武夷山普洱茶茶餅

1、茶種類不同

金駿眉和普洱茶的不同之處就是茶種類，而這本身也是最大的區(qū)別。金駿眉屬于紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。它是難得的茶中珍品，外形細(xì)小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。普洱茶則屬于黑茶，主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲也可混飲。其茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

2、選料不同

金駿眉和普洱茶的不同之處就是選料，這本身也是兩者最明顯的區(qū)別。金駿眉是選取芽頭，而普洱茶則以云南大葉種曬青茶為原料。

3、沖泡時(shí)間不同

金駿眉和普洱茶的不同之處就是沖泡時(shí)間，兩者都是各有特點(diǎn)的。金駿眉紅茶的沖泡時(shí)間越長，越有益健康。時(shí)間長有利于其中的有益健康的黃酮類物質(zhì)充分溶解。而普洱茶，一般沖泡Ⅰ分鐘就可以出香味了，與茶餅相比，散茶更容易出茶味。而且普洱茶的特點(diǎn)使“越陳越香”，因此沖泡普洱茶的首要步驟就是洗茶。

武夷山有普洱茶嗎

巖韻，字面釋義為巖茶的韻味。也有其他釋義為巖石，即石頭的韻味。

說之前，還得深挖“巖韻”為何如此受人青睞。源于陸羽所提出的爛石，指的是土壤對茶葉生長有著至關(guān)重要的作用。而巖韻的形成，光靠土壤可不行，它是一系列山場因素所作用的結(jié)果。

然而，關(guān)于什么是“巖韻”？市面上，衍生出兩種喊聲最高的說法：

其一，據(jù)2006年頒布執(zhí)行的國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/T18745-2006地理標(biāo)志產(chǎn)品武夷巖茶》中規(guī)定：“武夷巖茶是指在武夷山市范圍內(nèi)，獨(dú)特的武夷山自然生態(tài)環(huán)境條件下選用適宜的茶樹品種進(jìn)行繁育和栽培，并用獨(dú)特的傳統(tǒng)加工工藝制作而成，具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。”可見，在國家標(biāo)準(zhǔn)中，巖韻是指巖骨花香。

其二，官方話來說：具有巖骨花香的，才叫做巖韻。擴(kuò)展說，巖骨是一種茶湯里，內(nèi)質(zhì)較為豐富，所形成的一種勁道滋味；而花香則指的是茶湯中獨(dú)有、豐富且持久的香氣。必須滿足這兩樣，才算是真正的“巖韻”。

甚至，還有第三方說法，“巖韻”即可以理解為“香、清、甘、活”，意思為內(nèi)質(zhì)越發(fā)豐富的巖茶，越能出現(xiàn)不同的香氣，喝在嘴里如同小溪般清爽干凈，帶有清新的甘甜，而且富有沖擊力，非?；钴S。

二、那為何普洱茶也開始講究“巖韻”了？

說到此處，為何“普洱茶也開始講究‘巖韻’”了？

1.普洱茶的“巖韻”，被當(dāng)做是一種“噱頭”

按照“巖韻”的生長地，大多長于爛石、峭壁等具有豐富因素的地方，為此有了很好的味道；而普洱茶雖然味道也極為不錯(cuò)，甚至被稱為“可以喝的古董”，但并不具備“巖骨花香”等特質(zhì)。

為此有人解釋說：“近些年來，普洱茶的山頭茶炒的過熱，對于大眾來說沒有太多新鮮吸引力了。于是，有人從武夷巖茶上的‘巖韻’開始借用概念，用于普洱茶之上”。

2.普洱茶“巖韻”或許更該說是一種評判標(biāo)準(zhǔn)

對武夷巖茶來說，“巖韻”的存在無疑是為優(yōu)質(zhì)武夷巖茶，添上一抹絢麗彩錦；對普洱茶而言，雖說有“借用”概念之嫌。

不妨從另一個(gè)角度看待，“巖韻”作為一個(gè)專業(yè)術(shù)語，指的口感滋味上的優(yōu)質(zhì)、上乘。而武夷巖茶和普洱茶兩者都滿足“標(biāo)準(zhǔn)”。這便能說的通了

武夷山巖茶餅價(jià)格

用干凈的小錘子敲開就行了。

武夷巖茶

武夷巖茶是中國傳統(tǒng)名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質(zhì)特征的烏龍茶。產(chǎn)于福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之珍品。武夷巖茶屬半發(fā)酵的青茶，制作方法介于綠茶與紅茶之間。

武夷巖茶品種分類

      產(chǎn)于武夷的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產(chǎn)茶地點(diǎn)不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產(chǎn)的茶葉，其品質(zhì) 高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷邊緣地帶所產(chǎn)的茶葉，其巖韻略遜于正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產(chǎn)的茶葉，品質(zhì)又低一籌。 主要品種有武夷水仙、武夷奇種等，巖茶中以白雞冠、鐵羅漢、水金龜?shù)戎?，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

武夷山茶什么茶

武夷山的茶葉品種有：大紅袍、正山小種、武夷水仙、武夷肉桂、金駿眉等。

1、大紅袍

大紅袍，產(chǎn)于福建武夷山，屬烏龍茶，品質(zhì)優(yōu)異。中國特種名茶。其外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間。品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，“巖韻”明顯。

2、正山小種

正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。首創(chuàng)于福建省崇安縣（1989崇安撤縣設(shè)市，更名為武夷山市）桐木地區(qū)。是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成。

3、武夷水仙

閩北水仙茶，又名武夷水仙茶，是閩北烏龍茶中兩個(gè)花色品種之一，現(xiàn)主產(chǎn)區(qū)為建甌、建陽兩縣。品質(zhì)別具一格，“水仙茶質(zhì)美而味厚”（《建甌縣志》1929年），“果奇香為諸茶冠”。

4、武夷肉桂

武夷肉桂，屬烏龍茶類。被發(fā)現(xiàn)至今已有一百多年歷史。是以肉桂樹品種的茶樹命名的名茶，成茶外形緊結(jié)呈青褐色，湯氣香味刺鼻。肉桂茶其品質(zhì)優(yōu)異，性狀穩(wěn)定。是武夷巖茶的當(dāng)家品種，且被外地廣為引種。

5、金駿眉

金駿眉茶，屬于紅茶中正山小種的分支，原產(chǎn)于福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勛帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上通過創(chuàng)新融合于2005年研制出的新品種紅茶。

武夷山巖茶茶餅

巖茶是烏龍茶，茶餅一般是是黑茶和自茶。

武夷山茶餅價(jià)格圖片

因?yàn)椋哼@些所謂的頂級大紅袍可能來自非正巖產(chǎn)區(qū)或武夷山行政范圍外。

這種大紅袍之所以打著頂級正宗大紅袍的旗子，純粹是以正宗大紅袍為噱頭，吸引顧客，以此提高銷售量。真正的正巖大紅袍是不可能岀現(xiàn)〈便宜〉這二個(gè)字的。

一分錢，一分貨！

武夷山大紅袍茶餅

大紅袍茶葉做成茶餅的相對少一些，因?yàn)榇蠹t袍壓制成餅狀畢竟很大程度破壞了其葉狀,壓迫葉片，味道會變苦的