國(guó)內(nèi)外海水魚養(yǎng)殖進(jìn)展情況

最高35度

海水魚正?？梢栽?5度—35度間存活，最適合的溫度在25度～28度之間。想人工養(yǎng)殖海水魚必須要有相關(guān)的設(shè)備，采取相關(guān)的措施，來模擬大洋中的生活環(huán)境。 溫度應(yīng)控制在25℃左右，并需擺上海里的動(dòng)植物。只有這樣，海水魚才肯高高興興地在這里安居樂業(yè)，繼續(xù)生活下去。

中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

根據(jù)《世界漁業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖狀況》（下文簡(jiǎn)稱SOFIA）的數(shù)據(jù)，到2030年，魚類總產(chǎn)量將增至2.04億噸，較2018年增長(zhǎng)15％，水產(chǎn)養(yǎng)殖的份額也將較目前的46％有所增長(zhǎng)。這一增量約為過去十年增量的一半，折算成2030年人均魚類消費(fèi)量，預(yù)計(jì)為21.5公斤

國(guó)內(nèi)外海水魚養(yǎng)殖進(jìn)展情況如何

海水養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)是：集中發(fā)展某些經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的魚類、蝦類、貝類及棘皮動(dòng)物（如刺參）等，生產(chǎn)周期較短，單位面積產(chǎn)量較高。按養(yǎng)殖對(duì)象分為魚類、蝦類、貝類、藻類和海珍品等海水養(yǎng)殖，其中以貝、藻類海水養(yǎng)殖發(fā)展較快：蝦、魚類、海珍品養(yǎng)殖較薄弱。按空間分布分為圍塘、海涂、港灣和淺海等。按集約程度分為粗養(yǎng)（包括護(hù)養(yǎng)、管養(yǎng)）、半精養(yǎng)和精養(yǎng)，以粗養(yǎng)為主。萊垍頭條

觀賞海水魚養(yǎng)殖和繁殖技術(shù)

1

在培養(yǎng)輪蟲之前，要進(jìn)行清池消毒。待藥性消失后往池中注水，水深40～60厘米，用250～300目篩絹過濾，防止敵害生物進(jìn)入培養(yǎng)池。然后施入經(jīng)發(fā)酵腐熟后的有機(jī)肥，使水質(zhì)變肥。施用量根據(jù)池水情況而定，應(yīng)少施勤施。一般在每天中午前后，將肥料潑入池中。

2

一般情況下，通常3～5天后水色由清變淡綠或淺褐色。為盡快使池水變肥，也可購(gòu)買藻種潑入池中。

目前國(guó)內(nèi)能繁殖的海水魚

大海里的魚，絕大多數(shù)是在海洋里繁殖，單也少數(shù)品種魚類，回游到出生地，淡水河流里繁殖。

海水魚類養(yǎng)殖

金鯧魚的養(yǎng)殖技術(shù)

金鯧魚屬南方沿海名貴海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)魚類之一，我國(guó)臺(tái)灣、海南人工已育苗成功，人工養(yǎng)殖主要有網(wǎng)箱養(yǎng)殖和池塘養(yǎng)殖兩種模式。

一、海區(qū)選擇

養(yǎng)殖金鯧魚的網(wǎng)箱應(yīng)該選擇在有一定擋風(fēng)屏障或風(fēng)浪相對(duì)較小，水流暢通、水體交換充分、不受內(nèi)港淡水和污染源的影響，水質(zhì)清爽，水質(zhì)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的海區(qū)。水深一般要求在10～15米(指落潮后)，如果為深水網(wǎng)箱，可以設(shè)置在水深20米以上的海區(qū)，一般要保證在最低潮時(shí)，網(wǎng)箱底到海底的距離至少應(yīng)在2米以上。為保證養(yǎng)殖的成功，養(yǎng)殖海區(qū)的水質(zhì)應(yīng)滿足以下條件鹽度20～30‰、水溫18～32℃、酸堿度7～9、透明度8～15米、溶解氧5毫克/升以上。

