧股份有限公司”

湘西自治州最大養(yǎng)豬基地

哪里的臘肉好吃？我當(dāng)然覺得是廣東臘肉最好吃，因為我是廣東人

廣東臘肉是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。此菜呈金黃色，味香鮮美。俗話說，秋風(fēng)起，吃臘味。把五花肉改成長40厘米、寬3.5厘米的長條形，放一盤中，用以上調(diào)料拌勻，腌一天后取出，在每條肉厚的一端，連皮帶肉斜刀拉一小口，將線繩穿過系上，掛于竹竿上，放置陽光下通風(fēng)處，干后盛盆裝起，放在干燥處。食用時洗凈塵土，用旺火蒸約25分鐘取出，斜刀切成片即可。

廣東臘肉是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。一般在秋天時制作。故廣東人有此說法“秋風(fēng)起，食臘味”。此菜呈金黃色，味香鮮美。俗話說，秋風(fēng)起，吃臘味。把五花肉改成長40厘米、寬3.5厘米的長條形，放一盤秋風(fēng)起，食臘味中，用以上調(diào)料拌勻，腌一天后取出，在每條肉厚的一端，連皮帶肉斜刀拉一小口，將線繩穿過系上，掛于竹竿上，放置陽光下通風(fēng)處，干后盛盆裝起，放在干燥處。食用時洗凈塵土，用旺火蒸約25分鐘取出，斜刀切成片即可。

湘西黑豬養(yǎng)殖

中國地方品種豬有100多個品種，但由于外來品種的侵入，中國地方品種豬已經(jīng)存欄量越來越少，個別品種已經(jīng)處于瀕危狀態(tài)。 依據(jù)《中國豬品種志》記載，現(xiàn)存欄量較大或具有代表類型的品種共48個。 依據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)可分為：

華北型：主要品種有黃淮海黑豬，東北民豬，八眉豬，漢江黑豬，沂蒙黑豬，中牟豬等等；

華南型：主要品種有兩廣小耳豬，粵東黑豬，海南豬，滇南小耳豬，藍塘豬，五指山豬，香豬等；

華中型：主要品種有寧鄉(xiāng)豬，兩頭烏，湘西黑豬，金華豬，杭豬，贛中南花豬，武夷黑豬等；

江海型：主要品種有太湖豬，姜曲海豬，東串豬，虹橋豬，臺灣豬，皖南黑豬，桃源黑豬等；

西南型：主要品種有內(nèi)江豬，榮昌豬，關(guān)嶺豬，白洗豬，烏金豬，成華、雅南豬，湖川山地豬等； 高原型：主要品種有藏豬，阿壩豬，合作豬，互助豬等等。