二、網(wǎng)箱準(zhǔn)備

養(yǎng)殖金鯧魚的網(wǎng)箱一般由聚乙烯材料制成的網(wǎng)線編結(jié)而成，網(wǎng)目為2.5～3.0厘米，網(wǎng)箱規(guī)格可以根據(jù)魚苗的大小及實(shí)際情況調(diào)整，從3×3×4米到4×4×4米不等。隨著深海網(wǎng)箱的普及應(yīng)用，實(shí)踐證明金鯧魚也適用于此類網(wǎng)箱養(yǎng)殖。所以在深海區(qū)，則可以使用直徑達(dá)20米以上由高強(qiáng)度聚乙烯(PE)制成的深水網(wǎng)箱進(jìn)行養(yǎng)殖。根據(jù)網(wǎng)箱大小以及潮流和風(fēng)浪的不同情況，可以單個(gè)網(wǎng)箱單點(diǎn)固定，或多個(gè)網(wǎng)箱組成網(wǎng)排，多個(gè)網(wǎng)箱組成的網(wǎng)排應(yīng)保持適宜的間距，一般要求在3米以上，以保障水流的暢通。

三、魚種放養(yǎng)

金鯧放苗時(shí)間在每年的4～5月份，放養(yǎng)規(guī)格為2～3厘米，當(dāng)水溫回升并穩(wěn)定在18℃以上時(shí)，即為魚種的適宜投放時(shí)間。金鯧魚的放養(yǎng)密度應(yīng)根據(jù)海區(qū)水質(zhì)環(huán)境條件、養(yǎng)殖技術(shù)和日常管理水平、餌料來源情況及產(chǎn)量和規(guī)格要求指標(biāo)等情況來靈活掌握。一般來說，如果要早日收獲，體長(zhǎng)10厘米左右的魚苗，可放為40～50尾/立方米水體，如果不急于收獲，可適當(dāng)加大養(yǎng)殖密度。魚苗放養(yǎng)前要進(jìn)行消毒，殺滅病原菌及寄生蟲，放養(yǎng)后要加強(qiáng)魚苗早期的營(yíng)養(yǎng)，壯苗，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。

四、喂養(yǎng)管理

1、飼料選擇：金鯧魚是肉食性的魚類，過去主要使用絞碎的鮮雜魚進(jìn)行投喂，但是也可以全程投喂配合飼料而有較好的養(yǎng)殖效果。在金鯧魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖中普遍使用高檔海水魚膨化配合飼料進(jìn)行養(yǎng)殖。

2、飼料投喂：金鯧魚食量大，消化快。在人工飼養(yǎng)條件下，飼食后停留不長(zhǎng)的時(shí)間，若再投喂其愛吃的食物，仍然兇猛爭(zhēng)搶。因此，在水溫適宜其生長(zhǎng)的6、7、8月份日投餌量可以控制在魚體重的20%以上，而在水溫較低的其他月份可以適當(dāng)降低投餌量。也有部分養(yǎng)殖者為使其迅速生長(zhǎng)，壓縮其生長(zhǎng)周期，在高溫季節(jié)通過增加投喂次數(shù)的方法來提高其日投餌量到其體重的40%。

五、網(wǎng)箱管理

1、換網(wǎng)：經(jīng)過一段時(shí)間的養(yǎng)殖，網(wǎng)箱上會(huì)附著一些海洋微生物和塵土，堵塞網(wǎng)孔，影響水流暢通，導(dǎo)致網(wǎng)箱內(nèi)部水質(zhì)較差。網(wǎng)衣及堵塞網(wǎng)孔的污物甚至?xí)o寄生蟲或非寄生階段提供棲息場(chǎng)所，給魚苗埋下感染寄生蟲病的隱患。因此應(yīng)該根據(jù)網(wǎng)孔堵塞情況換網(wǎng)，一般6分網(wǎng)5-7天換洗一次，一寸網(wǎng)10-15天換洗一次，錯(cuò)開換網(wǎng)的時(shí)間可節(jié)省用網(wǎng)的個(gè)數(shù)。

2、篩魚：金鯧魚苗標(biāo)粗一般需要篩分苗2次，一般和換網(wǎng)工作結(jié)合起來一起完成，把大小不同規(guī)格的苗種分開養(yǎng)殖。第一次篩魚在魚苗回來后20天左右進(jìn)行，用寸二網(wǎng)或9朝篩篩魚，篩上魚放入1寸網(wǎng)中養(yǎng)殖。第二次篩魚一般在40-50天時(shí)進(jìn)行，用兩寸二網(wǎng)篩魚，篩上魚放入2寸網(wǎng)中養(yǎng)殖。篩魚分苗有利于魚的規(guī)格整齊，爭(zhēng)料平等，加快長(zhǎng)速，魚頭盡早入大網(wǎng)，為盡早和分批出魚打下基礎(chǔ)。

六、日常管理

網(wǎng)箱養(yǎng)殖的日常管理要做到“五勤一細(xì)”，即勤觀察、勤檢查、勤檢測(cè)、勤洗箱和勤防病，耐心細(xì)致投餌，以及防患大風(fēng)、污染、人為等意外事故發(fā)生。要經(jīng)常對(duì)養(yǎng)殖金鯧魚進(jìn)行巡視，注意觀察魚群活動(dòng)情況及水色、水質(zhì)等情況。一般每天早、中、晚都應(yīng)該測(cè)量水溫、氣溫，每周應(yīng)該測(cè)1次PH值，測(cè)2次透明度。每隔15～20天左右抽樣測(cè)量金鯧魚的體長(zhǎng)和體重，以掌握其生長(zhǎng)速度、規(guī)律等情況，便于確定餌料的投喂量，同時(shí)檢查金鯧魚魚體是否有病害發(fā)生。

國(guó)內(nèi)外淡水魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀及前景

1、黃顙魚：一般養(yǎng)殖周期為12-13個(gè)月（溫暖地區(qū)12個(gè)月左右，寒冷地區(qū)13個(gè)月左右），如果是全雄黃顙魚，養(yǎng)殖周期僅為10-11個(gè)月。

2、花鰱魚：花鰱的生長(zhǎng)速度較快，養(yǎng)殖周期一般分為兩年，第一年培育魚種，第二年就可以長(zhǎng)到2-3kg。

3、匙吻鱘：一般當(dāng)年孵化出來的魚苗飼養(yǎng)到年底即可上市售賣，池塘專養(yǎng)模式，鴨嘴魚每尾可達(dá)到1.5斤左右，套養(yǎng)模式，可達(dá)到2斤以上。

4、刺鰍：一般在每年的5-6月投放魚種（5cm以上），經(jīng)過8-10個(gè)月的養(yǎng)殖，成魚平均個(gè)體可以達(dá)到200g以上，此時(shí)即可捕撈上市。

國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖現(xiàn)狀

據(jù)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2012年全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到5906萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)5.4%。其中，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量4305萬(wàn)噸，增長(zhǎng)7%。

近10年來，隨著我國(guó)人民生活水平的提高，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖大幅增長(zhǎng)，養(yǎng)、捕比例由2002年的63:37提高到2011年的72:28。目前，我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占全國(guó)水產(chǎn)品總產(chǎn)量和世界水產(chǎn)養(yǎng)殖總產(chǎn)量的比重均達(dá)到70%，已成為水產(chǎn)品養(yǎng)殖第一大國(guó)。進(jìn)入2013年，隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)趨于理性，高端水產(chǎn)消費(fèi)走弱，以及資源環(huán)境的約束，水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展要求越來越迫切。

專家建議，在我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展良好態(tài)勢(shì)下，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，必須要突破強(qiáng)化水產(chǎn)品質(zhì)量和減少污染排兩個(gè)瓶頸?！翱上驳氖?，現(xiàn)在越來越多的養(yǎng)殖戶不再盲目追求產(chǎn)量，而是尋找產(chǎn)量與質(zhì)量的結(jié)合?！比珖?guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站示范處處長(zhǎng)高勇說。在近期舉行的美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)--農(nóng)業(yè)部全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站2012年度試驗(yàn)項(xiàng)目總結(jié)會(huì)上，水產(chǎn)技術(shù)推廣部門和水產(chǎn)養(yǎng)殖工作者都非常關(guān)注提高產(chǎn)品質(zhì)量和減少排放的問題來應(yīng)對(duì)可持續(xù)發(fā)展的問題。

“提高產(chǎn)品質(zhì)量，要從養(yǎng)殖方式和養(yǎng)殖技術(shù)的改進(jìn)入手?！备哂抡f。為此，全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站正在推廣合理放養(yǎng)、微孔增氧以及膨化飼料高效利用。他舉例說，如果淡水水產(chǎn)養(yǎng)殖利用微孔增氧技術(shù)，相比傳統(tǒng)的增氧技術(shù)，同等情況下可節(jié)約電費(fèi)30%左右，如果采取微孔增氧、微生態(tài)制劑再加上膨化飼料幾項(xiàng)技術(shù)綜合起來，可以達(dá)到降低80%以上的排放量。此外，美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)聯(lián)合全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站與國(guó)內(nèi)企業(yè)合作進(jìn)行利用大豆?jié)饪s蛋白替代魚粉蛋白源的養(yǎng)殖試驗(yàn)，取得了階段性成功。“從保護(hù)海洋漁業(yè)資源和緩解魚粉供應(yīng)緊張的狀況來看，利用植物蛋白替代動(dòng)物蛋白是未來養(yǎng)殖業(yè)的趨勢(shì)?！备哂抡f。

我國(guó)是開展水產(chǎn)養(yǎng)殖最早的國(guó)家，目前技術(shù)也處于國(guó)際領(lǐng)先水平?！暗覈?guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖科技支撐能力還較弱，不能適應(yīng)產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的要求?！鞭r(nóng)業(yè)部全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站副站長(zhǎng)孫有恒說，在保障糧食生產(chǎn)的前提下，挖掘漁業(yè)生產(chǎn)潛力，提高漁業(yè)生產(chǎn)能力，保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全，適應(yīng)人們對(duì)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品不斷增長(zhǎng)的需求，是漁業(yè)發(fā)展的首要任務(wù)。在水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，特別要在遺傳育種和飼料技術(shù)兩個(gè)領(lǐng)域加強(qiáng)研發(fā)和技術(shù)推廣及應(yīng)用。

目前我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖以散戶養(yǎng)殖居多，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展要走規(guī)?；F(xiàn)代化的道路?！爸袊?guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖面臨的產(chǎn)品質(zhì)量和環(huán)境保護(hù)的問題，也是全世界水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的問題。從全球水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和趨緊的資源約束來看，規(guī)?；?、效益化和標(biāo)準(zhǔn)化將是的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)未來的發(fā)展方向。”美國(guó)大豆出口協(xié)會(huì)全球水產(chǎn)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人邁克爾·克里默認(rèn)為，水產(chǎn)業(yè)要走規(guī)?；?、現(xiàn)代化的道路，養(yǎng)殖戶要更重視飼料、苗種的統(tǒng)一供應(yīng)，統(tǒng)一防疫，而且市場(chǎng)將更重視產(chǎn)品的可追溯性和品牌。使用高品質(zhì)的飼料將大大降低水產(chǎn)養(yǎng)殖的污染。他建議中國(guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶在市場(chǎng)、水質(zhì)、飼料、魚種和漁場(chǎng)管理五方面入手，提高質(zhì)量和效益。

水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)人士認(rèn)為，在我國(guó)真正實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的規(guī)?；?、現(xiàn)代化，還需要國(guó)家進(jìn)一步加強(qiáng)監(jiān)管和加大政策的扶持。據(jù)了解，目前我國(guó)農(nóng)業(yè)促進(jìn)規(guī)模化的政策還沒有完全覆蓋到水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)。業(yè)內(nèi)人士建議，促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)?；s化發(fā)展，應(yīng)將良種補(bǔ)貼擴(kuò)大到水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域，同時(shí)擴(kuò)大農(nóng)機(jī)具補(bǔ)貼在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的補(bǔ)貼范圍

常見養(yǎng)殖海水魚

：(一)容器：即水族箱，俗稱魚缸魚類賴以生存的生活環(huán)境和棲身之所，其形狀和大小并無嚴(yán)格規(guī)定，通常都采用長(zhǎng)方形的。至少要長(zhǎng)80×寬40高50左右的容器，適宜家庭養(yǎng)用。鑒于海水有很大的腐蝕性，因此容器必須用硅膠作粘合劑。

(二)飼養(yǎng)用水：終身生活在浩瀚的大洋深海中的海水魚必須用天然海水或符合標(biāo)準(zhǔn)的人工海水來飼養(yǎng)，對(duì)絕大多數(shù)人來說，要獲取天然海水幾乎是不可能的，因此都使用人工海水，海水中含有80多種化學(xué)元素，如果簡(jiǎn)單地在自來水中放把食鹽當(dāng)作人工海水來飼養(yǎng)，必將失敗告終，人工海水有著無茵、無污染、不含懸浮物和有機(jī)物等優(yōu)點(diǎn)為天然海水所不及。飼養(yǎng)用水的pH值應(yīng)在7.9—8.3，密度1.022-1.024鹽度30鹽度-33鹽度。

(